一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房及晾制方法
技术领域
本发明涉及烟叶晾制技术领域，特别是涉及一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房及晾制方法。
背景技术
雪茄烟叶的调制过程是烟叶的脱水干燥与内部化学物质变化相互协调、最后统一的变化过程，是将烟叶放置在专门的晾房内，通过合理控制晾房内的温湿度变化使烟叶内含物和外观质量有规律的发生变化，以便得到所希望的烟叶颜色、吃味和燃烧性，使烟叶品质固定下来。国外优质雪茄烟叶生产国家，在雪茄烟叶晾制中都有专门的晾房，国外晾房主体结构为木头，能够实现晾房内温湿度监测，完成对雪茄烟叶的晾制。我国对于雪茄烟叶的调制大都采取半晾半晒法，少数采用晾制法，大部分采取将烟叶悬挂于室外，借助环境自然完成烟叶调制，该种方法受环境影响较大，得到的烟叶颜色深浅不一，组织结构较粗糙，叶片较厚，弹性较差。获得的雪茄型烟叶香气不突出，且国内对雪茄烟叶晾制专用晾房的搭建较少，雪茄烟叶晾制工艺较少，雪茄烟叶晾制经验不足。
因此，市场上急需一种新型晾房，用于解决上述问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房及晾制方法，用于解决上述现有技术中存在的技术问题，能够有效控制烟叶之间的温湿度，提高烟叶的晾制质量。
为实现上述目的，本发明提供了如下方案：
本发明公开了一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房，包括墙体、立柱、屋顶、横梁、加湿装置、加热装置、卷帘、温湿度传感器、控制面板、晾烟架和晾烟杆，所述墙体围成一个矩形，所述墙体具有通风口和开关门，所述立柱为四个，四个所述立柱的下端固定于所述墙体的四个角，所述立柱的上端固定于所述屋顶的下端，所述屋顶的下端为矩形，所述屋顶下端与所述墙体的形状大小相同，所述横梁为四个，每个所述横梁的两端固定于两个相邻的立柱上，四根所述横梁均位于所述屋顶下端与所述墙体上端之间，所述卷帘固定于横梁上，所述加热装置用于对墙体内加热，所述加湿装置用于对墙体内加湿，所述晾烟架放置于所述墙体内，所述晾烟杆和所述温湿度传感器均放置于所述晾烟架上，所述加热装置、所述加湿装置和所述温湿度传感器均与所述控制面板电连接。
优选地，所述加湿装置包括加湿管路和超声波加湿器，所述加湿管道的第一端与所述超声波加湿器相连接，所述加湿管路的第二端位于所述墙体内。
优选地，所述加热装置为多个电暖气，多个所述电暖气均匀分别于所述墙体内。
优选地，还包括多个排风扇，所述排风扇固定于所述屋顶上。
优选地，还包括多个开关窗，多个所述开关窗固定于所述横梁与所述屋顶的下端之间。
优选地，所述晾烟架为8层，由下至上相邻两层之间的距离逐渐缩小。
优选地，所述屋顶为三角结构，所述屋顶的材质为夹心彩钢板。
优选地，所述晾烟架为两排，两排所述晾烟架位于所述开关门的左右两侧，两排所述晾烟架之间为走廊。
本发明还公开了一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房的晾制方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：采摘成熟度合适的烟叶；
S2：将雪茄烟叶编制穿插在晾烟杆上；
S3：凋萎期：控制晾房内的通风，利用墙体和排风扇，控制烟叶周围环境温度在20-24℃，相对湿度在80-90％，保持2-3天，使叶片由直立状态变为凋萎状态；
S4：变黄期：利用加热装置和加湿装置，控制烟叶周围环境温度在28-32℃，相对湿度在80-90％，整个变黄期间需要8-12天，保持6-7天，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部有2/3的面积变黄；
S5：变褐期：利用加热装置、加湿装置，控制烟叶周围环境温度在32-35℃，相对湿度在80-90％，整个变褐期间需要8-12d，保持6-7天，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部有2/3的面积变褐；
S6：干筋期：利用加热加湿设备和和通风排湿装置，控制烟叶周围环境温度在35-40℃，相对湿度在70-80％，保持3-4天，烟叶主脉实现干筋，然后通过打开开关门和通风口，利用夜间自然回潮方式，使烟叶回潮，白天控制烟叶周围环境温度在35-40℃，相对湿度在70-80％，使烟叶干燥，重复“夜间回潮-白天干燥”的方式3-4次，最后在雪茄烟叶含水量为16-17％时进行烟叶下架，保存。
本发明相对于现有技术取得了以下技术效果：
本发明克服传统雪茄烟叶晾制方法的缺陷及木制晾房的高成本，优化了晾房的高度，改善了晾房墙体结构，通过利用晾房中配套的加热装置、加湿装置和通风排湿装置，控制雪茄烟叶晾制期间的温度和湿度，降低雪茄烟叶晾制期间的腐烂、霉变以及青烟的风险，获得优质雪茄烟叶。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实施例可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房结构示意图；
图中：1-墙体；2-立柱；3-屋顶；4-排风扇；5-开关窗；6-卷帘；7-开关门。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明的目的是提供一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房及晾制方法，用于解决上述现有技术中存在的技术问题，能够有效控制烟叶之间的温湿度，提高烟叶的晾制质量。
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
实施例一、
如图1所示，本实施例提供了一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房，包括墙体1、立柱2、屋顶3、横梁、加湿装置、加热装置、卷帘6、温湿度传感器、控制面板、晾烟架和晾烟杆。墙体1围成一个矩形，长和宽分别为23m和11m，墙体1具有通风口和开关门7，通风口在建造墙体1的时候一体成型，在不用的时候可以堵上。立柱2为四个，四个立柱2的下端固定于墙体1的四个角，立柱2的上端固定于屋顶3的下端，墙体1高度为1.5m，从墙体1下端到屋顶3上端高度为8.6m。屋顶3的下端为矩形，屋顶3下端与墙体1的形状大小相同，横梁为四个，每个横梁的两端固定于两个相邻的立柱2上，四根横梁均位于屋顶3下端与墙体1上端之间，这样设置使得腔体上方成为一个镂空的结构。卷帘6固定于横梁上，卷帘6使用市场上能够购买到的卷帘6结构即可，卷帘6的作用是通过拉动卷帘6的手绳，调整横梁与墙体1之间的通风区域大小。通过加热装置用于对墙体1内加热，加湿装置用于对墙体1内加湿。晾烟架放置于墙体1内，晾烟杆和温湿度传感器均放置于晾烟架上，加热装置、加湿装置和温湿度传感器均与控制面板电连接，控制面板可以固定在墙体1的外壁上，也可以设置在其他地方。
使用时，将烟叶穿在晾烟杆上，将晾烟杆放置在晾烟架上，根据烟叶不同的时期，调节加热装置与加湿装置，从而控制烟叶周围环境的温湿度。需要通风时打开卷帘6，从而增加空气流通，不需要通风时拉上卷帘6即可实现一个相对密封的环境。温湿度传感器用于实时检测烟叶周围的温湿度，并将数据传输给控制面板，然后控制面板根据实际需要调节加热装置和加湿装置。
对于加湿装置，本实施例中加湿装置包括加湿管路和超声波加湿器，加湿管道的第一端与超声波加湿器相连接，加湿管路的第二端位于墙体1内。一个超声波加湿器可以同时连接多个加湿管路，加湿管路可以根据实际需要进行设置，只要能够实现墙体1内部湿度均匀即可。
对于加热装置，本实施例中，加热装置为多个电暖气，多个电暖气均匀分别于墙体1内。本领域技术人员也可以在墙体1的内壁上设置多排暖气管，只要能够保证烟叶周围温度到达所需温度即可。
为了保证空气流通，本实施例中，还包括三个排风扇4，排风扇4固定于屋顶3上。本领域技术人员可以根据实际需要调整排风扇4的具体个数，以及设置位置，并且还可以将排风扇4与控制面板电连接，这样可以方便工作人员的远程控制。
进一步的，本实施例中还包括多个开关窗5，多个开关窗5固定于横梁与屋顶3的下端之间。当需要增加气体流通时打开开关窗5，不需要气体流通时，关闭开关窗5。
晾烟架为8层，由下至上相邻两层之间的距离逐渐缩小。第二层距地面1.8m，第一层距地面1.0米，主要用来放置操作台用于穿烟叶。位于最高的一层距屋顶3高度1.4m，最下面的两层之间距离为80cm，最上面两层之间距离为55cm。
本实施例中，屋顶3为三角结构，屋顶3的材质为夹心彩钢板。
为了方便操作人员的走动，本实施例中，晾烟架为两排，本领域技术人员可以根据实际需要设置每排晾烟架的具体数量，两排晾烟架位于开关门7的左右两侧，两排晾烟架之间为走廊，工人能够在走廊上走动。
本实施例还提供了一种可控温、控湿的雪茄烟叶专用晾房的晾制方法，包括以下步骤：
S1：采摘成熟度合适的烟叶，茄芯烟叶的成熟度控制在适熟，茄衣烟叶的采收成熟度为尚熟。
S2：将雪茄烟叶编制穿插在晾烟杆上，晾烟杆为2.15-2.25m，采取叶片背靠背的方式，每杆晾烟杆上有50-55片烟叶，每根烟杆之间距离为18-25cm。
S3：凋萎期：控制晾房内的通风，利用墙体1和排风扇4，控制烟叶周围环境温度在20-24℃，相对湿度在80-90％，保持2-3天，使叶片由直立状态变为凋萎状态。
S4：变黄期：利用加热装置和加湿装置，控制烟叶周围环境温度在28-32℃，相对湿度在80-90％，整个变黄期间需要8-12天，保持6-7天时，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部有2/3的面积变黄，本领域技术人员可以根据经验以及实际需要选取变黄情况合适的烟叶进行下一步骤。
S5：变褐期：利用加热装置、加湿装置，控制烟叶周围环境温度在32-35℃，相对湿度在80-90％，整个变褐期间需要8-12d，保持6-7天时，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部有2/3的面积变褐，本领域技术人员可以根据经验以及实际需要选取变褐情况合适的烟叶进行下一步骤。
S6：干筋期：利用加热加湿设备和和通风排湿装置，控制烟叶周围环境温度在35-40℃，相对湿度在70-80％，保持3-4天，烟叶主脉实现干筋，然后通过打开开关门7和通风口，利用夜间自然回潮方式，使烟叶回潮，白天控制烟叶周围环境温度在35-40℃，相对湿度在70-80％，使烟叶干燥，重复“夜间回潮-白天干燥”的方式3-4次，最后在雪茄烟叶含水量为16-17％时进行烟叶下架，保存。
实施例二、
本实施例是在实施例一的基础上进行的改进，其改进之处在于：墙体1的长和宽分别为23.5m和11.5m，晾烟架从下至上第二层层距离地面高度为2.2m，位于最高的一层距屋顶3檐高度为1.45m。
雪茄烟叶的编烟穿杆：晾烟杆为2.20m，采取叶片背靠背的方式，每杆烟杆上有52片烟叶，每根烟杆之间距离为22cm。
凋萎期：控制晾房内的通风，利用墙体1和排风扇4，控制烟叶周围环境温度在22℃，相对湿度在85％，保持2天，使叶片由直立状态变为凋萎状态。
变黄期：利用加热装置和加湿装置，控制烟叶周围环境温度在30℃，相对湿度在85％，整个变黄期间需要10d。变黄速度不宜过快，保持7天时，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部大约有2/3的面积变黄。
变褐期：利用加热加湿设备和通风排湿装置，控制烟叶周围环境温度在33℃，相对湿度在85％，整个变褐期间需要10天，当保持到7天时，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部大约有2/3的面积变褐。
干筋期：利用加热加湿设备和和通风排湿装置，控制烟叶周围环境的温度在37℃，相对湿度在75％，保持3天，烟叶主脉实现干筋，然后通过打开晾房门及花墙，利用夜间自然回潮方式，使烟叶回潮，白天控制烟叶周围环境温度在37℃，相对湿度在75％，使烟叶干燥，重复“夜间回潮--白天干燥”的方式4次，最后在雪茄烟叶含水量约为16％时进行烟叶下架，保存。
实施例三、
本实施例是在实施例一的基础上进行的改进，其改进之处在于：墙体1的长和宽分别为24m和12m。晾烟架从下至上的第二层距地面2.5m，位于最高的一层距屋顶3距离为1.5m。
雪茄烟叶的编烟穿杆：晾烟杆为2.25m，采取叶片背靠背的方式，每杆烟杆上有55片烟叶，每根烟杆之间距离为25cm。
凋萎期：控制晾房内的通风，利用墙体1和排风扇4，控制烟叶周围环境温度在24℃，相对湿度在90％，需要2天，使叶片由直立状态变为凋萎状态。
变黄期：利用加热装置和加湿装置，控制烟叶周围环境温度在32℃，相对湿度在90％，整个变黄期间需要8d。变黄速度不宜过快，保持6天，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部大约有2/3的面积变黄。
变褐期：利用加热加湿设备和通风排湿装置，控制烟叶周围环境在35℃，相对湿度在90％，整个变褐期间需要8天，保持6天，雪茄烟叶变黄由叶尖和叶缘向叶脉和叶基部大约有2/3的面积变褐。
干筋期：利用加热加湿设备和和通风排湿装置，控制烟叶周围环境温度在40℃，相对湿度在80％，保持3天，烟叶主脉实现干筋，然后通过打开开关门7和通风口，利用夜间自然回潮方式，使烟叶回潮，白天控制烟叶周围环境温度在40℃，相对湿度在80％，使烟叶干燥，重复“夜间回潮--白天干燥”的方式4次，最后在雪茄烟叶含水量约为16％时进行烟叶下架，保存。
本说明书中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
