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一种受热均匀的炒锅

2021-03-22 22:58:41

一种受热均匀的炒锅

  技术领域

  本发明涉及一种炒锅,具体是一种受热均匀的炒锅。

  背景技术

  炒货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子,豆类等,用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制,炒货一般含有丰富的营养,常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳,炒豆,糖炒板栗等。

  现代的炒货加工通常采用炒锅进行加工,现代的炒锅大多不能够进行旋转,锅底的排烟口及通道长时间工作会温度过高,排烟口局部受热量太大,需要经常对排烟口进行更换,而且现代的炒锅容易糊锅。

  发明内容

  本发明的目的在于提供一种受热均匀的炒锅,以解决上述背景技术中提出的问题。

  为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

  一种受热均匀的炒锅,包括立柱、底座和电机箱,所述底座的下端设置有多根支撑柱,支撑柱均匀设置在底座的底面上,支撑柱通过螺栓与底座的底面固定连接,支撑柱与底座的连接处设置有橡胶垫,支撑柱的下端通过螺栓固定连接有支撑板;所述底座的上端设置有点火室,点火室的下端一侧连接有点火管,点火管的上端在点火室的一侧连接有排烟管;所述点火室的中部内侧设置有锅体,锅体的外侧固定连接有旋转板;所述点火室的内侧固定连接有支撑座,支撑座的剖面为三角形结构,支撑座的上端固定连接有立杆,立杆的上端设置有滚珠,滚珠与立杆滚动连接;所述锅体的下端中部固定连接有转轴,转轴的底端穿点火室和底座固定连接有从动带轮,从动带轮的右侧设置有主动带轮,从动带轮与主动带轮之间通过皮带连接,主动带轮的上端中部连接有驱动电机的输出轴;所述转轴上转动连接有推力球轴承,推力球轴承固定连接有安装架,安装架包括水平段和竖直段,安装架的水平段通过紧固螺栓与底座固定连接,安装架的竖直段嵌入进底座内;所述底座的上端右侧设置有立柱,立柱与底座固定连接,立柱的上端固定连接有电机箱;所述电机箱的下端传动连接有转动轴,转动轴的下端固定连接有转动盘,转动盘的下端固定连接有搅拌架,搅拌架上设置有多个搅拌器,搅拌器包括搅拌杆和搅拌片,搅拌杆通过螺栓与搅拌架固定连接,搅拌片固定连接在搅拌杆的下端,搅拌片设置在锅体内。

  进一步的,所述转轴的外侧设置有保护罩,保护罩与锅体的底面固定连接。

  进一步的,所述滚珠的上端与旋转板的下端滚动连接。

  进一步的,所述从动带轮与主动带轮位于同一水平面上。

  进一步的,所述驱动电机固定安装在底座的上表面上。

  进一步的,所述立柱的上端设置有控制面板。

  与现有技术相比,本发明的有益效果是:本装置搅拌器和锅体能够进行旋转,在炒制的过程中更加均匀,提高加工质量,同时锅体不断旋转,使得锅体的受热更加均匀,锅体下端的排烟管在长时间工作之后温度不会上升过快,排烟管局部受热不会过高,而且不容易发生糊锅的现象。

  附图说明

  图1为受热均匀的炒锅的结构示意图。

  图2为受热均匀的炒锅的俯视图。

  具体实施方式

  下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

  请参阅图1-2,一种受热均匀的炒锅,包括立柱27、底座17和电机箱1,所述底座17的下端设置有多根支撑柱15,支撑柱15均匀设置在底座17的底面上,支撑柱15通过螺栓与底座17的底面固定连接,支撑柱15与底座17的连接处设置有橡胶垫14,支撑柱15的下端通过螺栓固定连接有支撑板16;所述底座17的上端设置有点火室12,点火室12的下端一侧连接有点火管24,点火管24的上端在点火室12的一侧连接有排烟管25;

  所述点火室12的中部内侧设置有锅体11,锅体11的外侧固定连接有旋转板7;所述点火室12的内侧固定连接有支撑座26,支撑座26的剖面为三角形结构,支撑座26的上端固定连接有立杆9,立杆9的上端设置有滚珠8,滚珠8与立杆9旋转连接,滚珠8的上端与旋转板7的下端旋转连接;所述锅体11的下端中部固定连接有转轴13,转轴13的外侧设置有保护罩29,保护罩29由耐火材料制成,保护罩29与锅体11的底面固定连接;所述转轴13的底端穿点火室12和底座17固定连接有从动带轮20,从动带轮20的右侧设置有主动带轮30,从动带轮20与主动带轮30位于同一水平面上,从动带轮20与主动带轮30之间通过皮带22连接,主动带轮30的上端中部连接有驱动电机29的输出轴,驱动电机29固定安装在底座17的上表面上;所述转轴13上转动连接有推力球轴承18,推力球轴承18固定连接有安装架21,安装架21包括水平段和竖直段,安装架21的水平段通过紧固螺栓19与底座17固定连接,安装架21的竖直段嵌入进底座17内;

  所述底座17的上端右侧设置有立柱27,立柱27与底座17固定连接,立柱27的上端设置有控制面板28,立柱27的上端固定连接有电机箱1;所述电机箱1的下端传动连接有转动轴2,转动轴2的下端固定连接有转动盘3,转动盘3的下端固定连接有搅拌架4,搅拌架4上设置有多个搅拌器5,搅拌器5包括搅拌杆6和搅拌片10,搅拌杆6通过螺栓与搅拌架4固定连接,搅拌片6固定连接在搅拌杆6的下端,搅拌片6设置在锅体11内。

  本发明的工作原理是:通过驱动电机29带动主动带轮30转动,主动带轮30通过皮带22带动从动带轮20转动,从动带轮20带动转轴13转动,进而使得转轴13带动锅体11转动,锅体11的外侧固定连接旋转板7,旋转板7通过滚珠8在立杆9上进行转动,从而对锅体11起到一个旋转支撑的作用,立杆9和旋转板7对锅体11的竖直方向上进行限位,同时转轴13上由于设置有推力球轴承18,推力球轴承18使得锅体11转动的时候不会偏移水平方向的角度,两者相互配合,保证锅体11转动过程的稳定,通过点火管24的点火作用,从而对锅体11进行加热,在加热的过程中,保护罩29能够防止火焰对转轴13直接进行灼烧,起到保护转轴13作用,排烟管25起到一个排烟的作用,同时在炒制的时候,电机箱1可以通过转动轴2带动搅拌架4下端的搅拌器5转动,由于锅体11和搅拌器5的转动,使得炒制更加均匀,而锅体11在炒制过程中不断旋转,使得锅体11的受热更加均匀,锅体11下端的排烟管25在长时间工作之后温度不会上升过快,排烟管25局部受热不会过高,不容易发生糊锅的现象。

  上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明,但是本专利并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。

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