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一种基于超临界流体工艺的茶叶精油萃取法

2021-03-23 01:25:56

一种基于超临界流体工艺的茶叶精油萃取法

  技术领域

  本发明属于复合茶研发加工领域,具体涉及一种基于超临界流体工艺的茶叶精油萃取法。

  背景技术

  中国是茶的故乡。在我国,茶已成为人们日常生活的必需。茶文化历史少说已有4000年。而香气作为茶叶最重要的品质之一,茶叶的香气物质在茶叶产业中一直被人们所重视。在茶叶深加工过程中,茶叶的香气物质损失影响产品的质量和风味,这一问题一直困扰着茶叶深加工产业。开发高效的萃取方法,能最大限度保留茶叶香气物质,对提高茶叶深加工品的质量具有重要意义。

  迄今从茶叶香气中分离鉴定出来的有超过600种挥发性化合物,其中绿茶的主要香韵有花香、清香、甜香、板栗香等。绿茶中已分离鉴定出300余种绿茶香气组分,包括醇类,醛类,酯类,酮类等10余种。茶叶中香气物质可分为非极性亲脂性酯类、烯类和弱极性的醇、醛、酮等,加入萃取物亲和强的组分,可提高萃取的选择性和溶解性。

  超临界流体萃取(简称SCFE)是近40年来在国内外得到较快发展的一种新型提取分离技术。在19世纪70年代就曾发现超临界流体对其他物质的特殊溶解能力;之后的数年,各种研究报告层出不穷,使得天然产物的萃取技术得到了很大发展。在食品工业和化学工业得到高度重视和应用。随着人们对环境保护的重视,常用的有机溶剂提取方法,逐渐被二氧化碳超临界流体所取代。

  发明内容

  本发明的目的在于提供一种基于超临界流体工艺的茶叶精油萃取法,以回应背景技术中所述问题。

  本发明的目的可以通过以下技术方案实现:一种基于超临界流体工艺的茶叶精油萃取法,其主要制作工艺流程如下:采用超临界流体萃取装置,连接钢气瓶装的二氧化碳,选用福鼎银毫茶为原材料,通过对二氧化碳的冷凝、预热和净化,使其达到超临界流体状态;茶叶置于萃取釜,利用二氧化碳流体为溶剂,设定压力为24MPa,温度控制在30℃,二氧化碳流量为9L/h,萃取4h整;再通过多次分离,得到茶叶精油。

  本发明的有益效果:本方法基于超临界流体工艺萃取茶叶精油,相较传统方法,工艺流程简单,操作方便,节省了劳动力和时间成本,提取时间快,生产周期短,且二氧化碳作为有机溶剂,能耗低,无残留溶剂,减少了环境污染,萃取的精油更纯正,杂志含量极低,对提高茶叶深加工品的质量具有重要意义。

  具体实施方式

  下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。

  实施例

  一种基于超临界流体工艺的茶叶精油萃取法,利用福鼎银毫茶为原材料,钢气瓶装二氧化碳为萃取剂;所需仪器有电子分析天平和超临界流体萃取装置;其主要制作工艺流程为:将钢气瓶装的二氧化碳连接到超临界流体萃取装置,设定萃取装置压力为24MPa,温度控制在30℃,二氧化碳流量为9L/h;先将钢气瓶中的气态二氧化碳通过冷箱冷凝,再通过预热器预热,最后利用净化器净化,使其达到超临界流体状态,送入萃取器;茶叶置于萃取釜,处于超临界流体状态的二氧化碳为溶剂,设定萃取4h整;初次分离得到液态精油原料,再次精细分离去除其他杂质和无效物质,得到茶叶精油,通过对精油的提纯和罐装,最终得到茶叶精油。

  以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节,也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然,根据本说明书的内容,可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例,是为了更好地解释本发明的原理和实际应用,从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

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