一种复合硬质解冻菜板
技术领域
本实用新型属于生活日常用品的技术领域，具体涉及一种复合硬质解冻菜板。
背景技术
目前，市面上的菜板的成型制作趋向于木制、竹制、塑料和单层不锈钢，都是用于切菜使得产品功能过于单一，使用卫生指数不高，达不到多功能易清洗的功效。竹制木制和塑料制作的菜板在多次使用后，不耐刀具和各种厨房器具的切削剐蹭，表面容易被菜刀留下刮痕及被菜刀切入到菜板内部的不规则条状槽，不但影响表面的美观，而且易产生积聚细菌，不容易清洗，容易发霉，从而产生有害细菌，长期使用对不利于人体健康。因切削剐蹭的摩擦容易使表面不平整，给后期对食物很好的切削和剐蹭带来更大难度。从而难以达到顺心称手的使用。
另外，在日常的饮食生活中，像肉类、鱼虾等食物由于无法及时食用，人们为了延长保存时间，会将食物放入冰箱中低温冷冻储存。这种方式虽然延长了保存时间，但再次取出烹调时，需要首先将冰冻住的食物进行解冻，传统的解冻方法主要有3种：
一种是最常见的放置于空气中进行自然解冻，利用空气流动及温度带走食物中的冷气，使得食物从冰冻状态解除，恢复常温状态；这种方式解冻速度很慢，需要较大时间等待才能进行食物切割或烹饪处理；而且在室温下放置，容易滋生细菌；
第二种是将冷冻食物放入常温水或热水中，利用水温进行泡水解冻，食物整个或部分浸于水中，这种方式利用水体温度进行解冻，吸收冷气或进行冷热中和，同样容易滋生细菌，造成食物营养流失到水中；，而且热水解冻容易造成食物表面烫熟但里面未解冻；
第三种是利用家电即微波炉来解冻食物，微波炉生热使得微波炉内部空气受热，对食物进行热传导，而这种方式虽然解冻速度比前面两种解冻方式加快了很多，但高温加热容易使得食物变得外熟内生，破坏了食物本身的口感。而且微波炉使用需要消耗电能，能耗大。
因此，针对传统解冻方式存在极大的需改进需求，来减少解冻的等待时间，提高解冻的速度。
发明内容
本实用新型的目的是为了解决上述的问题，提供一种复合硬质解冻菜板。利用该解冻菜板能迅速将被冻住物品降温解冻，本解冻菜板无需通电，就能迅速对食物进行解冻，降低了烹调前的等待时间，提高了食品卫生程度。
为了达到上述实用新型目的，本实用新型采用以下技术方案：
一种复合硬质解冻菜板，包括不锈钢层和铝层，所述铝层远离不锈钢层一侧的表面设有硬质氧化层。
进一步的，所述不锈钢层厚度为0.1-2.0MM；
或者，所述铝层厚度为0.1-10MM且小于10MM；
或者，所述硬质氧化层的厚度为0.0001-3.0MM。
进一步的，所述不锈钢层、铝层和硬质氧化层三者的总厚度为1-10MM。
进一步的，所述解冻菜板的整体形状为长方形或正方形或圆形或椭圆。
进一步的，所述不锈钢层、铝层两者相接触的表面分别设有凸条、凹槽，所述凸条、凹槽相配。
进一步的，在不锈钢层下表面设有凸起部，在铝层上表面设有凹陷部，所述凸条为若干根且均匀分布在凸起部表面，凹槽与凸条对应为若干条均匀分布在凹陷部上。
进一步的，所述凸起部的最低处为为平面，所述凹陷部的底面为平面。
进一步的，所述凸条为放射状均布设置，所述凸条下端集中在凸起部的底部但相互之间不接触。
进一步的，所述不锈钢层上表面或所述铝层下表面设有集水槽。
进一步的，所述铝层两对称侧面上开有连接口，所述连接口用于插入连接两块复合硬质解冻菜板的插销。
本实用新型与现有技术相比，有益效果是：
1.利用铝板的快速热传导特性，迅速将冷冻食物的冷量进行吸收传导，扩大了与空气接触面积，加快热量交换，从而更快解冻；
2.即达到了菜板切菜的功能，符合食用要求；采用不锈钢使得表面磨损更小，利用铝层面能够发挥绿的解冻特性。在铝层表面经过处理，形成一定厚度的硬质氧化层，即达到硬度要求，又防止铝和空气产生氧化作用，延长使用寿命，使得不锈钢菜板和解冻功能实现完美结合；
3.通过不锈钢与铝材料的结合，以及表面处理，从而能够有效延长使用寿命，使菜板具有优良的解冻效果，达到卫生标准和优良的解冻功能；
4.能抗刀具和厨房器具的切削和剐蹭，不容易对菜板的本身造成破坏，同时具备解冻的功能，达到一板多用的效果；相较传统菜板有效延长了使用寿命，降低了食物解冻等待时间，给厨房腾出更多的空间，节约了厨房采购多种工具的成本，也提高了消费者的使用满意度。
附图说明
图1是一种复合硬质解冻菜板的侧面示意图；
图2是图1的正面结构示意图；
图3是另一种结构的复合硬质解冻菜板的结构示意图；
图4是图3的局部放大图；
图5是图3的正面示意图。
图6是两块解冻菜板拼接状态的示意图。
图中：不锈钢层1，凸条11，凸起部12，凸起部底面13，铝层2，凹槽21，凹陷部22，凹陷部底面23，硬质氧化层3，通孔4，上边41，集水槽5，插销6，连接口7，弹性垫圈8，第一解冻菜板9，第二解冻菜板10。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明的技术方案作进一步描述说明，使得本技术方案更加清楚、明白。
实施例1
本实施例提供一种复合硬质解冻菜板，如图1-2所示，包括三层结构：不锈钢层1、铝层2、硬质氧化层3，三层依次设置。铝层表面硬质氧化处理，使得本菜板的双面都能抗切削剐蹭。
一种优选的实施方式中，不锈钢层1优选采用钛板。
本实施例的解冻菜板可以采用各种不锈钢板(钛板)和各种型号铝板复合，双面都能有优良菜板的使用功能，铝层面硬质氧化处理，达到一定的硬度能抗金属的剐蹭，达到抗氧化作用，发挥出铝板的解冻功能从而达到不锈钢板(钛板)和铝板复合硬质解冻菜板的功能。
尺寸设置上，本实施例的不锈钢层1厚度设为0.1-2.0MM。
本实施例的铝层2厚度为0.1-10MM且小于10MM。
本实施例的硬质氧化层3的厚度为0.0001-3.0MM。
整个解冻菜板的厚度也就是不锈钢层(1)、铝层(2)和硬质氧化层(3)三者的总厚度为1-10MM。
本解冻菜板的整体形状为长方形或正方形或圆形或椭圆或其他各种形状。
一种优选的结构设置，在复合板表面靠近边缘一侧设有通孔4，用于悬挂或者手持移动。通孔4的形状可以选用多种，本实施例提供的是一种菱形结构，且菱形的上边41采用波浪边，贴合人们手指形状，便于有效持握。
本复合解冻菜板的四个角的两个边倒圆角过渡，如图2所示。
本实施例提供的上述解冻菜板，不锈钢层适用于切割，铝层适用于食物的快速解冻，避免了刀削剐蹭损害严重，同时既能更好的清洗，和卫生处理，又能保证解冻功能的良好使用，不容易藏污纳垢。
实施例2
本实施例提供另一种结构的复合硬质解冻菜板，如图3-5所示，包括三层结构：不锈钢层1(优选钛板)、铝层2、硬质氧化层3，三层依次设置。所述不锈钢层1、铝层2相接触的内表面分别设有凸条11、凹槽21，所述凸条11、凹槽21相配，即凸条11置于凹槽21中。
由于不锈钢硬度及耐腐蚀程度都比铝高，因此一般优选放置在不锈钢层1上进行肉类切割，实现解冻同时能相对避免直接放置在铝层2上切割带来的使用寿命降低。
具体的，在不锈钢层1下表面设有凸起部12，在铝层2上表面设有凹陷部22，所述凸条11为若干根且均匀分布在凸起部12表面，凹槽21与凸条对应为若干条均匀分布在凹陷部22上。凸起部12形状优选为球面凸起。
一种优选结构为如图3所示，凸起部12是圆弧形但凸起部底面13为平面，同样的，凹陷部底面23与凸起部12对应是平面。
优选的，凸条11为放射状均布设置，凸条11下端集中在凸起部12的底部但相互之间不接触。通过这种方式不锈钢板能快速收集冷源，然后传递给铝板进行冷气扩散。
优选的，本实施例的凸起部12设于不锈钢层1下表面中心，凸起部12边缘与不锈钢层外边沿之间的距离小于1/3的不锈钢层的宽度L。
优选的，在复合板两侧面上都设有集水槽5，用于收集解冻或切菜时产生的多余水滴。
优选的，如图6所示，在本复合解冻菜板的铝层3两对称侧面上开有连接口7，一侧连接口置入插销6，另一侧连接口与插销6相配。也就是说，插销6的尺寸是对应连接口的，该结构的目的是为了将两块解冻菜板即第一解冻菜板9、第二解冻菜板10通过插销6拼接，一个是通过增大菜板面积使得冷气在不同菜板之间传递，加快解冻速度，还一个是可以放置更多或者冷冻食物。插销6长度L2小于两个连接口的总深度2L3。
优选的，在另一侧连接口内设置一弹性垫圈8，所述插销7直径的尺寸与所述弹性垫圈的内圈相配，避免两个连接口都插销直接接触，减少反复插拔造成对连接口的磨损。最佳的，本实施例的插销采用一端粗一端细的结构设置，来分别配合插入到连接口、弹性垫圈的内圈。
考虑到某些冷冻的食物体积较大，单独一块解冻菜板无法完全摆放整个食物，插销6采用伸缩杆，伸缩杆缩小状态长度是小于两个连接口的总深度；当伸缩杆伸长时，伸缩杆长度是大于两个连接口的总深度，使得相接的第一解冻菜板9、第二解冻菜板10两块解冻菜板之间留有空隙，食物的大部分都能贴合在解冻菜板表面，两个菜板相接的两个面也能直接与空气接触，进行一个冷源释放传输，解冻更加快速，进一步提升了解冻效率降低了解冻时间。
伸缩杆为至少两至三节套杆形成。
本实施例中为了使得两个解冻菜板连接牢固，在单个侧面上设两个连接口且对称设置。
一种优选设计为，本实施中不锈钢层1厚度小于铝层2厚度。
一种优选设计为，本实施例的不锈钢层1厚度设为0.1-2.0MM。
一种优选设计为，本实施例的铝层2厚度为0.1-10MM且小于10MM。
本实施例一种优选设计为，硬质氧化层3的厚度为0.0001-3.0MM。
整个解冻菜板的厚度也就是不锈钢层1、铝层2和硬质氧化层3三者的总厚度为1-10MM。
本解冻菜板的整体形状为长方形或正方形或圆形或椭圆或其他各种形状。
在复合板表面靠近边缘一侧设有通孔4，用于悬挂或者手持移动。通孔4的形状可以选用多种，本实施例提供的是一种菱形结构，且菱形的上边41采用波浪边，贴合人们手指形状，便于有效持握。
以上为本发明的优选实施方式，并不限定本发明的保护范围，尽管这里参照本发明的多个解释性实施例对本发明进行了描述，但应该理解，对于本领域技术人员根据本发明的设计思路做出的变形及改进，都应当视为本发明的保护范围之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变型和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。
