一种具有辛香香韵的烟草香精
技术领域
本发明属于烟草制品调香技术领域，具体涉及一种具有辛香香韵的烟草香精配方。
背景技术
辛香是月桂油、肉桂、肉豆蔻、丁香油等具有辛暖香气特征的香料产生的香气和香味，是重要的外加香料。辛香香韵是中式卷烟烟气香气风格特征的重要香韵，可以掩盖卷烟杂气。辛香香型卷烟越来越来受到广大消费者的欢迎。大多数辛香型卷烟是通过烟丝加香来实现的，但在卷烟抽吸过程中，烟丝经过燃烧，发生热裂解，导致抽吸时辛香香气与烟草本香不协调，烟气刺激性较大，不够圆润，甜感不足。因此，开发新型烟用辛香香韵原料，以改善卷烟产品香韵风格特征，一直是烟草企业和香料公司香料研究的热点。
CN101955847A公开了一种协调药草香与烟草本香的表香香精，主要作用是以辛香、膏香和焦甜香为主体香气，奶香和可可香为辅助香气的配方，来掩盖自主中草药提取物的药草香。该技术所记载的香精虽然具有一定的辛香特征，但是主要作用是掩盖药草香，辛香香韵弱。
CN103266014A公开了一种辛甜香型烤烟香精及其用途，其主要作用是掩盖烟草中的不良气息，使卷烟香气细腻、柔和，降低卷烟烟气的刺激性，提高余味的舒适、优雅性。
目前具有突出的辛香香韵，能够使烟气明快、圆润、余味回甜的香精配方还较少，本领域期望能够开发出更多的该类香精。
发明内容
本发明的目的是提供一种烟用辛香香韵配方，突出辛香香韵，协调烟气，降低卷烟刺激性，使烟气明快、圆润、余味回甜。
为解决上述的技术问题，本发明的一种实施方式采用以下技术方案：
一种具有辛香香韵的烟草香精，由以下组分按质量百分比构成：溶剂70％-81％；桂叶油1.5％-2.5％；桂酸桂酯1.5％-2.5％；丁香酚4.0％-6.0％；丁香花蕾油4.0％-5.0％；大茴香油1.5％-2.5％；小茴香油1.5％-2.0％；葫芦巴净油1.5％-2.0％；γ-辛内酯0.2％-0.8％；γ-十一内酯0.3％-0.8％；枣酸1.5％-2.5％；乳酸0.2％-0.8％；β-紫罗兰酮0.8％-1.2％；呋喃酮0.1％-0.3％；乙基麦芽酚0.1％-0.3％；吐鲁香膏0.2％-0.8％。所述溶剂为酒精或丙二醇，或者二者的混合物。
作为一种优选方案，所述的具有辛香香韵的烟草香精由以下组分按质量百分比构成：溶剂74.6％；桂叶油2.0％；桂酸桂酯2.0％；丁香酚5.0％；丁香花蕾油5.0％；大茴香油2.0％；小茴香油2.0％；葫芦巴净油2.0％；γ-辛内酯
0.5％；γ-十一内酯0.5％；枣酸2.0％；乳酸0.5％；β-紫罗兰酮1.0％；呋喃酮0.2％；乙基麦芽酚0.2％；吐鲁香膏0.5％。所述溶剂74.6％由酒精40％、丙二醇34.6％组成；所述酒精是乙醇质量分数为50％的酒精。
所述16种成分中，桂叶油，丁香花蕾油，大茴香油，小茴香油均具有典型的辛香香韵，且桂叶油、丁香花蕾油为主辛香，搭配葫芦巴净油及内酯类改善抽吸口感，用乳酸等提扬香气。本发明烟用辛香香韵配方中所用原料均可购得；制备过程是调香领域常规的搅拌、混合、静置过程，无需特殊设备，也不需要改变生产工艺，较容易实施。
与现有技术相比，本发明至少具有以下有益效果：
本发明烟用辛香香韵配方能显著提高卷烟烟气的辛香香韵，烟草本香与辛香更加协调，卷烟刺激性降低，使烟气明快、圆润、余味回甜。本发明烟用辛香香韵配方的针对性强，使用时目的明确，方便调香过程。本发明烟用辛香香韵配方所用原料容易获得，无需特殊设备，生产工艺简单。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1香基模块配置(质量百分数计)
桂叶油4.0％；桂酸桂酯2.0％；丁香酚2.0％；丁香花蕾油1.0％；大茴香油1.0％；小茴香0.5％；葫芦巴净油1.0％；γ-辛内酯0.5％；γ-十一内酯0.6％；枣酸0.5％；乳酸0.2％；呋喃酮0.4％；乙基麦芽酚0.2％；吐鲁香膏0.5％；酒精85.6％，混合均匀制成辛香香韵香精溶液。
取四川中烟无加香加料空白卷烟，将上述组成的辛香香韵溶液按照2μL/支的用量进行加香注射，注射后置于温度(22±1)℃和相对湿度(60±2)％的环境下平衡48小时。由7位卷烟感官评价人员进行抽吸评价。所有评吸人员均体现，同未加香注射卷烟相比，添加了辛香香韵溶液的卷烟辛香香韵明显，且与烟草本香的协调较好，烟气明快，卷烟口腔有刺激性，且烟气不够圆润、余味偏苦。
实施例2香料模块配置(质量百分数计)
酒精：40％；丙二醇34.9％；桂叶油2.0％；桂酸桂酯2.0％；丁香酚5.0％；丁香花蕾油5.0％；大茴香油2.0％；小茴香油2.0％；葫芦巴净油2.0％；γ-辛内酯0.5％；γ-十一内酯0.5％；枣酸2.0％；乳酸0.2％；β-紫罗兰酮1.0％；呋喃酮0.2％；乙基麦芽酚0.2％；吐鲁香膏0.5％，混合均匀制成辛香香韵香精溶液。
取四川中烟无加香加料空白卷烟，将上述组成的辛香香韵溶液按照2μL/支的用量进行加香注射，注射后置于温度(22±1)℃和相对湿度(60±2)％的环境下平衡48小时。由7位卷烟感官评价人员进行抽吸评价。所有评吸人员均体现，同未加香注射卷烟相比，添加了辛香香韵溶液的卷烟辛香香韵凸显，烟草本香与辛香香韵更加协调，烟气更加明快，余味香甜，但香气量较少。
实施例3香料模块配置(质量百分数计)
酒精：40％；丙二醇34.6％；桂叶油2.0％；桂酸桂酯2.0％；丁香酚5.0％；丁香花蕾油5.0％；大茴香油2.0％；小茴香油2.0％；葫芦巴净油2.0％；γ-辛内酯
0.5％；γ-十一内酯0.5％；枣酸2.0％；乳酸0.5％；β-紫罗兰酮1.0％；呋喃酮0.2％；乙基麦芽酚0.2％；吐鲁香膏0.5％，混合均匀制成辛香香韵香精溶液。
取四川中烟无加香加料空白卷烟，将上述组成的辛香香韵溶液按照2μL/支的用量进行加香注射，注射后置于温度(22±1)℃和相对湿度(60±2)％的环境下平衡48小时。由7位卷烟感官评价人员进行抽吸评价。所有评价人员均同未加香注射卷烟相比，感受到明显的辛香香韵，烟草本香与辛香更加协调，卷烟香气量充足，烟气更加明快，余味甜香。
另外，实施例1-3虽然使用的成分基本相同，但实施例1未使用β-紫罗兰酮，且多种成分的比例与实施例2、3不同；实施例2与实施例3大多成分的比例相同，但乳酸用量比例不同。从3个实施例的评价结果可以看出，本发明烟用辛香香韵配方能显著提高卷烟烟气的辛香香韵，烟草本香与辛香更加协调，卷烟刺激性降低，使烟气明快、圆润、余味回甜。乳酸对于本配方具有明显的提扬香气的作用。
尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变型和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。
