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一种奶酪加热装置

2021-02-01 20:14:31

一种奶酪加热装置

  技术领域

  本实用新型涉及一种奶酪加工技术领域,尤其涉及一种奶酪加热装置。

  背景技术

  奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。为了提高奶酪的食用口感以及防止营养成分流失,在食用奶酪前需要提前加热,使表层的奶酪溶化呈液体状,将其涂抹在如面包等食物上进行食用。传统的加热方式是将奶酪切块后放入锅中进行加热,但是这种加热方式存在诸多问题,其一,奶酪容易残留在锅内,不能完全充分利用,造成浪费;其二,奶酪用量不易控制,只能凭感觉去预估,这对于商家来说,不仅耽误时间,影响工作效率,而且用量不统一,容易造成食物的口感不一致。

  实用新型内容

  本实用新型提供了一种奶酪加热装置,它操作方便,便于及时加热奶酪,以提高奶酪的口感,避免营养成分的流失,尤其适用于售卖的商家,可以充分利用奶酪,避免浪费,省时省力,提高工作效率,做到每份食物的用奶酪量一致,保证食物的口感,解决了现有技术中存在的问题。

  本实用新型为解决上述技术问题之一所采用的技术方案是:

  一种奶酪加热装置,包括一水平设置的底座,在底座一侧竖直设有一滑柱,在底座上方的滑柱上水平设有一加热罩,在加热罩内壁上水平设有一加热管,所述加热管经导线与设置在底座上的开关相连,在滑柱中部设有一凸缘,一滑套活动卡接在凸缘上方的滑柱上,在滑套一侧固连一水平设置的固定板,一置料箱通过水平设置在其一侧侧壁上部的合页与固定板活动相连,在远离固定板一侧的置料箱侧壁上设有一把手;所述开关经导线与外接电源相连。

  优选的,在加热管上方的加热罩内水平设有一弧形反光罩,弧形反光罩的左端卡接在加热罩左侧内壁上,弧形反光罩的右端水平穿出加热罩与一推拉板相连。

  优选的,在加热罩顶部沿其长度方向间隔设有若干个通风孔。

  优选的,所述弧形反光罩为晶格蜂窝反光罩。

  优选的,在远离滑柱一侧的置料箱底部设有一支撑腿,所述支撑腿抵接在底座表面。

  优选的,在正对支撑腿位置的底座上设有一定位槽,所述支撑腿底部活动卡接在定位槽内。

  优选的,所述置料箱的高度小于凸缘到底座之间的高度。

  本实用新型的有益效果体现在:

  本实用新型采用上述结构,具有操作方便,便于及时加热奶酪,以提高奶酪的口感,避免营养成分的流失,尤其适用于售卖的商家,可以充分利用奶酪,避免浪费,省时省力,提高工作效率,做到每份食物的用奶酪量一致,保证食物的口感。

  附图说明

  为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案,下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中,类似的元件或部件一般由类似的附图标记标识。附图中,各元件或部件并不一定按照实际的比例绘制。

  图1为本实用新型的立体结构示意图。

  图2为图1中A部放大结构示意图。

  图3为加热罩的立体结构示意图。

  图4为弧形反光罩的立体结构示意图。

  图5为加热管4的立体结构示意图。

  图中,1、底座;2、滑柱;3、加热罩;4、加热管;5、开关;6、凸缘;7、滑套;8、固定板;9、置料箱;10、合页;11、把手;12、弧形反光罩;13、推拉板;14、通风孔;15、支撑腿;16、定位槽。

  具体实施方式

  现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明,这些附图均为简化的示意图,用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案,仅以示意方式说明本实用新型的基本结构,而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

  如图1-5中所示,一种奶酪加热装置,包括一水平设置的底座1,在底座1一侧竖直设有一滑柱2,在底座1上方的滑柱2上水平设有一加热罩3,在加热罩3内壁上水平设有一加热管4,所述加热管4经导线与设置在底座1上的开关5相连,在滑柱2中部设有一凸缘6,一滑套7活动卡接在凸缘6上方的滑柱2上,在滑套7一侧固连一水平设置的固定板8,一置料箱9通过水平设置在其一侧侧壁上部的合页10与固定板8活动相连,在远离固定板8一侧的置料箱9侧壁上设有一把手11;所述开关5经导线与外接电源相连。

  优选的,在加热管4上方的加热罩3内水平设有一弧形反光罩12,弧形反光罩12的左端卡接在加热罩4左侧内壁上,弧形反光罩12的右端水平穿出加热罩3与一推拉板13相连。将加热管4向上散发的热量通过弧形反光罩12进行反射,使热量向下聚拢,进一步提高加热管4的热量利用率,使热量充分被利用。

  优选的,在加热罩3顶部沿其长度方向间隔设有若干个通风孔14。可以将待需要加热的面包等食物放置在加热罩3上,并将弧形反光罩12通过推拉板13向外抽出,使加热管4向上散发出的热量,通过通风孔14向上移动,从而加热面包等食物,进一步的提高加热管4的热量利用率。

  优选的,所述弧形反光罩12为晶格蜂窝反光罩。

  优选的,在远离滑柱2一侧的置料箱9底部设有一支撑腿15,所述支撑腿15抵接在底座1表面。提高置料箱9的高度,从而解放人们,无需手持把手11,也可以使置料箱9与加热管4,保持水平位置。

  优选的,在正对支撑腿15位置的底座上设有一定位槽16,所述支撑腿15底部活动卡接在定位槽16内。起定位作用,可以将置料箱9正对加热管4位置,从而使置料箱9内的奶酪充分被加热管4加热。

  优选的,所述置料箱9的高度小于凸缘6到底座1之间的高度。

  本装置在使用前,需要手持把手11,并水平拉动把手11,从而使置料箱9从加热罩3的下方移出,然后将奶酪放置在置料箱9内,再恢复置料箱9的位置,使支撑腿15卡接在底座1的定位槽16内,进而保证奶酪正对加热罩3加热管4的位置。

  本装置在使用时,人们可以打开开关5,进而使加热管4通电,加热管4发热,热量通过加热罩3向下移动,从而使置料箱9内的奶酪受热融化,待表面奶酪完全融化时,停止加热,并手持把手11向外转动,把手11带动置料箱9、固定板8以及滑套7,沿滑柱2轴向方向转动。待置料箱9向外移出后,向下按压把手11,置料箱9沿固定板8的合页10轴向向下转动,从而形成一定倾斜角度,方便人们用另一只手手握刀具,将融化的奶酪表层刮至面包等食物上,操作起来省时省力,尤其适用于售卖的商家,可以充分利用奶酪,避免浪费,省时省力,提高工作效率,做到每份食物的用奶酪量保持一致,保证食物的口感,解决了现有技术中存在的问题。

  以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围,其均应涵盖在本实用新型的权利要求和说明书的范围当中;对于本技术领域的技术人员来说,对本实用新型实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本实用新型的保护范围内。

  本实用新型未详述之处,均为本技术领域技术人员的公知技术。

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