一种疏肝理气的代用茶及其制备方法
技术领域
本发明属于食品领域，具体涉及一种疏肝理气的代用茶及其制备方法。
背景技术
随着生活的节奏越来越快，人们通常会因为工作加班、熬夜、压力大、孩子教育、感情问题，导致肝气郁结，从而衍生情绪容易出现波动，气滞便秘，失眠等一系列问题，很多人在生气后身体都会出现一些不适比如胸闷等。茶作为一种饮品，深爱人们的喜爱，人们通常会选择在空闲时间，或则待客品茶时进行饮茶。目前市场上出现的一些疏肝理气的代用茶的种类为数不多，而且效果不是很明显。一种有效果的疏肝理气的代用茶对肝气郁结的人士来说，具有迫切的需要。
发明内容
为了解决背景技术所存在的问题，本发明提供一种疏肝理气的代用茶，该茶包含玫瑰花、陈皮、枸杞、红枣、扁豆花。
本发明对于玫瑰花的来源没有特别限制，可以选择使用本领域常见的玫瑰花干或鲜玫瑰花，也可以选用玫瑰花的其他别名：红玫瑰、徘徊花、笔头花、湖花、刺玫花、刺玫菊。
本发明对于陈皮的来源没有特别限制，可以选择使用本领域常见的新会陈皮，具体可以选择使用1-2年、3-5年、6-8年的陈皮等，优选3-5年的新会陈皮。
本发明对于枸杞的来源没有特别限制，可以选择使用本领域常见的枸杞，具体可以选择杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞。
本发明对于红枣的来源没有特别限制，可以选择使用本领域常见的阿克苏红枣、若羌灰枣、和田红枣，优选和田红枣。
本发明对于扁豆花的来源没有特别限制，可以选择使用本领域常见的扁豆花干或鲜扁豆花。
在一种优先实施方案中，其中相对于100重量份的疏肝理气代用茶，玫瑰花含量为1～10重量份，陈皮含量为1～12重量份，枸杞含量为1～12重量份,红枣含量为1～10重量份，扁豆花含量为1～12重量份。进一步优先为相对于100重量份的疏肝理气的代用茶，玫瑰花含量为2～8重量份，陈皮含量为2～10重量份，枸杞含量为2～10重量份,红枣含量为1～10重量份，扁豆花含量为2～10重量份。
作为一种进一步的优选方案，其中所述陈皮为陈化3-5年的新会陈皮。
本发明的另一个目的在于提供前述疏肝理气代用茶的制备方法，包括以下步骤：
1)将玫瑰花、扁豆花经挑拣后在第一烘烤条件下烘烤；
2)将枸杞、红枣经挑拣后在第二烘烤条件下烘烤；
3)将烘烤后的玫瑰花、枸杞、红枣、扁豆花和陈皮进行拼配、混合。
作为一种优选方案，步骤1)中，其中所述第一烘烤条件包括：烘烤温度为：40-50℃；烘烤时间为：30-60分钟。
作为一种优选方案，步骤2)中，其中所述第二烘烤条件包括：烘烤温度为：55-60℃；烘烤时间为：120-180分钟。
作为一种优选方案，该方法包括将玫瑰花、枸杞、红枣、扁豆花和陈皮的物料混合均匀，且所述玫瑰花、枸杞、红枣、扁豆花和陈皮的用量使得，以所述疏肝理气代用茶的总重量为基准，玫瑰花含量为1～10重量份，陈皮含量为1～12重量份，枸杞含量为1～12重量份,红枣含量为1～10重量份，扁豆花含量为1～12重量份。
本发明的另一个目的在于，提供一种以上方法制得的疏肝理气的代用茶。
本发明与现有技术相比，该茶起到缓解生气、暴怒后的不适感觉有特别好的效果，对于压力大引起的便秘也有很好的功效；这款茶层次分明犹如香水、味道甘甜，颊齿留香；配方简单可以做成小泡包，方便携带；保持花果原有的样子泡开后花如同在杯子里盛开，赏心悦目。
具体实施方式：
以下实施例中的疏肝理气代用茶的检测标准需要符合GH/T1091-2014《代用茶》标准要求，测试环境的温度在：20℃-25℃，相对的湿度：60％-75％，抽取的规格为10g样品测试，需要满足以下数据要求：
实施例1
1)将玫瑰花、陈皮、枸杞、红枣、扁豆花挑拣，除去树枝、树叶等杂质；
2)将挑拣后的玫瑰花50Kg、扁豆花50Kg置于烘箱内(购自中山市优希客电器有限公司，型号：LT-88)，在40℃下烘烤60分钟；
3)将挑拣后的枸杞50Kg、红枣50Kg置于烘箱内(购自中山市优希客电器有限公司，型号：LT-88)，在50℃下烘烤180分钟；
4)将烘干后的玫瑰花、陈皮、枸杞、红枣、扁豆花按照相对于100重量份的疏肝理气代用茶，玫瑰花2份、陈皮2份、枸杞2份、红枣1份、扁豆花2份进行拼配、混合，装入检验合格的胶袋，包装、打码、打外包、进行、检验、得到成品。
实施例2
1)将玫瑰花、陈皮、枸杞、红枣、扁豆花挑拣，除去树枝、树叶等杂质；
2)将挑拣后的玫瑰花50Kg、扁豆花50Kg置于烘箱内(购自中山市优希客电器有限公司，型号：LT-88)，在45℃下烘烤50分钟；
3)将挑拣后的枸杞50Kg、红枣50Kg置于烘箱内(购自中山市优希客电器有限公司，型号：LT-88)，在58℃下烘烤150分钟；
4)将烘干后的玫瑰花、陈皮、枸杞、红枣、扁豆花按照相对于100重量份的疏肝理气代用茶，玫瑰花8份、陈皮10份、枸杞10份、红枣10份、扁豆花10份进行拼配、混合，装入检验合格的胶袋，包装、打码、打外包、进行、检验、得到成品。
实施例3
1)将玫瑰花、陈皮、枸杞、红枣、扁豆花挑拣，除去树枝、树叶等杂质；
2)将挑拣后的玫瑰花50Kg、扁豆花50Kg置于烘箱内(购自中山市优希客电器有限公司，型号：LT-88)，在50℃下烘烤30分钟；
3)将挑拣后的枸杞50Kg、红枣50Kg置于烘箱内(购自中山市优希客电器有限公司，型号：LT-88)，在60℃下烘烤120分钟；
4)将烘干后的玫瑰花、陈皮、枸杞、红枣、扁豆花按照相对于100重量份的疏肝理气代用茶，玫瑰花4份、陈皮5份、枸杞5份、红枣5份、扁豆花5份进行拼配、混合，装入检验合格的胶袋，包装、打码、打外包、进行、检验、得到成品。
