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食品制作装置

2021-01-31 18:13:04

食品制作装置

  技术领域

  本实用新型涉及食品设备领域,具体而言,涉及一种食品制作装置。

  背景技术

  夹心食品(汉堡、三文治、饼干、冰激淋)的自动制备装置一般均配备有底层坯料下料、顶层坯料下料以及夹心层下料的模块去对每层食材布料,使各食材沿着生产线(输送线)的传输路径移动、配料。

  目前,现有技术中的三明治饼干制作设备将上、下层的饼干供应装置和中间夹心的涂抹装置设置在沿纵向伸展的机架中,并用抽吸带沿着直线方向传输配料。

  然而,这种类型的设备一般相当笨重,其只能在固定的场所组装使用,无论是前期装配还是后期维护都相当不便,而且出现故障时只能现场解决,耗时、费力。

  实用新型内容

  本实用新型的主要目的在于提供一种食品制作装置,以解决现有技术中的食品制作装置不便于移动的问题。

  为了实现上述目的,本实用新型提供了一种食品制作装置,包括:夹心食品制作机构,包括机架和多个供料模块,和多个供料模块均设置在机架上;外部框架,设置在固定基础上,外部框架具有容纳空间,夹心食品制作机构的至少部分设置在容纳空间内;机架与外部框架可拆卸地连接。

  进一步地,夹心食品制作机构包括底坯供料模块、夹心供料模块和顶坯供料模块,底坯供料模块、夹心供料模块和顶坯供料模块均设置在机架上。

  进一步地,机架具有多个机架端部;外部框架包括多个限位部,多个限位部与多个机架端部一一对应地设置,各个限位部用于对相应的机架端部进行限位。

  进一步地,至少一个限位部上设置有导向结构,导向结构用于对进入容纳空间的机架进行导向。

  进一步地,夹心食品制作机构沿第一预设方向移动至容纳空间内;多个限位部包括第一限位部;第一限位部上设置有第一滑槽,第一滑槽沿第一预设方向延伸,机架端部上设置有第一滑块,第一滑块与第一滑槽相适配,第一滑块沿第一滑槽可移动地设置;或,第一限位部上设置有第二滑块,机架端部上设置有第二滑槽,第二滑槽沿第一预设方向延伸,第二滑块与第二滑槽相适配,第二滑块沿第二滑槽可移动地设置。

  进一步地,机架和外部框架之间为卡扣连接,或螺纹连接,或吸附连接。

  进一步地,外部框架具有第一开口,夹心食品制作机构通过第一开口移入或移出外部框架。

  进一步地,多个限位部包括第二限位部,第二限位部与第一开口相对设置,第二限位部上设置有电磁铁,以使机架在电磁铁的作用下与外部框架连接或与外部框架分离。

  进一步地,外部框架包括:支撑部,支撑部将容纳空间分为沿竖直方向间隔设置的第一容纳空间和第二容纳空间,第一容纳空间位于第二容纳空间的上方;支撑部用于支撑机架的部分结构,以使机架的部分结构、底坯供料模块、夹心供料模块和顶坯供料模块位于第一容纳空间内。

  进一步地,夹心食品制作机构还包括:移动部件,设置在机架的底部,以使夹心食品制作机构在移动部件的作用下可移动地设置。

  进一步地,食品制作装置还包括:电源,设置在容纳空间内,电源用于向夹心食品制作机构供电;供电接口,设置电源或夹心食品制作机构上,以使电源通过供电接口与夹心食品制作机构供电连接。

  本实用新型的食品制作装置包括夹心食品制作机构和外部框架,外部框架设置在固定基础上,夹心食品制作机构的至少部分设置在容纳空间内;机架与外部框架可拆卸地连接。该食品制作装置通过设置外部框架,且使机架与外部框架可拆卸地连接,可以实现对夹心食品制作机构的固定与移动,便于夹心食品制作机构的装配与后期维护,且该食品制作装置可对夹心食品制作机构进行单独操作,在夹心食品制作机构出现故障时便于对夹心食品制作机构进行更换。

  附图说明

  构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解,本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中:

  图1示出了根据本实用新型的食品制作装置的夹心食品制作机构位于外部框架内的示意图;

  图2示出了根据本实用新型的食品制作装置的夹心食品制作机构与外部框架分离的示意图;

  图3示出了根据本实用新型的食品制作装置的夹心食品制作机构的结构示意图。

  其中,上述附图包括以下附图标记:

  10、夹心食品制作机构;11、机架;111、机架端部;12、底坯供料模块;13、夹心供料模块;14、顶坯供料模块;15、移动部件;16、输送带;20、外部框架;21、容纳空间;211、第一容纳空间;212、第二容纳空间;22、限位部;221、第一限位部;222、第二限位部;23、第一开口;24、电磁铁;25、支撑部。

  具体实施方式

  需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

  应该指出,以下详细说明都是例示性的,旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明,本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

  需要注意的是,这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式,而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的,除非上下文另外明确指出,否则单数形式也意图包括复数形式,此外,还应当理解的是,当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时,其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

  本实用新型提供了一种食品制作装置,请参考图1至图3,包括:夹心食品制作机构10,包括机架11和多个供料模块,多个供料模块均设置在机架11上;外部框架20,设置在固定基础上,外部框架20具有容纳空间21,夹心食品制作机构10的至少部分设置在容纳空间21内;机架11与外部框架20可拆卸地连接。

  本实用新型的食品制作装置包括夹心食品制作机构10和外部框架20,外部框架20设置在固定基础上,夹心食品制作机构10的至少部分设置在容纳空间21内;机架11与外部框架20可拆卸地连接。该食品制作装置通过设置外部框架20,且使机架11与外部框架20可拆卸地连接,可以实现对夹心食品制作机构10的固定与移动,便于夹心食品制作机构10的装配与后期维护,且该食品制作装置可对夹心食品制作机构10进行单独操作,在夹心食品制作机构10出现故障时便于对夹心食品制作机构10进行更换。

  在本实施例中,夹心食品制作机构10包括底坯供料模块12、夹心供料模块13和顶坯供料模块14,底坯供料模块12、夹心供料模块13和顶坯供料模块14均设置在机架11上。其中,底坯供料模块12、夹心供料模块13和顶坯供料模块14的食物来源,通常可来源于位于外部框架20的存储货架,也可以通过其他方式获取食物来源。

  在本实施例中,机架11具有多个机架端部111,外部框架20包括多个限位部22,多个限位部22与多个机架端部111一一对应地设置,各个限位部22用于对相应的机架端部111进行限位。这样的设置便于对夹心食品制作机构10进行定位。

  在本实施例中,至少一个限位部22上设置有导向结构,导向结构用于对进入容纳空间21的机架11进行导向。这样的设置起到了对夹心食品制作机构10的导向和定位的作用。

  优选地,夹心食品制作机构10沿第一预设方向移动至容纳空间21内;多个限位部22包括第一限位部221;第一限位部221上设置有第一滑槽,第一滑槽沿第一预设方向延伸,机架端部111上设置有第一滑块,第一滑块与第一滑槽相适配,第一滑块沿第一滑槽可移动地设置;或,第一限位部221上设置有第二滑块,机架端部111上设置有第二滑槽,第二滑槽沿第一预设方向延伸,第二滑块与第二滑槽相适配,第二滑块沿第二滑槽可移动地设置。

  具体地,第一限位部221为多个,多个第一限位部221均沿第一预设方向延伸,多个第一限位部221沿竖直方向间隔设置。

  在本实施例中,机架11和外部框架20之间为卡扣连接,或螺纹连接,或吸附连接。这样的设置连接可靠且便于拆卸。

  在本实施例中,外部框架20具有第一开口23,夹心食品制作机构10通过第一开口23移入或移出外部框架20。

  优选地,多个限位部22包括第二限位部222,第二限位部222与第一开口23相对设置,第二限位部222上设置有电磁铁24,以使机架11在电磁铁24的作用下与外部框架20连接或与外部框架20分离。通过电磁铁24对机架11的定位更加简单,定位也更准确;并且,电磁铁仅采用得电、失电即可对机架11进行“上锁”和“解锁”操作,非常方便。

  在本实施例中,外部框架20包括支撑部25,支撑部25将容纳空间21分为沿竖直方向间隔设置的第一容纳空间211和第二容纳空间212,第一容纳空间211位于第二容纳空间212的上方;支撑部25用于支撑机架11的部分结构,以使机架11的部分结构、底坯供料模块12、夹心供料模块13和顶坯供料模块14位于第一容纳空间211内。这样的设置起到了对机架11的支撑作用。

  具体地,第一容纳空间211可设置为不同的大小,以容纳不同大小的底坯供料模块12、夹心供料模块13和顶坯供料模块14。

  在本实施例中,夹心食品制作机构10还包括移动部件15,设置在机架11的底部,以使夹心食品制作机构10在移动部件15的作用下可移动地设置。这样的设置便于夹心食品制作机构10的移动。这样的设置通过人推动即可实现夹心食品制作机构10的转移。

  优选地,移动部件15为多个,多个移动部件15间隔设置在机架11的底部;移动部件15为行走轮。

  在本实施例中,食品制作装置还包括:电源,设置在容纳空间21内,电源用于向夹心食品制作机构10供电;供电接口,设置电源或夹心食品制作机构10上,以使电源通过供电接口与夹心食品制作机构10供电连接。其中,供电接口为快速接口。在夹心食品制作机构10与外部框架20锁定之后,利用快速接口直接电连接电源的供电控制电路。

  优选地,电源可拆卸地设置在外部框架20上。

  具体实施时,供电接口为三个,三个供电接口包括第一接口、第二接口和第三接口,第一接口与底坯供料模块12相对应、第二接口与夹心供料模块13相对应,第三接口与顶坯供料模块14相对应。

  在本实施例中,夹心食品制作机构还包括输送带16,输送带16设置在机架11上,输送带16位于底坯供料模块12、夹心供料模块13和顶坯供料模块14的下方。其中,输送带16为回转的输送带。

  具体实施时,输送带16由驱动装置进行驱动,以实现食物的传送。

  具体实施时,沿输送带16的输送方向,底坯供料模块12、夹心供料模块13和顶坯供料模块14依次设置。底坯供料模块首先供应底坯,如下饼干、下面包;然后,输送带带动底坯向前移动至夹心供料模块的下方,夹心供料模块向底坯下料,如奶油、馅料、肉饼;然后,输送带带动携带夹心的底坯向前移动至顶坯供料模块的下方,顶坯供料模块提供顶坯(与底坯一致)覆盖在夹心上方,形成制品,最后,从输送带16输出。

  本申请的食品制作装置的夹心食品制作机构10便于装配、维护,尤其是出现故障时容易替换。

  本申请的食品制作装置的夹心食品制作机构10在维护、维修、装配状态时,可以通过移动部件15从外部框架20上分离。

  从以上的描述中,可以看出,本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果:

  本实用新型的食品制作装置包括夹心食品制作机构10和外部框架20,外部框架20设置在固定基础上,夹心食品制作机构10的至少部分设置在容纳空间21内;机架11与外部框架20可拆卸地连接。该食品制作装置通过设置外部框架20,且使机架11与外部框架20可拆卸地连接,可以实现对夹心食品制作机构10的固定与移动,便于夹心食品制作机构10的装配与后期维护,且该食品制作装置可对夹心食品制作机构10进行单独操作,在夹心食品制作机构10出现故障时便于对夹心食品制作机构10进行更换。

  需要说明的是,本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象,而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换,以便这里描述的本申请的实施方式例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外,术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形,意图在于覆盖不排他的包含,例如,包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元,而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

  为了便于描述,在这里可以使用空间相对术语,如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等,用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是,空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如,如果附图中的器件被倒置,则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而,示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位),并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

  以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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