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一种蛋糕模具刷油装置

2021-03-11 05:02:35

一种蛋糕模具刷油装置

  技术领域

  本实用新型属于糕点加工设备领域,具体为一种蛋糕模具刷油装置。

  背景技术

  蛋糕是一种古老的西点,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,然后将调配好的面糊打发,接着注入模具进行烤制即制得蛋糕成品;随着现代人们对生活水平要求的不断提高,人们越来越习惯在餐后食用糕点,蛋糕也成了人们日常生活中经常食用的一种糕点,因此市场对蛋糕的需求量很大,目前市面上的很多蛋糕都是采用蛋糕加工设备一次性加工出来的,而为了在烘烤之后蛋糕容易从模具内脱离,在将面糊注入模具之前需要对模具进行刷油处理,现有的一般做法是采用人工用刷子刷涂,但是这种方式的工作效率不高。

  实用新型内容

  本实用新型的目的是针对以上问题,提供一种蛋糕模具刷油装置,能够实现自动画刷油,提高了工作的效率。

  为实现以上目的,本实用新型采用的技术方案是:一种蛋糕模具刷油装置,包括外壳,所述外壳左侧设置有模具入口,所述外壳内部一侧设置有储油仓,所述储油仓下方设置有开关板,所述开关板下方连接有吸油仓,所述储油仓内填充有吸油材料;所述吸油仓下端设置集油孔,所述集油孔下方设置有挡板,所述挡板一侧位于吸油仓内,另一侧设置有向上的凸缘与吸油仓内侧壁形成一个集油室;所述吸油仓下方设置有刷油滚轮;所述吸油仓上设置有与刷油滚轮相配合的圆弧形凹槽;所述刷油滚轮下方设置有传送带。

  进一步的,所述开关板包括上固定板、下固定板与设置于上固定板与下固定板之间的活动板;所述上固定板、下固定板与活动板上均设置有渗流孔;所述活动板一端通过推杆与外壳内壁相连接。

  进一步的,所述刷油滚轮侧方设置有吸油滚轮,所述吸油滚轮侧方设置有挤油装置;所述挤油装置侧方设置有储油室;所述储油室通过管道与油罐相连。

  进一步的,所述刷油滚轮上设置有刷毛。

  进一步的,所述传送带下方设置有加热管,所述加热管为电磁加热线圈。

  进一步的,所述集油室通过导油管与油罐相连。

  本实用新型的有益效果:

  1、采用海绵吸附植物油并通过刷油滚轮将吸附于海绵上的带走,并刷到模具上面,可以有效的减少食用油的用量,同时也能均匀的刷满整个模具。

  2、通过活动板可以控制渗流孔的打开与关闭;可以根据实际情况打开或者关闭渗流孔,能够防止油的浪费。

  3、采用吸油滚轮能去除模具表面多余的植物油,同时挤油装置能把吸油滚轮上的油挤出,并通过储油室收集,可以避免植物油的浪费。

  附图说明

  图1为本实用新型主视结构示意图。

  图2为本实用新型俯视结构示意图。

  图3为图1中A处局部放大示意图。

  图中所述文字标注表示为:1、外壳;2、储油仓;3、开关板;31、上固定板;311、渗流孔;32、下固定板;33、活动板;4、吸油仓;41、集油孔;42、挡板;43、集油室;45、圆弧形凹槽;5、刷油滚轮;51、刷毛;6、传送带;61、加热管;7、吸油滚轮;8、挤油装置;81、储油室;9、油罐。

  具体实施方式

  为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案,下面结合附图对本实用新型进行详细描述,本部分的描述仅是示范性和解释性,不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。

  如图1-2所示,本实用新型的具体结构为:一种蛋糕模具刷油装置,包括外壳1,所述外壳左侧设置有模具入口,所述外壳1内部左侧设置有储油仓2,所述储油仓2通过输油管与油罐9相连接,所述储油仓2通过开关板3与吸油仓4相连通;所述吸油仓4内填充有吸油材料,所述吸油材料为海绵;所述吸油仓4左右两侧壁的下端设置集油孔41,所述集油孔41下方设置有挡板42,所述挡板42一侧位于吸油仓4内,另一侧设置有向上的凸缘与吸油仓4内侧壁形成一个集油室43,所述挡板42为倾斜设置,所述挡板42位于吸油仓4内的一端高于位于吸油仓4外的一端;所述吸油仓4下方设置有刷油滚轮5;所述吸油仓4上设置有与刷油滚轮5相配合的圆弧形凹槽45;所述刷油滚轮5下方设置有传送带6;采用海绵吸附植物油并通过刷油滚轮将吸附于海绵上的带走,并刷到模具上面,可以有效的减少食用油的用量,同时也能均匀的刷满整个模具。

  优选的,所述输油管上设置有油泵,所述油泵通过开关与电源相连接。

  优选的,所述刷油滚轮5通过传动轴与设置于外壳1外壁上的电机相连接,所述电机通过开关与电源相连接。

  优选的,所述开关板3包括上固定板31、下固定板32与设置于上固定板31与下固定板32之间的活动板33;所述上固定板31、下固定板32与活动板33上均设置有渗流孔311;所述活动板33一端通过推杆与外壳1内壁相连接,所述推杆为电动推杆,所述电动推杆通过开关与电源相连接;通过活动板可以控制渗流孔的打开与关闭;可以根据实际情况打开或者关闭渗流孔,能够防止油的浪费。

  优选的,所述刷油滚轮5侧方设置有吸油滚轮7,所述吸油滚轮7通过传动轴与设置于外壳1外的驱动电机相连接,所述驱动电机通过开关与电源相连接,所述吸油滚轮7侧方设置有挤油装置8;所述挤油装置8侧方设置有储油室81;所述储油室81通过管道与油罐9相连;采用吸油滚轮能去除模具表面多余的植物油,同时挤油装置能把吸油滚轮上的油挤出,并通过储油室收集,可以避免植物油的浪费。

  优选的,所述刷油滚轮5上设置有刷毛51;采用刷毛使刷油滚轮能更好的从海上吸附下植物油;同时也能使得刷油时更加均匀。

  优选的,所述传送带6下方设置有加热管61,所述加热管61为电磁加热线圈。

  优选的,所述集油室43通过导油管与油罐9相连。

  具体使用时,模具经模具入口进入至涂油装置内,刷油滚轮5在电机的驱动下运转,推杆推动活动不板33,使得上固定板31、下固定板32与活动板33上的渗流孔311对齐,食用油从储油仓2渗流至吸油仓4内并将吸油仓4内的吸油填料润湿,多余的食用油会从集油孔41流到集油室43内被回收利用;刷油滚轮5在旋转过程中刷毛51不断从吸油填料上沾到食用油并将粘在刷毛51上的食用油涂至模具上,且在刷油过程中,设置于传送带6下方的加热管61对模具进行加热;利用食用油升温后液面表面张力发生变化的特性,使得食用油在上模具上涂覆后能够被均匀的分散;涂好食用油的模具离开涂油装置进入下一道工序。

  需要说明的是,在本文中,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

  本文中应用了具体个例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述,以上实例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,由于文字表达的有限性,而客观上存在无限的具体结构,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,还可以做出若干改进、润饰或变化,也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合;这些改进润饰、变化或组合,或未经改进将实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均应视为本实用新型的保护范围。

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