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一种加工糕点烘焙用原料搅拌装置

2021-02-26 05:13:22

一种加工糕点烘焙用原料搅拌装置

  技术领域

  本实用新型涉及加工糕点烘焙技术领域,具体涉及一种加工糕点烘焙用原料搅拌装置。

  背景技术

  烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

  在涉及加工糕点烘焙用原料搅拌装置进行使用时,然而现有的加工糕点烘焙用原料搅拌装置在进行使用过程中,存在结构简单、操作繁琐、自动化程度低的缺点,同时对原料的搅拌混合效果差,进而降低了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的使用效率,进而降低了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的实用性,因此亟需研发一种加工糕点烘焙用原料搅拌装置来解决上述问题。

  实用新型内容

  针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种加工糕点烘焙用原料搅拌装置,通过一系列结构的设计和使用,本实用新型在进行使用过程中,达到了结构合理、操作便捷、自动化程度高的优点,同时提高了对原料的搅拌混合效果,进而提高了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的使用效率,进而提高了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的实用性;而且本实用新型结构新颖,设计科学合理,使用方便,具有较强的实用性。

  本实用新型通过以下技术方案予以实现:

  一种加工糕点烘焙用原料搅拌装置,包括底板,所述底板的顶部前后两侧对称设有固定杆,前后两侧所述固定杆的上部之间转动连接有箱体,所述底板的顶部左右两侧对称设有定滑轮,所述底板的顶部中部设有滑轨,所述滑轨的中部滑动连接有电动滑块,所述电动滑块的左右两端对称设有拉绳,所述拉绳的另一端绕过所述定滑轮分别与所述箱体的底部左右两侧相连,所述箱体的顶部中部安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴端设有搅拌轴,所述搅拌轴的下端贯穿所述箱体的顶部并延伸至所述箱体的内腔下部,所述搅拌轴的下部四周均匀设有搅拌叶片,所述箱体的顶部右侧设有进料口,所述箱体的底部中部设有出料口,前侧所述固定杆的前侧端设有控制器。

  优选的,所述滑轨的顶部左右两侧对称设有行程开关,且所述行程开关与所述控制器电性相连。

  优选的,所述拉绳为不锈钢钢丝材质制成。

  优选的,所述驱动电机为伺服电机。

  优选的,所述搅拌叶片上均匀开设有扰流孔。

  优选的,所述进料口上设有密封盖,所述出料口上安装有出料泵,且所述出料泵与所述控制器电性相连。

  优选的,所述控制器分别与所述驱动电机和所述电动滑块电性相连。

  本实用新型的有益效果为:

  通过在底板、固定杆、箱体、定滑轮、滑轨、电动滑块、拉绳、驱动电机、搅拌轴、搅拌叶片、进料口、出料口、控制器、行程开关、扰流孔和出料泵等部件的相互配合使用下,本实用新型在进行使用过程中,达到了结构合理、操作便捷、自动化程度高的优点,同时提高了对原料的搅拌混合效果,进而提高了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的使用效率,进而提高了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的实用性;

  而且本实用新型结构新颖,设计科学合理,使用方便,具有较强的实用性。

  附图说明

  为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

  图1是本实用新型的正视图;

  图2是本实用新型的右视图;

  图3是本实用新型的仰视图;

  图4是本实用新型中底板的结构示意图;

  图5是本实用新型中箱体的内部结构示意图;

  图6是本实用新型中搅拌叶片的结构示意图。

  图中:1-底板、2-固定杆、3-箱体、4-定滑轮、5-滑轨、6-电动滑块、7-拉绳、8-驱动电机、9-搅拌轴、10-搅拌叶片、11-进料口、12-出料口、13-控制器、14-行程开关、15-扰流孔、16-出料泵。

  具体实施方式

  为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

  一种加工糕点烘焙用原料搅拌装置,包括底板1,底板1的顶部前后两侧对称设有固定杆2,前后两侧固定杆2的上部之间转动连接有箱体3,底板1的顶部左右两侧对称设有定滑轮4,底板1的顶部中部设有滑轨5,滑轨5的中部滑动连接有电动滑块6,电动滑块6的左右两端对称设有拉绳7,拉绳7的另一端绕过定滑轮4分别与箱体3的底部左右两侧相连,箱体3的顶部中部安装有驱动电机8,驱动电机8的输出轴端设有搅拌轴9,搅拌轴9的下端贯穿箱体3的顶部并延伸至箱体3的内腔下部,搅拌轴9的下部四周均匀设有搅拌叶片10,箱体3的顶部右侧设有进料口11,箱体3的底部中部设有出料口12,前侧固定杆2的前侧端设有控制器13。

  具体的,滑轨5的顶部左右两侧对称设有行程开关14,且行程开关14与控制器13电性相连。

  具体的,拉绳7为不锈钢钢丝材质制成。

  具体的,驱动电机8为伺服电机。

  具体的,搅拌叶片10上均匀开设有扰流孔15。

  具体的,进料口11上设有密封盖,出料口12上安装有出料泵16,且出料泵16与控制器13电性相连。

  具体的,控制器13分别与驱动电机8和电动滑块6电性相连。

  工作原理:本实用新型进行使用时,首先通过进料口11向箱体3内加入待混合的原料,然后盖上密封盖,控制驱动电机8和电动滑块6同步工作;

  而驱动电机8工作时,带动输出轴转动,进而带动搅拌轴9转动,进而带动搅拌叶片10对箱体3内腔内的混合原料进行搅拌混合;

  而电动滑块6工作时,控制电动滑块6在滑轨5的导向下左右往复移动时,在定滑轮4的导向和拉绳7的传动作用下,带动箱体3以固定杆2和箱体3转动连接处为中心进行左右往复偏转,进而带动箱体3内的混合原料进行左右往复偏转晃动,在上述搅拌叶片10的搅拌混合配合下,进而达到了搅拌叶片10对箱体3内的混合原料进行左右往复偏转晃动的同时进行搅拌混合的目的,进而提高了搅拌混合的均匀程度,进而提高了搅拌混合的效果;

  而且通过滑轨5的顶部左右两侧对称设有行程开关14,且行程开关14与控制器13电性相连,当电动滑块6向右移动至与右侧的行程开关14触碰时,右侧行程开关14会发送信号至控制器13,控制器13控制电动滑块6向左移动,进而带动箱体3内的原料进行向右偏转晃动,当向左移动至电动滑块6与左侧的行程开关14触碰时,左侧行程开关14会发送信号至控制器13,控制器13控制电动滑块6向右移动,进而带动箱体3内的原料进行向左偏转晃动;如此反复,无需操作人员启动电动滑块6左右交替移动,省时省力,更加精准快捷,自动化程度高;

  而且拉绳7为不锈钢钢丝材质制成,具有高强度耐腐蚀性能,可以进一步延长拉绳7的使用寿命;通过驱动电机8为伺服电机,具有运行稳定、精度高、可靠性和安全性高,噪音低、维护方便等优点;通过搅拌叶片10上均匀开设有扰流孔15,可以在进行对原料搅拌混合的同时,原料可以经搅拌叶片10上的扰流孔15通过,扩大对原料混合时的扰流作用,进一步提高其混合效果;通过出料口12上安装有出料泵16,且出料泵16与控制器13电性相连,可以当混合原料混合搅拌结束时且箱体3回到初始位置后,控制出料泵16工作,出料泵16产生输送动力源,带动箱体3内的原料经出料口12进行出料,进一步避免了箱体3内的原料出料不完全的现象,同时也避免了出料口12堵塞的现象;

  进而在上述结构的设计和使用下,本实用新型在进行使用过程中,达到了结构合理、操作便捷、自动化程度高的优点,同时提高了对原料的搅拌混合效果,进而提高了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的使用效率,进而提高了加工糕点烘焙用原料搅拌装置的实用性;

  上述驱动电机8、电动滑块6、行程开关14和出料泵16等电器元件的控制方式是通过与其配套的控制器13进行控制的,上述控制器13为单片机,单片机的型号为JMR80M1X,且控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现,属于本领域的公知常识,仅对其进行使用,未对其进行改进,并且本实用新型主要用来保护机械装置,所以本实用新型不再详细对控制方式和电路连接进行赘述。

  以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

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