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一种用于糕点制作的定量下料设备

2023-02-27 14:17:48

一种用于糕点制作的定量下料设备

  技术领域

  本发明涉及一种下料设备,尤其涉及一种用于糕点制作的定量下料设备。

  背景技术

  人在茶余饭后一般都会想要吃甜食,糕点便是不二之选,制作糕点时需要人们将面粉和其他配料一起搅拌均匀,形成面糊状,然后将适量的面糊倒入模具中,最后将模具放入烤箱中进行烘烤即可。

  在需要批量制作糕点时,往往都是将大量的模具整齐地放置在一起,然后准备好大量混合均匀面糊,之后人们手动用工具将面糊一个个倒入模具中,如此将所有的模具都装满面糊后,便能将其进行烘烤,然而这种人工下料的方法十分不方便,面糊比较粘稠,在倒入模具中时面糊不容易断开,且难以控制每次下料的量。

  因此,需要设计一种可以在下料时切断面糊,且可以进行定量下料的用于糕点制作的定量下料设备,来解决现有技术中的不足。

  发明内容

  为了克服现有技术中存在人工将面糊倒入模具中时,面糊不容易断开,且难以控制每次下料的量的缺点,因此,本发明的技术问题是:提供一种可以在下料时切断面糊,且可以进行定量下料的用于糕点制作的定量下料设备。

  本发明的技术实施方案为:一种用于糕点制作的定量下料设备,包括有:底座,所述底座用于支撑整个设备;第一支撑架,所述第一支撑架固定连接在所述底座顶部一侧;伺服电机,所述伺服电机的机体安装在所述第一支撑架上部第一轴承座,所述第一轴承座安装在所述底座顶部远离所述伺服电机的一侧;第一转轴,所述第一转轴转动式设置在所述第一轴承座内,该第一转轴一端与所述伺服电机的输出轴连接;支撑杆,所述支撑杆对称固定连接在所述底座顶部中间;储料箱,所述储料箱通过螺栓连接在所述支撑杆之间;滑动箱盖,所述滑动箱盖滑动式设置在所述储料箱顶部;挤压机构,所述挤压机构设置在所述底座顶部中间;切断机构,所述切断机构设置在所述底座顶部靠近所述伺服电机的一侧;移动机构,所述移动机构设置在所述底座顶部。

  可选地,挤压机构包括有:转盘,所述转盘对称设置在所述第一转轴上;拨动块,所述拨动块均设置在所述转盘外侧;滑轨,所述滑轨对称设置在所述底座顶部中间;连接块,所述连接块均滑动式设置在所述滑轨内;移动块,所述移动块均设置在所述连接块内端;固定块,所述固定块均匀间隔设置在所述移动块上靠近所述拨动块的一侧;连接杆,所述连接杆均固定连接在所述移动块顶端;挤压板,所述挤压板设置在所述连接杆底端,该挤压板位于所述储料箱内。

  可选地,切断机构包括有:第二支撑架,所述第二支撑架固定连接在所述底座顶部靠近所述伺服电机的一侧;第一滑槽,所述第一滑槽开在所述第二支撑架中间;切板,所述切板滑动式设置在所述第一滑槽内;第一齿条,所述第一齿条设置在所述切板顶部中间;第一缺齿轮,所述第一缺齿轮设置在所述第一转轴中部,该第一缺齿轮与所述第一齿条配合;第一弹簧,所述第一弹簧连接在所述切板与第二支撑架之间。

  可选地,移动机构包括有:底板,所述底板固定连接在所述底座顶部;第二滑槽,所述第二滑槽对称开在所述底板顶部;长条滑块,所述长条滑块均滑动式设置在所述第二滑槽内;第二齿条,所述第二齿条均设置在所述长条滑块顶部;承载板,所述承载板通过螺栓连接在所述第二齿条之间;第二缺齿轮,所述第二缺齿轮设置在所述第一转轴两端,该第二缺齿轮均与对应的所述第二齿条配合。

  可选地,还包括有:第二轴承座,所述第二轴承座对称安装在所述储料箱一侧下部;滚动毛刷,所述滚动毛刷转动式设置在所述第二轴承座之间;下料箱,所述下料箱通过螺栓连接在所述储料箱下部,该下料箱位于所述滚动毛刷正上方。

  可选地,还包括有:卡槽,所述卡槽开在所述挤压板两侧;刮板,所述刮板滑动式设置在所述卡槽内;第二弹簧,所述第二弹簧均连接在所述刮板内侧与所述挤压板内部之间,该第二弹簧的数量至少为四个。

  有益效果是:1、本发明达到了可以在下料时切断面糊,且可以进行定量下料的效果;

  2、在第一齿条和第一缺齿轮的配合下,不需要下料时,切板会挡住储料箱底部,在下料完毕后,切板还能够将面糊切断,并重新挡住储料箱底部;

  3、由于挤压板每次都会向下移动固定的距离,从而将储料箱内的面糊挤出,故每次面糊被挤出的量也是固定的。

  附图说明

  图1为本发明的立体结构示意图。

  图2为本发明的第一种部分立体结构示意图。

  图3为本发明的第二种部分立体结构示意图。

  图4为本发明的第三种部分立体结构示意图。

  图5为本发明的第四种部分立体结构示意图。

  图6为本发明的爆炸结构示意图。

  附图标记说明:1_底座,2_第一支撑架,3_伺服电机,4_第一轴承座,5_第一转轴,6_支撑杆,7_储料箱,8_滑动箱盖,9_挤压机构,90_转盘,91_拨动块,92_滑轨,93_移动块,94_固定块,95_连接块,96_连接杆,97_挤压板,10_切断机构,100_第二支撑架,101_第一滑槽,102_切板,103_第一齿条,104_第一缺齿轮,105_第一弹簧,11_移动机构,110_底板,111_第二滑槽,112_长条滑块,113_第二齿条,114_承载板,115_第二缺齿轮,12_第二轴承座,13_滚动毛刷,14_下料箱,15_卡槽,16_第二弹簧,17_刮板。

  具体实施方式

  以下结合附图和具体实施例对本发明作具体的介绍。

  实施例1

  一种用于糕点制作的定量下料设备,如图1-6所示,包括有底座1、第一支撑架2、伺服电机3、第一轴承座4、第一转轴5、支撑杆6、储料箱7、滑动箱盖8、挤压机构9、切断机构10和移动机构11,底座1顶部左前侧固定连接有第一支撑架2,第一支撑架2上部后侧安装有伺服电机3,底座1顶部左后侧安装有第一轴承座4,第一轴承座4内转动式设有第一转轴5,第一转轴5前端与伺服电机3的输出轴连接,底座1顶部中间前后对称固定连接有支撑杆6,支撑杆6之间通过螺栓连接有储料箱7,储料箱7顶部滑动式设有滑动箱盖8,底座1顶部中间设有挤压机构9,底座1顶部左侧设有切断机构10,底座1顶部设有移动机构11。

  挤压机构9包括有转盘90、拨动块91、滑轨92、移动块93、固定块94、连接块95、连接杆96和挤压板97,第一转轴5上前后对称设有转盘90,转盘90外侧均设有拨动块91,底座1顶部中间前后对称设有滑轨92,滑轨92位于支撑杆6左侧,滑轨92内均滑动式设有连接块95,连接块95内端均设有移动块93,移动块93左部均均匀间隔设有固定块94,移动块93顶端均固定连接有连接杆96,连接杆96底端设有挤压板97,挤压板97位于储料箱7内。

  切断机构10包括有第二支撑架100、切板102、第一齿条103、第一缺齿轮104和第一弹簧105,底座1顶部左侧固定连接有第二支撑架100,第二支撑架100右部中间开有第一滑槽101,第一滑槽101内滑动式设有切板102,切板102顶部左侧设有第一齿条103,第一转轴5中部设有第一缺齿轮104,第一缺齿轮104与第一齿条103配合,切板102左侧与第二支撑架100之间连接有第一弹簧105。

  移动机构11包括有底板110、长条滑块112、第二齿条113、承载板114和第二缺齿轮115,底座1顶部固定连接有底板110,底板110顶部前后对称开有第二滑槽111,第二滑槽111内均滑动式设有长条滑块112,长条滑块112顶部均设有第二齿条113,第二齿条113之间通过螺栓连接有承载板114,第一转轴5前后两端均设有第二缺齿轮115,第二缺齿轮115均与对应的第二齿条113配合。

  当人们在制作糕点时,可以使用本设备来进行下料,首先将滑动箱盖8打开,将足量的面糊倒入储料箱7内,再关闭滑动箱盖8,把糕点的模具放置在移动机构11上,然后启动伺服电机3,伺服电机3的输出轴会带动第一转轴5不断转动,从而带动挤压机构9、切断机构10和移动机构11运作,移动机构11会不断间歇性向左移动,使得模具能够间歇性向左移动,在移动机构11停止不动时,挤压机构9会挤压储料箱7内的面糊,使得面糊从储料箱7底部掉落至模具中,切断机构10会在下料完毕后将储料箱7底部的面糊切断并挡住面糊,使其不再掉落,之后移动机构11便会继续向左移动,如此往复,便能实现不断在模具中下料,当人们不需要下料时,反向启动伺服电机3使得移动机构11向右复位,最后关闭伺服电机3即可。

  初始状态下,切断机构10会挡住储料箱7底部,使得面糊不会掉落,当人们需要通过挤压机构9挤压储料箱7中的面糊并进行下料时,第一转轴5不断转动会带动前后两侧的转盘90不断转动,当转盘90上的拨动块91与固定块94接触时,会将固定块94向下拨动固定的距离,从而带动移动块93、连接杆96和挤压板97向下移动固定的距离,此时切断机构10不会挡住储料箱7底部,挤压板97会挤压储料箱7中的面糊,使其掉落至模具中,当拨动块91不与固定块94接触时,固定块94、移动块93、连接杆96和挤压板97均停止不动,切断机构10重新挡住储料箱7底部。

  当人们需要通过切断机构10将面糊切断且挡住储料箱7底部时,初始状态下,切板102挡住储料箱7底部,第一转轴5转动会带动第一缺齿轮104转动,由于第一缺齿轮104与第一齿条103啮合,故切板102和第一齿条103会向左移动,切板102不再挡住储料箱7底部,第一弹簧105被压缩,此时恰好处于下料阶段,在下料完毕后,第一齿条103不再与第一缺齿轮104啮合,在第一弹簧105的复位作用下,切板102会向右复位并切断储料箱7底部的面糊,同时还挡住储料箱7底部,使得面糊不再掉落,如此往复,便能在下料完毕后将面糊切断且挡住储料箱7底部。

  当人们需要通过移动机构11将模具间歇性向左移动时,首先将多个模具均匀放置在承载板114上,第一转轴5转动会带动第二缺齿轮115转动,当第二缺齿轮115与第二齿条113啮合时,会带动第二齿条113、长条滑条和承载板114向左移动一段距离,当第二缺齿轮115与第二齿条113不再啮合时,第二齿条113、长条滑条和承载板114便停止移动,此时,便能在模具中进行下料,下料完毕后,第二齿条113、长条滑条和承载板114会继续向左移动,如此往复,便能使得承载板114间歇性地向左移动。

  实施例2

  在实施例1的基础之上,如图5-6所示,还包括有第二轴承座12、滚动毛刷13和下料箱14,储料箱7右侧下部前后对称安装有第二轴承座12,第二轴承座12之间转动式设有滚动毛刷13,储料箱7右部下侧通过螺栓连接有下料箱14,下料箱14位于滚动毛刷13正上方。

  还包括有第二弹簧16和刮板17,挤压板97左右两侧均开有卡槽15,卡槽15内滑动式设有刮板17,刮板17内侧与挤压板97内部之间均连接有三个第二弹簧16。

  在下料完毕后,往往需要在面糊表面刷上一层酱料,下料箱14内的酱料会不断掉落至滚动毛刷13上,滚动毛刷13在触碰到面糊时会自动转动,从而将酱料刷在面糊表面。

  挤压板97上下移动时会带动左右两侧的刮板17上下移动,在第二弹簧16的作用下,刮板17会一直紧贴储料箱7内壁,使得储料箱7内壁上的面糊能够被刮下。

  应当理解,以上的描述仅仅用于示例性目的,并不意味着限制本发明。本领域的技术人员将会理解,本发明的变型形式将包含在本文的权利要求的范围内。

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