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一种食品配料晾干装置

2021-02-19 09:19:12

一种食品配料晾干装置

  技术领域

  本实用新型涉及一种食品生产加工的技术领域,尤其是涉及一种食品配料晾干装置。

  背景技术

  随着生产加工行业的快速发展,很多产品均需要进行晾干处理才能包装或者进一步加工。对于食品生产过程中的配料,对清洁性要求较高,比如香菜、辣椒、芹菜等均需要经过清洗、消毒,在清洗和消毒的过程中均会对配料残留较多的水分,从而工作人员需要先进行晾干处理,才能进行下一步操作,因此,在食品配料的生产加工过程中经常使用一种食品配料晾干的装置。

  目前,授权公告号为CN208059448U的专利文件公开了一种晾干装置,包括第一支撑架与第二支撑架,第一支撑架上设有若干第一档位孔,第二支撑架上设有若干第二档位孔,第一支撑架与第二支撑架之间设有调节滚筒,调节滚筒的一端设有第一安装轴,第一安装轴安装在第一档位孔位置,调节滚筒的另一端设有第二安装轴,第二安装轴安装在第二档位孔位置;调节滚筒的外周面设有若干调节片,第一支撑架的顶部设有第一固定筒,第一固定筒的侧部位置设有第一固定管,第二支撑架的顶部设有第二固定筒,第二固定筒的侧部位置设有第二固定管。对调节滚筒的两端进行牢固安装;调节滚筒通过调节片可以方便安放金属筛筛网,方便对金属筛筛网进行晾干处理。但是上述装置将产品放置在金属筛筛网上采用自然晾干的方法,晾干的时间较长,使生产效率较低。

  实用新型内容

  本实用新型的目的是提供一种食品配料晾干装置,其具有缩短晾干时间,从而提高生产效率的作用。

  本实用新型的上述发明目的是通过以下技术方案得以实现的:

  一种食品配料晾干装置,包括支架,所述支架的上表面上安装有转动装置,转动装置上安装有外壳,外壳为中空结构,外壳的侧壁上设置有吹风机,吹风机至少有一个,外壳内安装有滚筒,滚筒的侧壁上开设有开孔,开孔有多个,滚筒的内部穿设有转动轴,转动轴的一端设置有驱动电机一,驱动电机一与转动轴同轴固定连接,驱动电机一固定连接在外壳的侧壁上,转动轴上固定设置有搅拌叶,搅拌叶有多个,滚筒和外壳的一端的侧壁上均开设有开口,开口位于滚筒和外壳的侧壁的下部,两个开口之间设置有用于连通两个开口的管道,管道与外壳固定连接。

  通过采用上述技术方案,当需要将配料晾干时,通过转动装置将外壳和滚筒转至倾斜,使外壳上的开口朝上,将湿配料从开口倒入滚筒内,接着再通过转动装置将外壳和滚筒转至水平,打开驱动电机一,驱动电机一的输出轴会带动转动轴同轴转动,转动轴转动又会带动搅拌叶绕着转动轴轴线转动,从而通过搅拌叶将滚筒内的配料抛起,同时打开吹风机,吹风机会持续对配料进行风干,最后通过转动装置将外壳和滚筒转至倾斜,使外壳上的开口朝下,将晾干的配料从滚筒内倒出来即可,该装置增加了配料与流动空气的接触面积,使配料晾干的时间缩短从而提高了生产效率。

  本实用新型进一步设置为:所述滚筒的两端分别固定设置有中轴,中轴分别回转支撑在外壳的侧壁上,其中一个中轴远离滚筒的一端设置有驱动电机二,驱动电机二与中轴同轴固定连接,驱动电机二固定安装在外壳的侧壁上。

  通过采用上述技术方案,在打开驱动电机一之前,先打开驱动电机二,驱动电机二会带动中轴同轴转动,中轴转动又会带动滚筒同轴转动,此时滚筒内的配料会随之转动,在离心力的作用下,会对配料进行甩干操作,从而提高配料晾干的速率。

  本实用新型进一步设置为:转动装置包括气缸,气缸有两个,两个气缸分别安装在支架的两端,其中一个气缸固定连接在支架上,另一个气缸与支架相铰接,两个气缸的输出端分别与外壳的侧壁的两端铰接。

  通过采用上述技术方案,在需要向滚筒内添加配料时,使靠近管道的气缸抬升,另一个气缸收缩,从而使管道连同外壳和滚筒一起倾斜,此时开口朝上;在需要进行晾干操作时,同理,使管道连同外壳和滚筒处于水平状态;在需要将晾干的配料取出时,使管道连同外壳和滚筒一起向下倾斜,此时开口朝下,该结构比较简单,操作比较方便。

  本实用新型进一步设置为:所述搅拌叶包括长搅拌叶和短搅拌叶,长搅拌叶与短搅拌叶间隔设置。

  通过采用上述技术方案,长搅拌叶远离转动轴的一端插入配料的深度较大,短搅拌叶远离转动轴的一端插入配料的深度较小,相对于均设置为长搅拌叶,搅动起来更容易。

  本实用新型进一步设置为:所述外壳的底部设置有通孔,通孔下方放置有水箱。

  通过采用上述技术方案,配料在经过甩干后,配料上的水会贴附在外壳的内壁上,汇集后的水可以通过通孔入水箱内收集起来,同时通孔起到一定的通风作用,使水气排出外壳内,增加配料的干燥度。

  本实用新型进一步设置为:所述外壳的底部侧壁设置为倾斜面,通孔位于外壳的底部侧壁上较低的一端。

  通过采用上述技术方案,使外壳的内壁上贴附的水更容易汇聚成流,并沿着倾斜面流到通孔处。

  本实用新型进一步设置为:所述管道为锥形结构,管道的尖端与滚筒上的开口相连接,管道的另一端与外壳上的开口相连接。

  通过采用上述技术方案,管道的入口处直径相对较大,从而在将配料从管道加入滚筒或者从管道倒出时,更加方便。

  本实用新型进一步设置为:所述外壳的侧壁上设置有空气湿度传感器,空气湿度传感器上电连接有蜂鸣报警器。

  通过采用上述技术方案,空气湿度传感器可用于检测外壳内空气的湿度,当空气中的湿度降到一定值时,认为滚筒中的配料晾干完成,蜂鸣报警器工作,提醒工作人员将配料取出。

  综上所述,本实用新型的有益技术效果为:

  1.在外壳的侧壁上设置吹风机,并且在滚筒内设置转动轴和搅拌叶,在将配料抛起的同时对配料进行风干操作,使配料与流动空气的接触面积增大,缩短了配料晾干的时间,提高了生产效率;

  2.在滚筒的侧壁上设置中轴和驱动电机二,驱动电机二会带动滚筒自转,在离心力的作用下,使配料上的水滴脱离,进一步缩短了配料晾干的时间;

  3.在支架上设置有两个气缸,并且通过气缸控制外壳和滚筒的倾斜,方便配料的添加和倒出。

  附图说明

  图1是本实用新型的整体结构示意图;

  图2是本实用新型的内部结构示意图;

  图3是图1中A部分的局部放大示意图。

  图中,1、支架;2、转动装置;21、气缸;22、耳板;3、外壳;31、凸耳;32、吹风机;33、空气湿度传感器;34、通孔;4、滚筒;41、中轴;42、轴承;43、驱动电机二;44、开孔;5、转动轴;51、驱动电机一;52、搅拌叶;521、长搅拌叶;522、短搅拌叶;6、开口;7、水箱;8、管道。

  具体实施方式

  以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

  参考图1和图3,为本实用新型公开的一种食品配料晾干装置,包括支架1,支架1的上表面上安装有转动装置2,转动装置2上转动连接有外壳3。外壳3的侧壁两端分别固定设置有凸耳31,转动装置2包括气缸21,气缸21有两个,两个气缸21分别设置在支架1的两端,其中一个气缸21固定连接在支架1上,另一个气缸21与支架1相铰接,两个气缸21均竖直设置,气缸21的输出端竖直向上,气缸21的输出端固定连接有两个耳板22,两个耳板22相对设置,凸耳31位于两个耳板22之间,两个耳板22与凸耳31通过轴销转动连接。打开气缸21,使外壳3一端的气缸21抬升,另一端的气缸21下降,外壳3会绕着轴销转动,从而使外壳3发生倾斜。

  参考图1和图2,外壳3为中空结构,外壳3的上侧壁上固定设置有吹风机32,吹风机32有两个,吹风机32的风口朝下。外壳3内安装有滚筒4,滚筒4的两端分别固定设置有中轴41,中轴41远离滚筒4的一端设置有轴承42,两个中轴41通过轴承42回转支撑在外壳3的侧壁上,其中一个中轴41远离滚筒4的一端设置有驱动电机二43,驱动电机二43与中轴41同轴固定连接,驱动电机二43固定安装在外壳3的侧壁上。滚筒4的侧壁上均匀开设有多个开孔44,滚筒4上穿设有转动轴5,转动轴5位于中轴41的下方,转动轴5伸出外壳3的一端设置有驱动电机一51,驱动电机一51与转动轴5同轴固定连接,驱动电机一51固定设置在外壳3的外侧壁上。转动轴5位于滚筒4内的部分设置有搅拌叶52,搅拌叶52有多个,多个搅拌叶52垂直固定连接在转动轴5的侧壁上,搅拌叶52包括长搅拌叶521和短搅拌叶522,长搅拌叶521与短搅拌叶522间隔设置。

  参考图1和图2,外壳3的侧壁上固定设置有空气湿度传感器33。滚筒4和外壳3的一端的侧壁上均开设有开口6,开口6位于滚筒4和外壳3的一端侧壁的下部,两个开口6之间设置有用于连通两个开口6的管道8,管道8与外壳3固定连接。管道8为锥形结构,管道8的尖端与滚筒4上的开口6相连接,管道8的另一端与外壳3上的开口6相连接。外壳3的底部侧壁设置为倾斜面,外壳3的底部开设有通孔34,通孔34位于外壳3的底部侧壁上较低的一端,通孔34下方放置有水箱7,水箱7位于支架1的上表面上。

  上述实施例的实施原理为:开始晾干操作之前,需要向滚筒4内添加湿配料,此时打开气缸21,使外壳3上靠近管道8的一端的气缸21向上抬升,另一个气缸21下降,从而使管道8连同外壳3和滚筒4发生倾斜,此时开口6朝上,将配料通过管道8加入滚筒4内,接着使抬升的气缸21降下来,降下的气缸21上升,使管道8连同外壳3和滚筒4处于水平状态,然后打开驱动电机二43,驱动电机二43会带动中轴41同轴转动,中轴41转动又会带动滚筒4同轴转动,此时滚筒4内的配料会随之转动,在离心力的作用下,配料上的水滴脱离飞出,落在外壳3的内侧壁上,再打开驱动电机一51,驱动电机一51的输出轴会带动转动轴5同轴转动,转动轴5转动又会带动搅拌叶52绕着转动轴5轴线转动,从而通过搅拌叶52将滚筒4内的配料抛起,同时打开吹风机32,吹风机32会持续对配料进行风干,持续一段时间后,空气湿度传感器33检测到外壳3内的空气湿度达到一定值后,空气湿度传感器33电连接有蜂鸣报警器,蜂鸣报警器发出警报,提醒工作人员配料晾干完成,最后使外壳3上远离管道8的一端的气缸21抬升,另一个气缸21下降,使管道8连同外壳3和滚筒4一起倾斜,此时开口6朝下,从而能够将滚筒4内的配料通过管道8倒出来,至此完成配料的晾干操作。

  本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例,并非依此限制本实用新型的保护范围,故:凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

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