一种绿茶杀青装置
技术领域
本实用新型属于绿茶加工装置技术领域,尤其涉及一种绿茶杀青装置。
背景技术
杀青是促进绿茶的形状和品质形成的关键工序。杀青时,通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,可抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。
目前主流的杀青装置为滚筒式杀青机,包括水平设置的滚筒和外壳,外壳与滚筒之间设置加热器;滚筒的一端与动力设备连接,在动力设备的带动下滚筒滚动,滚筒内的茶叶依靠滚筒的滚转、翻抛作用均匀加热杀青。
在杀青的过程中,需要不断的向滚筒中通入空气,在加速茶叶水分蒸发的同时,还可以防止茶叶加热过度。现有的通风方式是在滚筒的一侧开设送风口,用风机通过送风口向滚筒内送风。但是,这样的通风方式由于风向是朝着送风口的另一端吹,茶叶受风力的影响,会朝着远离送风口的一侧移动,进而容易出现茶叶堆积的效果,导致茶叶受热不均匀,杀青效果不好。
实用新型内容
本实用新型针对现有的通风方式容易出现茶叶堆积的效果,导致茶叶受热不均匀,杀青效果不好的问题,提供了一种绿茶杀青装置。
本实用新型提供的基础方案为:
一种绿茶杀青装置,包括滚筒、外壳、动力设备和风机,外壳与滚筒之间设有加热器,滚筒的一端与动力设备连接,动力设备用于带动滚筒滚动;滚筒的一端开有进风口和进料口,滚筒的另一端开有出风口和出料口;
滚筒内固设有中空的风管,风管为X型,风管的四端分别固定在滚筒两端的侧壁上,风管包括四条臂,四条臂上分别均匀的开有多个出风孔;风管的一端通过进风口与风机连通。
基础方案工作原理及有益效果:
将绿茶放入滚筒后,启动开关,加热器加热为茶叶杀青,动力装置带动滚筒转动,使茶叶在滚筒内翻转,受热更加均匀。
同时,风机通过进风口向风管送风,风机产生的风力经过风管的输送,会从管身上的出风孔进入到滚筒内。由于风管为X型,在滚筒转动的过程中,风管还能对茶叶进行搅拌,使茶叶分散得更加均匀。
风管的四端分别固定在滚筒两端的侧壁上,且风管的四条臂上分别均匀的开有多个出风孔,多个出风孔同时从各个方向往滚筒内送风,滚筒内的茶叶受到的各个方向的风力大致相等,即,茶叶受力相对平衡,不会集中朝某个方向移动,也就不会出现茶叶堆积的现象,可避免因此导致的茶叶受热不均匀,茶叶杀青效果不好的问题。
进一步,出风孔的孔径小于五毫米。
这样大小的孔径,可防止茶叶的碎渣或者茶梗进入出风孔,造成出风孔的堵塞。
进一步,风管的四条臂均为圆柱体。
风管的四条臂为圆柱体,可以朝360度设置出风孔,能够使滚筒各方向的风力更加平衡。
进一步,风管的四条臂的长度和管径均相等。
这样更加便于加工制造。
进一步,加热器为加热丝。
易于获取且便于安装。
进一步,动力设备为电机。
易于获取且便于安装。
进一步,外壳靠近进料口的一端下方设有支撑柱,支撑柱的顶部与外壳转动连接;外壳出料口的一端下方设有伸缩装置,伸缩装置的顶部与壳体转动连接;伸缩装置完全伸展时与支撑柱等高。
对茶叶杀青完成后,可将伸缩装置收缩,使滚筒出料口朝下进料口朝上的倾斜,可更加轻松的将滚筒内的茶叶取出来。
进一步,升降装置为伸缩式液压缸。
获取、安装方便且操作简单。
进一步,伸缩装置的顶部与壳体铰接。
安装方便。
进一步,支撑柱的顶部与壳体铰接。
安装方便。
附图说明
图1为本实用新型一种绿茶杀青装置实施例一的结构示意图;
图2为图1中A部的局部示意图;
图3为本实用新型一种绿茶杀青装置实施例二的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式进一步详细说明:
说明书附图中的附图标记包括:外壳1、滚筒2、风管3、加热器4、进风管5、伸缩装置6、支撑柱7。
实施例一
如图1、图2所示,一种绿茶杀青装置,包括滚筒2、外壳1、动力设备和风机,外壳1与滚筒2之间设有加热器4,本实施例中,加热器4为加热丝。滚筒2、外壳1、动力设备和风机之间的连接关系与现有的滚筒式茶叶杀青机相同,在此不再赘述。
动力设备用于带动滚筒2滚动,本实施例中,动力设备为电机。滚筒2的右端开有进风口和进料口,滚筒2的左端开有出风口和出料口,滚筒2进风口位置处的外壁上焊接有进风管5。
滚筒2内固设有中空的风管3,风管3为X型,风管3的四端分别焊接在滚筒2两端的侧壁上,风管3包括四条臂,四条臂均为圆柱体且四条臂的长度和管径均相等。四条臂上分别均匀的开有多个出风孔,出风孔的孔径为三点五毫米。风管3的右上端通过进风口与风机连通。
具体实施过程如下:
茶放入滚筒2后,启动开关,加热器4加热为茶叶杀青,动力装置带动滚筒2转动,使茶叶在滚筒2内翻转,受热更加均匀。
同时,风机通过进风口向风管3送风,风机产生的风力,经过风管3的输送,会从管身上的出风孔进入到滚筒2内。由于风管3为X型,在滚筒2转动的过程中,风管3还能对茶叶进行搅拌,使茶叶分散得更加均匀。
风管3的四端分别焊接在滚筒2两端的侧壁上,且风管3的四条臂上分别均匀的开有多个出风孔,多个出风孔同时从各个方向往滚筒2内送风,滚筒2内的茶叶受到的各个方向的风力大致相等,即,茶叶受力相对平衡,不会集中朝某个方向移动,也就不会出现茶叶堆积的现象,可避免因此导致的茶叶受热不均匀,茶叶杀青效果不好的问题。
实施例二
如图3所示,与实施例一不同的是,本实施例中,滚筒2开有进料口的一端下方有支撑柱7,支撑柱7的顶部与外壳1铰接;滚筒2开有出料口的一端下方有伸缩装置6。伸缩装置6完全伸展时与支撑柱7等高。本实施例中,伸缩装置6为伸缩式液压缸,伸缩装置6的顶部与外壳1铰接。
使用本实施例中的装置,对茶叶杀青完成后,可将伸缩式液压缸收缩,使滚筒2出料口朝下进料口朝上的倾斜,这样,可以更加轻松的将滚筒2内的茶叶取出来。
以上所述的仅是本实用新型的实施例,方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述,所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前实用新型所属技术领域所有的普通技术知识,能够获知该领域中所有的现有技术,并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力,所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下,结合自身能力完善并实施本方案,一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本实用新型结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本实用新型的保护范围,这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。