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一种清洗脱皮装置

2020-10-26 12:55:51

一种清洗脱皮装置

  技术领域

  本实用新型涉及膨化食品生产设备,具体的说,涉及了一种清洗脱皮装置。

  背景技术

  薯片、薯条是比较常见的两种膨化食品。主要以土豆作为原料,经过清洗、去皮、切片、洗片、预煮、冷却、着色、脱水、油炸等一系列步骤制成,工艺流程较长,特别是洗片、预煮、冷却、着色等步骤,大多采用容纳框进行浸泡达到目的,相互之间配合难度较高,给薯片、薯条的流水线化带来了很大的难度。目前,市场上大多数薯片/薯条生产线大多都仅能完成从油炸到包装的流水线工作,而土豆的清洗和去皮通常采用水洗和加热去皮,不便添加入流水线生产过程中。

  为了解决以上存在的问题,人们一直在寻求一种理想的技术解决方案。

  发明内容

  本实用新型的目的是针对现有技术的不足,从而提供一种清洗脱皮装置。

  为了实现上述目的,本实用新型所采用的技术方案是:

  一种清洗脱皮装置,包括顶面敞口的清洗槽,所述清洗槽从上到下均匀设置若干组清洗辊,所述清洗辊上设置刷毛,所述清洗辊的下方设置接料板,所述接料板上设置若干漏水孔,所述接料板的下方设置集液池,所述集液池的侧部开设溢流口,所述溢流口连通排液管;所述接料板倾斜设置,且位置最低处的一侧开设出料口,所述出料口设置倒V型导流板,所述倒V型导流板的顶端高于所述接料板的位置最低处。

  基于上述,所述倒V型导流板的两侧设置侧板。

  基于上述,所述清洗槽的顶部、任意两个相邻的清洗辊之间、所述接料板的上方分别设置喷水管。

  基于上述,所述清洗辊的内部中空且表面设置若干喷水孔,所述清洗辊的一端通过旋转连接件连接进水管。

  本实用新型相对现有技术具有实质性特点和进步,具体的说,本实用新型提供的清洗脱皮装置,使用过程中,位于清洗槽外部的清洗辊驱动组件开启,驱动清洗辊旋转,对土豆进行清洗,同时刷毛摩擦去皮,经过清洗辊清洗去皮后的土豆落在所述接料板上,沿着接料板从出料口滑出,所述出料口设置倒V型导流板,所述倒V型导流板的顶端高于所述接料板的位置最低处,倒V型导流板在对土豆进行导向的同时,起到一定的阻液作用,避免落在接料板上的水从出料口一起流出。

  附图说明

  图1是本实用新型的结构示意图。

  图中:1. 清洗槽;2. 清洗辊;3. 喷水管;4. 接料板;5. 集液池;6. 倒V型导流板。

  具体实施方式

  下面通过具体实施方式,对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

  如图1所示,一种清洗脱皮装置,包括顶面敞口的清洗槽1,所述清洗槽1从上到下均匀设置若干组清洗辊2,所述清洗辊2上设置刷毛,所述清洗辊2的下方设置接料板4,所述接料板4上设置若干漏水孔,所述接料板4的下方设置集液池5,所述集液池5的侧部开设溢流口,所述溢流口连通排液管;所述接料板4倾斜设置,且位置最低处的一侧开设出料口,使用过程中,位于清洗槽外部的清洗辊驱动组件开启,驱动清洗辊旋转,对土豆进行清洗,同时刷毛摩擦去皮,经过清洗辊清洗去皮后的土豆落在所述接料板上,沿着接料板从出料口滑出,所述出料口设置倒V型导流板6,所述倒V型导流板6的顶端高于所述接料板4的位置最低处,倒V型导流板在对土豆进行导向的同时,起到一定的阻液作用,避免落在接料板上的水从出料口一起流出。

  进一步,所述倒V型导流板6的两侧设置侧板,侧板和倒V型导流板形成导料槽。

  进一步,所述清洗槽1的顶部、任意两个相邻的清洗辊2之间、所述接料板4的上方分别设置喷水管3,以便对土豆进行充分的清洗。

  进一步,所述清洗辊2的内部中空且表面设置若干喷水孔,所述清洗辊2的一端通过旋转连接件连接进水管,水可以从喷水孔中喷出,避免土豆皮在刷毛之间累积。具体的,旋转连接件可以采用现有技术中的连接件,只要能满足清洗辊转动的同时和进水管密封连通即可。

  最后应当说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制;尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明,所属领域的普通技术人员应当理解:依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换;而不脱离本实用新型技术方案的精神,其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。

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