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一种苦荞翻炒设备

2021-04-25 17:48:16

一种苦荞翻炒设备

  技术领域

  本实用新型涉及食品加工技术领域,具体为一种苦荞翻炒设备。

  背景技术

  苦荞里面含有大量的黄酮素,这种黄铜素对于软化血管,预防心血管方面的疾病,比如说高血压,高血脂有很好的作用,但是荞麦在没有成熟的时候,它的性质是属于寒性,对于身体是不利的,尤其是肠胃虚弱的人群,吃了生的苦荞,肠胃会出现各种各样的问题,而苦荞炒之后,他的营养就更容易被人们所吸收。同时炒熟的苦荞,寒性去除,在保护心血管疾病的同时,还不会伤害到虚弱的脾胃,尤其炒熟的苦荞,含有健脾开胃的效果,这也就是很多人用苦荞来泡茶饮用的原因,炒熟的苦荞药用价值更高,营养成分更为全面。

  传统方式翻炒苦荞多是用柴、煤燃料烧火,将苦荞麦放入铁锅翻炒,这种作法工艺简单,燃料可取,但其生产率低,使苦荞受热不均匀,容易将苦荞炒焦,人工操作,同时由于煤炭等燃料燃烧不充分对环境造成污染。

  实用新型内容

  本实用新型的目的在于克服上述背景技术困难,提供一种苦荞翻炒设备。为达到上述目的,采用的技术方案为:一种苦荞翻炒设备,包含支撑装置、电机、锅体和控制箱,所述锅体内置有滚动筒,滚动筒一端有旋转杆穿过锅体一侧,所述滚动筒内壁有温度测试仪,所述滚动筒内侧嵌入多个搅拌齿,所诉滚动筒下方有加热装置,所述锅体另一侧有出料口,所述滚动筒另一端上方至锅体外部连接有进料口,所述电机和控制箱位于支撑装置上,所述锅体与支撑装置之间通过支架固定,所述电机有转轴,所述旋转杆通过链条连接转轴,所述旋转杆内置有推动棒,所述推动棒内有推板,所述电机、推动棒、推板、搅拌齿与控制箱电连接。进一步,所述出料口有滑槽,所述滑槽与出料口之间连接有衔接块,所述衔接块上边缘呈弧状与出料口下边缘无缝连接,所述衔接块通过铰链与出料口连接,所述衔接块通过螺钉与滑槽连接,所述滑槽内有导向条。

  进一步,所述推板底部与滚动筒内侧接触,所述推板前表面有多条凹槽,所述凹槽间距相等,所述推板两侧有倾斜的隔板。

  进一步,所述加热装置为燃气或电加热。

  进一步,所述锅体与滚动筒平行放置。

  进一步,所述出料口处连接有挡板。

  进一步,所述控制箱有温度模块和定时模块。

  进一步,所诉温度测试仪与控制箱电连接。

  进一步,所述搅拌齿成锥形突出,所述搅拌齿在滚动筒内均匀分布,搅拌齿在滚动筒内壁中连接有弹片。

  采用上述方案的有益效果为:这种苦荞翻炒设备设置搅拌齿、旋转杆、加热装置,使苦荞在翻炒过程中受热均匀,实现多方位进行翻炒,设置控制箱、温度测试仪、电机、推动棒对翻炒苦荞实现自动化操作,对温度时间控制,能耗少、降低工人劳动强度和改善工作环境,生产效率高。

  附图说明

  图1为本实用新型苦荞翻炒设备的结构示意图。

  图2为本实用新型锅体结构示意图。

  图3为本实用新型滚动筒内推动棒运作结构示意图。

  图4为本实用新型旋转杆结构示意图。

  图中,锅体1,旋转杆2,链条3,电机4,控制箱5,支撑装置6,支架7,滑槽8,出料口9,进料口10,挡板11,滚动筒12,搅拌齿13,推动棒21,推板22,加热装置23。

  具体实施方式

  下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时,除非另有表示,不同附图中的相同数字表示相同或同种要素。

  显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

  一种苦荞翻炒设备,包含支撑装置6、电机4、锅体1和控制箱5,所述锅体1 内置有滚动筒12,滚动筒12一端有旋转杆2穿过锅体1一侧,所述滚动筒12 内壁有温度测试仪,所述滚动筒12内侧嵌入多个搅拌齿13,所诉滚动筒12下方有加热装置23,所述锅体1另一侧有出料口9,所述滚动筒12另一端上方至锅体1外部连接有进料口10,所述电机4和控制箱5位于支撑装置6上,所述锅体1与支撑装置6之间通过支架7固定,所述电机4有转轴,所述旋转杆2 通过链条3连接转轴,所述旋转杆2内置有推动棒21,所述推动棒21内有推板 22,所述电机4、推动棒21、推板22、搅拌齿13与控制箱5电连接。

  所述出料口9有滑槽8,所述滑槽8与出料口9之间连接有衔接块,所述衔接块上边缘呈弧状与出料口9下边缘无缝连接,所述衔接块通过铰链与出料口9连接,所述衔接块通过螺钉与滑槽8连接,所述滑槽8内有导向条。

  所述推板22底部与滚动筒12内侧接触,所述推板22前表面有多条凹槽,所述凹槽间距相等,所述推板22两侧有倾斜的隔板。

  所述加热装置23为燃气或电加热。

  所述锅体1与滚动筒12平行放置。

  所述出料口9处连接有挡板11。

  所述控制箱5有温度模块和定时模块。

  所诉温度测试仪与控制箱5电连接。

  所述搅拌齿13成锥形突出,所述搅拌齿13在滚动筒12内均匀分布,搅拌齿13 在滚动筒12内壁中连接有弹片。

  所述滚动筒12另一端上方与进料口10对应处有通孔,通孔处覆盖有卡块,滚动筒12在出料口9方向一端外边缘上有卡槽,卡块通过卡槽与滚动筒12固定,卡槽位置在滚动筒12边缘有标记。

  图中,锅体1,旋转杆2,链条3,电机4,控制箱5,支撑装置6,支架7,滑槽8,出料口9,进料口10,挡板11,滚动筒12,搅拌齿13,推动棒21,推板22,加热装置23。

  如图1至图2,将支撑装置6移动到合适位置,调节好支架7,从进料口10倒入苦荞,进入锅体1内部的滚动筒12中,将出料口9处的挡板11关闭与锅体1 扣紧,设置控制箱5控制面板,调整加热温度以及加热时间,控制搅拌齿13,使搅拌齿13从滚动筒12内侧伸出,设置电机4转速和加热装置23,启动开关按钮,开始加热翻炒苦荞,电机4转轴通过链条3带动旋转杆2,旋转杆2转动,使滚动筒12也转动,滚动筒12内侧的搅拌齿13使苦荞均匀落下翻炒,滚动筒 12内侧的温度检测仪实时反馈滚动筒12内温度到控制箱5显示面板显示数值,达到预定的加热时间,控制箱5控制加热装置23停止加热,搅拌齿13回缩到滚动筒12内侧,电机4停止转动,苦荞在滚动筒12内侧底部,打开出料口9处挡板11,启动推动棒21从旋转杆2中伸出,旋转杆2中推板22也随之伸出,推动棒21为可伸缩状态,使推板22接触滚动筒12内侧底部往前推进,使翻炒好的苦荞被推到出料口9处,沿着滑槽8落下,滚动筒12另一端上方与进料口10 对应处有通孔,通孔处覆盖有卡块,滚动筒12在出料口9方向一端外边缘上有卡槽,卡块通过卡槽与滚动筒12固定,卡槽位置在滚动筒12边缘有标记,需要添料时,将卡块从卡槽抽出,添料完毕时,将卡块从卡槽推入,滚动筒12在翻炒过程中,苦荞不会因转动的离心力被甩出滚动筒12外部,卡槽位置可通过出料口9处滚动筒12外边缘判断,也可以调整电机转动速度和圈数,可与进料口 9调整对应,方便加料。

  如图3,加热装置23停止加热后,控制箱5控制搅拌齿13缩回到滚动筒12内侧,苦荞掉落在滚动筒12内侧底部,旋转杆2内部的推动棒21伸出,推动棒 21内部的推板22也随之推出,推板22接触滚动筒12内侧底部,将滚动筒12 内侧底部炒好的苦荞推出至出料口9处,推板22长度比滚动筒12直径略小。如图4,滚动筒12原离出料口9一端有旋转杆2连通到锅体1外,旋转杆2内有推动棒21,旋转杆2外壁有电连接口至推动棒21,电机4停止运转时,加热装置23停止加热时,导通电连接口与控制箱5,控制箱5控制推动棒21动作。

  对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

  此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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