一种以白茅根-红糟酸为原料的解酒含片及其生产方法
技术领域
本发明涉及解酒保健品领域，具体为一种以白茅根-红糟酸为原料的解酒含片及其生产方法。
背景技术
中国是酒文化王国。自古以来，举凡年节吉日、婚丧嫁娶、庆生奠死、宴亲飨客、洗尘饯行等等，人们生活的方方面面、时时刻刻几乎都离不开酒。饮酒，也是如今人们日常生活的一项重要内容，随着我国市场经济的发展，商业活动日趋频繁，人们在日常应酬中免不了时常饮酒，由于大量饮酒造成的身体不适状况屡见不鲜，饮酒者的身体健康受到威胁。
酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
酒精的化学成分是乙醇，人们饮酒后，乙醇首先在胃内储留，与胃十二指肠黏膜直接接触。正常的胃黏膜表层上皮细胞和胃小凹清晰可见，分布很均匀，酒精能导致黏液变薄，粘膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血血氧坏死，从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。近年来随着生活水平的提高，饮酒的相对增多，酒精刺激引起的胃炎亦有所增加。
对于醉酒人们的传统做法是喝醋或者喝茶，但效果甚微，主要原因是茶叶中的咖啡碱，茶碱，可可碱等有兴奋心脏的作用，饮酒后喝茶会增加对心脏的刺激，喝醋不但不能解酒，而且对消化道黏膜还会产生损伤。临床上通常使用各类口服西药，不但药效不明显且会对患者产生一些副作用。
发明内容
本发明的目的是利用白茅根和红糟酸的特有功能，克服传统解酒饮料醒酒速度慢和醒酒药具有副作用的缺陷。
为达到上述目的，本发明的技术方案如下：
一种以白茅根-红糟酸为原料的解酒含片及其生产方法，由有效成分和辅料制成，所述有效成分的原料重量份如下：白茅根15-30份，红糟酸10-20份，菊粉10-30份，辣木叶粉8-10份；所述辅料为低聚糖类5-10份，填充剂5-10份，粘合剂2-5份，湿润剂5-10份。
所述以白茅根-红糟酸为原料的解酒含片的生产方法，包括以下工艺步骤：
(1)将菊粉和白茅根洗净后，按照以上重量份数称取洗净的原料，采用半仿生法提取，即用5-10倍重量的半仿生提取液煮2次，第一次调节溶液pH为3.6-4.1，提取1小时，第二次调节溶液pH为7.4-8.5，提取0.5-1小时，提取液合并过滤得到白茅根-菊粉混合液，其中半仿生法提取是指用磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液调节溶液pH，提取温度为40℃-60℃；
(2)将新鲜萝卜洗净切成0.5-1cm的薄片，用密封陶瓷罐加入白茅根-菊粉混合液至罐内
(3)将晾干的红糟酸和辣木叶粉按照上述重量份称取后混合烘干，采用烘干机温度50℃，烘干25分钟，每10分钟翻堆一次，按照重量份加入辅料后采用摇摆式颗粒机过15目不锈钢网制粒，得到干粒后采用模具口径为8-15毫米的压片机压片，得到含片厚度4-6毫米，直径8-15毫米，片重200-400毫克。
(4)将制得含片按照国家相关医药法规条例要求灭菌包装。
进一步地，所述红糟是用红曲霉和乳酸菌混合后的红糟驯化菌发酵熟米饭得到的发酵物。
本解酒含片各组分在本申请中的作用如下：
白茅根(拉丁学名：Imperata cylindrica)：别称丝茅草、茅草、白茅草，为禾本科植物多年生草本白茅的根茎。《神农本草经》曰：“茅根，味甘寒。主劳伤虚赢，补中益气，除瘀血血闭寒热，利小便。其苗，主下水。”《名医别录》曰：“茅根，无毒。主下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。久服利人。”具有凉血止血，清热解毒之功效。现代药理学认为，它含淀粉和多量蔗糖、葡萄糖以及少量果糖、木糖、柠檬酸、草酸、苹果酸；其根茎还含甘露醇、薏苡素和芦竹素等成分。它所含丰富的钾盐有良好的利尿作用，煎液对某些痢疾杆菌有明显的抑菌作用。现代临床研究证实本品具有良好的止血、利尿、抗感染的作用，对病毒性肝炎疗效亦颇佳，众多医家都认为它清热利水而不伤肾。
菊粉(拉丁学名：Synanthrin)：菊粉是植物中储备性多糖，在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。菊粉是一种天然存在的膳食纤维，在人体内可延长碳水化合物的供能时间而又不显著提高血糖水平，代谢不需要胰岛素，有助于减少糖尿病人对胰岛素的依赖性和需要，控制血糖水平。对肠道双歧杆菌、乳酸杆菌的上涨还具有明显的促进作用。摄入一定量的菊粉能徐进矿物元素尤其是磷酸钙的吸收量，促进钙在骨骼中的吸收和沉淀，防治骨质疏松。另外菊粉还具有促进消化、排便和新陈代谢，去除湿疹、美肤、减肥、护肝、抗抑郁的功能，并且不提供能量，适合糖尿病人食用。
红糟酸，是在稍高于室温的环境下制成。用于腌制姜酸、萝卜酸、四季豆等广西常见的酸，其特殊的口味能够刺激人醒酒，并且红糟所发酵的产物对肠胃具有良好的保护效果。
辣木叶为原产于印度的辣木科辣木属多年生热带落叶乔木辣木树的树叶，可食用，具有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、改善睡眠等功效，能够加快人体内循环，加快酒精排出体外的速度。
本发明的优点：
1.本发明半仿生提取法，半仿生提取法(简称SBE)是近几年提出的新方法。它是从生物药剂学的角度，将整体药物研究法与分子药物研究法相结合，模拟口服药物经胃肠道转运吸收的环境，采用活性指导下的导向分离方法；是经消化道口服给药的制剂设计的一种新的提取工艺。半仿生提取法的主要特点，一是提取过程符合中医配伍和临床用药的特点和口服药物在胃肠道转运吸收的特点；二是在具体工艺选择上，既考虑活性混合成分又以单体成分作指标，这样不仅能充分发挥混合物的综合作用，又能利用单体成分控制中药制剂的质量。三是有效成分损失少。采用这种方法提取出来的溶液活性成分丰富、不被破坏，且更易被人体吸收。
2.本发明含有红曲霉、多种植物多糖和多种氨基酸、微量元素、植物蛋白、维生素等成分，具有缓解酒后发热烦渴，呕逆吐酸等症状，具有憎寒、壮热、解酒醒脾、酒痢、饮食不思、胸膈饱胀、发呃、呕吐酸痰、酒毒伤胃、消热、清肺等功效。其有效成分会在体内激活酒精代谢通路的相关酶类，使得机体迅速分解代谢酒精，促进肝脏解毒、肾脏排泄的功能，起到醒酒、清脑的作用，石斛则可起到恢复肠胃粘膜和正常菌群，促进消化系统健康，从根本上解决醉酒后机体功能修复的问题。
3.本发明制成含片便于携带，长期存放不易变质，红糟酸独特的酸辣口感能够迅速令人醒酒。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的其他实施例，都属于本发明保护的范围。
最优实施例：
一种以白茅根-红糟酸为原料的解酒含片及其生产方法，由有效成分和辅料制成，所述有效成分的原料重量份如下：白茅根15份，红糟酸10份，菊粉10份，辣木叶粉8份；所述辅料为低聚糖类5份，填充剂5份，粘合剂2份，湿润剂5份。
所述以白茅根-红糟酸为原料的解酒含片的生产方法，包括以下工艺步骤：
(1)将菊粉和白茅根洗净后，按照以上重量份数称取洗净的原料，采用半仿生法提取，即用5倍重量的半仿生提取液煮2次，第一次调节溶液pH为3.6-，提取1小时，第二次调节溶液pH为7.4，提取0.5小时，提取液合并过滤得到白茅根-菊粉混合液，其中半仿生法提取是指用磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液调节溶液pH，提取温度为40℃；
(2)将新鲜萝卜洗净切成0.5cm的薄片，用密封陶瓷罐加入白茅根-菊粉混合液至罐内
(3)将晾干的红糟酸和辣木叶粉按照上述重量份称取后混合烘干，采用烘干机温度50℃，烘干25分钟，每10分钟翻堆一次，按照重量份加入辅料后采用摇摆式颗粒机过15目不锈钢网制粒，得到干粒后采用模具口径为8毫米的压片机压片，得到含片厚度4毫米，直径8毫米，片重200毫克。
(4)将制得含片按照国家相关医药法规条例要求灭菌包装。
优选地情况下，所述红糟是用红曲霉和乳酸菌混合后的红糟驯化菌发酵熟米饭得到的发酵物。
应用实施例1
黄某方，男，40岁，柳州市某政府部门领导，因应酬饮53°白酒600ml，饮后浑身燥热，步态不稳、言语错乱、呕吐、肠胃不适、头晕不止，同事为其服用本发明所述的含片3片，休息之后症状缓解，约30分钟后，言语步态恢复正常。次日饮食恢复正常，无明显肠胃不适发生。
应用实施例2
李某，男，32岁，某家装公司总经理，应酬饮啤酒2打至酒醉，头晕乏力，吐酸水，并且不自主流口水，之后同学帮助其服用了本发明所述含片3片，15分钟后头疼明显减轻，不再呕吐，并且恢复意识能够自主打车回家。
