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一种鸡脚浸泡机构

2020-11-09 11:12:12

  一种鸡脚浸泡机构

  技术领域

  本实用新型涉及食品加工领域,具体来讲是一种椒麻鸡脚浸泡机构。

  背景技术

  休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品;主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等;随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉、泡凤爪、泡竹笋等休闲食品;休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

  而在这些食品的制造生产也是一个复杂的过程,特别如椒麻鸡脚食品,首先需要将鸡脚原材料进行打理或是切段,其中最主要的工序就是浸泡,通过浸泡的工序将鸡脚中的腥味浸泡掉,同时使其纤维软化,能够含有适当的水分,使其浸泡后的口感更加软糯,因此,浸泡工序十分重要;而传统的浸泡一般都是直接将原材料放入桶中,在桶中加入水,直接静止浸泡。将加工食品放入浸泡时,通常仅是穿戴手套人工放入取出,或者借用工具放入取出。这样难免会污染浸泡溶液,这不便于加工食品的取放,而且人工打捞食材很费力,工作效率低。

  实用新型内容

  因此,为了解决上述不足,本实用新型在此提供一种食材取出方便,省时省力,可将食材进行沥干的一种椒麻鸡脚浸泡机构。

  本实用新型是这样实现的,构造一种椒麻鸡脚浸泡机构,包括一外壳,所述外壳下端面四角固定安装万向轮,所述外壳内设置一浸泡桶,浸泡桶与外壳内壁固定连接;

  所述浸泡桶内设置一甩干桶,甩干桶底部固定连接一轴,通过轴承与浸泡桶转动连接,轴传出浸泡桶,并安装一带轮B;

  所述外壳内固定安装一电机,电机转轴安装一带轮A;

  所述带轮A与带轮B通过皮带转动连接;

  所述甩干桶内设置一置物桶,置物桶与甩干桶活动连接。

  进一步的,所述外壳上端面开一矩形开口,开口处设置一盖板,通过合页与外壳铰接。

  进一步的,所述盖板上端面设置一进料口,进料口与置物桶连通,盖板远合页一侧安装一把手。

  进一步的,所述浸泡桶侧面设置一进水管,一端与浸泡桶内连通,另一端与外界水源连通,浸泡桶下端面连通一出水管,出水管内设置一阀门。

  进一步的,所述甩干桶以及置物桶圆周面开有网孔。

  进一步的,所述置物桶开口处侧面设置有T形块,与置物桶焊接,T形块与甩干桶连接处开一槽,T形块与槽间隙配合。

  本实用新型具有如下优点:本实用新型设计合理,操作简单,食材取出方便,省时省力,便于将食材沥干,省去沥干工序,节约成本。通过合理的设计置物桶,所述甩干桶内设置一置物桶,置物桶与甩干桶活动连接,所述置物桶开口处侧面设置有T形块,与置物桶焊接,T形块与甩干桶连接处开一槽,T形块与槽间隙配合,将食材投入置物桶中并放到装置内进行浸泡,便于将食材取出,省时省力。

  合理的设计甩干桶,所述浸泡桶内设置一甩干桶,甩干桶底部固定连接一轴,通过轴承与浸泡桶转动连接,轴传出浸泡桶,并安装一带轮B,所述外壳内固定安装一电机,电机转轴安装一带轮A,通过电机到动甩干桶转动,置物桶随甩干桶转动,将食材表面的浸泡液甩出,以达到将食材沥干的效果,省去后续沥干的工序,节约了成本。

  合理的设计万向轮,所述外壳下端面四角固定安装万向轮,便于搬运。

  附图说明

  图1是本实用新型的结构示意图;

  图2是本实用新型的正视图;

  图3是本实用新型的侧视图;

  图4是本实用新型的俯视图;

  图5-图8是本实用新型的内部结构示意图;

  图中:1、外壳;1.1、盖板;1.2、进料口;1.3、把手;1.4、合页;2、万向轮;3、浸泡桶;3.1、进水管;3.2、出水管;4、电机;5、皮带;6、带轮A;7、阀门;8、带轮B;9、甩干桶;10、置物桶;10.1、T形块。

  具体实施方式

  下面将结合附图1-图8对本实用新型进行详细说明,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

  本实用新型通过改进在此提供一种椒麻鸡脚浸泡机构,包括一外壳1,所述外壳1下端面四角固定安装万向轮2,所述外壳1内设置一浸泡桶3,浸泡桶3与外壳1内壁固定连接;

  所述浸泡桶3内设置一甩干桶9,甩干桶底部固定连接一轴,通过轴承与浸泡桶3转动连接,轴传出浸泡桶3,并安装一带轮B8;

  所述外壳1内固定安装一电机4,电机4转轴安装一带轮A6;

  所述带轮A6与带轮B8通过皮带5转动连接;

  所述甩干桶9内设置一置物桶10,置物桶10与甩干桶9活动连接。

  在本实施例中,所述外壳1上端面开一矩形开口,开口处设置一盖板1.1,通过合页1.4与外壳1铰接。

  在本实施例中,所述盖板1.1上端面设置一进料口1.2,进料口1.2与置物桶10连通,盖板1.1远合页1.4一侧安装一把手1.3。

  在本实施例中,所述浸泡桶3侧面设置一进水管3.1,一端与浸泡桶3内连通,另一端与外界水源连通,浸泡桶3下端面连通一出水管3.2,出水管3.2内设置一阀门7。

  在本实施例中,所述甩干桶9以及置物桶10圆周面开有网孔。

  在本实施例中,所述置物桶10开口处侧面设置有T形块10.1,与置物桶10焊接,T形块10.1与甩干桶9连接处开一槽,T形块10.1与槽间隙配合。

  本实用新型在实施时,将盖板1.1打开,投入食材,浸泡液通过进水管3.1通入浸泡桶3中,开始浸泡,浸泡一段时间后,阀门7打开,浸泡液通过出水管3.2排出,排完后,电机4开始工作,置物桶10随甩干桶9转动,将食材表面的浸泡液甩出,直至甩干,停止工作。

  合理的设计置物桶,所述甩干桶内设置一置物桶,置物桶与甩干桶活动连接,所述置物桶开口处侧面设置有T形块,与置物桶焊接,T形块与甩干桶连接处开一槽,T形块与槽间隙配合,将食材投入置物桶中并放到装置内进行浸泡,便于将食材取出,省时省力。

  合理的设计甩干桶,所述浸泡桶内设置一甩干桶,甩干桶底部固定连接一轴,通过轴承与浸泡桶转动连接,轴传出浸泡桶,并安装一带轮B,所述外壳内固定安装一电机,电机转轴安装一带轮A,通过电机到动甩干桶转动,置物桶随甩干桶转动,将食材表面的浸泡液甩出,以达到将食材沥干的效果,省去后续沥干的工序,节约了成本。

  合理的设计万向轮,所述外壳下端面四角固定安装万向轮,便于搬运。

  对所公开的实施例的上述说明,使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的,本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下,在其它实施例中实现。因此,本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

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