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一种蟹类水产品的清洗系统

2021-03-20 15:18:11

一种蟹类水产品的清洗系统

  技术领域

  本发明涉及一种水产品加工装置,特别涉及一种蟹类水产品的清洗系统。

  背景技术

  螃蟹是人们喜爱水产品之一,螃蟹的生长环境一般存在在泥滩或者沙地上,因此,螃蟹在捕捞后,其壳体和蟹脚处会残留较多的泥沙,不仅影响螃蟹的品相,而且消费者在购买回家后清洗起来比较麻烦,会因此降低购买欲望。螃蟹一次捕捞量大,如果通过人工清洗,工作量非常大。螃蟹捕捞后,一般是在运输桶内放入干净的水进行浸泡同时进行运输,部分粘结度较差的泥沙会被干净的水清洗,达到一定的清洁目的,然而单单采用干净的水浸泡、顽固的泥沙始终存在难以清洁。

  发明内容

  本发明的目的在于解决螃蟹捕捞后壳体和蟹脚粘结泥沙、清洗难度大,影响销售的问题,提供一种蟹类水产品的清洗系统。

  本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种蟹类水产品的清洗系统,包括放养螃蟹的蟹池,蟹池底部的一侧开设若干孔洞,孔洞外侧设置输出台的起始端,孔洞轴线与输送台输送方向一致,输送台上设有输送带,输送台的上方设有辊刷,辊刷上方设置向下喷水的喷淋管,输送台的末端下方设置装清洗后螃蟹的蟹盆。螃蟹有钻洞的特性,把螃蟹捕捞后放养在蟹池中,螃蟹从孔洞钻出,同一时间一个孔洞基本职能钻出一只螃蟹,达到分散排队的效果,避免大量螃蟹堆叠造成清洗困难。螃蟹到达输送台后,被输送台带动向末端输送,辊刷转动对螃蟹的上表面进行清洗。喷淋管向下喷水提供清洁水。完成清洗后的螃蟹落入蟹盆待运输销售。

  作为优选,所述输送台上并列设置多根输送带,相邻输送带之间有间隙,输送带的间隙中为刷板,刷板上表面种植有刷毛。螃蟹随输送带拉动向后输送,刷毛采用细软刷毛,避免被蟹钳夹住,刷毛在螃蟹输送过程对蟹脚和螃蟹腹部进行清洁。输送带和刷板的宽度均不超过普通螃蟹的宽度,可以设置为输送带和刷板宽度分别为5cm,交替排列。

  作为优选,所述刷毛的根部高度低于输送带,刷毛尖部的高度高于输送带。减少蟹脚抓住刷毛根部的刷板的可能性,避免蟹脚折断。

  作为优选,所述刷板上在刷毛间隙处还设有向上喷水的喷嘴。对螃蟹腹部喷水辅助清洁。

  作为优选,输送带表面设置有横向的防滑纹。

  作为优选,所述输送台的两侧设置挡板。

  作为优选,所述输送台从起始端向末端倾斜向上输送。增加螃蟹向末端爬行的难度,保证清洁时间和效果。

  作为优选,所述孔洞的外侧设置有可升降的开合板。

  作为优选,所述蟹池顶部靠近孔洞的一侧设有遮光的盖板。利用螃蟹喜阴的特性,使螃蟹向遮阴侧聚集,提高效率。

  作为优选,所述蟹池底部具有向一侧倾斜的坡度,孔洞位于较低一侧的侧壁上,在靠近孔洞的蟹池底部为一段水平底面。利用斜坡驱使螃蟹向孔洞一侧聚集。

  本发明采用输送台上辊刷、刷毛分别对螃蟹的背部和腹部进行清洁,达到自动清洗的效果,减少人工劳动强度,提升蟹类水产品品质;利用螃蟹钻洞、喜阴的特性,在蟹池一侧设置带遮阴的孔洞,使螃蟹自动聚集并依次爬出孔洞进行有序清洗。

  附图说明

  图1是本发明的一种结构示意图。

  图2是本发明蟹池的俯视示意图。

  图3是本发明输送台的俯视示意图。

  图中:1.蟹池,2.盖板,3.孔洞,4.开合板,5.输送台,6.辊刷,7.喷淋管,8.蟹盆,51.输送带,52.刷板,53.挡板。

  具体实施方式

  下面通过具体实施例并结合附图对本发明进一步说明。

  实施例:一种蟹类水产品的清洗系统,如图1、图2、图3所示。本装置包括放养螃蟹的蟹池1,蟹池底部的一侧开设若干孔洞3,蟹池顶部在靠近孔洞的一侧设置遮光的盖板2,使孔洞一侧形成遮阴的环境。蟹池底部具有向一侧倾斜的坡度,孔洞位于较低一侧的侧壁上,在靠近孔洞的蟹池底部为一段水平底面。孔洞的外侧设置有可升降的开合板4,用于控制孔洞的开闭。如图2所示,孔洞的蟹池底部的侧面均匀开设多个。

  孔洞3外侧对应输出台5的起始端,孔洞轴线与输送台输送方向一致。输送台5上设有输送带51,输送台的上方设有辊刷6,辊刷上方设置向下喷水的喷淋管7,输送台的末端下方设置装清洗后螃蟹的蟹盆8。输送台前低后高,形成倾斜向上输送的结构。

  如图3所示,输送台两侧分别设置挡板,防止螃蟹侧向滑落。输送台上等间隔设置多个输送带51,输送带表面设有横向的防滑条纹。相邻输送带之间有间隙,间隙处设置刷板52,刷板52表面种植有细软的刷毛。刷板表面的高度、即刷毛根部的高度低于输送带表面高度,刷毛尖部的高度高于输送带表面。刷板上在刷毛间隙处设置向上喷水的喷嘴。输送带和刷板的宽度均为5cm,并交替排列分布。

  螃蟹有钻洞、喜阴的特性,把螃蟹捕捞后放养在蟹池中,螃蟹聚集到有遮阴的一侧,并且螃蟹依次从孔洞钻出,同一时间一个孔洞基本职能钻出一只螃蟹,进入清洗步骤,达到分散排队的效果。螃蟹到达输送台后,被输送台带动向末端输送。辊刷转动对螃蟹的上表面进行清洗;输送带间隙中的刷毛、喷嘴对螃蟹下表面进行清洗。经过输送台的螃蟹表面泥沙少,放入蟹盆中待运输销售。

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