一种罗非鱼自动去皮装置
技术领域
本实用新型涉及罗非鱼自动去皮装置，属于渔业再加工设备领域。
背景技术
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。我国罗非鱼产量已经多年位居世界第一，被认为是最具国际竞争力、最具产业化发展前景的品种之一。
罗非鱼在食用前，需要去除鱼皮，这样才会使肉质更加鲜美，不会掺杂任何鱼鳞和鱼皮。目前市场的鱼皮自动化去除装置，常采用人工与机械相配合的方式进行去皮，操作起来既麻烦又费时，而且去除鱼皮的厚度不一样，鱼皮去除太厚造成浪费，鱼皮去除太薄，导致去除不干净。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种罗非鱼自动去皮装置，去皮干净、生产效率高、操作安全，能解决背景技术中提及的问题。
本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种罗非鱼自动去皮装置：其结构包括箱体、机架、转送装置、高压喷淋机、风干装置、去皮装置、鱼体收集槽；所述转送装置由左输送带、中间输送带、终端输送带组成；所述高压喷淋机位于箱体左端，下方设有多个喷淋口；所述风干装置位于高压喷淋机的右侧，通过送风管道与箱体外的送风系统相连接；所述去皮装置位于中间传送带的右侧，由电机、上方转鼓、下方转鼓、上方刮刀、下方刮刀以及制冷压缩机构成；所述鱼体收集槽位于箱体最右端。
所述左输送带上均匀分布着排水排气孔。
所述箱体顶部设有若干紫外灭菌灯。
所述上方转鼓和下方转鼓之间的间距可调，所述制冷压缩机为上方转鼓、下方转鼓提供制冷剂。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型采用高压喷淋机，可将经过预处理的罗非鱼鱼体上残留的鳞、内脏冲洗干净；风干装置能对鱼体进行及时干燥，防止腐败菌滋生；中间传送带将鱼体运输至相向转动的转鼓之间，转鼓的低温金属面与鱼体接触，鱼皮粘附于转鼓上，采用上下转鼓能实现对鱼体的全方位脱皮。相较于传统的去皮方式，本实用新型能大幅提高去皮速度和效率，且保证去皮厚度均匀，提高成品的品质和外观；而且可精确控制鱼体送料量，进料方便，不需要过多的人工干预，就能实现鱼体的自动送料和自动去皮，自动化程度高、提高了生产的效率。
附图说明
图1 为一种罗非鱼去皮装置的结构示意图。
图2 为左输送带的结构示意图
图中：1-箱体，2-机架，3-高压喷淋机，4-风干装置，5-去皮装置，6-鱼片收集槽，7-左输送带，8-中间输送带，9-终端输送带，10-喷淋口，11-送风管道，12-送风系统，13-上方转鼓，14-上方刮刀，15-下方转鼓，16-下方刮刀，17-电机，18-制冷压缩机，19-制冷管道，20-紫外灭菌灯，21-排水排气孔。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步的描述，本实用新型的保护范围不局限于以下所述：
如图1-2所示，一种罗非鱼自动去皮装置，包括箱体1、机架2、高压喷淋机3、风干装置4、去皮装置5、鱼体收集槽6。
箱体1左侧顶部依次设置有高压喷漆机3、风干装置4，经过预处理的罗非鱼从箱体1左侧进入箱体内，通过左输送带运输7至高压喷淋机3下方，经喷淋口10喷射出的水冲洗，粘附于鱼体上的鱼鳞、鱼肉脏、鱼血等杂质被冲洗干净。鱼体经左输送带运至风干装置4下方，送风系统12将经过净化处理的冷风通过送风管道11吹到鱼体上，使鱼体上的水分被基本吹干。进一步的，所述左输送带上均匀分布着排水气孔19。
随后，风干的鱼体经中间输送带8运输至上方转鼓13和下方转鼓15之间，两个转鼓相向转动，制冷压缩机18将制冷剂通过致冷管道输送至转鼓，制冷剂在转鼓内蒸发，使转鼓的金属面冷却至-35℃~-25℃，鱼体与低温金属表面直接接触，鱼皮粘贴在转鼓上，实现鱼皮与鱼体的分离。上方刮刀14和下方刮刀16分别将粘附于上方转鼓13和下方转鼓15上的鱼皮刮下。脱皮后的鱼体经由终端输送带9运输至鱼片收集槽6，进行后续包装处理。
进一步的，箱体的顶部设置有若干个紫外灭菌灯20，用于定期对箱体进行紫外照射杀菌，保证脱皮过程的清洁程度。在整个的脱皮过程中，不需要太多的人工干预，有效的提高了生产的效率。
以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，熟悉本领域的技术人员在本实用新型揭露的范围内，可轻易想到的变化，都应涵盖在实用新型的保护范围之内。
