鳝鱼切口机
技术领域
本实用新型涉及一种鳝鱼切口机，属于机械领域。
背景技术
现有市面上已经出现了鳝鱼宰杀机，其具备宰杀效果好，效率高的特点，在鳝鱼宰杀完毕后，鳝鱼并没有立即死亡，如果此时要将鳝鱼做成膳食，需对鳝鱼的身体上划一些入味口方便入味，而鳝鱼的身体比较油滑，新手厨师很难固定好鳝鱼，不注意甚至会伤到厨师的手指。
实用新型内容
为了解决现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种鳝鱼切口机，能够自动在鳝鱼的身体上划出入味口。
本实用新型所采用的技术方案为：
一种鳝鱼切口机，包括机架，所述机架上设有水平的切割台，所述切割台的形状为条形，所述切割台的长度为15cm-25cm，所述切割台的宽度为1.5cm-3cm，沿所述切割台的长度方向的两侧分别设有一个螺旋切割刀，两个所述螺旋切割刀的高度相同，两个所述螺旋切割刀并排间隔设置，两个所述螺旋切割刀之间所形成的间隔的宽度为5mm-10mm，且该间隔位于所述切割台的正上方，所述螺旋切割刀的轴线与所述切割台的长度方向平行，所述螺旋切割刀的轴线与所述切割台的上平面之间的距离<8mm，所述螺旋切割刀的轴线高于所述切割台。
优选的，所述间隔的宽度为5mm，所述切割刀轴线与所述切割台之间的距离为7mm，所述切割台的宽度为1.5cm，所述螺旋切割刀的半径为7.4mm。
优选的，所述螺旋切割刀包括转轴和螺旋刀片，所述螺旋刀片套设并固定在所述转轴上，两个所述螺旋切割刀的螺旋方向相反，且两个所述螺旋切割刀在所述间隔的位置的切割方向向下。
进一步的，两个所述螺旋刀片的螺距相等，且该螺距的长度为1cm-2cm，在俯视图下，两个相对设置的螺旋刀片相互对称。
通常，两个所述螺旋切割刀分别通过电机带动转动，两个所述螺旋切割刀的转速相等且转向相反，在两个螺旋切割刀转动的前提下，螺旋切割刀能够形成一个推动力，沿着该推动力方向，两个所述螺旋切割刀的尾端形成鳝鱼入口，在该鳝鱼入口处设有入口斗，该入口斗与所述鳝鱼入口连通。
通常，本实用新型还包括保护盖，所述保护盖将两个所述螺旋切割刀盖住。
本实用新型的有益效果：
由于刚宰杀的鳝鱼并没有立即死亡（依然在弹动），本实用新型利用螺旋切割刀，两个相对设置的螺旋切割刀在转动的情况下，在证两个螺旋切割刀之间形成一个推动力，因而在鳝鱼进入到螺旋切割刀内后，该推动力可带动鳝鱼沿着螺旋切割刀的长度方向向前运动，同时螺旋切割刀会卡入到鳝鱼的肉内，便可在鳝鱼的身上留下切口，实现了在鳝鱼的身上划入味口的目的。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是鳝鱼进入到切割台处的示意图；
图3是切割台处的剖视图。
其中：1、切割台；2、螺旋切割刀；3、间隔；4、入口斗；5、鳝鱼；21、转轴；22、螺旋刀片。
具体实施方式
参见图1-图3，本实用新型提供了一种鳝鱼切口机，包括机架（图中未示出），所述机架上设有水平的切割台1，所述切割台1的形状为条形，所述切割台1的长度为15cm-25cm，所述切割台1的宽度为1.5cm-3cm，沿所述切割台1的长度方向的两侧分别设有一个螺旋切割刀2，两个所述螺旋切割刀2的高度相同，两个所述螺旋切割刀2并排间隔3设置，两个所述螺旋切割刀2之间所形成的间隔3的宽度为5mm-10mm，且该间隔3位于所述切割台1的正上方，所述螺旋切割刀2的轴线与所述切割台1的长度方向平行，所述螺旋切割刀2的轴线与所述切割台1的上平面之间的距离<8mm，所述螺旋切割刀2的轴线高于所述切割台1。
具体的，所述间隔3的宽度为5mm，所述切割刀轴线与所述切割台1之间的距离为7mm，所述切割台1的宽度为1.5cm，所述螺旋切割刀2的半径为7.4mm。
由于鳝鱼5的宽度大概为1cm-2cm，因而采用上一段的数据设计的鳝鱼切口机较为合适，参见图2，鳝鱼5从左侧进入，两个螺旋切割刀2沿着图示的方向转动，鳝鱼5刚进入到间隔3区域内时，由于间隔3的宽度小于鳝鱼5的宽度，因而鳝鱼5的两侧会被两个螺旋切割刀2切入，两个螺旋切割刀2继续转动，螺旋切割刀2就推着鳝鱼5继续向右侧移动，最终鳝鱼5从右侧划出，而鳝鱼5的身上留下一道道的斜向的切口（入味口），此外，间隔也可保证螺旋切割刀无法完全将鳝鱼切断，保证鳝鱼的完整性。
所述螺旋切割刀2包括转轴21和螺旋刀片22，所述螺旋刀片22套设并固定在所述转轴21上，两个所述螺旋切割刀2的螺旋方向相反，且两个所述螺旋切割刀2在所述间隔3的位置的切割方向向下。
简单的说两个螺旋切割刀2都相对切割台1向内转动，在鳝鱼5通过时，转动的切割刀会压迫鳝鱼5在切割台1上，防止鳝鱼5脱离螺旋切割刀2。
两个所述螺旋刀片22的螺距相等，且该螺距的长度为1cm-2cm，在俯视图下，两个相对设置的螺旋刀片22相互对称。
相互对称的螺旋刀片22，在切割完成的鳝鱼5上的刀口也相互对称，更为美观。
两个所述螺旋切割刀2分别通过电机带动转动，两个所述螺旋切割刀2的转速相等且转向相反，在两个螺旋切割刀2转动的前提下，螺旋切割刀2能够形成一个推动力，沿着该推动力方向，两个所述螺旋切割刀2的尾端形成鳝鱼入口，在该鳝鱼入口处设有入口斗4，该入口斗4与所述鳝鱼入口连通。
由于刚宰杀完的鳝鱼并没有立马死亡，通过入口斗4，可方便鳝鱼5自动进入到两个螺旋切割刀2之间（鳝鱼入口）。
本实用新型还包括保护盖，所述保护盖将两个所述螺旋切割刀2盖住。
