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一种油炸肉丸制作机

2021-02-08 01:48:44

一种油炸肉丸制作机

  技术领域

  本发明属于食品机械制造领域,尤其涉及一种油炸肉丸制作机。

  背景技术

  油炸肉丸是一道美食,主要食材有猪肉、牛肉、洋葱等。既好吃又营养,经过反复的油炸,是外酥里嫩,肉香四溢,随着人们生活水平的提升,油炸肉丸成为了大家比较喜爱的一种食物。

  进行肉丸油炸时,一般肉丸都是现做,准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅,搅好后将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸,人工操作效率较低,不够卫生,影响产品后期销售,因此,设计一种能够快速制作肉丸、方便操作的油炸肉丸制作机。

  发明内容

  为了克服人工操作效率较低,不够卫生,影响产品后期销售的缺点,本发明的目的是提供一种能够快速制作肉丸、方便操作的油炸肉丸制作机。

  技术方案为:一种油炸肉丸制作机,包括有底座、箱体、推板、顶杆、转动板、拉杆和切断装置,底座上设置有箱体,箱体内滑动式设置有推板,顶杆穿过箱体底部与推板连接,箱体上轴接有转动板,转动板上均匀开有挤压孔,转动板远离轴接一侧设置有拉杆,转动板上设置有切断装置,切断装置用于对挤压孔处肉丸进行切割。

  可选地,切断装置包括有滑轨、滑块、切刀、滑杆、连接杆和第一弹性件,转动板底部靠近轴接位置设置有滑轨,滑轨上滑动式设置有滑块,所述滑块数量为2个,滑块上均设置有切刀,拉杆上开有滑动槽,滑动槽内滑动式设置有滑杆,所述滑杆数量为2个,两滑杆之间设置有第一弹性件,滑杆底部均设置有连接杆,两连接杆分别与切刀连接。

  可选地,还包括有柱形缸体、第一活塞、挡块、长条缸体、第二活塞、推杆、第二弹性件、软管、单向阀、储液箱、出液管和泄压阀,底座顶部设置有柱形缸体和储液箱,柱形缸体内活动式设置有第一活塞,第一活塞顶部与顶杆连接,柱形缸体内下部设置有挡块,靠近拉杆一侧的箱体设置有长条缸体,长条缸体内设置有第二活塞,第二活塞顶部设置有推杆,推杆和长条缸体之间设置有第二弹性件,长条缸体底部设置有两软管,软管上均设置有单向阀,一根软管与储液箱连通,另一根软管与柱形缸体下部连通,柱形缸体下部设置有出液管,出液管上设置有泄压阀,出液管另一端与储液箱连通。

  可选地,还包括有导向套管、重棒、卡块、第三弹性件、导套和滑动块,底座上设置有导向套管,导向套管内滑动式设置有重棒,重棒上部开有凹槽,凹槽内滑动式设置有卡块,卡块与重棒凹槽之间设置有第三弹性件,导向套管上开有通孔,卡块与通孔配合,柱形缸体上部嵌入式设置有导套,导套内滑动式设置有滑动块,滑动块位于通孔正左方。

  可选地,还包括有顶球和楔形块,重棒左侧上部设置有顶球,滑动块右侧上设置有楔形块。

  本发明具有如下优点:本发明达到了能够快速制作肉丸、方便操作的效果,转动开推板,将切碎的肉末倒入至箱体内,然后拉动拉杆带动推板复位,进而通过部件联动作业将第一活塞向上推动,第一活塞带动顶杆向上运动,肉末通过挤压孔在转动板上形成一个个肉丸,再通过连接杆带动切刀相向运动将肉丸底部切割开,将推板沿着轴接点旋转,肉丸落入油锅内,本装置结构简单,便于操作。

  附图说明

  图1为本发明的主视结构示意图。

  图2为本发明转动板的俯视结构示意图。

  图3为本发明的部分主视结构示意图。

  图中附图标记的含义:1:底座,2:箱体,3:推板,4:顶杆,5:转动板,6:挤压孔,7:拉杆,8:切断装置,81:滑轨,82:滑块,83:切刀,84:滑动槽,85:滑杆,86:连接杆,87:第一弹性件,9:柱形缸体,10:第一活塞,11:挡块,12:长条缸体,13:第二活塞,14:推杆,15:第二弹性件,16:软管,17:单向阀,18:储液箱,19:出液管,20:泄压阀,21:导向套管,22:重棒,23:卡块,24:第三弹性件,25:导套,26:滑动块,27:顶球,28:楔形块。

  具体实施方式

  为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。仅此声明,本发明在文中出现或即将出现的上、下、左、右、前、后、内、外等方位用词,仅以本发明的附图为基准,其并不是对本发明的具体限定。

  实施例1

  如图1-3所示,一种油炸肉丸制作机,包括有底座1、箱体2、推板3、顶杆4、转动板5、拉杆7和切断装置8,底座1上设置有箱体2,箱体2内滑动式设置有推板3,顶杆4穿过箱体2底部与推板3连接,箱体2上轴接有转动板5,转动板5上均匀开有挤压孔6,转动板5远离轴接一侧通过焊接的方式设置有拉杆7,转动板5上设置有切断装置8,切断装置8用于对挤压孔6处肉丸进行切割。

  切断装置8包括有滑轨81、滑块82、切刀83、滑杆85、连接杆86和第一弹性件87,转动板5底部靠近轴接位置设置有滑轨81,滑轨81上滑动式设置有滑块82,所述滑块82数量为2个,滑块82上均设置有切刀83,拉杆7上开有滑动槽84,滑动槽84内滑动式设置有滑杆85,所述滑杆85数量为2个,两滑杆85之间设置有第一弹性件87,滑杆85底部均设置有连接杆86,两连接杆86分别与切刀83连接。

  还包括有柱形缸体9、第一活塞10、挡块11、长条缸体12、第二活塞13、推杆14、第二弹性件15、软管16、单向阀17、储液箱18、出液管19和泄压阀20,底座1顶部通过螺栓连接的方式设置有柱形缸体9和储液箱18,柱形缸体9内活动式设置有第一活塞10,第一活塞10顶部与顶杆4连接,柱形缸体9内下部设置有挡块11,靠近拉杆7一侧的箱体2设置有长条缸体12,长条缸体12内设置有第二活塞13,第二活塞13顶部设置有推杆14,推杆14和长条缸体12之间设置有第二弹性件15,长条缸体12底部设置有两软管16,软管16上均设置有单向阀17,一根软管16与储液箱18连通,另一根软管16与柱形缸体9下部连通,柱形缸体9下部设置有出液管19,出液管19上设置有泄压阀20,出液管19另一端与储液箱18连通。

  需要进行肉丸油炸时,将设备放置油锅旁边,然后转动转动板5,将切碎的肉末倒入至箱体2内,然后拉动拉杆7带动转动板5复位,转动板5向下挤压推杆14,第二弹性件15被压缩,长条缸体12内的液压油通过软管16流入至柱形缸体9下部,进而将第一活塞10向上推动,第一活塞10带动顶杆4向上运动,推板3随之向上运动,肉末通过挤压孔6在转动板5上形成一个个肉丸,此时,工作人员将手握两滑杆85,通过连接杆86带动切刀83相向运动将肉丸底部切割开,第一弹性件87被压缩,将转动板5沿着轴接点旋转,肉丸落入油锅内,同时在第二弹性件15作用下,推杆14带动第二活塞13向上运动,进而将储液箱18内的液压油吸入至长条缸体12内,重复之上动作,能够进行肉丸快速制作油炸。

  实施例2

  如图1-3所示,在实施例1的基础上,还包括有导向套管21、重棒22、卡块23、第三弹性件24、导套25和滑动块26,底座1上通过螺栓连接的方式设置有导向套管21,导向套管21内滑动式设置有重棒22,重棒22上部开有凹槽,凹槽内滑动式设置有卡块23,卡块23与重棒22凹槽之间设置有第三弹性件24,导向套管21上开有通孔,卡块23与通孔配合,柱形缸体9上部嵌入式设置有导套25,导套25内滑动式设置有滑动块26,滑动块26位于通孔正左方。

  第一活塞10向上运动至挤压滑动块26,滑动块26向右运动,滑动块26推动通孔内的卡块23,卡块23向右运动至凹槽内,第三弹性件24被压缩,重棒22在重力作用下向下运动,进而挤压泄压阀20,实现柱形缸体9下侧的液压油流回至储液箱18内,在重力作用下,推板3和顶杆4带动第一活塞10向下运动复位,此时可往箱体2内加上肉末,同时工作人员需要将重棒22向上提起,当卡块23位于通孔右方时,第三弹性件24带动卡块23向左运动,卡入至通孔内,并推动滑动块26向左运动,本装置结构简单,便于操作。

  还包括有顶球27和楔形块28,重棒22左侧上部设置有顶球27,滑动块26右侧上设置有楔形块28。重棒22向下运动时,重棒22带动顶球27向下运动,顶球27推动楔形块28向左运动复位,结构简单,利于设备的流畅运作。

  上述实施例,只是本发明的较佳实施例,并非用来限制本发明实施范围,故凡以本发明权利要求所述内容所做的等效变化,均应包括在本发明权利要求范围之内。

《一种油炸肉丸制作机.doc》
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