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一种即热装置和食品加工机

2021-02-01 14:14:35

一种即热装置和食品加工机

  技术领域

  本实用新型涉及食品加工技术领域,更具体地,涉及一种即热装置和一种食品加工机。

  背景技术

  自清洗食品加工机的体积较小,但是其对产生热水的即热装置有较高的要求。现有的能够产生较高温度热水的即热装置,其体积均较大,而且产生的热水至多90度。

  因此,本领域的技术人员继续提供一种即热装置,不仅加热效率高,而且体积小,以更好地满足食品加工机使用。

  实用新型内容

  本文提供了一种即热装置,其加热效率高、体积小,能够更好地满足食品加工机使用。

  本文还提供了一种食品加工机。

  本实用新型实施例提供的即热装置,包括:具有进液口、出液口和多个流道的导热主体,多个流道的一端均与所述进液口相通、另一端均与所述出液口相通;和加热件,设置在所述导热主体上,用于对所述流道内的流体进行加热。

  可选地,所述流道自所述进液口向所述出液口往复弯折延伸。

  可选地,所述流道包括并列设置的第一子流道、第二子流道和第三子流道,所述第二子流道位于所述第一子流道和所述第三子流道之间,所述第一子流道的一端与所述进液口相通,所述第二子流道的一端与所述出液口相通,所述第三子流道的一端与所述第一子流道的另一端相通、另一端与所述第二子流道的另一端相通,所述加热件对应于所述第一子流道设置。

  可选地,所述进液口和所述出液口位于所述导热主体的同一端。

  可选地,所述进液口位于所述导热主体的侧壁上。

  可选地,所述出液口位于所述导热主体的顶壁或底壁上。

  可选地,多个所述流道在所述导热主体上对称设置。

  可选地,所述导热主体包括:底座;和盖板,盖装在所述底座上,多个所述流道在所述底座和所述盖板之间围成。

  可选地,所述导热主体还包括:密封垫,设置在所述底座和所述盖板之间。

  可选地,所述底座上设置有开口朝向所述盖板的凹腔,所述凹腔内立设有多个分隔筋,多个所述分隔筋分隔所述凹腔的内部成相连通的多个流通槽,所述盖板封堵多个所述流通槽的槽口,多个所述流道在多个所述流通槽的槽壁和所述盖板之间围成。

  可选地,所述加热件为加热管或加热片。

  本实用新型提供的食品加工机,包括有上述任一实施例所述的即热装置。

  本实用新型实施例提供的即热装置,导热主体具有进液口、出液口和多个流道,多个流道的一端均与进液口相通、另一端均与出液口相通,加热件设置在导热主体上,加热件产生的热量传递至导热主体上,通过导热主体将热量传递给流道内传输的常温水,实现对常温水快速加热。

  即:常温水自进液口沿多个流道流向出液口,多个流道对进液口供入的常温水进行分流,以此来增加常温水与导热主体的接触面积,这样常温水的加热速度更快、加热效率更高;而且,通过在导热主体上合理布置多个流道,导热主体的体积也能够保持较小,能够更好地适用于食品加工机。

  本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述,并且,部分地从说明书中变得显而易见,或者通过实施本实用新型而了解。

  附图说明

  附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案,并不构成对本实用新型技术方案的限制。

  图1为本实用新型一实施例所述的即热装置的分解结构示意图;

  图2为图1中底座的主视结构示意图;

  图3为图1中底座的主视结构示意图,箭头表示流道内水的流向;

  图4为本实用新型另一实施例所述的即热装置的立体结构示意图;

  图5为图4所示即热装置的分解结构示意图;

  图6为本实用新型再一实施例所述的即热装置的立体结构示意图;

  图7为图6所示即热装置的分解结构示意图;

  图8为图7中底座的主视结构示意图;

  图9为本实用新型一实施例所述的食品加工机的结构示意图。

  其中,图1至图9中附图标记与部件名称之间的对应关系为:

  100导热主体,110进液口,120出液口,130流道,131第一子流道,132第二子流道,133第三子流道,140底座,141分隔筋,150盖板,160密封垫,200加热件,310水箱,320流量计,330水泵,340电磁阀,350驱动电机,360粉碎杯,370接浆杯,380开水阀,390排浆阀。

  具体实施方式

  为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

  本实用新型实施例提供的即热装置,如图1至图8所示,包括:具有进液口110、出液口120和多个流道130的导热主体100,多个流道130的一端均与进液口110相通、另一端均与出液口120相通;和加热件200,设置在导热主体100上,用于对流道130内流通的流体进行加热,流体为水。

  该即热装置,导热主体100具有进液口110、出液口120和多个流道130,多个流道130的一端均与进液口110相通、另一端均与出液口120相通,加热件200设置在导热主体100上,加热件200产生的热量传递至导热主体100上,通过导热主体100将热量传递给流道130内传输的常温水,实现对常温水快速加热。

  即:常温水自进液口110沿多个流道130流向出液口120,多个流道130对进液口110供入的常温水进行分流,以此来增加常温水与导热主体100的接触面积,这样常温水的加热速度更快、加热效率更高;而且,通过在导热主体100上合理布置多个流道130,导热主体100的体积也能够保持较小,能够更好地适用于食品加工机。

  其中,如图1至图3、图5、图7和图8所示,流道130自进液口110向出液口120往复弯折延伸,这样可以减小导热主体100的尺寸,制成的即热装置体积更小。

  再者,如图1至图8所示,进液口110和出液口120设置在导热主体100的同一端,且进液口110位于导热主体100的侧壁上,出液口120位于导热主体100的底壁或顶壁上,流道130自导热主体100的一端向另一端往复弯折延伸,多个流道130可以为两个,两个流道130在导热主体100上对称且并列设置,以此种方式合理布置两个流道130。当然,进液口110和出液口120也可以设置在导热主体100的不同端,也可实现本申请的目的,其宗旨未脱离本实用新型的设计思想,在此不再赘述,也应属于本申请的保护范围内。

  进一步地,如图1至图3所示,任一流道130包括并列设置的第一子流道131、第二子流道132和第三子流道133,第一子流道131的一端与进液口110相通,第二子流道132的一端与出液口120相通,第三子流道133的一端与第一子流道131的另一端相通、另一端与第二子流道132的另一端相通。两个第一子流道131、两个第二子流道132和两个第三子流道133由外向内依次并列设置,加热件200对应于第一子流道131设置。

  加热件200通电,常温水自进液口110供入导热主体100后,在第一子流道131内,水温迅速升高,经过第三子流道133后,水温能够被加热至100℃,再经过第二子流道132的过程中形成水汽混合物。由于第二子流道132和第一子流道131相邻,第二子流道132内的热量会传导至第一子流道131,阻止第二子流道132内的蒸汽量增加,确保出液口120流出的是水流均匀的开水。

  流道130在弯折处会形成涡流,涡流的存在使流道130内水的流动更加紊乱,紊乱的水流能够卷起水中的钙、镁等离子,阻止水中的钙、镁等离子沉淀,钙、镁等离子会随水流向前传输,最终自出液口120流出,这样即热装置内不容易产生水垢,即热装置的使用寿命可更长久。

  流道130的截面积设置为进液口110截面积的0.5~1.5倍。当小于0.5倍时,进液口110进来的水完全进入到两个流道130内,且由于流道130内水流动截面的减小,使得流道130内水流动速度加大,而流道130往复弯折,抑制水的流速,流道130内的水会将压力传导至进液口110,致使进液口110的流量降低;当大于1.5倍时,从进液口110进入到两个流道130内的水量覆盖整个流道130截面不足1/3,这样,相当于在流量不变条件下,水与导热主体100的接触面积减小,造成即热装置的热利用率降低。

  再进一步地,如图1至图8所示,导热主体100包括:底座140;盖板150,盖装在底座140上,多个流道130在底座140和盖板150之间围成;和密封垫160,密封安装在底座140和盖板150之间,以防止泄漏。

  具体地,如图1至图3、图5、图7和图8所示,底座140上设置有开口朝向盖板150的凹腔,凹腔内立设有多个分隔筋141,多个分隔筋141分隔凹腔的内部成相连通的多个流通槽,多个分隔筋141压紧密封垫160于盖板150上,以使盖板150封堵多个流通槽的槽口,多个流道130由多个流通槽的槽壁和密封垫160合围成。分隔筋141的宽度设置为1~5mm,当宽度小于1mm时,底座140压铸难度较大,产品报废率高;当宽度大于5mm时,分隔筋141的质量较大,自身储存热量大,当停止加热后,热惯性较大,流道130内会产生大量蒸汽,也会增大即热模块的体积。出液口120可以位于底座140的底壁上,出液口120也可以位于盖板150上,均可实现本申请的目的,其宗旨未脱离本实用新型的设计思想,在此不再赘述,均应属于本申请的保护范围内。

  具体地,如图1、图4至图7所示,加热件200可以为U形的加热管或长条形的加热片等。

  当然,如图5、图7和图8所示,任一流道130也可以仅包括第一子流道131和第二子流道132,不包括第三子流道133,也可实现本申请的目的,其宗旨未脱离本实用新型的设计思想,在此不再赘述,均应属于本申请的保护范围内。

  本实用新型提供的食品加工机,如图9所示,包括有上述任一实施例所述的即热装置。

  本实用新型提供的食品加工机,具备上述任一实施例所述的即热装置的全部优点,在此不再赘述。

  其中,如图9所示,食品加工机包括水箱310、流量计320、水泵330、电磁阀340、驱动电机350、粉碎杯360、接浆杯370、开水阀380和排浆阀390等,开水阀380通过管路与电磁阀340相连接,电磁阀340可以配置为二位三通电磁阀340。

  综上所述,本实用新型实施例提供的即热装置,导热主体具有进液口、出液口和多个流道,多个流道的一端均与进液口相通、另一端均与出液口相通,加热件设置在导热主体上,加热件产生的热量传递至导热主体上,通过导热主体将热量传递给流道内传输的常温水,实现对常温水快速加热。

  即:常温水自进液口沿多个流道流向出液口,多个流道对进液口供入的常温水进行分流,以此来增加常温水与导热主体的接触面积,这样常温水的加热速度更快、加热效率更高;而且,通过在导热主体上合理布置多个流道,导热主体的体积也能够保持较小,能够更好地适用于食品加工机。

  在本实用新型中的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“一侧”、“另一侧”、“一端”、“另一端”、“边”、“相对”、“四角”、“周边”、““口”字结构”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的结构具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。

  在本实用新型实施例的描述中,除非另有明确的规定和限定,术语“连接”、“直接连接”、“间接连接”、“固定连接”、“安装”、“装配”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;术语“安装”、“连接”、“固定连接”可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

  虽然本实用新型所揭露的实施方式如上,但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式,并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员,在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下,可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化,但本实用新型的专利保护范围,仍须以所附的权利要求书所界定为准。

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