一种新型和面机
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种新型和面机。
背景技术
和面机是进行面粉类食品制作中常用的加工设备，其作用主要是将面粉和水进行均匀的混合；和面机是一种机械化代替人工和面的食品加工化设备，从而大大降低了工作人员和面所带来的工作强度，由于其和面效率高且和面均匀，被广大食品加工企业所广泛应用。市场上现有的和面机主要是抬头式和面机，抬头式和面机的和面钩和分面杆为向下拆卸，由于和面钩和分面杆的下方设置有料桶，因此存在拆卸空间不足的问题，需要在机器停止工作的时候把机器的头部抬起来，才能拆卸和面钩和分面杆，拆卸不方便，不便于清洗。
发明内容
本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提供一种新型和面机，所述一种新型和面机不需要将机器的头部抬起来即可向上滑动拆卸分面杆和水平滑动拆卸和面钩，拆卸方便，便于清洗。
根据本发明实施例的一种新型和面机，包括：
机座；
机头，设置在所述机座的上方；
料桶，设置在所述机座上；
其特征在于：
所述机头的端部设置有第一安装部；
分面杆，用于分开所述料桶内的面料，所述分面杆设置有与所述第一安装部配合的第二安装部，所述分面杆向下滑动装设在所述第一安装部上，所述分面杆向上滑动拆卸；
和面钩，用于搅拌所述料桶内的面料，所述和面钩连接在所述机头的下方，所述和面钩水平滑动拆卸。
上述技术方案至少具有如下有益效果：通过在机头上设置第一安装部，分面杆上设置与第一安装部配合的第二安装部，并将分面杆向下滑动装设在第一安装部上，将和面钩水平滑动安装在机头的下端，需要清洗和面机时，先将分面杆沿第一安装部向上滑动拆卸下来，然后在依靠拆卸下分面杆提供的操作空间和视野，再将和面钩水平滑动拆卸下来，避免了向下拆卸时空间不足的弊端，且不需要抬起机头即可拆卸和面钩和分面杆，拆卸方便，进而方便单独清洗和面钩和分面杆，以及清洗料桶。
根据本发明的一些实施例，所述机头的下方设置有旋转轴，所述和面钩连接在所述旋转轴上，所述旋转轴的端部和所述和面钩的端部中的一个上设有第一导向块，且另一个上设有与所述第一导向块配合的第一导向槽，所述第一导向块与所述第一导向槽的导向方向沿水平方向设置。
根据本发明的一些实施例，所述旋转轴的端部设有第一螺孔，所述和面钩的端部设有第一通孔，所述第一通孔连接有与所述第一螺孔匹配的第一螺钉。
根据本发明的一些实施例，所述第一安装部和所述第二安装部中的一个设置为第二导向块、且另一个设置为与所述第二导向块配合的第二导向槽，所述第二导向块与所述第二导向槽的导向方向沿上下方向设置。
根据本发明的一些实施例，所述第一安装部上设置有第二螺孔，所述第二安装部设置有第二通孔，所述第二通孔上连接有与所述第二螺孔匹配的第二螺钉。
根据本发明的一些实施例，所述第二导向块的横截面设置为梯形，所述第二导向槽的横截面设置为与所述第二导向块匹配的倒梯形。
根据本发明的一些实施例，所述第二导向块靠近所述料桶的一端设有挡板。
根据本发明的一些实施例，所述机头的端部设置有第一斜面，所述第一斜面向上倾斜，所述第一安装部设置在所述第一斜面上。
根据本发明的一些实施例，所述第一斜面与水平面形成夹角α，所述夹角α的范围是：0°＜α＜90°。
根据本发明的一些实施例，所述机头的端部设置有竖直面，所述第一安装部设置在所述竖直面上。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1为本发明实施例中新型和面机的结构示意图；
图2为本发明实施例中和面钩连接结构的分解示意图；
图3为图1中A的放大图；
图4为本发明实施例中分面杆的结构示意图；
图5为本发明实施例中第二导向槽与第二导向块连接结构的剖视放大图；
图6为本发明另一实施例中分面杆与机头连接的右视放大图。
具体实施方式
本部分将详细描述本发明的具体实施例，本发明之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本发明的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本发明保护范围的限制。
在本发明的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
本发明的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本发明中的具体含义。
参照图1至图3，本发明的实施例提供一种新型和面机，包括机座100、机头200、料桶300、分面杆400和和面钩500，机座100的下部向前伸出设置有用于放置料桶300的工作台110，机头200设置在机座100的上方，且机头200的前端位于工作台110的正上方，料桶300则设置在工作台110与机头200的前端之间，机头200前端的下表面设置有第一斜面210，第一斜面210的向上倾斜，使机头200的前端与料桶300之间的操作空间增大，且视野更大；第一斜面210上设置有第一安装部，分面杆400上设置有与第一安装部配合的第二安装部，分面杆400向下滑动装设在第一安装部上，且分面杆400伸入料桶300内，分面杆400用于分开料桶300内的面料，拆卸分面杆400时，只需沿第一安装部向上滑动即可，拆卸方便；和面钩500连接在机头200的下方，且和面钩500伸入料桶300内，和面钩500用于搅拌料桶300内的面料，拆卸和面钩500时，只需沿水平方向移动和面钩500即可，拆卸方便；具体的，机头200的下端竖直连接有一根旋转轴220，旋转轴220的下端为圆台形，旋转轴220的下端凹陷设置有第一导向槽221，第一导向槽221沿水平方向设置且贯通旋转轴220的下端，第一导向槽221的横截面呈矩形，和面钩500的顶部同样为圆台形，和面钩500的顶部凸出设置有与第一导向槽221匹配的第一导向块510，第一导向块510同样沿水平方向设置，第一导向块510的横截面呈矩形，第一导向块510与第一导向槽221滑动连接，旋转轴220下端的中间位置竖直设置有第一螺孔222，和面钩500的顶部竖直设置有第一通孔511，第一通孔511上连接有与第一螺孔222匹配的第一螺钉512；安装和面钩500时，将和面钩500上的第一导向块510沿水平方向滑动插入旋转轴220上的第一导向槽221，第一螺孔222和第一通孔511对准后，使第一螺钉512穿过第一通孔511并拧紧与第一螺孔222上，即可将和面钩500固定于旋转轴220上；拆卸和面钩500时，松开第一螺钉512，将和面钩500上的第一导向块510沿水平方向滑动移出旋转轴220上的第一导向槽221，即可将和面钩500拆卸下来；水平方向设置的第一导向块510与水平方向设置的第一导向槽221配合，使安装或拆卸和面钩500时，和面钩500可以沿水平方向滑动安装到旋转轴220上或从旋转轴220上拆下，而不用在和面钩500与料桶300底部之间预留较大的安装空间，从而可确保和面钩500的下端与料桶300底部的距离可小于五毫米，使和面时和面钩500搅拌均匀，保证和面质量，同时在和面钩500旋转进行搅拌时，第一导向槽221的侧壁与第一导向块510的侧壁贴合并将旋转轴220的转矩传递给和面钩500，减小了第一螺钉512所受的剪切力，增加了部件的使用寿命。
第一斜面210上凸出设置有第二导向块230，第二导向块230即为第一安装部，第二导向块230的长度方向设置为沿第一斜面210倾斜向上，分面杆400的顶部凹陷设置有与第二导向块230匹配的第二导向槽410，第二导向槽410即为第二安装部，第二导向块230与第二导向槽410滑动连接，即第二导向槽410可相对第二导向块230沿第一斜面210向上或向下移动，拆卸分面杆400时，只需使第二导向槽410相对第二导向块230沿第一斜面210向上滑动即可，拆卸方便；第二导向块230上沿垂直第一斜面210的方向设置有第二螺孔233，分面杆400设有第二导向槽410的一端上设置有第二通孔420，第二通孔420上连接有与第二螺孔233匹配的第二螺钉430，通过第二螺钉430穿过第二通孔420并拧紧于第二螺孔233上，即可将分面杆400固定于第一斜面210上；安装分面杆400时，将分面杆400上的第二导向槽410沿着第一斜面210向下滑动插入第一斜面210上的第二导向块230，第二螺孔233与第二通孔420对准后，使第二螺钉430穿过通第二孔420并拧紧于第二螺孔233上，即可将分面杆400固定在第一斜面210上；拆卸分面杆400时，松开第二螺钉430，将分面杆400上的第二导向槽410沿第一斜面210向上滑动移出第一斜面210上的第二导向块230，即可将分面杆310拆卸下来，安装与拆卸方式简单方便。当然，可以理解的是，当分面杆400安装到位时，可通过插销与销孔的连接方式将分面杆400固定在第一斜面210上；另外，可以想到的是，第一导向块510和第一导向槽221的位置，在和面钩500的顶部和旋转轴220的下端上可以互换；第二导向块230和第二导向槽410的位置可以互换，即第一安装部设置为第二导向槽410，第二安装部设置为第二导向块230。
将分面杆400滑动装设在第一斜面210上，将和面钩500水平滑动装设在机头200的下端，需要清洗和面机时，先松开第二螺钉430，将分面杆400沿第一斜面210向上滑动即可将分面杆400拆卸下来，然后依靠拆卸下分面杆400提供的操作空间和视野，松开第一螺钉512，将和面钩500顶部的第一导向块510沿水平方向移出旋转轴220下端的第一导向槽221，即可将和面钩500水平滑动拆卸下来，避免了向下拆卸时空间不足的弊端，且不需要抬起机头200即可拆卸和面钩500和分面杆400，拆卸方便，且倾斜向上的第一斜面210提供了更大的操作空间和视野，进而方便单独清洗和面钩500和分面杆400，以及清洗料桶300。
进一步，第一斜面210与水平面形成一个夹角α，夹角α的角度设置为25°，经试用阶段的验证，这个斜度的第一斜面210既能使操作人员快速取放面料，并观察料桶300内面料的搅拌情况，准确判断和面质量，也能给操作人员提供充足的操作空间和视野，方便拆卸和面钩500和分面杆400，以及彻底清洗料桶300。当然，可以理解的是，实施例仅对夹角α进行一个优选，不对其具体角度进行限定，夹角α可根据实际需要选取0°至90°(不包括0°和90°)之间的其中一个角度值。
在另一些实施例中，参照图6，可以理解的是，机头200的前端可以设置一个竖直面240，第一安装部设置在竖直面240上，分面杆400上的第二安装部与第一安装部沿竖直方向滑动配合，使分面杆400向下滑动装设在第一安装部上，且可向上滑动拆卸，可避免传统的向下拆卸时空间不足的弊端，且不需要抬起机头200即可拆卸分面杆400，拆卸方便。具体的，第一安装部设置为第二导向块230，第二安装部设置为与第二导向块230匹配的第二导向槽410，第二导向块230与第二导向槽410的导向方向沿竖直方向设置，此处与上一实施例类似，不再赘述。可以理解的是，第二导向块230和第二导向槽410的位置可以互换，即第一安装部设置为第二导向槽410，第二安装部设置为第二导向块230。
参照图4和图5，进一步，第二导向块230的横截面呈梯形，即第二导向块230沿第二导向块230的凸出方向向两侧分别倾斜设置有第二斜面231，第二导向槽410的横截面设置为与第二导向块230匹配的倒梯形，即第二导向槽410沿第二导向槽410的凹陷方向向两侧分别设置有第三斜面411，第二导向槽410滑动连接于第二导向块230上时，第二斜面231贴合第三斜面411。当机头200的前端设置为第一斜面210，分面杆400安装到位，即第二导向槽410固定连接在第二导向块230上时，第二斜面231贴合第三斜面411，使第二导向块230提供给分面杆400向上的支撑力，以克服分面杆400的自身重力，减小了第二螺钉430所受的拉力，增加了部件的使用寿命；当机头200的前端设置为竖直面240，分面杆400安装到位，即第二导向槽410固定连接在第二导向块230上时，第二斜面231贴合第三斜面411，第二导向块230提供给分面杆400垂直指向竖直面240的作用力，以减小第二螺钉430的受力，增加了部件的使用寿命，且安装更牢固。
参照图3，进一步，第二导向块230靠近料桶300的一端上设置有挡板232，即第二导向块230的下端设置有挡板232，安装分面杆400时，第二导向槽410滑动连接到第二导向块230上，挡板232可防止固定座320脱离第二导向块230，同时方便对准第二螺孔233和第二通孔420，方便安装固定分面杆400。
上面结合附图对本发明实施例作了详细说明，但是本发明不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。
