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一种无烟环保烤全羊炉

2021-03-20 19:35:16

一种无烟环保烤全羊炉

  技术领域

  本实用新型涉及烧烤技术领域,尤其涉及一种无烟环保烤全羊炉。

  背景技术

  烧烤一直以来都是为大众所喜爱的美食,烤全羊更是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食之一。

  而现有最先进的技术中,采用的方法是把全羊固定在烤架上,自动旋转,下面的燃烧的木炭烤制不会接触到油,其缺点是烤架设置不合理,全羊挂在圆形烤架圆周外侧,圆心底处有木炭提供热量,全羊一侧朝向木炭接触的热量多,另一侧朝向筒壁接触的热量少,全羊受热不均匀味道会受很大影响。

  因此,有必要提供一种新的无烟环保烤全羊炉解决上述技术问题。

  实用新型内容

  本实用新型解决的技术问题是提供一种使烤全羊受热均匀的无烟环保烤全羊炉。

  为解决上述技术问题,本实用新型提供的无烟环保烤全羊炉包括:储存机构;主体,所述主体安装于所述储存机构的顶面;接油槽,所述接油槽设于所述主体的底端;调速机构,所述调速机构安装于所述储存机构和所述主体的侧壁;加热机构,所述加热机构转动连接所述主体的内部,所述加热机构包括支撑杆、炭盒、凸块、固定环、支撑板和底板,所述调速机构的顶端固定连接所述支撑杆,所述支撑杆的底端固定连接圆台形的所述支撑板,所述支撑板的顶面抵触所述炭盒,且所述炭盒的底端内部安装所述底板;所述支撑板的侧壁安装所述固定环,且所述支撑板的顶面边缘处安装半球形的所述凸块;烤架,所述烤架固定于所述支撑杆的侧壁;降温机构,所述降温机构安装于所述主体的内部。

  优选的,所述主体包括筒体、转门、通气孔和凹槽,所述筒体的底端内部设有所述接油槽,所述筒体的侧壁转动连接所述转门;所述筒体的侧壁均匀设有所述通气孔,且所述筒体的顶端内部设有圆台形的所述凹槽。

  优选的,所述储存机构包括污水箱和箱体,所述筒体的顶面固定连接所述箱体,所述箱体的内部安装所述污水箱,所述污水箱连通所述接油槽。

  优选的,所述调速机构包括转速表、控制杆、单片机和调速电机,所述箱体的内部安装所述调速电机,所述调速电机的侧壁安装所述单片机;所述筒体的顶端安装所述转速表,所述箱体的顶面安装所述控制杆;所述单片机电性连接所述转速表、所述控制杆和所述调速电机,所述调速电机电性连接所述转速表。

  优选的,所述降温机构包括温度表、水管和喷头,所述筒体的内部安装所述水管,所述水管的底端转动连接中空的所述支撑杆的内部,且所述支撑杆的底端均匀安装所述喷头。

  优选的,所述喷头的底端抵触所述支撑板的顶面,且所述水管的顶端安装环形的灯泡。

  优选的,所述固定环的最顶端与所述支撑板顶面之间的垂直距离小于所述底板底面与所述支撑板顶面之间的垂直距离,且所述底板的底面均匀设有圆孔。

  与相关技术相比较,本实用新型提供的无烟环保烤全羊炉具有如下有益效果:

  本实用新型提供一种无烟环保烤全羊炉,将烤羊固定在所述烤架的侧壁,将燃烧的炭放入所述炭盒的内部,炭放在所述底板上,再将所述炭盒放在所述支撑板的顶面,所述凸块与所述炭盒接触,将所述炭盒固定在所述支撑板的顶面,打开所述调速机构,使所述调速机构带动所述支撑杆、所述支撑板和所述烤架在所述主体的内部转动,所述炭盒使所述主体的内部温度升高,且所述烤架带动羊在所述主体的内部不断转动,且带动热量均匀分布在所述主体的内部,使羊表面均匀受热,且烤羊转动产生离心力,使烤羊表面的油滴向所述支撑板的侧壁边缘处移动,避免油滴滴落进入所述炭盒的内部产生油烟;当所述主体内部温度过多,打开所述降温机构,使水进入所述支撑板的顶面,水在所述支撑板的顶面流动,水储存在所述固定环的内部,使所述炭盒与水接触,降低所述主体的内部温度,且所述固定环的最顶端与所述支撑板顶面之间的垂直距离小于所述底板底面与所述支撑板顶面之间的垂直距离,避免水进入所述炭盒的内部,避免水将所述炭盒内部炭火熄灭。

  附图说明

  图1为本实用新型提供的无烟环保烤全羊炉的的结构示意图;

  图2为图1所示的主体内部结构示意图;

  图3为图2所示的A处结构放大示意图;

  图4为图3所示的支撑板结构俯视图。

  图中标号:1、储存机构,11、污水箱,12、箱体,2、降温机构,21、温度表,22、水管,23、喷头,3、调速机构,31、转速表,32、控制杆,33、单片机,34、调速电机,4、灯泡,5、主体,51、筒体,52、转门,53、通气孔,54、凹槽,6、烤架,7、接油槽,8、加热机构,81、支撑杆,82、炭盒,83、凸块,84、固定环,85、支撑板,86、底板。

  具体实施方式

  下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。

  请结合参阅图1、图2、图3和图4,其中,图1为本实用新型提供的无烟环保烤全羊炉的的结构示意图;图2为图1所示的主体内部结构示意图;图3为图2所示的A处结构放大示意图;图4为图3所示的支撑板结构俯视图。无烟环保烤全羊炉包括:储存机构1;主体5,所述主体5安装于所述储存机构1的顶面;接油槽7,所述接油槽设于所述主体5的底端;调速机构3,所述调速机构3安装于所述储存机构1和所述主体5的侧壁;加热机构8,所述加热机构8转动连接所述主体5的内部,所述加热机构8包括支撑杆81、炭盒82、凸块83、固定环84、支撑板85和底板86,所述调速机构3的顶端固定连接所述支撑杆81,所述支撑杆81的底端固定连接圆台形的所述支撑板85,所述支撑板85的顶面抵触所述炭盒82,且所述炭盒82的底端内部安装所述底板86;所述支撑板85的侧壁安装所述固定环84,且所述支撑板85的顶面边缘处安装半球形的所述凸块83;烤架6,所述烤架6固定于所述支撑杆81的侧壁;降温机构2,所述降温机构2安装于所述主体5的内部。

  所述主体5包括筒体51、转门52、通气孔53和凹槽54,所述筒体51的底端内部设有所述接油槽7,所述筒体51的侧壁转动连接所述转门52;所述筒体51的侧壁均匀设有所述通气孔53,且所述筒体51的顶端内部设有圆台形的所述凹槽54,为了方便转动所述转门52,打开所述筒体51,方便将烤羊固定在所述烤架6的侧壁,且所述通气孔53使外界空气进入所述筒体51的内部,有利于碳的燃烧,且将水放入所述凹槽54的内部,使所述筒体51顶端的余温为谁加热,节约能源。

  所述储存机构1包括污水箱11和箱体12,所述筒体51的顶面固定连接所述箱体12,所述箱体12的内部安装所述污水箱11,所述污水箱11连通所述接油槽7,为了方便所述接油槽7内部的油滴,灰尘和水进入所述污水箱11的内部,方便人们进行处理。

  所述调速机构3包括转速表31、控制杆32、单片机33和调速电机34,所述箱体12的内部安装所述调速电机34,所述调速电机34连接所述支撑杆81,所述调速电机34的侧壁安装所述单片机33;所述筒体51的顶端安装所述转速表31,所述箱体12的顶面安装所述控制杆32;所述单片机33电性连接所述转速表31、所述控制杆32和所述调速电机34,所述调速电机34电性连接所述转速表31,为了方便所述调速电机34带动所述支撑杆81在所述筒体51的内部转动,所述转速表31显示所述支撑杆81和所述烤架6的转动速度,当需要调速所述烤架6的速度是,滑动所述控制杆32,所述控制杆32将信息传递给所述单片机33,所述单片机33控制所述调速电机34的转动速度,从而调节所述烤架6的速度,方便人们烤制羊肉。

  所述降温机构2包括温度表21、水管22和喷头23,所述筒体51的内部安装所述水管22,所述水管22的底端转动连接中空的所述支撑杆81的内部,且所述支撑杆81的底端均匀安装所述喷头23,为了方便通过所述温度表21查看所述筒体51内部的温度,当所述筒体51内部的温度过高后,箱所述水管22加入冷水,冷水进入所述支撑杆81的内部从所述喷头23的内部喷出,使冷水与所述炭盒82的底端接触,降低所述主体51内部的温度。

  所述喷头23的底端抵触所述支撑板85的顶面,且所述水管22的顶端安装环形的灯泡4,为了方便水均匀撒到所述支撑板85的顶面,且所述灯泡4发亮,方便人们观看所述筒体51内部的烤全羊。

  所述固定环84的最顶端与所述支撑板85顶面之间的垂直距离小于所述底板86底面与所述支撑板85顶面之间的垂直距离,且所述底板86的底面均匀设有圆孔,为了避免水贯穿所述底板86进入所述炭盒82的内部,避免水将炭浇灭。

  本实用新型提供的无烟环保烤全羊炉的工作原理如下:打开所述转门52,将羊固定在所述烤架6的侧壁,再将点燃的炭放入所述炭盒82的内部,炭放在所述底板86上,再将所述炭盒82放在所述支撑板85的顶面,所述炭盒82与所述烤架6错开设置,所述凸块83与所述炭盒82接触,将所述炭盒82固定在所述支撑板85的顶面,再将所述转门52封闭,向所述凹槽54内部加入适量的冷水。再将本装置加入电源,打开所述调速电机34(调速电机的型号为YCT132-4B),所述调速电机34带动所述支撑杆81在所述筒体51的内部转动,所述转速表31显示所述支撑杆81和所述烤架6的转动速度,当需要调速所述烤架6的速度是,滑动所述控制杆32,所述控制杆32将信息传递给所述单片机33,所述单片机33控制所述调速电机34的转动速度,从而调节所述烤架6的速度。所述炭盒82使所述筒体51的内部温度升高,且所述烤架6带动羊在所述主体的内部不断转动,且带动热量均匀分布在所述筒体51的内部,使羊表面均匀受热,且烤羊转动产生离心力,使烤羊表面的油滴向所述支撑板85的侧壁边缘处移动进入所述接油槽7的内部,所述炭盒82与所述烤架6错开设置,避免油滴滴落进入所述炭盒82的内部产生油烟。在使用过程中,当所述筒体51内部温度过低时,向所述炭盒82的内部加炭,当所述筒体51内部的温度过高后,箱所述水管22加入冷水,冷水进入所述支撑杆81的内部从所述喷头23的内部喷出,使冷水与所述炭盒82的底端接触,降低所述主体51内部的温度,水储存在所述固定环84的内部,将水储存,避免水直接从所述支撑板82的顶面之间滑落,且所述固定环84的最顶端与所述支撑板85顶面之间的垂直距离小于所述底板86底面与所述支撑板85顶面之间的垂直距离,且所述底板86的底面均匀设有圆孔,避免水进入所述炭盒82的内部,避免水将所述炭盒内部炭火熄灭,且碳灰落到所述支撑板85的顶面,水在所述支撑板85的顶面流动,所述支撑板85为圆台形,水在所述支撑板85的侧壁流动,且所述支撑板85转动,使水均匀的在所述支撑板85的顶面向下流动,使水将所述支撑板85顶面的油滴和杂质冲入所述接油槽7的内部,水和灰尘在所述接油槽7的内部流动进入所述污水箱11的内部,方便人们进行处理。

  与相关技术相比较,本实用新型提供的无烟环保烤全羊炉具有如下有益效果:

  本实用新型提供一种无烟环保烤全羊炉,将烤羊固定在所述烤架6的侧壁,将燃烧的炭放入所述炭盒82的内部,炭放在所述底板86上,再将所述炭盒82放在所述支撑板85的顶面,所述凸块83与所述炭盒82接触,将所述炭盒82固定在所述支撑板85的顶面,打开所述调速机构3,使所述调速机构3带动所述支撑杆81、所述支撑板85和所述烤架6在所述主体5的内部转动,所述炭盒82使所述主体5的内部温度升高,且所述烤架6带动羊在所述主体5的内部不断转动,且带动热量均匀分布在所述主体5的内部,使羊表面均匀受热,且烤羊转动产生离心力,使烤羊表面的油滴向所述支撑板85的侧壁边缘处移动,避免油滴滴落进入所述炭盒82的内部产生油烟;当所述主体5内部温度过多,打开所述降温机构2,使水进入所述支撑板85的顶面,水在所述支撑板85的顶面流动,水储存在所述固定环84的内部,使所述炭盒82与水接触,降低所述主体5的内部温度,且所述固定环84的最顶端与所述支撑板85顶面之间的垂直距离小于所述底板86底面与所述支撑板85顶面之间的垂直距离,避免水进入所述炭盒82的内部,避免水将所述炭盒82内部炭火熄灭。

  以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

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