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一种吐司面包烘焙用格栅板

2021-03-09 13:42:55

一种吐司面包烘焙用格栅板

  技术领域

  本实用新型涉及面包烘焙技术领域,具体为一种吐司面包烘焙用格栅板。

  背景技术

  吐司面包的制作过程离不开烘焙箱(烘烤箱),通过烘焙的过程才能使面包的味道更浓,入口更软,面包烘焙一般都是将其放在烘焙箱内的烤盘或格栅板上,然后再垫上一层烘焙纸,以保持烤盘的干净,目前市面上最主要用到的烘焙纸有以下几种:油纸,半透明纸,硅油纸等。

  但是有的很多烘焙纸防粘性不是很好,在对烘焙的面包进行翻转或者取出时,由于烘焙纸上会落上面包中的油脂等粘性物质,导致在取出过程中很容易使烘焙纸脱离格栅板,这样就会给烘焙工作人员带来不必要的麻烦,用来放置烘焙纸的格栅板在长时间使用过后要对其进行清理,而一般的格栅板基本都为固定式,拆卸起来比较麻烦,导致清洗工作只能在烘焙箱内部完成,这样很容易使死角处得不到清洗,而且清洗工作也极其不方便。

  实用新型内容

  (一)解决的技术问题

  针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种吐司面包烘焙用格栅板,具备便于取下格栅板,压紧固定烘焙纸的优点,解决了有的很多烘焙纸防粘性不是很好,在对烘焙的面包进行翻转或者取出时,由于烘焙纸上会落上面包中的油脂等粘性物质,导致在取出过程中很容易使烘焙纸脱离格栅板,这样就会给烘焙工作人员带来不必要的麻烦,用来放置烘焙纸的格栅板在长时间使用过后要对其进行清理,而一般的格栅板基本都为固定式,拆卸起来比较麻烦,导致清洗工作只能在烘焙箱内部完成,这样很容易使死角处得不到清洗,而且清洗工作也极其不方便的问题。

  (二)技术方案

  为实现上述便于取下格栅板,压紧固定烘焙纸的目的,本实用新型提供如下技术方案:一种吐司面包烘焙用格栅板,包括烘焙箱,所述烘焙箱的内部设置有格栅板,所述格栅板的上表面搭接有烘焙纸,所述烘焙纸的上表面搭接有两个挤压杆,所述挤压杆相对的一面固定连接有固定杆,两个所述挤压杆的顶端均固定连接有伸缩杆,两个所述伸缩杆的外表面均套设有第一弹簧,两个所述伸缩杆的顶端与所述烘焙箱的内部顶壁固定连接,所述固定杆的上表面固定连接有推杆,所述推杆的顶端贯穿并延伸至所述烘焙箱的外部,所述推杆的顶端固定连接有推块,两个所述挤压杆相背的一面均开设有卡槽,两个所述卡槽的内部均卡接有卡块,两个所述卡块相背的一面均贯穿并延伸至所述烘焙箱的外部,两个所述卡块相背的一面均固定连接有拉块,左方所述拉块的右侧固定连接有两个第二弹簧,两个所述第二弹簧远离左方所述拉块的一端与所述烘焙箱的左侧固定连接,右方所述拉块的左侧固定连接有两个第三弹簧,两个所述第三弹簧远离右方所述拉块的一端与所述烘焙箱的右侧固定连接,所述烘焙箱的内部左侧壁与内部右侧壁均开设有条形滑槽,两个所述条形滑槽的内部均滑动连接有滑块。

  优选的,左方所述滑块的右侧与所述格栅板的左侧固定连接,右方所述滑块的左侧与所述格栅板的右侧固定连接。

  优选的,所述格栅板的正面固定连接有拉环。

  优选的,所述格栅板的内部由一组横杆和竖杆交叉组成。

  优选的,所述卡槽的大小与所述卡块的一侧相匹配。

  优选的,所述推杆,两个所述卡块与所述烘焙箱的连接处均设置有密封垫。

  (三)有益效果

  与现有技术相比,本实用新型提供了一种吐司面包烘焙用格栅板,具备以下有益效果:

  (1)该吐司面包烘焙用格栅板,通过设置拉块,当烘焙纸在多次使用过后需要对其更换时,拉动两个拉块相背运动,同时使两个卡块相背运动,两个卡块相背运动脱离对应的卡槽,此时在第一弹簧的弹力作用下配合伸缩杆将两个挤压杆向上提起,此时可完成对烘焙纸的更换,当需要进行烘焙时,同理拉动两个拉块相背运动,在推动推块通过推杆将挤压杆向下压,当压紧烘焙纸时,松开拉块,此时在第二弹簧和第三弹簧的弹力作用下将两个卡块插入卡槽内,此时可压紧固定烘焙纸,使烘焙纸上的面包在翻转取出时不会因为粘性而带动烘焙纸移动,由此起到了压紧固定烘焙纸的效果,减少了烘焙人员不必要的麻烦。

  (2)该吐司面包烘焙用格栅板,通过设置拉环,当格栅板长时间使用需要对其进行清洗时,可拉动拉环带动格栅板随着滑块在条形滑槽的内部滑动,进而当滑块脱离条形滑槽的一端时,可完全取下格栅板,由此起到了便于取下格栅板的效果,使格栅板在外部清洗工作比在烘焙箱的内部来的更加轻松,进一步的可无死角清洗的更干净。

  附图说明

  图1为本实用新型的结构示意图;

  图2为本实用新型的图1中A的结构放大图;

  图3为本实用新型的格栅板俯视结构示意图。

  图中:1烘焙箱、2格栅板、3烘焙纸、4挤压杆、5固定杆、6伸缩杆、 7第一弹簧、8推杆、9推块、10卡槽、11卡块、12拉块、13第二弹簧、14 第三弹簧、15条形滑槽、16滑块、17拉环。

  具体实施方式

  下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

  请参阅图1-3,一种吐司面包烘焙用格栅板,包括烘焙箱1,烘焙箱1的内部设置有格栅板2,格栅板2的上表面搭接有烘焙纸3,烘焙纸3的上表面搭接有两个挤压杆4,挤压杆4相对的一面固定连接有固定杆5,两个挤压杆 4的顶端均固定连接有伸缩杆6,两个伸缩杆6的外表面均套设有第一弹簧7,两个伸缩杆6的顶端与烘焙箱1的内部顶壁固定连接,固定杆5的上表面固定连接有推杆8,推杆8的顶端贯穿并延伸至烘焙箱1的外部,推杆8的顶端固定连接有推块9,两个挤压杆4相背的一面均开设有卡槽10,两个卡槽10 的内部均卡接有卡块11,两个卡块11相背的一面均贯穿并延伸至烘焙箱1的外部,两个卡块11相背的一面均固定连接有拉块12,左方拉块12的右侧固定连接有两个第二弹簧13,两个第二弹簧13远离左方拉块12的一端与烘焙箱1的左侧固定连接,右方拉块12的左侧固定连接有两个第三弹簧14,两个第三弹簧14远离右方拉块12的一端与烘焙箱1的右侧固定连接,烘焙箱1 的内部左侧壁与内部右侧壁均开设有条形滑槽15,两个条形滑槽15的内部均滑动连接有滑块16。

  优选的,左方滑块16的右侧与格栅板2的左侧固定连接,右方滑块16 的左侧与格栅板2的右侧固定连接。

  优选的,格栅板2的正面固定连接有拉环17,设置拉环17便于拉动格栅板2。

  优选的,格栅板2的内部由一组横杆和竖杆交叉组成,设置一组横板及竖杆对面包和烘焙纸3起到一个支撑的作用,同时也不影响烘焙效果。

  优选的,卡槽10的大小与卡块11的一侧相匹配,设置相匹配使卡槽10 可以卡住卡块11,同时移动卡块11也较容易脱离卡槽10。

  优选的,推杆8,两个卡块11与烘焙箱1的连接处均设置有密封垫,设置密封套使烘焙箱1内的热气不会泄漏,进而就不会影响到烘焙效果。

  综上所述,该吐司面包烘焙用格栅板,通过设置拉块12,当烘焙纸3在多次使用过后需要对其更换时,拉动两个拉块12相背运动,同时使两个卡块 11相背运动,两个卡块11相背运动脱离对应的卡槽10,此时在第一弹簧7 的弹力作用下配合伸缩杆6将两个挤压杆4向上提起,此时可完成对烘焙纸3 的更换,当需要进行烘焙时,同理拉动两个拉块12相背运动,在推动推块9 通过推杆8将挤压杆4向下压,当压紧烘焙纸3时,松开拉块12,此时在第二弹簧13和第三弹簧14的弹力作用下将两个卡块11插入卡槽10内,此时可压紧固定烘焙纸3,使烘焙纸3上的面包在翻转取出时不会因为粘性而带动烘焙纸3移动,由此起到了压紧固定烘焙纸的效果,减少了烘焙人员不必要的麻烦。

  该吐司面包烘焙用格栅板,通过设置拉环17,当格栅板2长时间使用需要对其进行清洗时,可拉动拉环17带动格栅板2随着滑块16在条形滑槽15 的内部滑动,进而当滑块16脱离条形滑槽15的一端时,可完全取下格栅板2,由此起到了便于取下格栅板的效果,使格栅板2在外部清洗工作比在烘焙箱1 的内部来的更加轻松,进一步的可无死角清洗的更干净。

  需要说明的是,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

  尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

《一种吐司面包烘焙用格栅板.doc》
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