应用于食品制作的和面加工线
技术领域
本发明涉及一种食品制作类的机械设备，具体的说是应用于食品制作的和面加工线。
背景技术
板面，是中国传统面食中的一种，其由于口感较高且面条劲道而在市场上广受大量消费者的青睐。一般来说，板面在和面制作时，不仅需要人工花费大量的时间和精力将面粉与清水在混合后进行多次搅拌，形成面团，而且还要对面团进行施力加压，达到充分和面和保证面板口味的效果。但问题是依照此方式进行和面不仅耗费的人力大，而且整个和面效率也会相对比较低下。
发明内容
现为了克服上述技术存在的缺陷，提高和面的效率，本发明提出了应用于食品制作的和面加工线。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
应用于食品制作的和面加工线，包括底座，底座前部、后部分别对应设置有一对链条、工作台；一对链条上传动安装有承托板，承托板上固定摆放有容器；所述工作台上自左向右依次安装有供水设备、搅拌设备以及加压设备。
一对链条的左右两侧均连接有大链轮，每个大链轮均连接有通过轴承座安装在底座上的链轴；两个链轴中的任意一个链轴连接有固定安装在底座上的一号电机。
所述供水设备包括均固定安装在底座上左部的铰接座以及的液压缸；所述铰接座上铰接安装有倾倒板，倾倒板上前部固定安装有水壶，水壶上设有倾倒壶口；倾倒板后部设有与液压缸的轴铰接且滑动配合的连接槽。
所述搅拌设备包括均固定安装在底座上中部的二号电机、导向架以及延伸滑套；所述导向架上竖直滑动安装有升降板，升降板上开有升降槽，所述二号电机连接有与升降槽滑动且铰接配合的摇杆；所述升降板固连有控制圆筒。
所述控制圆筒的内侧面上开有圆柱螺旋槽；所述圆柱螺旋槽滑动配合有L形的控制杆；所述控制杆上部设有限位块，控制杆下端连接有L形的搅拌杆；所述控制杆与延伸滑套滑动且可旋转配合。搅拌杆的下端以及前端均呈V形。
所述加压设备包括固定安装在底座上后部的变向控制箱以及导轨；所述变向控制箱上安装有三号电机；变向控制箱内设有与三号电机相连的变向机构，变向机构还连接有主圆盘；所述导轨上竖直滑动安装有复合杆，主圆盘上开有与复合杆滑动配合的平面螺旋槽，复合杆连接有压盘。
所述变向机构包括与三号电机相连的输入轴，输入轴连接有不完全齿轮，不完全齿轮啮合配合有两个分齿轮，每个分齿轮均连接有转轴，每个转轴均连接有带轮；两个带轮之间设有将二者异向传动相连且呈X交叉状的绳带；两个转轴的任意一个转轴与主圆盘相连。
所述输入轴以及两个转轴均通过轴承安装在变向控制箱内。
本发明的有益效果是：
本发明自动化程度高，在将面粉进行链条输送的基础上，能够依次进行自动加水、搅拌混合以及施力加压，从而达到自动且高效的和面效果，不仅节省了大量人力，而且极大地提高了和面效率。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明的立体图；
图2是本发明的主视图；
图3是图1的I处局部放大图；
图4是搅拌设备的立体图；
图5是控制圆筒的立体图；
图6是搅拌杆的立体图；
图7是主圆盘的立体图；
图8是图2的部分A-A剖视图；
图9是绳带与两个带轮的连接方式示意图。
图中：1、底座；2、链条；3、工作台；4、承托板；5、容器；6、大链轮；7、链轴；8、一号电机；9、铰接座；10、液压缸；11、倾倒板；12、水壶；13、二号电机；14、导向架；15、延伸滑套；16、升降板；17、摇杆；18、控制圆筒；19、控制杆；20、搅拌杆；21、变向控制箱；22、三号电机；23、导轨；24、主圆盘；25、复合杆；26、压盘；27、输入轴；28、不完全齿轮；29、分齿轮；30、转轴；31、带轮；32、绳带。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好的理解本发明的技术方案，下面将结合实施例中的附图，对本发明进行更清楚、更完整的阐述，当然所描述的实施例只是本发明的一部分而非全部，基于本实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动性的前提下所获得的其他的实施例，均在本发明的保护范围内。
如图1至图9所示，应用于食品制作的和面加工线，包括底座1，底座1前部、后部分别对应设置有一对链条2、工作台3；一对链条2上传动安装有承托板4，承托板4上固定摆放有容器5；所述工作台3上自左向右依次安装有供水设备、搅拌设备以及加压设备。
一对链条2的左右两侧均连接有大链轮6，每个大链轮6均连接有通过轴承座安装在底座1上的链轴7；两个链轴7中的任意一个链轴7连接有固定安装在底座1上的一号电机8。
所述供水设备包括均固定安装在底座1上左部的铰接座9以及的液压缸10；所述铰接座9上铰接安装有倾倒板11，倾倒板11上前部固定安装有水壶12，水壶12上设有倾倒壶口12a；倾倒板11后部设有与液压缸10的轴铰接且滑动配合的连接槽11a。
所述搅拌设备包括均固定安装在底座1上中部的二号电机13、导向架14以及延伸滑套15；所述导向架14上竖直滑动安装有升降板16，升降板16上开有升降槽16a，所述二号电机13连接有与升降槽16a滑动且铰接配合的摇杆17；所述升降板16固连有控制圆筒18。
所述控制圆筒18的内侧面上开有圆柱螺旋槽18a；所述圆柱螺旋槽18a滑动配合有L形的控制杆19；所述控制杆19上部设有限位块19a，控制杆19下端连接有L形的搅拌杆20；所述控制杆19与延伸滑套15滑动且可旋转配合。搅拌杆20的下端以及前端均呈V形。
所述加压设备包括固定安装在底座1上后部的变向控制箱21以及导轨23；所述变向控制箱21上安装有三号电机22；变向控制箱21内设有与三号电机22相连的变向机构，变向机构还连接有主圆盘24；所述导轨23上竖直滑动安装有复合杆25，主圆盘24上开有与复合杆25滑动配合的平面螺旋槽24a，复合杆25连接有压盘26。
所述变向机构包括与三号电机22相连的输入轴27，输入轴27连接有不完全齿轮28，不完全齿轮28啮合配合有两个分齿轮29，每个分齿轮29均连接有转轴30，每个转轴30均连接有带轮31；两个带轮31之间设有将二者异向传动相连且呈X交叉状的绳带32；两个转轴30的任意一个转轴30与主圆盘24相连。
所述输入轴27以及两个转轴30均通过轴承安装在变向控制箱21内。
初始状态下，控制杆19滑动配合于圆柱螺旋槽18a的下限位位置。
本发明在使用前，需将和面所需的面粉定量倒入至水壶12中。将清水倒入至水壶12中，清水的高度直至与壶口12a高度持平。
在具体使用时，通过一号电机8驱动使得容器5随同链条2自左向右传输。
当容器5传输至水壶12的前侧下方时，传输停歇，液压缸10将倾倒板11后部向上推升，使得水壶12内的清水能够通过壶口12a向前下方倾倒至容器5中与面粉混合。
当容器5传输至控制杆19正下方时，即可通过二号电机13带动摇杆17旋转一圈。使得升降板16以及控制圆筒18先下降后上升，在下降的初始阶段，控制杆19以及搅拌杆20随同控制圆筒18共同下降，使得控制杆19以及搅拌杆20向下伸入至容器5内。当搅拌杆20下降至与内底面相抵合时，此时的限位块19a刚好下降至与延伸滑套15相抵合，抵合后，随着控制圆筒18的下降而使得圆柱螺旋槽18a侧壁在下降过程中对控制杆19的进行挤压，进而导致控制杆19以及搅拌杆20旋转，进而起到旋转搅拌的效果。在上升的初始阶段，在重力作用以及圆柱螺旋槽18a侧壁在上升过程中的推压作用下，控制杆19以及搅拌杆20反向旋转，继续进行搅拌，直至控制杆19滑动至圆柱螺旋槽18a的下极限位置，随后控制杆19以及搅拌杆20随同控制圆筒18共同上升复位，完成水和面粉的搅拌工作并形成面团。
当容器5传输至压盘26正下方时，三号电机22带动不完全齿轮28旋转，使得不完全齿轮28与两个分齿轮29交替式啮合传动，并通过绳带32的异向传动，促使主圆盘24能够以数圈的顺时针旋转与数圈的逆时针旋转交替式进行，从而使得复合杆25以及压盘26在竖直方向上进行升降，使得压盘26能够对容器5内的面团进行自动施压。至此和面工作完成。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
