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一种便于装盘食品烘焙器具

2021-03-31 00:15:18

一种便于装盘食品烘焙器具

  技术领域

  本实用新型涉及食品烘焙技术领域,尤其涉及一种便于装盘食品烘焙器具。

  背景技术

  烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。在烘焙的过程中需要用到烤盘。

  现有的烤盘往往采用一体式设计,不方便使用者摆盘,同时在加热过程中烤盘难以将热量进行存储。

  实用新型内容

  本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种便于装盘食品烘焙器具。

  为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

  一种便于装盘食品烘焙器具,包括底座和把手,所述底座的侧壁固定连接有把手,且底座的上表面呈线性等距的开设有固定孔,所述固定孔的底端环绕固定连接有支撑架,且固定孔的内部套有模具杯,所述固定孔的一侧设置有排气筒,所述排气筒与底座贯通连接,且排气筒两侧壁均开设有排气口,所述底座的内壁顶端固定连接有弹簧,所述弹簧的一端固定连接有橡胶滑块,所述橡胶滑块的上端一侧固定连接有第一L形固定块,且橡胶滑块的上端另一侧固定连接有第二L形固定块,所述第一L形固定块和第二L形固定块均与排气筒的内壁滑动连接,所述模具杯的上端固定连接有提手,所述支撑架的底端固定连接有圆环,所述把手的一侧设置有注水口,所述注水口与底座贯通连接,且注水口的内部套有橡胶塞。

  优选的,所述橡胶塞的外径大于注水口的内径,且橡胶塞和注水口为过盈配合。

  优选的,所述排气筒的内径小于橡胶滑块的外径,且排气筒和橡胶滑块之间为过盈配合。

  优选的,所述底座为空心。

  优选的,所述橡胶滑块和第二L形固定块均是一种乙丙橡胶材质的构件。

  优选的,所述底座和模具杯是一种碳钢材质的构件。

  与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

  1.本实用新型中通过使用者将烘焙好的模具杯依次从底座上表面开设的固定孔内拿出,从而方便使用者对模具杯进行摆盘。

  2.本实用新型中通过使用者向注水口内注入水,利用水的比热容较大,能够起到一定的保温效果,当水蒸发成水蒸气后,使排气筒内的压强增大,从而橡胶滑块在排气筒内向上移动,直至橡胶滑块移动至排气口的上方,使水蒸气从排气口排出,使得排气筒的气压变小,从而在弹簧的作用下使橡胶滑块向下移动,从而缩短了烘焙的时间。

  附图说明

  图1为本实用新型的结构示意图;

  图2为本实用新型的结构示意图。

  图中:1、底座;2、把手;3、橡胶塞;4、注水口;5、模具杯;6、提手;7、圆环;8、支撑架;9、固定孔;10、排气筒;11、第一L形固定块;12、排气口;13、橡胶滑块;14、第二L形固定块;15、弹簧。

  具体实施方式

  下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。

  参照图1-2,一种便于装盘食品烘焙器具,包括底座1和把手2,底座1的侧壁固定连接有把手2,且底座1的上表面呈线性等距的开设有固定孔9,固定孔9的底端环绕固定连接有支撑架8,且固定孔9的内部套有模具杯5,固定孔9的一侧设置有排气筒10,排气筒10与底座1贯通连接,且排气筒10两侧壁均开设有排气口12,底座1的内壁顶端固定连接有弹簧15,弹簧15的一端固定连接有橡胶滑块13,橡胶滑块13的上端一侧固定连接有第一L形固定块11,且橡胶滑块13的上端另一侧固定连接有第二L形固定块14,第一L形固定块11和第二L形固定块14均与排气筒10的内壁滑动连接,模具杯5的上端固定连接有提手6,支撑架8的底端固定连接有圆环7,把手2的一侧设置有注水口4,注水口4与底座1贯通连接,且注水口4的内部套有橡胶塞3。

  橡胶塞3的外径大于注水口4的内径,且橡胶塞3和注水口4为过盈配合;排气筒10的内径小于橡胶滑块13的外径,且排气筒10和橡胶滑块13之间为过盈配合;底座1为空心;橡胶滑块13和第二L形固定块14均是一种乙丙橡胶材质的构件;底座1和模具杯5是一种碳钢材质的构件。

  工作原理:通过使用者将烘焙好的模具杯5依次从底座1上表面开设的固定孔9内拿出,从而方便使用者对模具杯5进行摆盘;通过使用者向注水口4内注入水,利用水的比热容较大,能够起到一定的保温效果,当水蒸发成水蒸气后,使排气筒10内的压强增大,从而橡胶滑块13在排气筒10内向上移动,直至橡胶滑块13移动至排气口12的上方,使水蒸气从排气口12排出,使得排气筒10的气压变小,从而在弹簧15的作用下使橡胶滑块13向下移动,从而缩短了烘焙的时间。

  以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

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