一种改进型天然酵母面包的制作设备
技术领域
本实用新型涉及面包制作技术领域，尤其涉及一种改进型天然酵母面包的制作设备。
背景技术
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包在制作时需要经过焙烤程序，这就需要用到焙烤箱，然而现有的焙烤箱在工作时，面包被蒸发出来的水蒸气会凝结在焙烤箱的顶部，随着水蒸气的不断凝结最终会使水珠滴落下来，这样容易使焙烤箱内部淋湿弄脏，为此我们提出了一种改进型天然酵母面包的制作设备。
实用新型内容
本实用新型提出的一种改进型天然酵母面包的制作设备，解决了现有焙烤箱无法对水蒸气进行收集，导致水珠滴落容易使焙烤箱的内壁弄脏的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种改进型天然酵母面包的制作设备，包括柜体，所述柜体的内壁焊接有第一隔板，所述第一隔板的底部固定连接有导流装置，所述导流装置的下方设有与柜体的内壁焊接的两个第二隔板，且两个第二隔板水平设置，所述第二隔板的顶部两侧连接有两个第一电热丝，所述第二隔板的内部活动套设有沿竖直方向设置的支撑杆，所述支撑杆的外部固定套设有两个放置盘，所述支撑杆的底端焊接有第一齿轮，所述第一齿轮的底部固定套设有输出轴朝上的第一驱动电机，且第一驱动电机与柜体的底部内壁固定连接，所述第一驱动电机的两侧设有与柜体的底部内壁转动连接的转轴，所述转轴的外圈固定套设有第二齿轮，且第二齿轮与第一齿轮啮合传动，所述转轴的顶端固定套设有第一扇叶，所述柜体的顶部内壁焊接有冷凝罩，所述冷凝罩的内部套设有与柜体的顶部内壁固定连接的第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴末端固定套设有第二扇叶，所述冷凝罩的下方设有与第一隔板连接的接水箱。
优选的，所述导流装置包括导流罩和第二电热丝，所述导流罩与第一隔板通过螺栓连接，所述导流罩的内壁连接有第二电热丝。
优选的，所述第一隔板上开设有两个第一通孔，所述第二隔板上阵列开设有多个第二通孔，且支撑杆贯穿一个所述的第二通孔。
优选的，所述柜体的顶部箱壁开设有两个进气孔，所述进气孔靠近第二驱动电机，两个所述进气孔相互远离的一侧均设有贯穿柜体顶部柜壁的出气孔。
优选的，所述接水箱的一侧焊接有与之连通的出水管，且输水管伸出柜体的外部。
优选的，所述转轴的底端固定套设有轴承，且轴承与柜体焊接，所述第一驱动电机和第二驱动电机与柜体均通过螺栓连接。
与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过安装第一隔板、第二隔板、支撑杆、放置盘、第一驱动电机、第二驱动电机、第一齿轮、第二齿轮、第一扇叶、第二扇叶、第一电热丝、第二电热丝、冷凝罩和导流罩等结构，其中第一电热丝对柜体内进行加工烘焙，而第一驱动电机带动支撑杆和放置盘转动，这样有利于放置盘上的面包均匀焙烤，而第一齿轮再带动第一扇叶转动，从而使第一扇叶搅动气流流动，有利于水蒸气上升，而导流罩则避免水蒸气凝结，而第二驱动电机带动第二扇叶转动会对冷凝罩进行风冷，这样有利于水蒸气在冷凝罩的表面冷凝，进而使冷凝的水珠流到接水箱内进行收集，该装置设计新颖，操作简单，方便对柜体内的水蒸气和水珠进行冷凝收集，避免水珠滴落下来使柜体的内壁淋湿弄脏，有利于柜体内的干燥整洁。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种改进型天然酵母面包的制作设备的正视结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种改进型天然酵母面包的制作设备的冷凝罩立体结构示意图。
图中：1柜体、2第一隔板、3第二隔板、4第一电热丝、5导流罩、6第二电热丝、7支撑杆、8放置盘、9第一齿轮、10第一驱动电机、11转轴、12第二齿轮、13第一扇叶、14冷凝罩、15第二驱动电机、16第二扇叶、17接水箱。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-2，一种改进型天然酵母面包的制作设备，包括柜体1，柜体1的内壁焊接有第一隔板2，第一隔板2的底部固定连接有导流装置，导流装置的下方设有与柜体1的内壁焊接的两个第二隔板3，且两个第二隔板3水平设置，第二隔板3的顶部两侧连接有两个第一电热丝4，第二隔板3的内部活动套设有沿竖直方向设置的支撑杆7，支撑杆7的外部固定套设有两个放置盘8，支撑杆7的底端焊接有第一齿轮9，第一齿轮9的底部固定套设有输出轴朝上的第一驱动电机10，且第一驱动电机10与柜体1的底部内壁固定连接，第一驱动电机10的两侧设有与柜体1的底部内壁转动连接的转轴11，转轴11的外圈固定套设有第二齿轮12，且第二齿轮12与第一齿轮9啮合传动，转轴11的顶端固定套设有第一扇叶13，柜体1的顶部内壁焊接有冷凝罩14，冷凝罩14的内部套设有与柜体1的顶部内壁固定连接的第二驱动电机15，第二驱动电机15的输出轴末端固定套设有第二扇叶16，冷凝罩14的下方设有与第一隔板2连接的接水箱17。
导流装置包括导流罩5和第二电热丝6，导流罩5与第一隔板2通过螺栓连接，导流罩5的内壁连接有第二电热丝6，第一隔板2上开设有两个第一通孔，第二隔板3上阵列开设有多个第二通孔，且支撑杆7贯穿一个的第二通孔，柜体1的顶部箱壁开设有两个进气孔，进气孔靠近第二驱动电机15，两个进气孔相互远离的一侧均设有贯穿柜体1顶部柜壁的出气孔，接水箱17的一侧焊接有与之连通的出水管，且输水管伸出柜体1的外部，转轴11的底端固定套设有轴承，且轴承与柜体1焊接，第一驱动电机10和第二驱动电机15与柜体1均通过螺栓连接。
本实施例中，首先，第一电热丝4对柜体1内进行加工烘焙，而第一驱动电机10带动支撑杆7和放置盘8转动，这样有利于放置盘8上的面包均匀焙烤，而第一齿轮9再带动第二齿轮12转动，由于第一齿轮9的尺寸大于第二齿轮12的尺寸，因此第二齿轮12的转速要快，第二齿轮12转动会使转轴11和第一扇叶13转动，从而使第一扇叶13搅动气流流动，有利于水蒸气上升，而导流罩5则避免水蒸气凝结，第二电热丝6对导流罩5进行加热，避免水蒸气凝结，而第二驱动电机15带动第二扇叶16转动会对冷凝罩14进行风冷，这样有利于水蒸气在冷凝罩14的表面冷凝，进而使冷凝的水珠流到接水箱17内进行收集，最终从出水管流出柜体1内，方便对柜体1内的水蒸气和水珠进行冷凝收集，避免水珠滴落下来使柜体1的内壁淋湿弄脏，有利于柜体内的干燥整洁。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
