小麦粉调温搅拌面斗
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种小麦粉调温搅拌面斗。
背景技术
在生产面包的过程中，需要将储藏起来的小麦粉作为原料粉与水、糖类、酵母菌等进行混合搅拌。小麦粉作为原料粉的质量对生产出的面包质量有重要的影响。小麦粉作为原料粉投入使用的要求温度在18度至24度之间，然而，投料面斗的温度在夏季和冬季的温差变化大，面斗在夏季高温时温度上升到24度以上，冬季低温时会降低到18度以下，这会大大影响面包的生产质量。
实用新型内容
本实用新型针对现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种小麦粉调温搅拌面斗，能够对原料小麦粉进行预先调温搅拌，为后续面包制作提供高质量的小麦原料粉。
本实用新型是通过以下技术方案使上述技术问题得以解决。
小麦粉调温搅拌面斗，包括面斗本体、盖板和空心轴搅拌组件，所述盖板封盖在所述面斗本体的上端，所述盖板的中心部开设有安装孔，所述盖板上位于所述安装孔的两侧分别设置有小麦粉投入口和气体排出口，所述面斗本体底部为圆弧形底壁，所述圆弧形底壁的中心部设置有小麦粉排出口，所述面斗本体的外壁上依次包覆设置有玻璃棉内层和保温板外层，所述空心轴搅拌组件包括空心轴电机、空心轴和搅拌管，所述空心轴电机设置在所述盖板的中心部，所述空心轴电机上端设置有调温空气接头，所述空心轴的上端与所述空心轴电机连接并连通所述调温空气接头，所述空心轴的下端竖直伸入所述面斗本体内部，所述空心轴轴身上间隔设置有双层搅拌管，所述搅拌管管壁上开设有若干第一通气孔，所述空心轴下端端口为第二通气孔。
作为优选，所述小麦粉排出口上设置有手动开闭阀。
作为优选，所述面斗本体为圆筒形或圆锥台形。
作为优选，所述面斗本体、盖板、空心轴和搅拌管均为不锈钢材质。
作为优选，所述搅拌管包括直管段，所述直管段的一端与所述空心轴连通设置，所述直管段的另一端朝向上方弯折延伸有与所述面斗本体内侧壁相配合的延伸管段。
作为优选，所述第一通气孔开设在所述直管段上。
作为优选，所述直管段与水平方向呈倾斜设置。
作为优选，所述直管段与所述延伸管段之间夹角为钝角。
本实用新型的有益效果：搅拌组件采用空心轴与搅拌管连通，当夏季炎热时，面斗本体温度在30度以上，此时可通过食品冷风降温系统调控出的低温干燥空气经调温空气接头进入空心轴，再通过第一通气孔和第二通气孔排入面斗本体内部进行空气降温至18度至24度的适宜温度。当冬季寒冷时，面斗本体温度甚至在10度以下，此时可通过热风器调控的高温干燥空气采用同样的方式排入面斗本体内部进行空气升温至18度至24度的适宜温度，为作为原料粉的小麦粉进行预先干燥搅拌处理，从而为面包制作的面种配料和面生产工艺提供高质量的小麦原料粉。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
图1为本实用新型实施例的主视结构示意图；
图2为本实用新型实施例的剖视结构示意图。
附图标记：1-面斗本体，2-盖板，3-安装孔，4-小麦粉投入口，5-气体排出口，6-圆弧形底壁，7-小麦粉排出口，8-玻璃棉内层，9-保温板外层，10-空心轴电机，11-空心轴，12-搅拌管，13-调温空气接头，14-延伸管段，15-第一通气孔，16-第二通气孔，17-手动开闭阀，18-直管段。
具体实施方式
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
如图1和图2所示，本实用新型实施例的小麦粉调温搅拌面斗，包括面斗本体1、盖板2和空心轴搅拌组件，所述空心轴搅拌组件包括空心轴电机10、空心轴11和搅拌管12，所述面斗本体1、盖板2、空心轴11和搅拌管12可采用不锈钢材质。所述面斗本体1可以是圆筒形或圆锥台形。所述盖板2封盖在所述面斗本体1的上端。所述盖板2的中心部开设有安装孔3，所述盖板2上位于所述安装孔3的两侧分别设置有小麦粉投入口4和气体排出口5，气体排出口5内设置有过滤组件，防止小麦粉排出。所述面斗本体1底部为圆弧形底壁6，所述圆弧形底壁6的中心部设置有小麦粉排出口7，进一步的，所述小麦粉排出口7上设置有手动开闭阀17。所述面斗本体1的外壁上依次包覆设置有玻璃棉内层8和保温板外层9。所述空心轴电机10设置在所述盖板2的中心部，所述空心轴电机10上端设置有调温空气接头13，所述空心轴11的上端与所述空心轴电机10连接并连通所述调温空气接头13，所述空心轴11的下端竖直伸入所述面斗本体1内部，所述空心轴11轴身上间隔设置有双层搅拌管12，所述搅拌管12管壁上开设有若干第一通气孔15，所述空心轴11下端端口为第二通气孔16。
具体的说，所述搅拌管12包括直管段18，所述直管段18的一端与所述空心轴11连通设置，所述直管段18的另一端朝向上方弯折延伸有与所述面斗本体1内侧壁相配合的延伸管段14，所述直管段18与水平方向呈倾斜设置，如图中所示，所述直管段18呈上倾设置，所述第一通气孔15开设在所述直管段18上。并且，所述直管段18与所述延伸管段14之间夹角为钝角。
以上，仅为本申请的具体实施方式，但申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应以权利要求的保护范围为准。
