欢迎光临小豌豆知识网!
当前位置:首页 > 生活技术 > 焙烤设备> 一种循环过滤油炸装置独创技术6501字

一种循环过滤油炸装置

2023-03-02 10:24:18

一种循环过滤油炸装置

  技术领域

  本实用新型涉及锅巴加工领域,具体涉及一种循环过滤油炸装置。

  背景技术

  锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。

  锅巴的起源应在安徽。《北京晚报》1994年6月4日曾载李知文先生《"锅巴"考源》一文,认为锅巴本作锅粑,原是带有地方色彩的皖语中的一个词。

  锅巴脆香,口感较佳,深受大家喜爱,锅巴的机械化批量生产也逐渐成熟。在锅巴的流水线生产中,油炸残渣没有在油锅中完全沉淀被炸焦,导致油锅中的油发黑,使得产品的卖相受到影响,且不安全卫生。

  实用新型内容

  本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种循环过滤油炸装置。

  本实用新型所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:一种循环过滤油炸装置,包括油槽,所述油槽的中部固定安装有铁网输送带,所述铁网输送带的内腔中固定安装有若干电热阻;

  所述油槽的中部底侧固定安装有排污口,所述排污口的顶部两侧与油槽的内壁中部固定连接有滤网,两组所述滤网均倾斜设置,且位于铁网输送带的下侧;

  所述油槽的右侧底部固定安装有排油口,所述排油口的右端固定连接有导油管,弯曲位于铁网输送带的上侧,所述导油管上固定安装有油泵。

  优选的,所述导油管的顶端固定连接有喷头

  优选的,所述油槽的底部固定连接有四组支脚。

  优选的,所述排污口上设置有控制阀。

  本实用新型的有益效果是:本实用新型结构简单,方便实用,能够将油炸产生的废料控制在滤网内沉淀,由排污口排出,将过滤后的油循环利用,均匀的淋在锅巴的上方,油炸效果好,使其残渣不会过度油炸,油炸槽内的油就不会被发黑,干净卫生,且安全,保证锅巴的卖相,并且提高锅巴的油炸效果,易于推广应用。

  附图说明

  为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图;

  图1为本实用新型的结构示意图;

  图2为本实用新型中铁网输送带的俯视图;

  其中:1、油槽;2、铁网输送带;3、电热阻;4、滤网;5、排污口;6、排油口;7、导油管;8、油泵;9、喷头;10、控制阀;11、支脚。

  具体实施方式

  为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本实用新型。

  实施例1:如图1-2所示,一种循环过滤油炸装置,包括油槽1,所述油槽1的中部固定安装有铁网输送带2,所述铁网输送带2的内腔中固定安装有若干电热阻3,对油进行加热对锅巴进行油炸;

  所述油槽1的中部底侧固定安装有排污口5,所述排污口5的顶部两侧与油槽1的内壁中部固定连接有滤网4,两组所述滤网4均倾斜设置,且位于铁网输送带2的下侧;将油炸产生的废料控制在滤网内沉淀,由排污口排出。

  所述油槽1的右侧底部固定安装有排油口6,所述排油口6的右端固定连接有导油管7,弯曲位于铁网输送带2的上侧,所述导油管7上固定安装有油泵8,将过滤后的油循环利用。

  所述导油管7的顶端固定连接有喷头9,均匀的淋在锅巴的上方,油炸效果好。

  实施例2:如图1-2所示,一种循环过滤油炸装置,包括油槽1,所述油槽1的中部固定安装有铁网输送带2,所述铁网输送带2的内腔中固定安装有若干电热阻3,对油进行加热对锅巴进行油炸;

  所述油槽1的中部底侧固定安装有排污口5,所述排污口5的顶部两侧与油槽1的内壁中部固定连接有滤网4,两组所述滤网4均倾斜设置,且位于铁网输送带2的下侧;将油炸产生的废料控制在滤网内沉淀,由排污口排出。

  所述油槽1的右侧底部固定安装有排油口6,所述排油口6的右端固定连接有导油管7,弯曲位于铁网输送带2的上侧,所述导油管7上固定安装有油泵8,将过滤后的油循环利用。

  所述导油管7的顶端固定连接有喷头9,均匀的淋在锅巴的上方,油炸效果好。

  所述油槽1的底部固定连接有四组支脚11。增强整个装置的稳定性。

  所述排污口5上设置有控制阀10,对排污口进行控制排污的处理。

  需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

  以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

《一种循环过滤油炸装置.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式(或pdf格式)