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一种面粉熟化机

2020-12-25 21:34:23

一种面粉熟化机

  技术领域

  本实用新型涉及挂面加工附属装置的技术领域,特别是涉及一种面粉熟化机。

  背景技术

  众所周知,挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存和耐煮的手工面食,目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型和保健型等共同发展的格局,挂面因口感好、使用方便、价格低以及易于贮存等优点,一直是人们喜爱的主要面食之一,面粉熟化机是一种用于挂面生产过程中,对面粉团进行熟化,使面团内部的网状组织达到稳定状态,使其具有良好的延展性能,以便于后期加工成型的附属装置,其在挂面生产的领域中得到了广泛的使用;现有的面粉熟化机包括搅拌罐、多组支腿、挡盖、电机、传动轴和螺旋搅拌棒,搅拌罐内设置有搅拌腔,并在搅拌罐顶部设置有取放口,取放口与搅拌腔相通,搅拌罐顶部可拆卸设置有罐盖,多组支腿均安装在搅拌罐底端,罐盖上设置有加料口,挡盖铰接安装在加料口处,电机安装在罐盖顶部中央区域,传动轴顶端穿过罐盖并与电机底部输出端连接,并在传动轴与罐盖接触处设置有机械密封件,螺旋搅拌棒安装在传动轴底端;现有的面粉熟化机使用时,将面粉以及水依次通过加料口加入至搅拌罐中,与此同时将电机通电并启动,在电机的作用下使传动轴带动螺旋搅拌棒进行转动,方便将搅拌罐中的物料和成面团,并且通过外界加温装置控制搅拌罐以及其内部升温,同时根据使用要求补充适量的水分,对搅拌罐中的面团进行熟化处理;现有的面粉熟化机使用中发现,其不方便控制搅拌罐内的温度和湿度,不方便对面团进行熟化处理。

  实用新型内容

  为解决上述技术问题,本实用新型提供一种可以方便控制搅拌罐内的温度和湿度,方便对面团进行熟化处理的面粉熟化机。

  本实用新型的一种面粉熟化机,包括搅拌罐、多组支腿、挡盖、电机、传动轴和螺旋搅拌棒,搅拌罐内设置有搅拌腔,并在搅拌罐顶部设置有取放口,取放口与搅拌腔相通,搅拌罐顶部可拆卸设置有罐盖,多组支腿均安装在搅拌罐底端,罐盖上设置有加料口,挡盖铰接安装在加料口处,电机安装在罐盖顶部中央区域,传动轴顶端穿过罐盖并与电机底部输出端连接,并在传动轴与罐盖接触处设置有机械密封件,螺旋搅拌棒安装在传动轴底端;还包括底座、温度调节箱、多组加热棒、左传输管、右传输管、前挡板、后挡板、传输泵、水箱、连通管和超声波发生器,所述多组支腿底端均安装在底座顶部,所述温度调节箱安装在底座顶部,并在温度调节箱内设置有调节腔,所述多组加热棒均安装在调节箱内底部,所述搅拌罐外壁内部设置有加热腔,所述左传输管和右传输管一端分别与温度调节箱左侧壁和右侧壁连通,并且左传输管和右传输管另一端分别与搅拌罐左侧壁和右侧壁上半区域连接,所述左传输管和右传输管均与加热腔连通,所述前挡板和后挡板分别安装在加热腔内前端和内后端,所述传输泵安装在左传输管上,所述水箱安装在罐盖顶部左半区域,并在水箱内设置有存放腔,所述水箱顶部设置有加水口,加水口与存放腔相通,所述加水口处设置有密封盖,所述罐盖顶部左端设置有通孔,所述连通管一端与水箱顶部左半区域连通,并且连通管另一端固定安装在通孔处,连通管上设置有开关阀,所述水箱内底部设置有安装槽,所述超声波发生器安装在安装槽内,所述罐盖底部设置有温度传感器和湿度传感器。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括两组限位杆和两组限位环,所述两组限位杆两端分别与搅拌罐外壁和两组限位环连接,所述左传输管和右传输管分别穿过两组限位环。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括两组缓冲垫,所述两组缓冲垫分别安装在两组限位环内壁上,并且两组缓冲垫分别与左传输管和右传输管接触。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括定位环和两组定位架,所述两组定位架两端分别与罐盖底部和定位环连接,所述传动轴传动定位环。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括多组滚珠,所述定位环内壁上设置有多组弧形槽,所述多组滚珠分别位于多组弧形槽中,并且多组滚珠均与传动轴外壁接触。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括换气管,所述换气管底端与温度调节箱顶部连通,并在换气管上设置有换气阀。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括多组防滑座,所述多组防滑座分别安装在底座底部左前侧、左后侧、右前侧和右后侧。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括透明指示管,所述透明指示管两端分别与水箱右侧壁上半区域和下半区域连通。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括旋转柄,所述旋转柄安装在密封盖顶部。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括限位链,所述限位链两端分别与旋转柄和水箱顶部连接。

  与现有技术相比本实用新型的有益效果为:将面粉以及水依次通过加料口加入至搅拌罐中,与此同时将电机通电并启动,在电机的作用下使传动轴带动螺旋搅拌棒进行转动,方便将搅拌罐中的物料和成面团,并且将多组加热棒通电,并将传输泵启动,加热棒将温度调节箱内的空气加热,在传输泵的作用下使加热后的空气通过左传输管导入至加热腔中,并流经整个加热腔,对搅拌罐以及其内部升温,并且可以将水加入至水箱中,闭合密封盖,将超声波发生器启动,从而可以将水雾化,并打开开关阀,使水分通过连通管进入至搅拌罐中,以便根据使用要求补充适量的水分,以保证搅拌罐中的面团位于一定的温度和湿度下,从而可以方便对搅拌罐中的面团进行熟化处理,并且可以通过温度传感器和湿度传感器对搅拌罐中的温度和湿度进行检测,从而可以方便控制搅拌罐内的温度和湿度,方便对面团进行熟化处理。

  附图说明

  图1是本实用新型的结构示意图;

  图2是本实用新型的部分结构左视图;

  图3是图1中A部的局部放大图;

  图4是图1中B部的局部放大图;

  附图中标记:1、搅拌罐;2、支腿;3、挡盖;4、电机;5、传动轴;6、螺旋搅拌棒;7、罐盖;8、机械密封件;9、底座;10、温度调节箱;11、加热棒;12、左传输管;13、右传输管;14、前挡板;15、后挡板;16、传输泵;17、水箱;18、连通管;19、超声波发生器;20、密封盖;21、温度传感器;22、湿度传感器;23、限位杆;24、限位环;25、缓冲垫;26、定位环;27、定位架;28、滚珠;29、换气管;30、换气阀;31、防滑座;32、透明指示管;33、旋转柄;34、限位链。

  具体实施方式

  下面结合附图和实施例,对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型,但不用来限制本实用新型的范围。

  如图1至图4所示,本实用新型的一种面粉熟化机,包括搅拌罐1、多组支腿2、挡盖3、电机4、传动轴5和螺旋搅拌棒6,搅拌罐1内设置有搅拌腔,并在搅拌罐1顶部设置有取放口,取放口与搅拌腔相通,搅拌罐1顶部可拆卸设置有罐盖7,多组支腿2均安装在搅拌罐1底端,罐盖7上设置有加料口,挡盖3铰接安装在加料口处,电机4安装在罐盖7顶部中央区域,传动轴5顶端穿过罐盖7并与电机4底部输出端连接,并在传动轴5与罐盖7接触处设置有机械密封件8,螺旋搅拌棒6安装在传动轴5底端;还包括底座9、温度调节箱10、多组加热棒11、左传输管12、右传输管13、前挡板14、后挡板15、传输泵16、水箱17、连通管18和超声波发生器19,多组支腿2底端均安装在底座9顶部,温度调节箱10安装在底座9顶部,并在温度调节箱10内设置有调节腔,多组加热棒11均安装在调节箱内底部,搅拌罐1外壁内部设置有加热腔,左传输管12和右传输管13一端分别与温度调节箱10左侧壁和右侧壁连通,并且左传输管12和右传输管13另一端分别与搅拌罐1左侧壁和右侧壁上半区域连接,左传输管12和右传输管13均与加热腔连通,前挡板14和后挡板15分别安装在加热腔内前端和内后端,传输泵16安装在左传输管12上,水箱17安装在罐盖7顶部左半区域,并在水箱17内设置有存放腔,水箱17顶部设置有加水口,加水口与存放腔相通,加水口处设置有密封盖20,罐盖7顶部左端设置有通孔,连通管18一端与水箱17顶部左半区域连通,并且连通管18另一端固定安装在通孔处,连通管18上设置有开关阀,水箱17内底部设置有安装槽,超声波发生器19安装在安装槽内,罐盖7底部设置有温度传感器21和湿度传感器22;将面粉以及水依次通过加料口加入至搅拌罐中,与此同时将电机通电并启动,在电机的作用下使传动轴带动螺旋搅拌棒进行转动,方便将搅拌罐中的物料和成面团,并且将多组加热棒通电,并将传输泵启动,加热棒将温度调节箱内的空气加热,在传输泵的作用下使加热后的空气通过左传输管导入至加热腔中,并流经整个加热腔,对搅拌罐以及其内部升温,并且可以将水加入至水箱中,闭合密封盖,将超声波发生器启动,从而可以将水雾化,并打开开关阀,使水分通过连通管进入至搅拌罐中,以便根据使用要求补充适量的水分,以保证搅拌罐中的面团位于一定的温度和湿度下,从而可以方便对搅拌罐中的面团进行熟化处理,并且可以通过温度传感器和湿度传感器对搅拌罐中的温度和湿度进行检测,从而可以方便控制搅拌罐内的温度和湿度,方便对面团进行熟化处理。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括两组限位杆23和两组限位环24,两组限位杆23两端分别与搅拌罐1外壁和两组限位环24连接,左传输管12和右传输管13分别穿过两组限位环24;可以通过两组定位杆固定两组限位环的位置,从而可以通过两组限位环对左传输管和右传输管的位置起到一定的限定作用。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括两组缓冲垫25,两组缓冲垫25分别安装在两组限位环24内壁上,并且两组缓冲垫25分别与左传输管12和右传输管13接触;可以通过两组缓冲垫减少左传输管和右传输管与两组限位环之间的磨损。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括定位环26和两组定位架27,两组定位架27两端分别与罐盖7底部和定位环26连接,传动轴5传动定位环26;可以通过两组定位架固定定位环的位置,从而可以通过定位环对传动轴的位置起到一定的限定作用。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括多组滚珠28,定位环26内壁上设置有多组弧形槽,多组滚珠28分别位于多组弧形槽中,并且多组滚珠28均与传动轴5外壁接触;当传动轴转动时,可以通过多组滚珠的滚动减小传动轴与定位环之间的摩擦力。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括换气管29,换气管29底端与温度调节箱10顶部连通,并在换气管29上设置有换气阀30;当通过加热棒对温度调节箱内的空气进行加热或在空气冷却过程汇总,可以打开换气阀,通过换气管保证内外空气连通,减少空气热胀冷缩对设备造成的损坏。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括多组防滑座31,多组防滑座31分别安装在底座9底部左前侧、左后侧、右前侧和右后侧;可以通过多组防滑座增强底座与地面之间的摩擦力,减少底座的位移,提高整体的稳定性。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括透明指示管32,透明指示管32两端分别与水箱17右侧壁上半区域和下半区域连通;由于液体具有流动性,因此水分可以进入透明指示管中,可以通过观察透明指示管中的液面高度方便判断水箱中的剩余水量,以便及时补充水分。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括旋转柄33,旋转柄33安装在密封盖20顶部;当取放密封盖时,可以手持旋转柄方便转动密封盖,以便取放密封盖。

  本实用新型的一种面粉熟化机,还包括限位链34,限位链34两端分别与旋转柄33和水箱17顶部连接;可以通过限位链方便将密封盖与水箱间接连接,从而可以减少密封盖的丢失。

  本实用新型的一种面粉熟化机,其在工作时,将面粉以及水依次通过加料口加入至搅拌罐中,与此同时将电机通电并启动,在电机的作用下使传动轴带动螺旋搅拌棒进行转动,方便将搅拌罐中的物料和成面团,并且将多组加热棒通电,并将传输泵启动,加热棒将温度调节箱内的空气加热,在传输泵的作用下使加热后的空气通过左传输管导入至加热腔中,并流经整个加热腔,对搅拌罐以及其内部升温,并且可以将水加入至水箱中,闭合密封盖,将超声波发生器启动,从而可以将水雾化,并打开开关阀,使水分通过连通管进入至搅拌罐中,以便根据使用要求补充适量的水分,以保证搅拌罐中的面团位于一定的温度和湿度下,从而可以方便对搅拌罐中的面团进行熟化处理,并且可以通过温度传感器和湿度传感器对搅拌罐中的温度和湿度进行检测,从而可以方便控制搅拌罐内的温度和湿度,方便对面团进行熟化处理,可以通过两组定位杆固定两组限位环的位置,从而可以通过两组限位环对左传输管和右传输管的位置起到一定的限定作用,可以通过两组缓冲垫减少左传输管和右传输管与两组限位环之间的磨损,可以通过两组定位架固定定位环的位置,从而可以通过定位环对传动轴的位置起到一定的限定作用,当传动轴转动时,可以通过多组滚珠的滚动减小传动轴与定位环之间的摩擦力,当通过加热棒对温度调节箱内的空气进行加热或在空气冷却过程汇总,可以打开换气阀,通过换气管保证内外空气连通,减少空气热胀冷缩对设备造成的损坏,可以通过多组防滑座增强底座与地面之间的摩擦力,减少底座的位移,提高整体的稳定性,由于液体具有流动性,因此水分可以进入透明指示管中,可以通过观察透明指示管中的液面高度方便判断水箱中的剩余水量,以便及时补充水分,当取放密封盖时,可以手持旋转柄方便转动密封盖,以便取放密封盖,可以通过限位链方便将密封盖与水箱间接连接,从而可以减少密封盖的丢失。

  以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变型,这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

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