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一种商用食品无油炸锅

2020-10-26 11:35:30

一种商用食品无油炸锅

  技术领域

  本发明涉及无油炸锅技术领域,具体是一种商用食品无油炸锅。

  背景技术

  油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。油炸食品一直受人欢迎,酥、脆、香是其最大的特点,但是在烹饪时会油烟四溢,并且脂肪含量高,许多渴望健康的朋友只能敬而远之。经常食用炸食易导致肥胖,是导致高血脂和冠心病的主要食品。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

  对于现在的无油炸锅就是简单的进行热空气进行对锅体内部的食物进行加工处理,由于食物在锅体内部无法进行翻转作用,使得食物在一起堆积后内部的食物就无法进行对表面加热处理,造成了食物的处理不够全面,同时在进行商用时由于处理的锅体为单个,在进行处理食物时不够高效使得食物的处理的效率不能够提高,在现在的炸锅设备上无法进行储存食物进行移动搬运作用,使得在后期进行使用时带来饿不便情况。

  发明内容

  本发明的目的在于提供一种商用食品无油炸锅,以解决上述背景技术中提出的对于现在的无油炸锅就是简单的进行热空气进行对锅体内部的食物进行加工处理,由于食物在锅体内部无法进行翻转作用,使得食物在一起堆积后内部的食物就无法进行对表面加热处理,造成了食物的处理不够全面,同时在进行商用时由于处理的锅体为单个,在进行处理食物时不够高效使得食物的处理的效率不能够提高,在现在的炸锅设备上无法进行储存食物进行移动搬运作用,使得在后期进行使用时带来饿不便情况的问题。

  为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

  一种商用食品无油炸锅,包括主支撑箱,所述主支撑箱的底面螺栓连接有移动滚轮,所述移动滚轮的侧边设置有刹车板,所述主支撑箱的一侧边插接有电源线,所述主支撑箱在远离电源线的一侧边水平开设有储藏槽,所述储藏槽的开口端合页连接有密封门,所述主支撑箱的一侧边均匀开设有接收槽,所述接收槽的内侧边水平插接有收集抽屉,所述主支撑箱的两侧边对称斜焊接有支撑斜杆,所述支撑斜杆在远离主支撑箱的一端之间侧边插接有推杆,所述主支撑箱的一侧边卡接有按压块,所述主支撑箱的顶面固定焊接有控制板,所述控制板的一侧边均匀镶嵌有显示面板,所述控制板的一侧边均匀镶嵌有设置面板,所述控制板的一侧边均匀插接有调节钮,所述主支撑箱的顶面水平均匀开设有开口槽,所述开口槽的侧边合页连接有密封板,所述密封板的顶面一侧边螺栓连接有把手,所述密封板的一侧边固定粘接有密封顶板,所述密封板在靠近密封顶板的一侧边垂直焊接有插接杆,所述主支撑箱的内侧边均匀焊接有主处理箱,所述主处理箱的两侧边对称固定卡接有固定轴承,所述固定轴承的内侧边水平插接有转动杆,所述转动杆延伸至主处理箱的内侧端固定焊接有卡接块,所述卡接块在远离转动杆的一侧边水平对接有网滚盒,所述主处理箱的内侧边固定套接有隔温层,所述主处理箱的底面均匀开设有漏料孔,所述主处理箱的一侧边水平螺栓连接有转动电机,所述储藏槽内侧顶面均匀垂直插接有固定块,所述固定块的底端套接有冷却管道,所述主支撑箱的内侧边底面位置螺栓连接有压缩机,所述主处理箱的两侧边对称设置有风扇电机,所述风扇电机的输出端固定套接有风扇叶,所述风扇叶在远离风扇电机的一侧边设置有加热管,所述主处理箱的两侧边均匀开设有透风孔,所述卡接块的内侧边卡接有对接块,所述对接块的两侧边对称开设有限位槽,所述卡接块的内侧边对称开设有活动槽,所述活动槽的内侧边卡接有挤压辊,所述主支撑箱在靠近密封板的顶面均匀开设有扣接孔,所述主支撑箱的侧壁内部靠近扣接孔位置水平开设有挤压槽,所述挤压槽的内侧边水平插接有支撑横杆,所述支撑横杆在靠近扣接孔的一侧边固定卡接有卡接斜块,所述支撑横杆在远离卡接斜块的一侧边固定卡接有支撑弹簧。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述移动滚轮的个数为若干个,且多个移动滚轮分别固定设置在主支撑箱的底面靠近边缘位置,刹车板的一端延伸至移动滚轮的内侧边对接在滚轮的外侧位置,电源线的一端贯穿主支撑箱的外侧边延伸至内部,储藏槽相互平行水平对称开设在主支撑箱的一侧边靠近底面位置。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述接收槽的个数为若干个,且多个接收槽分别水平开设在主支撑箱在储藏槽的同一侧边位置,收集抽屉的顶开口端垂直向上对接在漏料孔的底端位置,且漏料孔的内部与收集抽屉的内部保持通接设置,支撑斜杆的个数为四根,且四根支撑斜杆分别两两一组对称斜设置在主支撑箱的侧边靠近顶面的两端位置。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述推杆的个数为两根,且两根推杆的两端垂直插接在支撑斜杆之间侧边内侧位置,按压块的个数为若干块,且多块按压块的一端插接在挤压槽的内侧边位置,控制板水平固定设置在主支撑箱的顶面远离收集抽屉的一侧边位置,且控制板的内部与电源线之间相互电性连接设置,显示面板、设置面板和调节钮相互之间分别成套匹配分区域设置在控制板的一侧边位置。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述开口槽的个数与收集抽屉的个数保持一致,且开口槽的内部与主处理箱的内部保持通接设置,密封板的顶面与主支撑箱的顶面保持在同一水平面位置,密封顶板水平卡接在主处理箱的顶开口端内侧边位置,插接杆的一端垂直焊接在密封板远离合页的一侧边靠近两端位置,且插接杆竖直向插接在扣接孔的内侧边位置。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述主处理箱的个数与开口槽的个数保持一致,且均一一对应平行设置在主支撑箱的内侧顶面位置,主处理箱的顶面设置有开口,固定轴承分别固定对称卡接在主处理箱的两侧边中心位置,卡接块的一侧边对接在隔温层的内侧边位置,且卡接块呈U字形及顶面开设有卡接槽,网滚盒是由若干根钢丝编织呈圆柱状水平设置在主处理箱的内侧边中心位置,漏料孔的个数为若干个,且多个漏料孔均贯穿主处理箱和隔温层延伸至内部,漏料孔的内部与主处理箱的内部保持通接设置。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述转动电机的个数与主处理箱的个数保持一致,且转动电机固定设置在主处理箱的一侧边中心位置,转动电机的输出端水平焊接在一根转动杆的一端位置,冷却管道呈S形排布在储藏槽内侧顶面位置,且冷却管道的两端均水平贯穿储藏槽的侧壁延伸固定插接在压缩机的内侧边位置,风扇电机对称固定设置在主处理箱与转动电机相邻的两侧边中心位置,且主处理箱的两侧对称螺栓连接有固定盒,风扇电机固定设置在固定盒的内侧边位置。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述加热管分别固定设置在固定盒靠近主处理箱的开口端内侧边位置,透风孔分别均匀开设在主处理箱靠近固定盒的两侧边位置,且透风孔的内部与固定盒的内部保持通接设置,对接块呈多变性水平对称卡接在卡接块内侧边的卡接槽内部,且对接块在远离卡接块的一端对称水平焊接在网滚盒的两端中心位置,限位槽和活动槽之间相互一一对应设置,挤压辊的外侧边延伸出活动槽的开口卡接在限位槽的内侧边位置。

  作为本发明的一种优选实施方式:所述扣接孔分别呈竖直向开设在主支撑箱的顶面位置,挤压槽呈T形形状水平开设在主支撑箱的顶侧壁内部位置,卡接斜块分别固定设置在支撑横杆的一侧边靠近两端位置,且卡接斜块分别延伸至扣接孔的内侧边与插接杆相互之间扣接设置,支撑横杆的一侧边中心位置固定设置有连杆,且连杆另一端插接在按压块的一端内侧位置。

  与现有技术相比,本发明的有益效果是:

  1、通过设计卡扣的设计使得在进行操作时更加的方便快捷,将食物进行投入到网滚盒的内侧边密封住,再将网滚盒在两端的对接块进行卡接到卡接块的内侧边,然后对密封板进行盖合使得插接杆进行插接在扣接孔的内侧边,在支撑弹簧的支撑下使得支撑横杆带动着卡接斜块进行卡接在插接杆的侧边位置,在密封顶板的固定扣接下使得主处理箱的内部密封性更好,在加热管的加热下使得风扇将热量进行从透风孔进行吹入到主处理箱的内侧边,在热风的作用下使得对中心位置的网滚盒内侧边食物进行加热作用,使得处理食物更加的具有密封性让加工更加的全面。

  2、在转动电机的转动下使得带动着转动杆在固定轴承的内部进行转动,在转动杆的带动下使得网滚盒在主处理箱的内侧边进行转动作用,使得对食物加工更加的全面起到翻面作用,处理后的食物流出的油从底面的漏料孔进行漏入到下方的接收槽内部的收集抽屉的内部进行收集,同时在压缩机的作用下使得冷却管道在储藏槽的内侧边进行压缩吸热作用,使得储藏槽的内部温度降低便于储藏食物,在推杆进行推动下使得主支撑箱在底面的移动滚轮进行移动到指定位置,且刹车板可以使得移动滚轮固定在指定位置便于处理,装置设计一体化结构简单操作方便,在采用了多种的功能于一身使得在进行使用时更加的得心应手,同时在采用了转动的方式进行处理食物,让食物的处理更加的全面不会造成食物堆积而内部的食物没有处理到的情况发生。

  附图说明

  通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述,本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显:

  图1为一种商用食品无油炸锅的立体结构示意图;

  图2为一种商用食品无油炸锅的主支撑箱侧视剖面连接细节的结构示意图;

  图3为一种商用食品无油炸锅的主处理箱剖面连接细节的结构示意图;

  图4为一种商用食品无油炸锅的卡接块俯视剖面连接细节的结构示意图;

  图5为一种商用食品无油炸锅的卡接块侧视剖面连接细节的结构示意图;

  图6为一种商用食品无油炸锅的扣接孔侧视剖面连接细节的结构示意图;

  图7为一种商用食品无油炸锅的挤压槽俯视剖面连接细节的结构示意图。

  图中:1-主支撑箱;2-移动滚轮;3-刹车板;4-电源线;5-储藏槽;6-密封门;7-接收槽;8-收集抽屉;9-支撑斜杆;10-推杆;11-按压块;12-控制板;13-显示面板;14-设置面板;15-调节钮;16-开口槽;17-密封板;18-把手;19-密封顶板;20-插接杆;21-主处理箱;22-固定轴承;23-转动杆;24-卡接块;25-网滚盒;26-隔温层;27-漏料孔;28-转动电机;29-固定块;30-冷却管道;31-压缩机;32-风扇电机;33-风扇叶;34-加热管;35-透风孔;36-对接块;37-限位槽;38-活动槽;39-挤压辊;40-扣接孔;41-挤压槽;42-支撑横杆;43-卡接斜块;44-支撑弹簧。

  具体实施方式

  请参阅图1,本发明实施例中,一种商用食品无油炸锅,包括主支撑箱1,主支撑箱1的底面螺栓连接有移动滚轮2,移动滚轮2的侧边设置有刹车板3,主支撑箱1的一侧边插接有电源线4,主支撑箱1在远离电源线4的一侧边水平开设有储藏槽5,移动滚轮2的个数为若干个,且多个移动滚轮2分别固定设置在主支撑箱1的底面靠近边缘位置,刹车板3的一端延伸至移动滚轮2的内侧边对接在滚轮的外侧位置,电源线4的一端贯穿主支撑箱1的外侧边延伸至内部,储藏槽5相互平行水平对称开设在主支撑箱1的一侧边靠近底面位置,储藏槽5的开口端合页连接有密封门6,主支撑箱1的一侧边均匀开设有接收槽7,接收槽7的内侧边水平插接有收集抽屉8,主支撑箱1的两侧边对称斜焊接有支撑斜杆9,接收槽7的个数为若干个,且多个接收槽7分别水平开设在主支撑箱1在储藏槽5的同一侧边位置,收集抽屉8的顶开口端垂直向上对接在漏料孔27的底端位置,且漏料孔27的内部与收集抽屉8的内部保持通接设置,支撑斜杆9的个数为四根,且四根支撑斜杆9分别两两一组对称斜设置在主支撑箱1的侧边靠近顶面的两端位置,支撑斜杆9在远离主支撑箱1的一端之间侧边插接有推杆10,主支撑箱1的一侧边卡接有按压块11,主支撑箱1的顶面固定焊接有控制板12,推杆10的个数为两根,且两根推杆10的两端垂直插接在支撑斜杆9之间侧边内侧位置,按压块11的个数为若干块,且多块按压块11的一端插接在挤压槽41的内侧边位置,控制板12水平固定设置在主支撑箱1的顶面远离收集抽屉8的一侧边位置,且控制板12的内部与电源线4之间相互电性连接设置,控制板12的一侧边均匀镶嵌有显示面板13,控制板12的一侧边均匀镶嵌有设置面板14,控制板12的一侧边均匀插接有调节钮15,显示面板13、设置面板14和调节钮15相互之间分别成套匹配分区域设置在控制板12的一侧边位置,主支撑箱1的顶面水平均匀开设有开口槽16,开口槽16的侧边合页连接有密封板17,密封板17的顶面一侧边螺栓连接有把手18,开口槽16的个数与收集抽屉8的个数保持一致,且开口槽16的内部与主处理箱21的内部保持通接设置,密封板17的顶面与主支撑箱1的顶面保持在同一水平面位置;

  请参阅图2-3,本发明实施例中,一种商用食品无油炸锅,其中密封板17的一侧边固定粘接有密封顶板19,密封板17在靠近密封顶板19的一侧边垂直焊接有插接杆20,密封顶板19水平卡接在主处理箱21的顶开口端内侧边位置,插接杆20的一端垂直焊接在密封板17远离合页的一侧边靠近两端位置,且插接杆20竖直向插接在扣接孔40的内侧边位置,主支撑箱1的内侧边均匀焊接有主处理箱21,主处理箱21的两侧边对称固定卡接有固定轴承22,固定轴承22的内侧边水平插接有转动杆23,转动杆23延伸至主处理箱21的内侧端固定焊接有卡接块24,主处理箱21的个数与开口槽16的个数保持一致,且均一一对应平行设置在主支撑箱1的内侧顶面位置,主处理箱21的顶面设置有开口,固定轴承22分别固定对称卡接在主处理箱21的两侧边中心位置,卡接块24的一侧边对接在隔温层26的内侧边位置,且卡接块24呈U字形及顶面开设有卡接槽,卡接块24在远离转动杆23的一侧边水平对接有网滚盒25,主处理箱21的内侧边固定套接有隔温层26,主处理箱21的底面均匀开设有漏料孔27,网滚盒25是由若干根钢丝编织呈圆柱状水平设置在主处理箱21的内侧边中心位置,漏料孔27的个数为若干个,且多个漏料孔27均贯穿主处理箱21和隔温层26延伸至内部,漏料孔27的内部与主处理箱21的内部保持通接设置,主处理箱21的一侧边水平螺栓连接有转动电机28,储藏槽5内侧顶面均匀垂直插接有固定块29,固定块29的底端套接有冷却管道30,主支撑箱1的内侧边底面位置螺栓连接有压缩机31,转动电机28的个数与主处理箱21的个数保持一致,且转动电机28固定设置在主处理箱21的一侧边中心位置,转动电机28的输出端水平焊接在一根转动杆23的一端位置,冷却管道30呈S形排布在储藏槽5内侧顶面位置,且冷却管道30的两端均水平贯穿储藏槽5的侧壁延伸固定插接在压缩机31的内侧边位置,主处理箱21的两侧边对称设置有风扇电机32,风扇电机32对称固定设置在主处理箱21与转动电机28相邻的两侧边中心位置,且主处理箱21的两侧对称螺栓连接有固定盒,风扇电机32固定设置在固定盒的内侧边位置,风扇电机32的输出端固定套接有风扇叶33,风扇叶33在远离风扇电机32的一侧边设置有加热管34,主处理箱21的两侧边均匀开设有透风孔35,加热管34分别固定设置在固定盒靠近主处理箱21的开口端内侧边位置,透风孔35分别均匀开设在主处理箱21靠近固定盒的两侧边位置,且透风孔35的内部与固定盒的内部保持通接设置,对接块36呈多变性水平对称卡接在卡接块24内侧边的卡接槽内部,且对接块36在远离卡接块24的一端对称水平焊接在网滚盒25的两端中心位置;

  请参阅图4-7,本发明实施例中,一种商用食品无油炸锅,其中卡接块24的内侧边卡接有对接块36,对接块36的两侧边对称开设有限位槽37,卡接块24的内侧边对称开设有活动槽38,活动槽38的内侧边卡接有挤压辊39,限位槽37和活动槽38之间相互一一对应设置,挤压辊39的外侧边延伸出活动槽38的开口卡接在限位槽37的内侧边位置,主支撑箱1在靠近密封板17的顶面均匀开设有扣接孔40,主支撑箱1的侧壁内部靠近扣接孔40位置水平开设有挤压槽41,挤压槽41的内侧边水平插接有支撑横杆42,支撑横杆42在靠近扣接孔40的一侧边固定卡接有卡接斜块43,扣接孔40分别呈竖直向开设在主支撑箱1的顶面位置,挤压槽41呈T形形状水平开设在主支撑箱1的顶侧壁内部位置,卡接斜块43分别固定设置在支撑横杆42的一侧边靠近两端位置,且卡接斜块43分别延伸至扣接孔40的内侧边与插接杆20相互之间扣接设置,支撑横杆42的一侧边中心位置固定设置有连杆,且连杆另一端插接在按压块11的一端内侧位置,支撑横杆42在远离卡接斜块43的一侧边固定卡接有支撑弹簧44。

  部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件,其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

  本发明的工作原理是:

  对把手18进行拉动使得翻转密封板17进行打开开口槽16,将食物进行投入到网滚盒25的内侧边密封住,再将网滚盒25在两端的对接块36进行卡接到卡接块24的内侧边,通过弹簧对挤压辊39进行挤压使得从活动槽38的开口端延伸出卡接在限位槽37的内侧边,从而稳定卡接住网滚盒25在主处理箱21的内侧边位置,然后对密封板17进行盖合使得插接杆20进行插接在扣接孔40的内侧边,在支撑弹簧44的支撑下使得支撑横杆42带动着卡接斜块43进行卡接在插接杆20的侧边位置,在密封顶板19的固定扣接下使得主处理箱21的内部密封性更好,在对控制板12侧边的设置面板14和调节钮15进行设置,使得风扇电机32带动着风扇叶33进行吹风作用,同时在加热管34的加热下使得风扇将热量进行从透风孔35进行吹入到主处理箱21的内侧边,在热风的作用下使得对中心位置的网滚盒25内侧边食物进行加热作用,且在转动电机28的转动下使得带动着转动杆23在固定轴承22的内部进行转动,在转动杆23的带动下使得网滚盒25在主处理箱21的内侧边进行转动作用,使得对食物加工更加的全面起到翻面作用,处理后的食物流出的油从底面的漏料孔27进行漏入到下方的接收槽7内部的收集抽屉8的内部进行收集,同时在压缩机31的作用下使得冷却管道30在储藏槽5的内侧边进行压缩吸热作用,使得储藏槽5的内部温度降低便于储藏食物,在推杆10进行推动下使得主支撑箱1在底面的移动滚轮2进行移动到指定位置,且刹车板3可以使得移动滚轮2固定在指定位置便于处理。

  以上所述的,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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