一种黑色大麦的选育方法
技术领域
本发明涉及大麦选育技术领域，更具体地说是涉及一种黑色大麦的选育方法。
背景技术
大麦别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但其纤维素含量略高，富含可溶性纤维，而且烹制过的大麦中含有烟酸、铁、锌、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等营养元素，可为人们提供必要的营养物质，大麦具坚果香味，碳水化合物含量较高，有消渴除热的作用，还可以增强体力、滋润肌肤，且对呼吸系统有利，因此，大麦逐渐成为人们日常生活中不可缺少的食品。
大麦的籽粒有黑色和黄色之分，通常情况下，黑色大麦较黄色大麦，籽粒中含有更高含量的蛋白质、纤维和维生素，营养丰富，因此，黑色大麦食品近年来在市场上非常畅销，但是生产上应用的黑色大麦的品种，一般株高太高，不抗倒伏，产量较低。
因此，如何提供一种产量高的黑色大麦品种的选育方法是本领域技术人员亟需解决的问题。
发明内容
有鉴于此，本发明提供了一种黑色大麦的选育方法，通过杂交选育出品质优良的黑色大麦新品种，提高了大麦的产量。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种品质优良的黑色大麦的选育方法，包括下述步骤：
1)对黑色大麦种质资源进行筛选，得到优质黑色大麦种质资源黑色西藏野生大麦ZYM0064；
2)以黑色西藏野生大麦ZYM0064作为父本、甘啤4号作为母本进行杂交，收获种子，得F1代；
3)将F1代进行自交，得F2代，待大麦成熟时，选择黑色单株并做标记，单株收获、单株脱粒、风干保存；
4)F3-F5代，对选择的单株，每个单株播2行，从株高、穗长、穗粒数、分蘖率、千粒重、株型、熟期转色、整齐度、植株抗倒性、抗病性选择黑色单株，单株收获，风干保存；
5)F6代，经过多代自交选择，收获籽粒黑色，性状优良的稳定株系。
其中，甘啤4号为甘肃省农科院选育的优质高产啤酒大麦，ZYM0064为西藏野生大麦，籽粒黑色，抗病性强，且黑色大麦对黄色大麦为显性，因此，杂交F1代为杂合的黑色大麦，再对F1代进行自交，自交至F6代，可以筛选出纯和、不产生性状分离的黑色大麦。
作为本发明优选的技术方案，步骤1)中，所述对黑色大麦种质资源进行筛选包括对大麦生育期、株高、穗长、穗粒数、成穗数、千粒重、株型、熟期转色、整齐度、植株抗倒性和抗病性的筛选。
以上技术方案达到的技术效果是：大麦的生育期决定着大麦的生长速度，株高决定着大麦的抗倒伏能力，穗长、穗粒数、千粒数等决定了大麦的产量，因此，对这些因素进行鉴定，才能全面对优良性状进行筛选，以获得性状优良的植株。
作为本发明优选的技术方案，步骤1)中，所述对黑色大麦种质资源进行筛选为筛选生育期95-105天，株高80-95cm，穗长8-10cm、穗粒数≧25粒、成穗数≧3个/株、千粒重≧45g、株型紧凑、成熟期转色好、整齐度高、植株抗倒伏能力强和抗病性强的黑色大麦。
作为本发明优选的技术方案，步骤2)中，杂交前对母本去雄，去雄时每株植株仅对一个麦穗去雄，其他麦穗进行套袋处理。
作为本发明优选的技术方案，步骤4)中，对籽粒黑色的单株的选择标准为：株高80-85cm、穗长8-10cm、穗粒数≧25粒、分蘖率2.2-2.7个、千粒重≧45g、株型紧凑、熟期转色好、整齐度高、抗倒伏能力强和抗病性强的稳定株系。
经由上述技术方案可知，本发明采用远缘杂交(当地大麦和西藏野生大麦杂交)选育黑色大麦新品种，可使杂交后代融合亲本的优良基因，进而提高了选育大麦后品质；
而且，本发明按照育种目标，选择优异单株，进行了多年反复单株选择，对多种性状进行筛选，加速了性状的稳定，且，节省了大量人力和物力，提高了优良品种的选育效率。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种黑色大麦的选育方法，包括下述过程：
1)对国内外黑色大麦种质资源农艺性状及经济性状包括生育期、株高、穗长、穗粒数、成穗数、千粒重、株型、熟期转色、整齐度、植株抗倒性、抗病性进行田间鉴定，筛选出黑色西藏野生大麦ZYM0064；
2)以优质高产当地主栽甘啤4号为母本，以黑色西藏野生大麦ZYM0064为父本，人工杂交组配，去雄时每个植株只做1个穗，做6个穗以上，获得足够的杂交种子，籽粒成熟时统一混合收获，风干保存，收获杂交种子即为F1代；
3)将F1代种子种植到田间即为F1代植株，使得F1代自交，成熟时收获F2代种子，风干保存；
4)将F2代种子种植到田间即为F2代植株，F2代组合前后各种标准品种2行。F2代出现大量性状分离，分离为黑色大麦和黄色大麦，选择黑色单株进行自交，成熟后得F3代种子，单株收获、单株脱粒、风干保存；
5)F3-F5代，每个单株播2行，组合前后各种标准品种2行。继续从株高、穗长、穗粒数、分蘖率、千粒重、株型、熟期转色、整齐度、植株抗倒性、抗病性选择黑色单株，单株收获，风干保存；
6)F6代，经过多代自交选择，选择农艺形状好、籽粒黑色、株高80-85cm、穗长8-11cm、穗粒数≧25粒、分蘖率2.2-2.7个、千粒重≧45g、株型紧凑、熟期转色好、整齐度高、抗倒伏能力强和抗病性强的稳定株系；
7)选择综合性状好、比对照增产幅度较大的品系进行品系比较试验；
采用间比法排列，种植三次，每隔10个小区加一个对照小区，对照品种为甘啤4号，小区长2.5m、宽1.25m、行距0.25m、区距0.25m、走道0.5m、小区面积3.125m2，5行区，每行播种250粒，于3月中下旬日手锄开沟条播选择综合性状好、比对照增产幅度较大的品系进行品系比较试验；结果显示，选育出的品种产量较参试平均对照增产6.5％，具参试品系第一位；
8)选择综合性状好、性状稳定、品系比较试验比对照增产幅度大的品系，参加区域试验；
采用随机区组排列，种植3次，小区长5.0m，宽2.5m，10行区、行距0.25m、区距0.25m、，面积12.5m2，播种量按25万粒/亩计算，每行播种500粒，于3月18日手锄开沟撒播；结果显示，选育出的品种产量较参试平均对照增产5.4％，具参试品系第一位。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
