一种快速鱼肉切碎装置
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种快速鱼肉切碎装置。
背景技术
随着现代科技的发展，食品业越来越向高端发展，人们对食品的要求也越来越高，比如鱼肉，如今人们喜欢切碎了吃，但目前大多是人工切的，切得不够均匀影响了品尝的口吻，而且现有的一些鱼肉切碎装置，结构比较复杂，移动和使用不便，工作时噪音大，而且清洗不便，容易滋生细菌，不仅不卫生，且食用会危害人们的健康。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种快速鱼肉切碎装置，以解决现有技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种快速鱼肉切碎装置，包括底座和切碎筒，所述底座的底部四个拐角处均安装有万向轮，所述底座上固定有切碎筒，所述底座与切碎筒的连接处设有出料口，所述出料口上设有密封盖，所述底座的内部放置有收料桶，所述收料桶位于出料口正下方，所述切碎筒的顶部中间处安装有高速电机，所述高速电机的输出轴通过联轴器连接有旋转轴，所述旋转轴延伸至切碎筒的内部，且旋转轴上安装有等间距分布的切碎刀片，所述切碎筒的一侧安装有蓄水箱，所述蓄水箱的顶部固定有水泵，所述水泵的两端分别通过通水软管与蓄水箱和清洗管连通，所述清洗管设置在切碎筒的内腔顶部，且清洗管的底部设置有均匀分布的清洗喷头。
优选的，所述万向轮与底座的连接处设置有减震弹簧，且万向轮上设置有刹车板。
优选的，所述高速电机的外侧设置有消音罩。
优选的，所述切碎筒的一侧上方设置有进料漏斗，所述切碎筒的另一侧底部设置有排污管，排污管上设置有排污阀。
优选的，所述切碎筒的内壁上安装有红外线干燥器。
优选的，所述底座的两侧分别通过铰链铰接有箱门，箱门上安装有操控面板，操控面板由显示屏和功能键组成。
优选的，所述密封盖与出料口之间通过螺纹连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型，结构科学合理，使用安全方便，实用性强，通过设置有的高速电机，高速电机工作时能够通过旋转轴带动切碎刀片对鱼肉进行切碎，代替了人工切碎的工作方式，不仅降低了使用者的劳动强度，而且对鱼肉的切碎效果好，通过设置有的蓄水箱、水泵和清洗管，可以实现对使用过后的切碎筒清洗的功能，便于将切碎筒内残留的肉屑，既轻松又方便的解决了切碎筒清洁的问题，通过在切碎筒内内壁上安装有红外线干燥器，能够快速地对清洗后的切碎筒内部干燥，避免水分残留在切碎筒内，且能够利用红外线对切碎筒内部杀菌消毒，避免切碎筒内部细菌滋生，通过在底座内部设置有的收料桶，方便将切碎后的鱼肉集中收集起来，通过在高速电机外侧设置有的消音罩，能够有效降低切碎切碎过程中产生的噪音，保护了环境，通过在底座底部安装有的万向轮，便于将该装置移动到指定的地方使用，通过在万向轮和底座之间设置有的减震弹簧，能有效降低移动过程中产生的晃动。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型的底座内部结构示意图。
图中：1-底座、2-切碎筒、3-旋转轴、4-切碎刀片、5-红外线干燥器、6-进料漏斗、7-高速电机、8-消音罩、9-清洗喷头、10-清洗管、11-通水软管、12-水泵、13-蓄水箱、14-排污管、15-操控面板、16-刹车板、17-万向轮、18-减震弹簧、19-箱门、20-出料口、21-密封盖、22-收料桶。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-2，本实用新型实施例中，一种快速鱼肉切碎装置，包括底座1和切碎筒2，底座1的底部四个拐角处均安装有万向轮17，便于将该装置移动到指定的地方使用，底座1上固定有切碎筒2，底座1与切碎筒2的连接处设有出料口20，出料口20上设有密封盖21，底座1的内部放置有收料桶22，收料桶22位于出料口20正下方，切碎筒2的顶部中间处安装有高速电机，高速电机7的输出轴通过联轴器连接有旋转轴3，旋转轴3延伸至切碎筒2的内部，旋转轴3上安装有等间距分布的切碎刀片4，高速电机7工作时能够通过旋转轴3带动切碎刀片4对鱼肉进行切碎，代替了人工切碎的工作方式，不仅降低了使用者的劳动强度，而且对鱼肉的切碎效果好，切碎筒2的一侧安装有蓄水箱13，蓄水箱13的顶部固定有水泵12，水泵12的两端分别通过通水软管11与蓄水箱13和清洗管10连通，清洗管10设置在切碎筒2的内腔顶部，清洗管10的底部设置有均匀分布的清洗喷头9，通过蓄水箱13、水泵12和清洗管10，可以实现对使用过后的切碎筒2清洗的功能，便于将切碎筒2内残留的肉屑，既轻松又方便的解决了切碎筒2清洁的问题，万向轮17与底座1的连接处设置有减震弹簧18，万向轮17上设置有刹车板16，高速电机7的外侧设置有消音罩8，消音罩8能够有效降低切碎切碎过程中产生的噪音，保护了环境，切碎筒2的一侧上方设置有进料漏斗6，切碎筒2的另一侧底部设置有排污管14，排污管14上设置有排污阀，切碎筒2的内壁上安装有红外线干燥器5，红外线干燥器5能够快速地对清洗后的切碎筒2内部干燥，避免水分残留在切碎筒2内，且能够利用红外线对切碎筒2内部杀菌消毒，避免切碎筒2内部细菌滋生，底座1的两侧分别通过铰链铰接有箱门19，箱门19上安装有操控面板15，操控面板15由显示屏和功能键组成，密封盖21与出料口20之间通过螺纹连接。
本实用新型的工作原理是：使用时，将待切碎的鱼肉经进料漏斗6送入到切碎筒2内，通过操控面板15启动高速电机7，高速电机7通过旋转轴3带动切碎刀片4对鱼肉进行切碎，当对鱼肉切碎好后，关闭高速电机7，将密封盖21从出料口20上拆下，切碎后的鱼肉块落入到收料桶22内，再将密封盖21安装在出料口20上，启动水泵12，水泵12通过通水软管11将蓄水箱13内的水抽入到清洗管10中，进入到清洗管10中的水在清洗喷头9的作用下喷出，实现对切碎筒2的清洗功能，清洗后的污水从排污管14排出，当对切碎筒2清洗后，关闭水泵12，并启动红外线加热器，红外线干燥器5能够快速地对清洗后的切碎筒2内部干燥，且能够利用红外线对切碎筒2内部杀菌消毒。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
