一种高压盐水注射机
【技术领域】
本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，特别是一种高压盐水注射机。
【背景技术】
腌制是肉制品加工的重要环节，腌制方法有三种：干腌、湿腌、混合腌。对肉制品进行盐水注射是湿腌法的一种，普通的湿腌法是直接将肉品置于配置好的盐溶液中腌制，而盐水注射法是将腌制液通过针头直接注入到肉品中，这种方法能缩短腌制时间，腌制效果也更好。但是普通的盐水注射机在注射后很容易在肉块中形成水囊，注射针头回退时盐水很容易从肉块中流失，注射率比较低。
【实用新型内容】
本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种高压盐水注射机，能够实现高压盐水注射，提高注射率，避免产生水囊。
为实现上述目的，本实用新型提出了一种高压盐水注射机，包括壳体和设置在所述壳体内的输送架，所述输送架的上方设有注射部件，所述壳体一侧设有储水箱，所述储水箱与接入管连接，所述接入管经支管连接有盐水泵，所述接入管经第一止回阀与加压水缸的进水口连接，所述盐水泵的出水口经输送管与加压水缸的进水口连接，所述加压水缸的出水口经第二止回阀连接有用于与注射部件连通的真空钢丝管接头，所述加压水缸内设有与驱动机构连接可在加压水缸内活动的活塞。
作为优选，所述输送管上设有第三止回阀，所述输送管与加压水缸中进水口的连接处位于第一止回阀的下方。
作为优选，所述驱动机构包括压力油缸和油箱，所述压力油缸与油箱连接，所述压力油缸的活塞杆与固定在加压水缸内的活塞连接。
作为优选，所述输送架底部设有行程油缸。
本实用新型的有益效果：与现有技术相比，本实用新型改变传统储水箱中盐水的输送结构，一边利用接入管将盐水直接通入加压水缸中，另一边通过支管和盐水泵将盐水抽入加压水缸中，利用驱动机构控制活塞在加压水缸内活动，从而对其进行加压处理，经加压处理后的盐水在注射部件的针头出水口产生雾状效应，使注入的盐水变成极小的水分子而均匀分布，更易渗透到肌肉组织内部，提高注射率，避免产生水囊。
本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
【附图说明】
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是图1中A向的结构示意图；
图3是本实用新型中盐水泵的连接示意图；
图4是本实用新型中加压水缸的连接示意图；
图中：1-壳体、2-输送架、3-注射部件、4-储水箱、5-接入管、6-支管、7-盐水泵、8-第一止回阀、9-加压水缸、10-输送管、11-第二止回阀、12-真空钢丝管接头、13-活塞、14-第三止回阀、15-压力油缸、16-油箱、17-活塞杆、18-行程油缸。
【具体实施方式】
参阅图1至图4，本实用新型包括壳体1和设置在所述壳体1内的输送架2，所述输送架2的上方设有注射部件3，所述壳体1一侧设有储水箱4，所述储水箱4与接入管5连接，所述接入管5经支管6连接有盐水泵7，所述接入管5经第一止回阀8与加压水缸9的进水口连接，所述盐水泵7的出水口经输送管10与加压水缸9的进水口连接，所述加压水缸9的出水口经第二止回阀11连接有用于与注射部件3连通的真空钢丝管接头12，所述加压水缸9内设有与驱动机构连接可在加压水缸9内活动的活塞13。
具体的，所述输送管10上设有第三止回阀14，所述输送管10与加压水缸9中进水口的连接处位于第一止回阀8的下方。所述驱动机构包括压力油缸15和油箱16，所述压力油缸15与油箱16连接，所述压力油缸15的活塞杆17与固定在加压水缸9内的活塞13连接。所述输送架2底部设有行程油缸18。
上述实施例是对本实用新型的说明，不是对本实用新型的限定，任何对本实用新型简单变换后的方案均属于本实用新型的保护范围。
