一种便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀
技术领域
本实用新型涉及斩拌刀生产技术领域，具体为一种便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀。
背景技术
斩拌刀是斩拌机设备的主要工作部件，用来斩碎肉类及辅料等，在食品加工行业中起着非常重要的作用。为了使斩拌机保持良好的状态，发挥更高的工作效率，一定要定期的对它进行打磨保养，使其保持锋利灵活。
斩拌机利用斩拌刀的高速旋转，将肉类及辅料斩碎，还可以将水与肉馅或面粉搅拌均匀，斩拌刀刀速不固定，调整范围大，环保节能，大多数斩拌机配备的刀片都是不锈钢材质，所以磨这种不锈钢刀片的时候尽量选择在专用的磨刀机上进行，并及时使磨刀石降温，避免打磨中刀过热，从而损伤斩拌刀，使之更易折断，斩拌刀每次加工完后都会遗留大量的商品碎屑在刀刃上，如果不及时将这些碎屑处理掉的话，这些碎屑会在斩拌刀表面变质，现在大部分斩拌刀的拆卸都非常的繁琐和困难。
目前市场上目前市场上的斩拌机上的斩拌刀在使用完后大都是直接在斩拌机上直接对斩拌刀进行清洁，这样对清洁人员来说是相当危险的操作，并且斩拌刀与设备连接处的四角卫生也不利于清洁。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀，以解决上述背景技术提出的目前市场上目前市场上的斩拌机上的斩拌刀在使用完后大都是直接在斩拌机上直接对斩拌刀进行清洁，这样对清洁人员来说是相当危险的操作，并且斩拌刀与设备连接处的四角卫生也不利于清洁的问题。
本实用新型解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：
一种便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀，包括刀身、第一安装块、第二安装块、刀头、第一固定块、对接槽、限位块和第二弹簧，所述刀身固定设置有刀刃，所述刀刃外壁设置有刀鞘，所述刀鞘内部设置有刀槽，其中，
所述刀身一端固定连接有第一安装块，所述第一安装块内部设置有滑动槽，所述滑动槽内部设置有第一弹簧，所述第一弹簧一端设置有连接块，所述连接块一侧固定安装有卡块，所述第一安装块一侧设置有第二安装块，所述第二安装块表面设置有第一安装孔，所述刀身一端设置有刀头，所述刀头表面设置有螺纹孔，所述螺纹孔一侧设置有螺栓；
所述刀头两侧固定安装有第一固定块，所述第一固定块内部设置有按压块，所述刀头一端设置有对接槽，所述对接槽底部设置有第二安装孔，所述按压块表面固定安装有限位块，所述按压块一端设置有第二弹簧，所述第二弹簧一端设置有第二固定块，所述第二固定块一端设置有连接槽，所述连接槽一侧设置有卡槽。
而且，所述第二固定块的剖面结构为“土”字结构。
而且，所述刀头和刀身连接处的结构为螺纹结构。
而且，所述刀鞘为橡胶材料，且刀鞘内部的刀槽开口宽度小于刀刃的最大宽度。
而且，所述滑动槽表面开口宽度与连接块宽度相同，且滑动槽与连接块之间为滑动结构。
而且，所述第一安装块设置有两块，且两块第一安装块与刀身连接处的中垂线对称。
本实用新型的优点和有益效果为：
1、本实用新型的便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀，在刀头两端设置有第一固定块，第一固定块内部设置有按压块，将按压块向内挤压，按压块会将第二固定块内部的第二弹簧向内部挤压，进而使第二弹簧将第二固定块向连接槽内的连接块挤压，连接块受到挤压后会接着向后移动，移动时将底部的第一弹簧向内挤压，同时，在连接块移动时也带动表面的卡块向后移动，进而使卡块从卡槽内退出来，最终使刀身从刀头内写下来，从而完成对斩拌刀的拆卸。
2、本实用新型的便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀，在刀身的一端设置有第二安装块，第二安装块表面设置有第一安装孔，并且，在刀头的一端设置有对接槽，对接槽表面设置有螺栓，斩拌刀清洁完成后，安转完两侧后再将刀身的第二安装块对准刀头的连接槽，调整好位置，使第一安装孔对准第二安装孔，然后将螺栓拧紧，使刀头与刀身牢固的连接在一起，以保证使用时的安全。
3、本实用新型的便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀，在刀身一侧设置有刀刃，刀刃一侧设置有刀鞘，刀鞘内部设置刀槽，拆卸时，将刀刃包裹在刀鞘的刀槽当中，这样不仅提升了拆卸时的安全性，也使刀刃在拆卸时不会受到损坏，并且在清洁过程中，由于刀鞘的包裹，清洁时也不会被刀刃划伤。
附图说明
图1为本实用新型主视示意图；
图2为本实用新型固刀头剖面示意图；
图3为本实用新型A处放大示意图；
图4为本实用新型刀身结构示意图；
图5为本实用新型刀身局部剖面示意图；
图6为本实用新型刀鞘俯视示意图。
图中：1-刀身；2-刀刃；3-刀鞘；4-刀槽；5-第一安装块；6-滑动槽；7-第一弹簧；8-连接块；9-卡块；10-第二安装块；11-第一安装孔；12-刀头；13-螺纹孔；14-螺栓；15-第一固定块；16-按压块；17-对接槽；18-第二安装孔；19-限位块；20-第二弹簧；21-第二固定块；22-连接槽；23-卡槽。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。
一种便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀，包括刀身1、刀刃2、刀鞘3、刀槽4、第一安装块5、滑动槽6、第一弹簧7、连接块8、卡块9、第二安装块10、第一安装孔11、刀头12、螺纹孔13、螺栓14、第一固定块15、按压块16、对接槽17、第二安装孔18、限位块19、第二弹簧20、第二固定块21、连接槽22和卡槽23，所述刀身1固定设置有刀刃2，所述刀刃2外壁设置有刀鞘3，所述刀鞘3为橡胶材料，且刀鞘3内部的刀槽4开口宽度小于刀刃2的最大宽度，由于刀刃2包裹在刀鞘3的刀槽4当中，它不仅提升了拆卸时的安全性，也使刀刃2在拆卸时不会受到损坏，所述刀鞘3内部设置有刀槽4，其中，
刀身1一端固定连接有第一安装块5，所述第一安装块5设置有两块，且两块第一安装块5与刀身1连接处的中垂线对称，当第一安装块5表面的连接块8向后移动时，连接块8会将第一安装块5滑槽中的第一弹簧7向内挤压，所述第一安装块5内部设置有滑动槽6，所述滑动槽6表面开口宽度与连接块8宽度相同，且滑动槽6与连接块8之间为滑动结构，所述滑动槽6内部设置有第一弹簧7，所述第一弹簧7一端设置有连接块8，所述连接块8一侧固定安装有卡块9，所述第一安装块5一侧设置有第二安装块10，所述第二安装块10表面设置有第一安装孔11，所述刀身1一端设置有刀头12，所述刀头12和刀身1连接处的结构为螺纹结构，将刀头12表面的螺栓14逆时针方向旋转，使螺栓14从第一安装孔11和第二安装孔中18旋转出来，从而使第二安装块10和对接槽17松开连接，所述刀头12表面设置有螺纹孔13，所述螺纹孔13一侧设置有螺栓14；
刀头12两侧固定安装有第一固定块15，所述第一固定块15内部设置有按压块16，所述刀头12一端设置有对接槽17，所述对接槽17底部设置有第二安装孔18，所述按压块16表面固定安装有限位块19，所述按压块16一端设置有第二弹簧20，所述第二弹簧20一端设置有第二固定块21，所述第二固定块21的剖面结构为“土”子结构，当第二弹簧20将第二固定块21向内挤压时，挤压到最大距离时第二固定块21的特殊结构会限制第二固定块21的移动，从而防止第二固定块21脱离第一固定块15的内部，进而确保弹性结构的完好性，所述第二固定块21一端设置有连接槽22，所述连接槽22一侧设置有卡槽23。
工作原理：在使用该便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀，拆卸时，将刀刃2包裹在刀鞘3的刀槽4当中，这样不仅提升了拆卸时的安全性，也使刀刃2在拆卸时不会受到损坏，并且在清洁过程中，由于刀鞘3的包裹，清洁时也不会被刀刃2划伤，接着将刀头12表面的螺栓14逆时针方向旋转，使螺栓14从第一安装孔11和第二安装孔中18旋转出来，从而使第二安装块10和对接槽17松开连接，然后，将按压块16向内挤压，按压块16会将第二固定块21内部的第二弹簧20向内部挤压，进而使第二弹簧20将第二固定块21向连接槽22内的连接块8挤压，连接块8受到挤压后会接着向后移动，移动时将底部的第一弹簧7向内挤压，同时，在连接块8移动时也带动表面的卡块9向后移动，进而使卡块9从卡槽23内退出来，最终使刀身1从刀头12内写下来，从而完成对斩拌刀的拆卸，这就是该便于拆卸清理的斩拌机用斩拌刀的拆下方法，本说明中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
尽管为说明目的公开的本实用新型的实施例和附图，但是本领域的技术人员可以理解，在不脱离本实用新型及所附权利要求的精神和范围内，各种替换、变化和修改都是可能的，因此本实用新型的范围不局限于实施例和附图所公开的内容。
