一种用于鸡加工的高温水桶
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种用于鸡加工的高温水桶。
背景技术
活鸡在加工成食用鸡的过程中需要经过脱毛开膛的步骤，脱毛开膛需要使用高温热水，即需要把放血后的鸡放入高温水中，把鸡皮烫熟以便于进一步进行拔毛开膛处理。现有的办法是直接将鸡放入装有热水的桶中进行烫皮，热水温度降低后需要重新更换一桶热水，水资源利用率极低，且经常性地更换热水大大降低了鸡加工的效率和增大了工作人员的劳动强度。
实用新型内容
本实用新型针对现有技术存在的问题，提出了一种用于鸡加工的高温水桶，能够快速有效地对鸡进行烫皮处理，水资源利用率高，有效提高了鸡加工的效率。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于鸡加工的高温水桶，包括桶体，安装所述桶体的支架，部分设置在所述桶体内部的冷水供应管、蒸汽供应管和温控计，以及铺设在所述桶体底部的格栅部件；所述蒸汽供应管上设有电磁控制阀，所述电磁控制阀与所述温控计电性连接；所述桶体的底面倾斜设置，所述桶体在靠近所述桶体底面最低点处的桶身侧设有排水口；所述桶体的桶身侧还设有溢流口。
作为优选，所述格栅部件包括与所述桶体连接的支撑板和放置在所述支撑板上的格栅网。
作为优选，所述支撑板设有通孔，所述通孔包括与所述支撑板上表面连通的第一竖直部，与所述第一竖直部连通呈半圆状向上延伸的第一弯曲部，与所述第一弯曲部连通呈半圆状向下延伸的第二弯曲部，以及与所述第二弯曲部连通并与所述支撑板下表面连通的第二竖直部。
作为优选，所述格栅网包括用于相互折叠的第一格栅半网和第二格栅半网，第一格栅半网与第二格栅半网之间设有转轴。
作为优选，所述桶体外表面依次设有橡胶层和保温棉层。
作为优选，所述蒸汽供应管进入所述桶体部分开设有均匀的小孔。
作为优选，所述蒸汽供应管末端连接有减震管，所述减震管从与所述蒸汽供应管连接端向其另一端口径逐渐增大。
作为优选，所述温控计包括多个温度检测器，所述温度检测器分别设置在所述桶体内部的不同位置。
本实用新型的有益效果是，能够根据水桶中水的温度变化自动通过蒸汽给水桶中的水加热，提高了热水的利用率，提高了鸡加工的效率。
附图说明
图1为本实用新型一种用于鸡加工的高温水桶的结构示意图；
图2为图1中格栅部件的前视图；
图3为图1中格栅部件的俯视图；
图4为蒸汽供应管的结构示意图；
其中，1、桶体，2、支架，3、冷水供应管，4、蒸汽供应管，41、小孔，42、减震管，5、温控计，6、格栅部件，61、支撑板，62、格栅网，63、通孔，7、排水口，8、溢流口。
具体实施方式
下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。
如图1所示，一种用于鸡加工的高温水桶，包括桶体1，安装所述桶体1的支架2，部分设置在所述桶体1内部的冷水供应管3、蒸汽供应管4和温控计5，以及铺设在所述桶体1底部的格栅部件6。所述蒸汽供应管4上设有电磁控制阀，所述电磁控制阀与所述温控计5电性连接。所述桶体1的底面倾斜设置，所述桶体1在靠近所述桶体1底面最低点处的桶身侧设有排水口7，所述桶体1的桶身侧还设有溢流口8。冷水供应管3另外部分设置在桶体1外部，与冷水供应源连接。
高温水桶使用时，先通过冷水供应管3往桶体1内放入冷水，然后再通过蒸汽供应管4往桶体1内放入蒸汽以给冷水加热，当冷水加热到一定温度时，温控计5会给电磁控制阀发送信号，电磁控制阀关闭，蒸汽供应管4停止供应蒸汽。当高温水桶中的水逐渐降温且水温低于一定值时，温控计5会给电磁控制阀发送信号，电磁控制阀打开，蒸汽供应管4继续供应蒸汽使桶体1内的水加热到一定值。当桶体1中的水使用多次需要更换时，先通过排水口7将桶体1内的水排尽，然后清理格栅部件6，将鸡毛等杂质清理干净，最后再放入干净的冷水并放入蒸汽给水加热以进行烫皮处理。在鸡烫皮的过程中，如果桶体1中的水过多，则会通过溢流口8排出。
所述格栅部件6包括与所述桶体1连接的支撑板61和放置在所述支撑板61上的格栅网62，格栅部件6用于阻挡鸡毛等杂质，防止堵塞排水口7。所述支撑板61设有通孔63，所述通孔63包括与所述支撑板61上表面连通的第一竖直部，与所述第一竖直部连通呈半圆状向上延伸的第一弯曲部，与所述第一弯曲部连通呈半圆状向下延伸的第二弯曲部，以及与所述第二弯曲部连通并与所述支撑板61下表面连通的第二竖直部，通过该结构的通孔63可有效地将鸡毛等杂质阻挡在格栅部件6上部，防止杂质轻易地穿过通孔63。所述格栅网62包括用于相互折叠的第一格栅半网和第二格栅半网，第一格栅半网与第二格栅半网之间设有转轴。污水排出后，鸡毛等杂质会附着在格栅网62上，此时，将格栅网62对折然后从桶体1内取出，有利于清理格栅网62上的杂质。
所述桶体1外表面依次设有橡胶层和保温棉层，通过橡胶层和保温棉层既可以防止桶体1内的热量散出提高了能源的利用率，又可以防止桶体1因温度过高而烫伤工作人员。
所述蒸汽供应管4进入所述桶体1部分开设有均匀的小孔41，可减轻蒸汽进入冷水中的震动。所述蒸汽供应管4末端连接有减震管42，所述减震管42从与所述蒸汽供应管4连接端向其另一端口径逐渐增大，进一步减轻了蒸汽与冷水接触而发生的震动。
所述温控计5包括多个温度检测器，所述温度检测器分别设置在所述桶体1内部的不同位置，蒸汽在冷水中逐渐扩散开来，因此，桶体1内不同位置的水温是有所差距的，通过多个温度检测器来检测桶体1内多个位置的水温，并根据多个水温值来确定一个综合水温以控制电磁控制阀的开关，使得温控计5的水温控制更加准确。
上面所述的实施例仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。
