一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台
技术领域
本实用新型涉及一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台，应用于家禽食品加工技术领域。
背景技术
鸡、鸭等家禽屠宰过程中需对家禽内脏进行清理，清理一般在工作平台上进行，现在技术的工作平台比较简单，包括支架、工作台面，家禽内脏在工作台面上清理，然后拿到工作台外清洗；内脏清理结束后，用水清洗工作台面。现有技术的清理工作台结构比较简单，容易实现，但现有技术也有不足，一方面，家禽内脏在工作台面上清理后需拿到工作台外清洗，操作工操作距离较大，工序时间长，工作效率不高，而且在拿取过程中家禽身上落下的水会污染环境；另一方面，工作台面不能及时清洗，工作台容易积垢，增加后来清洗难度，为此，我们设计一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台。
实用新型内容
为解决现有技术方案的缺陷，本实用新型公开了一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台。
本实用新型公开了一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台，包括：工作台面、方管支架，所述工作台面下侧由四根竖直方向上的方管支架支撑固定，所述工作台面中央位置的正下方设有收集作用的托盘，所述托盘设置在方管横梁上，所述方管横梁的两端固定支撑连接竖直方向的方管支架，所述工作台面上表面的四周包边形成折边板，所述工作台面左右两端的下方地面上分别放置设有回水箱、清洗水箱，所述清洗水箱内设有高压水泵，所述高压水泵的泵输出端端固定连接供水管，所述供水管连通清洗水管，所述清洗水管的两端固定设置在折边板上，且清洗水管上开设有若干个清洗孔，所述工作台面上相对清洗孔的一端上开设有若干个回流孔，所述回水箱内插设有多根竖直方向上的回水管，多根所述的回水管的顶端固定插接在回流孔内。
优选的，所述工作台面为3mm厚的不锈钢板台面，工作台面从左至右方向上的倾斜角度为5-10°。
优选的，所述工作台面的中央位置处设有封盖，所述封盖位于托盘的正上方设置。
优选的，所述工作台面四周的折边板的高度为8-10mm。
优选的，所述方管支架的底端设有塑料脚垫。
附图说明
图1是本实用新型一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台的结构示意图；
图2是本实用新型一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台的工作台面俯视图。
其中：1-工作台面；2-折边板；3-方管支架；4-方管横梁；5-托盘；6-清洗水箱；7-回水箱；8-高压水泵；9-供水管；10-清洗水管；11-清洗孔；12-回流孔；13-回水管；14-封盖；15-塑料脚垫。
具体实施方式
如图1-2所示，本实用新型公开了一种便于清洗的家禽屠宰清理工作台，包括：工作台面1、方管支架3，所述工作台面1下侧由四根竖直方向上的方管支架3支撑固定，所述工作台面1中央位置的正下方设有收集作用的托盘5，托盘5用于收集家禽内脏，统一收集避免了家禽内脏溅洒出工作台面，造成工作环境凌乱，不便于清洁，所述托盘5设置在方管横梁4上，所述方管横梁4的两端固定支撑连接竖直方向的方管支架3。
所述工作台面1上表面的四周包边形成折边板2，所述工作台面1左右两端的下方地面上分别放置设有回水箱7、清洗水箱6，所述清洗水箱6内设有高压水泵8，所述高压水泵8的泵输出端端固定连接供水管9，所述供水管9连通清洗水管10，所述工作台面1上表面的四周包边形成折边板2，所述清洗水管10的两端固定设置在折边板2上，且清洗水管10上开设有若干个清洗孔11，所述工作台面1上相对清洗孔11的一端上开设有若干个回流孔12，所述回水箱7内插设有多根竖直方向上的回水管13，多根所述的回水管13的顶端固定插接在回流孔12内。
所述工作台面1为3mm厚的不锈钢板台面，工作台面1从左至右方向上的倾斜角度为5-10°，不锈钢板台面易于清洗，长时间使用不会生锈，倾斜角度设置工作台面便于清洗水的向左端流下。
所述工作台面1的中央位置处设有封盖14，所述封盖14位于托盘5的正上方设置。
所述工作台面1四周的折边板2的高度为8-10mm，设置折边板2为了避免清洗过程中的清洗水流出工作台面以外，从而避免造成工作台面四周环境湿漉。
所述方管支架3的底端设有塑料脚垫15，设置塑料脚垫15用于使得工作台整体增大与地面的摩擦力，避免了工作台的侧滑。
本实用新型是这样实施的：家禽在工作台面1上屠宰后，需对家禽内脏进行清洗，而家禽内脏统一收集放置在工作台面1下方的托盘中，有利于清洗环境的整洁，开启工作台面1右端底面上放置清洗水箱6内的高压水泵8，高压水泵8把清洗水经供水管9分流至清洗水管10内，清洗水从清洗水管10上开设的清洗孔11内流出，进行清洗家禽内脏作业，清洗内脏后的污水流至工作台面1的左端，经左端上开设的回流孔12，通过回流孔12内插接的回流管流至回水箱7内；在家禽内脏清洗作业结束后，需要对工作台面1进行清洗作业，工作台面1采用不锈钢台面，比较方便清洗，用封盖14封住工作台面1下方的托盘5的入口位置，同样采用开启高压水泵8，高压水泵8把清洗水经供水管9分流至清洗水管10内，清洗水从清洗水管10上开设的清洗孔11内流出，进行对工作台面清洗作业，清洗后的污水同样流至工作台面1的左端，经左端上开设的回流孔12，通过回流孔12内插接的回流管流至回水箱7内。采用本技术方案，家禽屠宰后不需要拿到工作台外清洗，在工作台面上进行清洗家禽内脏作业，内脏统一放置在托盘内收集，清洗污水回流至回水箱内，省时省力，清洗工作效率提高；在进行清洗工作台面清洗时，只需用封盖封住工作台面下方的托盘的入口位置，利用清洗水箱提供的清洗水，经对个清洗孔对工作台面进行清洗，再经回流孔回流回水箱内，清洗方便；该清理工作台结构简单，清洗方便，且制作成本较低。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型而并非限制本实用新型所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本实用新型已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本实用新型进行修改或等同替换；而一切不脱离本实用新型的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围中。
