一种对虾剥壳设备去壳机构
技术领域
本发明涉及农业设备技术领域,尤其是涉及一种对虾剥壳设备去壳机构。
背景技术
对虾作为食品,具有极高的营养价值,滋味鲜美,是深受人们喜爱的美味佳肴。虾副产品如虾头、虾壳等含有丰富的蛋白质、类胡萝卜素、碳水化合物和纤维素等营养成分。
国际市场对对虾的需求越来越大,刺激了以出口为目标的对虾加工业的发展。21世纪,我国对虾养殖业已进入新的持续发展的重要阶段,2001年全国对虾养殖产量超过30万t,2003 年全国养殖对虾总产量达到78万t。
虾仁是对虾加工后的重要产品,目前国内现有的虾仁大部分为手工脱壳得到。手工剥壳劳动强度大、生产效率低,易使产品受细菌污染,影响产品鲜度和品质。国外虽然有对虾脱壳机械,但是其设备昂贵。
发明内容
为克服上述问题,本发明采用如下技术方案:
一种对虾剥壳设备去壳机构,包括丝杠螺母和支架,所述支架通过丝杠螺母与壳体机构固定,支架上设有滚珠丝杠,支架一侧设有电机,所述机构壳体下部左右两侧设有夹片,夹片下部设有夹持机构。
所述壳体机构内设有液压缸和夹片的驱动装置。
本发明的优点是:结构简单,能够高效底将对虾剥壳,并快速、完整地将虾仁分离,满足了实际剥壳作业需求。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示,一种对虾剥壳设备去壳机构,包括丝杠螺母1和支架3,所述支架3通过丝杠螺母1与壳体机构5固定,支架3上设有滚珠丝杠3,支架3一侧设有电机4,所述机构壳体5下部左右两侧设有夹片6,夹片6下部设有夹持机构7。
所述壳体机构5内设有液压缸和夹片的驱动装置。
工作过程如下:
机构壳体5内设有液压缸和夹片6的驱动装置,用液压缸的伸缩来控制夹片6的夹紧和松开。为了能更好的夹住被切断虾体的上壳,在夹片6的下端部位设有小刺针来增加对上壳的夹紧力。电机4转动带动滚珠丝杠2运动,可以使去壳机构实现左右运动。当去壳机构夹持住虾体的上壳后,通过滚珠丝杠2移动到一侧,液压缸回程使得夹片6松开,虾体的上壳掉落在集壳箱里,然后再进入下个工作循环。