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冷冻牛肉在风干下快速切割机

2021-02-01 02:35:02

冷冻牛肉在风干下快速切割机

  技术领域

  本发明涉及肉类切割技术领域,尤其是涉及一种冷冻牛肉在风干下快速切割机。

  背景技术

  牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

  牛肉在加工之后需要进行冷冻,经过冷冻的牛肉在食用之前需要对牛肉进行切割,现有的切割办法通常都是手动进行切割,然而在手动切割过程中容易伤到切割者的身体,造成身体安全隐患。

  发明内容

  针对现有技术的不足,本发明提供了一种冷冻牛肉在风干下快速切割机,解决了现有技术手动切割牛肉容易伤到切割者身体的技术问题。

  为实现上述技术目的,达到上述技术效果,本发明是通过以下技术方案实现:

  一种冷冻牛肉在风干下快速切割机,包括切割台,及推送装置,所述推送装置包括传动电机,所述传动电机通过同步带连接有传动螺杆,所述切割台上开设有传动槽,所述传动螺杆两端与所述传动槽两端转动连接,所述传动螺杆通过螺纹贯穿有传动块,所述传动块上端连接有移动板,所述移动板设置在所述切割台上方,所述移动板上设置有固定装置,所述固定装置包括固定板、螺杆、限位板,所述限位板设置在所述固定板外侧,所述螺杆通过螺纹贯穿所述限位板,且一端与所述固定板转动连接,所述切割台上还设置有气缸,所述气缸下端连接有切刀,所述切刀与所述传动螺杆垂直设置。

  本发明所述的一种冷冻牛肉在风干下快速切割机,其中,所述切割台下端连接有支撑板,所述传动电机设置在所述支撑板上。

  本发明所述的一种冷冻牛肉在风干下快速切割机,其中,所述切割台下端连接有支撑杆。

  本发明所述的一种冷冻牛肉在风干下快速切割机,其中,所述螺杆外端连接有旋转杆。

  与现有技术相比,本发明的有益效果是:

  本发明使用时,将待切割的冷冻牛肉放置在移动板之间,通过转动螺杆及螺杆与固定板转动连接,可以调节固定板之间的距离,进而通过两个固定板加紧待切割的冷冻牛肉,启动传动电机带动传动螺杆转动,传动螺杆通过螺纹贯穿传动块,传动块上端连接移动板,传动螺杆转动时,由于切割台起到阻止移动板转动的作用,传动块也不会转动,而会随着传动螺杆的转动来回传动,进而带动移动板传动,当将冷冻牛肉传送到切刀的位置时,启动气缸切刀会对牛肉进行切割,本发明避免了人工手动切割,仅需将冷冻牛肉加持在固定装置内,通过以上工作过即可实现冷冻牛肉切割,避免手动切割给切割者身体造成安全隐患。

  附图说明

  图1为本发明的整体结构示意图;

  图2为本发明正视图;

  具体实施方式

  请参阅图1-2所示,本实施例为一种冷冻牛肉在风干下快速切割机,包括切割台1,及推送装置2,推送装置2包括传动电机3,切割台1下端连接有支撑板13,传动电机3设置在支撑板13上,传动电机3通过同步带连接有传动螺杆4,切割台1上开设有传动槽5,传动螺杆4两端与传动槽5两端转动连接,传动螺杆4通过螺纹贯穿有传动块,传动块上端连接有移动板6,移动板6设置在切割台1上方,移动板6上设置有固定装置7,固定装置7包括固定板8、螺杆9、限位板10,限位板10设置在固定板8外侧,螺杆9通过螺纹贯穿限位板10,且一端与固定板8转动连接,另一端连接有旋转杆,切割台1上还设置有气缸11,气缸11下端连接有切刀12,切刀12与传动螺杆4垂直设置,切割台1下端连接有支撑杆14。

  使用时,将待切割的冷冻牛肉放置在移动板6之间,通过转动螺杆9及螺杆9与固定板8转动连接,可以调节固定板8之间的距离,进而通过两个固定板8加紧待切割的冷冻牛肉,启动传动电机3带动传动螺杆4转动,传动螺杆4通过螺纹贯穿传动块,传动块上端连接移动板6,传动螺杆4转动时,由于切割台起到阻止移动板6转动的作用,传动块也不会转动,而会随着传动螺杆4的转动来回传动,进而带动移动板6传动,当将冷冻牛肉传送到切刀12的位置时,启动气缸切刀会对牛肉进行切割,本发明避免了人工手动切割,仅需将冷冻牛肉加持在固定装置7内,通过以上工作过即可实现冷冻牛肉切割,避免手动切割给切割者身体造成安全隐患。

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