一种龙虾开背装置及其开背方法
技术领域
本发明涉及龙虾加工相关技术领域，具体为一种龙虾开背装置及其方法。
背景技术
小龙虾作为一种淡水虾，其体内富含蛋白质，而且其肉质松软，容易消化，得到到人们极度的喜爱，并且随着人们需求量的增长，龙虾养殖产业也越来越丰富，虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等元素，因此对人体的心脏活动具有很好的调节作用，对心血管系统有保护功能，最重要的是小龙虾口味也做得越来越好，这都需要对小龙虾有良好的清洗加工过程以及专业的烧制方法。
但是现有的龙虾开背装置及其方法在使用过程中存在着以下问题：没有设置良好的消毒清洗装置，并且对龙虾的清理不够干净彻底，并且工作人员不方便从清洗槽内拿取龙虾；由于龙虾取出后是活的，从而不方便将龙虾固定住，导致龙虾脱落，影响加工的连续性；对龙虾没有深度加工装置，不方便将其钳部展开并去除，影响食用，并且开背的效果较差；装置不够灵活，不方便工作人员操作，只能对一批龙虾依次进行清洗和加工，效率低下。
发明内容
本发明的目的在于提供一种龙虾开背装置及其方法，以解决上述背景技术中提出的没有设置良好的消毒清洗装置，并且对龙虾的清理不够干净彻底，并且工作人员不方便从清洗槽内拿取龙虾；由于龙虾取出后是活的，从而不方便将龙虾固定住，导致龙虾脱落，影响加工的连续性；对龙虾没有深度加工装置，不方便将其钳部展开并去除，影响食用，并且开背的效果较差；装置不够灵活，不方便工作人员操作，只能对一批龙虾依次进行清洗和加工，效率低下的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种龙虾开背装置，包括操作台和增压泵，所述操作台的上端左侧卡合安装设置有清洗箱，且清洗箱的内部底端左右两侧均固定安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的上端固定安装有过滤箱，且过滤箱的内部中间固定设置有分隔板，所述清洗箱的左侧壁设置有玻璃板，且清洗箱的左侧表面固定安装有保护壳，所述保护壳的内部底端固定设置有安装座，且安装座的内部卡合安装有紫外线灯，所述紫外线灯的上端电性连接有电源；
所述操作台的内部右端固定设置有第一电机，且第一电机的上端安装有第一齿盘，所述第一齿盘的左侧啮合连接有第二齿盘，且第二齿盘的上端连接有转盘，所述转盘的内部开设有槽道，且转盘的左右两侧均固定连接有支承板，所述支承板的上端活动安装有放置板，且放置板的内部等间距开设有放置槽，所述放置板的上端安装设置有压紧装置，且放置板的前后两侧均活动连接有活动件，所述活动件远离放置板的一端活动连接有撑爪片，且撑爪片的外表面固定连接有伸缩条，所述伸缩条的下表面固定安装有辅助滑轮，且辅助滑轮位于槽道的内部，所述伸缩条的内侧啮合连接有第三齿盘，且第三齿盘的中间贯穿连接有吊杆，并且吊杆的底端活动连接在转盘的内部；
所述吊杆的上端固定连接有支架，且支架上表面左侧固定安装有水箱，所述增压泵紧密设置在水箱的右侧，且增压泵的下端连接有水管，所述水管的下端连接有喷头，且喷头的外侧设置有后支片，所述后支片的上端前侧固定连接有第二电动伸缩杆，且第二电动伸缩杆的下端固定连接有第二电机，所述第二电机的下端安装有清扫盘，所述支架的右端下表面固定安装有第三电动伸缩杆，且第三电动伸缩杆的下端固定安装有切割装置。
优选的，所述过滤箱在清洗箱的内部为升降结构，且第一电动伸缩杆关于过滤箱的中轴线对称设置有2组，并且过滤箱的底端表面呈蜂窝状结构。
优选的，所述第一齿盘、第二齿盘和转盘构成连动结构，且支承板关于转盘的中轴线对称设置有2组。
优选的，所述放置槽在放置板的内部设置有3组，且放置槽的下端表面呈蜂窝状结构。
优选的，所述压紧装置包括压紧板、固定轴座、转轴、第一切割槽、第二切割槽和抠块，压紧板的左端内部贯穿设置有固定轴座，固定轴座的外端固定设置有转轴，压紧板的上表面等间距开设有第一切割槽，第一切割槽的右侧前后对称开设有第二切割槽。
优选的，所述活动件关于撑爪片对称设置，且放置板的前后两侧均通过2组活动件连接有1组撑爪片，并且第三齿盘、伸缩条和撑爪片构成连动结构。
优选的，所述伸缩条关于吊杆的中心对称设置有2组，且伸缩条在转盘的上端为滑动结构，并且伸缩条的左右两端均连接有撑爪片。
优选的，所述第二电机在支架上为滑动结构，且第二电机在支架的下端为升降结构。
优选的，所述切割装置包括切割板、第一切割片和第二切割片，切割板的下表面等间距安装有第一切割片，第一切割片的右侧前后对称安装有第二切割片。
本发明还提供一种龙虾开背方法，包括以下步骤：
步骤一：将龙虾放置在消毒箱内清洗消毒；
步骤二：从消毒箱取出龙虾，通过夹紧装置固定龙虾并对龙虾进行深度刷洗和消毒；
步骤三：对清洗后的龙虾进行去头、去钳和开背加工操作；
步骤四：将加工后的龙虾放回收集槽存放。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该龙虾开背装置及其方法，对龙虾的清理消毒都比较干净彻底，方便工作人员从清洗槽内拿取龙虾，固定装置简单巧妙，使龙虾不易脱落，保证加工的连续性，对龙虾有深度加工装置，方便将其钳部展开并去除，并且开背的效果较好，方便工作人员操作，能对两批或者多批龙虾同时进行清洗和加工，效率较高；
1、通过设置有第一电动伸缩杆、过滤箱和分隔板，通过第一电动伸缩杆的伸缩作用方便将过滤箱以及过滤箱内部的龙虾推出水面，方便工作人员拿放龙虾，且在分隔板的分隔作用下将未加工和加工过的龙虾分开存放；
2、通过设置有玻璃板、紫外线灯和清扫盘，通过紫外线灯的作用发射紫外线，在玻璃板的作用下进行多处折射，从而增加进入清洗箱内部的紫外线，提高其消毒杀菌的效果和程度；
3、通过设置有第一电机、第一齿盘和第二齿盘，通过第一电机、第一齿盘和第二齿盘构成的连动结构，方便带动2组支承板和放置板规律化切换，方便进行工位的切换，能对两批或者多批龙虾同时进行清洗和加工，保证操作的连续性，提高工作效率；
4、通过设置有压紧装置、撑爪片和切割装置，通过压紧装置的作用方便将龙虾夹紧固定，且在撑爪片的作用下放便将龙虾的钳子撑开，再通过切割装置的切割作用对龙虾进行去钳和开背。
附图说明
图1为本发明正视剖面结构示意图；
图2为本发明撑爪片的展开结构示意图；
图3为本发明压紧装置的结构示意图；
图4为本发明图1中A处放大结构示意图；
图5为本发明图1中B处放大结构示意图；
图6为本发明后支片和第二电动伸缩杆连接结构示意图；
图7为本发明切割装置结构示意图。
图中：1、操作台；2、清洗箱；3、第一电动伸缩杆；4、过滤箱；5、分隔板；6、玻璃板；7、保护壳；8、安装座；9、紫外线灯；10、电源；11、第一电机；12、第一齿盘；13、第二齿盘；14、转盘；15、槽道；16、支承板；17、放置板；18、放置槽；19、压紧装置；1901、压紧板；1902、固定轴座；1903、转轴；1904、第一切割槽；1905、第二切割槽；1906、抠块；20、活动件；21、撑爪片；22、伸缩条；23、辅助滑轮；24、第三齿盘；25、吊杆；26、支架；27、水箱；28、增压泵；29、水管；30、喷头；31、后支片；32、第二电动伸缩杆；33、第二电机；34、清扫盘；35、第三电动伸缩杆；36、切割装置；3601、切割板；3602、第一切割片；3603、第二切割片。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-7，本发明提供一种技术方案：一种龙虾开背装置及其方法，包括操作台1、清洗箱2、第一电动伸缩杆3、过滤箱4、分隔板5、玻璃板6、保护壳7、安装座8、紫外线灯9、电源10、第一电机11、第一齿盘12、第二齿盘13、转盘14、槽道15、支承板16、放置板17、放置槽18、压紧装置19、活动件20、撑爪片21、伸缩条22、辅助滑轮23、第三齿盘24、吊杆25、支架26、水箱27、增压泵28、水管29、喷头30、后支片31、第二电动伸缩杆32、第二电机33、清扫盘34、第三电动伸缩杆35和切割装置36，操作台1的上端左侧卡合安装设置有清洗箱2，且清洗箱2的内部底端左右两侧均固定安装有第一电动伸缩杆3，第一电动伸缩杆3的上端固定安装有过滤箱4，且过滤箱4的内部中间固定设置有分隔板5，清洗箱2的左侧壁设置有玻璃板6，且清洗箱2的左侧表面固定安装有保护壳7，保护壳7的内部底端固定设置有安装座8，且安装座8的内部卡合安装有紫外线灯9，紫外线灯9的上端电性连接有电源10；
操作台1的内部右端固定设置有第一电机11，且第一电机11的上端安装有第一齿盘12，第一齿盘12的左侧啮合连接有第二齿盘13，且第二齿盘13的上端连接有转盘14，转盘14的内部开设有槽道15，且转盘14的左右两侧均固定连接有支承板16，支承板16的上端活动安装有放置板17，且放置板17的内部等间距开设有放置槽18，放置板17的上端安装设置有压紧装置19，且放置板17的前后两侧均活动连接有活动件20，活动件20远离放置板17的一端活动连接有撑爪片21，且撑爪片21的外表面固定连接有伸缩条22，伸缩条22的下表面固定安装有辅助滑轮23，且辅助滑轮23位于槽道15的内部，伸缩条22的内侧啮合连接有第三齿盘24，且第三齿盘24的中间贯穿连接有吊杆25，并且吊杆25的底端活动连接在转盘14的内部；
吊杆25的上端固定连接有支架26，且支架26上表面左侧固定安装有水箱27，增压泵28紧密设置在水箱27的右侧，且增压泵28的下端连接有水管29，水管29的下端连接有喷头30，且喷头30的外侧设置有后支片31，后支片31的上端前侧固定连接有第二电动伸缩杆32，且第二电动伸缩杆32的下端固定连接有第二电机33，第二电机33的下端安装有清扫盘34，支架26的右端下表面固定安装有第三电动伸缩杆35，且第三电动伸缩杆35的下端固定安装有切割装置36。
如图1中过滤箱4在清洗箱2的内部为升降结构，且第一电动伸缩杆3关于过滤箱4的中轴线对称设置有2组，并且过滤箱4的底端表面呈蜂窝状结构，方便工作人员拿放龙虾，且在分隔板5的分隔作用下将未加工和加工过的龙虾分开存放，如图1-2中第一齿盘12、第二齿盘13和转盘14构成连动结构，且支承板16关于转盘14的中轴线对称设置有2组，方便进行工位的切换，能对两批或者多批龙虾同时进行清洗和加工，保证操作的连续性，提高工作效率。
如图4中放置槽18在放置板17的内部设置有3组，且放置槽18的下端表面呈蜂窝状结构，方便利用喷头30对放置槽18内部的龙虾进行冲洗，如图3中压紧装置19包括压紧板1901、固定轴座1902、转轴1903、第一切割槽1904、第二切割槽1905和抠块1906，压紧板1901的左端内部贯穿设置有固定轴座1902，固定轴座1902的外端固定设置有转轴1903，压紧板1901的上表面等间距开设有第一切割槽1904，第一切割槽1904的右侧前后对称开设有第二切割槽1905，方便固定夹紧多只龙虾，且方便操作。
如图2中活动件20关于撑爪片21对称设置，且放置板17的前后两侧均通过2组活动件20连接有1组撑爪片21，并且第三齿盘24、伸缩条22和撑爪片21构成连动结构，方便将龙虾的钳部撑开，如图2-5中伸缩条22关于吊杆25的中心对称设置有2组，且伸缩条22在转盘14的上端为滑动结构，并且伸缩条22的左右两端均连接有撑爪片21，方便同步带动撑爪片21展开，结构灵活巧妙。
如图1中第二电机33在支架26上为滑动结构，且第二电机33在支架26的下端为升降结构，如图7中切割装置36包括切割板3601、第一切割片3602和第二切割片3603，切割板3601的下表面等间距安装有第一切割片3602，第一切割片3602的右侧前后对称安装有第二切割片3603，方便对龙虾进行去头、去钳和开背。
本发明还提供一种龙虾开背装置的开背方法，包括以下步骤：
步骤一：将龙虾放置在消毒箱内清洗消毒；
步骤二：从消毒箱取出龙虾，通过夹紧装置固定龙虾并对龙虾进行深度刷洗和消毒；
步骤三：对清洗后的龙虾进行去头、去钳和开背加工操作；
步骤四：将加工后的龙虾放回收集槽存放。
工作原理：首先将龙虾倒在过滤箱4的内部左侧，再向清洗箱2的内部倒入清洗液，然后将紫外线灯9打开，通过紫外线灯9发射紫外线光通过玻璃板6进一步折射到清洗箱2的内部，对龙虾进行杀毒消菌，一段时间后工作人员同通过操作支架26上的控制面板，使第一电动伸缩杆3伸缩带动过滤箱4向上移动，从而方便工作人员拿取龙虾，工作人员将龙虾取出并放置在放置槽18的内部，向让龙虾的背部朝下放置，将第二电机33打开，通过清扫盘34对龙虾进行深度的刷洗，接着将增压泵28打开，通过喷头30的作用对每个龙虾进行冲洗，使废液和细菌全部通过放置槽18的底面排出到下方，接着将龙虾翻过来放置，转动压紧装置19并卡合连接在放置板17上，从而将龙虾进行夹紧固定，然后操作控制面板使第一电机11工作带动第一齿盘12和第二齿盘13转动，从而使左侧的放置板17与右侧的放置板17进行工位的切换，并且在切换的过程中，随着伸缩条22的转动与第三齿盘24作用，推动撑爪片21慢慢展开并远离放置板17，从而将龙虾的钳部撑开，再次关闭第一电机11，接着通过吊杆25的伸缩作用控制切割装置36升降，从而对龙虾进行去头、去钳和开背加工操作，再将第一电机11打开，使第一电机11反转，再次完成工位的切换，将加工后的1组放置板17上的压紧装置19打开，通过喷头30将废料冲走，然后将龙虾取出，放置在过滤箱4的内侧右端存放，再次进行消毒，这就是该装置的工作原理以及操作方法。
最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本发明的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本发明技术方案的实质和范围。
