一种肉类沥水风干装置
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域。更具体地说，本实用新型涉及一种肉类沥水风干装置。
背景技术
肉类在加工前，一般都需要进行清洗，现有都是放在清洗池内，清洗后再手工提出沥干，沥干后再进行下一步加工，这种方式劳动强度大，且沥干耗时较长，影响加工效率。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单的肉类沥水风干装置，可快速的完成肉类表面的清洗以及后续的沥干。
本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种肉类沥水风干装置，包括圆桶、圆筒和过滤桶，所述圆桶竖直设置，其下端设有支架，其底壁的中部开有出水口，所述圆筒同轴且可转动设置在所述圆桶内，且所述圆筒的外径与所述圆桶的内径相等，所述圆筒的侧壁上上下间隔的设有多组通孔组，所述通孔组包括N个沿所述圆筒周向均布的通孔，N为大于1的正整数，所述圆桶的侧壁上下间隔的设有多组与所述通孔组一一对应的进水孔组，所述进水孔组与对应的所述通孔组位于同一高度，所述进水孔组包括N个沿所述圆桶周向均布的进水孔，且任意相邻的两个所述进水孔之间开有一个进气孔，其中，所述通孔、进水孔和进气孔的孔径均相等，所述进水孔内均设有一个向所述圆桶内喷水的喷水头，所述喷水头均与外接水源连通，所述进气孔内均设有一个向所述圆桶内喷气的喷气头，所述喷气头均与外接气源连通，所述过滤桶内部中空且上端开口，其侧壁和底壁上均间隔开有多个过滤孔，所述过滤桶设置在所述圆筒内，其上端边沿处环设有外翻边，并通过所述外翻边挂置在所述圆筒的上端端部。
优选的是，所述的一种肉类沥水风干装置中，所述过滤桶通过其外翻边挂置在所述圆筒的上端端部时，所述过滤桶的下端与所述圆桶的底壁之间具有间隙。
优选的是，所述的一种肉类沥水风干装置中，所述过滤桶内内部中空且上端开口的圆柱体形，其同轴设置在所述圆筒内。
优选的是，所述的一种肉类沥水风干装置中，所述过滤桶的侧壁和底壁均由过滤网制成。
本实用新型的肉类沥水风干装置结构简单，先通过多个喷水头对肉类进冲洗，然后通过多个喷气嘴将清洗后的肉类风干，整个清洗风干过程耗时短，效率高。
本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
图1为本实用新型所述的一种肉类沥水风干装置的结构示意图；
图2为本实用新型所述的一种肉类沥水风干装置的细节图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
需要说明的是，在本实用新型的描述中，术语“横向”、“纵向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
图1-图2为本实用新型实施例提供的一种肉类沥水风干装置，包括圆桶1、圆筒2和过滤桶3，所述圆桶1竖直设置，其下端设有支架4，其底壁的中部开有出水口5，所述圆筒2同轴且可转动设置在所述圆桶1内，且所述圆筒2的外径与所述圆桶1的内径相等，所述圆筒2的侧壁上上下间隔的设有多组通孔组，所述通孔组包括N个沿所述圆筒2周向均布的通孔6，N为大于1的正整数，所述圆桶1的侧壁上下间隔的设有多组与所述通孔组一一对应的进水孔组，所述进水孔组与对应的所述通孔组位于同一高度，所述进水孔组包括N个沿所述圆桶1周向均布的进水孔，且任意相邻的两个所述进水孔之间开有一个进气孔，其中，所述通孔6、进水孔和进气孔的孔径均相等，所述进水孔内均设有一个向所述圆桶1内喷水的喷水头7，所述喷水头7均与外接水源连通，所述进气孔内均设有一个向所述圆桶1内喷气的喷气头8，所述喷气头8均与外接气源连通，所述过滤桶3内部中空且上端开口，其侧壁和底壁上均间隔开有多个过滤孔，所述过滤桶3设置在所述圆筒2内，其上端边沿处环设有外翻边9，并通过所述外翻边9挂置在所述圆筒2的上端端部。
上述技术方案中，将待清洗的肉类放在过滤桶3内，再将过滤桶3挂置在圆筒2内，转动圆筒2，使得其中任意一个进水孔与其对应的通孔组的任意一个通孔6连通，由于通孔组的通孔6的数量与进水孔组的进水孔数量相等，所以此时每个通孔6均与对应的进水孔组连通，而所有的进气孔都被圆筒2的侧壁堵住，此时开动外接水源，外接水源向每个进水孔中的喷水头7送水，所有的喷水头7同时向圆筒2内部喷水，喷水头7喷出的水通过对应的通孔6进入到圆筒2内，并穿过过滤桶3上的过滤孔，对过滤桶3内的肉类进行冲洗，冲洗后的水从圆桶1底部上的出水口5中流出，肉类冲洗干净后，转动圆筒2，使得其中任意一个进气孔与其对应的通孔组的任意一个通孔6连通，进水孔组包括N个沿圆桶1周向均布的进水孔，且任意相邻的两个进水孔之间开有一个进气孔，所以每组进水孔组所在的圆周上中也开有N个进气孔，所以此时每个通孔6均与对应的进气孔组连通，而所有的进水孔都被圆筒2的侧壁堵住，此时开动外接气源，外接气源向每个进气孔中的喷气头8送气，所有的喷气头8同时向圆筒2内部喷气，喷气头8喷出的气体通过对应的通孔6进入到圆筒2内，并穿过过滤桶3上的过滤孔，将过滤桶3内的肉类吹干，从而实现肉类的风干。
所述的一种肉类沥水风干装置中，所述过滤桶3通过其外翻边9挂置在所述圆筒2的上端端部时，所述过滤桶3的下端与所述圆桶1的底壁之间具有间隙。
所述的一种肉类沥水风干装置中，所述过滤桶3内内部中空且上端开口的圆柱体形，其同轴设置在所述圆筒2内。
所述的一种肉类沥水风干装置中，所述过滤桶3的侧壁和底壁均由过滤网制成。
尽管本实用新型的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
