一种多功能一体化切肉机
技术领域
本实用新型涉及切肉机领域，具体涉及一种多功能一体化切肉机。
背景技术
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
工业上的切肉，通常采用刀片组切割，切割速度快，效果好，但切割过程中，可能发生切割不完全的情况，使得本该分离的肉块还留有肉丝连在一起，并且刀片组切肉片往往难以调节切下来的肉片的厚度，导致肉片的厚度较厚或较薄，不容易控制肉片的厚度。现有的能够控制切肉片厚度的设备，一般切割的速度又比较缓慢，达不到工业上的需求。
我国专利申请号：CN201711302081.0；公开日：2018.03.30公开了一种多功能一体化切肉机，包括长方体结构的框架，所述框架的顶部一侧设有入料口，所述入料口的内侧下方设有进料管，所述进料管的内侧对称设有三个压辊，进料管的下方设有放置板，所述放置板的一端伸出框架并形成机器架，所述机器架上设置有伸缩缸，所述伸缩缸的开口面向放置板，且伸缩缸通过开口伸出连杆，所述连杆连接有推肉板；放置板的另一端延伸形成延伸板，延伸板的末端面设置有刀槽组，所述刀槽组包括多个内凹形成的刀槽，所述刀槽平行设置且间隔相等，刀槽向内凹陷至延伸板中部，且任一刀槽均在放置板的上下面开口；所述框架的另一端设置有切割机，所述切割机面向延伸板的一面设置有与刀槽组相配合的刀片组，所述刀片组包括多个刀片，任一所述刀片的上方均设置有喷水枪，所有所述喷水枪均通过水管与设置在框架外的储水箱连通；切割机的另一面通过伸缩杆与框架连接，且伸缩杆可沿放置板延伸方向伸缩，该设备添加的清洗机构虽能够对切割的肉类进行清洗，但切割肉片的速度依然较慢。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供一种多功能一体化切肉机。
本实用新型公开的一种多功能一体化切肉机，包括工作台、固定装置和切片装置，所述固定装置包括放置板、夹紧组件和推进组件，所述放置板固定设置在工作台的顶部，所述工作台上设有与放置板垂直的挡板，所述推进组件设置在放置板侧壁上并与放置板滑动配合，所述夹紧组件可调节的设置在工作台的顶部并与推进组件插接配合，所述切片装置包括驱动组件和厚度调节组件，所述驱动组件固定设置在工作台的侧壁上，所述厚度调节组件固定设置在工作台上并套设在驱动组件上。
进一步的，所述驱动组件包括驱动电机和切刀，所述驱动电机固定设置在工作台的侧壁上，所述驱动电机的输出轴可转动的插接设置在挡板上，所述切刀可滑动不可转动的套设在驱动电机的输出轴上，所述切刀为圆盘状结构且外圆周壁设有四个切片刀，每两个切片刀之间的夹角是90度。
进一步的，所述厚度调节组件包括防护板、旋转轴、固定块、调节臂和紧固螺母，所述防护板可滑动的套设在驱动电机的输出轴上并包裹住切刀，所述旋转轴固定设置在挡板远离切刀的一端，所述固定块可滑动的套设在旋转轴上，所述调节臂包括旋转头和两个旋转脚，每个旋转脚套设在旋转轴上并位于固定块的一端，所述旋转脚与旋转轴螺纹连接，所述紧固螺母套设在旋转轴上并与旋转轴螺纹连接，所述调节臂和固定块位于挡板和紧固螺母之间，所述固定块上还设有若干个紧固螺栓，每个所述紧固螺栓与防护板外侧壁固定连接。
进一步的，所述防护板内侧壁与驱动电机输出轴套设处设有便于切刀转动的内轴承，所述紧固螺母为便于旋转紧固的四角螺母。
进一步的，所述推进组件包括推动板和推动器，所述放置板的顶部固定设有光杆，所述推动板可滑动的套设在光杆上并与放置板内壁滑动配合，所述推动板与挡板平行设置，所述推动器设置在工作台的侧壁上，推动器的一端设置在推动板上以推动推动板。
进一步的，所述推动器包括N形的插接块、两个滑动柱和两个滑动弹簧，所述工作台侧壁上设有与推动板平行的支撑板，所述插接块一端固定设置在推动板的侧壁上，另一端可滑动的插接设置在支撑板上，两个所述滑动柱平行设置在插接块的内部并与推动板垂直，所述滑动柱可滑动的插接设置在支撑板上，两个所述滑动弹簧分别套设在两个滑动柱上，所述滑动弹簧位于支撑板和推动板之间。
进一步的，所述夹紧组件包括夹紧块和若干个定位螺栓，所述夹紧块可滑动的设置在放置板上并与推动板卡接配合，所述放置板的顶部设有若干个滑轨，所述夹紧块的底部设有若干个与滑轨一一对应的滑槽，每个所述滑槽与一个滑轨滑动配合，若干个所述定位螺栓均匀设置在夹紧块上，每个所述定位螺栓插接设置在夹紧块上并与夹紧块螺纹连接，所述放置板上还设有与定位螺栓配合的弹性固定板。
进一步的，所述夹紧块包括第一滑板、第二滑板和若干个卡接柱，所述第一滑板和第二滑板平行且对应的设置在放置板上并与放置板滑动配合，若干个所述卡接柱垂直设置在第一滑板和第二滑板之间，所述推动板上设有若干个条形槽，所述卡接柱可滑动的卡接设置在若干个条形槽内。
进一步的，若干个所述卡接柱呈三组纵向排列，每组设有四个卡接柱，所述推动板上对应设有四个条形槽，四个所述卡接柱分别卡接进入四个条形槽内，所述第一滑板和第二滑板侧壁上均设有三个支撑柱，每组卡接柱固定设置在第一滑板和第二滑板上的两个支撑柱上，三个支撑柱内设有两个放置槽，所述定位螺栓设置在放置槽内。
进一步的，所述放置板与挡板之间设有间隙，所述挡板一端固定设置在工作台上，另一端处于悬空状态，所述工作台的底部还设有装载箱，所述装载箱卡接设置在工作台的底部并位于放置板与挡板间间隙的正下方。
有益效果：本实用新型的一种多功能一体化切肉机，当需要进行切肉时，将冷冻定型的肉块放置在放置板上，推进组件能够将肉块向前推进，使得肉块抵住挡板，夹紧组件再从侧面卡入推进组件中将肉块从侧面卡紧，此时打开驱动组件，驱动组件转动能够对肉块进行切割，将肉块切成片，厚度调节组件能够调节每次切割肉片的厚度，切片速度快并且厚度可调节。
打开驱动电机，驱动电机能够驱动驱动轴进行旋转，驱动轴在挡板内进行转动并能够同时带动切刀转动，切刀上的四个切片刀跟着转动，使得切刀每转动一圈能够切割四块肉片，切割效率快。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：
图1为本实用新型的立体结构示意图；
图2为本实用新型的主视图；
图3为图2中沿A-A线的剖视图；
图4为本实用新型的立体拆分结构示意图；
图5为本实用新型固定装置的立体结构示意图；
图6为图5中B处的放大示意图；
图7为本实用新型推进组件的立体结构示意图；
图8为图7中C处的放大示意图；
图9为本实用新型切片装置的立体拆分结构示意图；
图10为图9中D处的放大示意图；
附图标记说明：工作台1，挡板1a，装载箱1b，支撑板1c，固定装置2，放置板2a，夹紧组件2b，推进组件2c，推动板2d，推动器2e，光杆2f，插接块2g，滑动柱2h，滑动弹簧2i，夹紧块2j，定位螺栓2k，滑轨2m，第一滑板2n，第二滑板2p，卡接柱2q，条形槽2r，支撑柱2s，切片装置3，驱动组件3a，厚度调节组件3b，驱动电机3c，切刀3d，切片刀3e，防护板3f，旋转轴3g，固定块3h，调节臂3i，紧固螺母3j，旋转头3k，旋转脚3m，紧固螺栓3n，内轴承3p。
具体实施方式
以下将以图式揭露本实用新型的多个实施方式，为明确说明起见，许多实务上的细节将在以下叙述中一并说明。然而，应了解到，这些实务上的细节不应用以限制本实用新型。也就是说，在本实用新型的部分实施方式中，这些实务上的细节是非必要的。此外，为简化图式起见，一些习知惯用的结构与组件在图式中将以简单的示意的方式绘示之。
另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，并非特别指称次序或顺位的意思，亦非用以限定本实用新型，其仅仅是为了区别以相同技术用语描述的组件或操作而已，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
参照图1至图10所示的一种多功能一体化切肉机，包括工作台1、固定装置2和切片装置3，所述固定装置2包括放置板2a、夹紧组件2b和推进组件2c，所述放置板2a固定设置在工作台1的顶部，所述工作台1上设有与放置板2a垂直的挡板1a，所述推进组件2c设置在放置板2a侧壁上并与放置板2a滑动配合，所述夹紧组件2b可调节的设置在工作台1的顶部并与推进组件2c插接配合，所述切片装置3包括驱动组件3a和厚度调节组件3b，所述驱动组件3a固定设置在工作台1的侧壁上，所述厚度调节组件3b固定设置在工作台1上并套设在驱动组件3a上，当需要进行切肉时，将冷冻定型的肉块放置在放置板2a上，推进组件2c能够将肉块向前推进，使得肉块抵住挡板1a，夹紧组件2b再从侧面卡入推进组件2c中将肉块从侧面卡紧，此时打开驱动组件3a，驱动组件3a转动能够对肉块进行切割，将肉块切成片，厚度调节组件3b能够调节每次切割肉片的厚度，切片速度快并且厚度可调节。
所述驱动组件3a包括驱动电机3c和切刀3d，所述驱动电机3c固定设置在工作台1的侧壁上，所述驱动电机3c的输出轴可转动的插接设置在挡板1a上，所述切刀3d可滑动不可转动的套设在驱动电机3c的输出轴上，所述切刀3d为圆盘状结构且外圆周壁设有四个切片刀3e，每两个切片刀3e之间的夹角是90度，打开驱动电机3c，驱动电机3c能够驱动驱动轴进行旋转，驱动轴在挡板1a内进行转动并能够同时带动切刀3d转动，切刀3d上的四个切片刀3e跟着转动，使得切刀3d每转动一圈能够切割四块肉片，切割效率快，并且切刀3d能够相对在驱动轴上进行滑动，因此实现厚度可调。
所述厚度调节组件3b包括防护板3f、旋转轴3g、固定块3h、调节臂3i和紧固螺母3j，所述防护板3f可滑动的套设在驱动电机3c的输出轴上并包裹住切刀3d，所述旋转轴3g固定设置在挡板1a远离切刀3d的一端，所述固定块3h可滑动的套设在旋转轴3g上，所述调节臂3i包括旋转头3k和两个旋转脚3m，每个旋转脚3m套设在旋转轴3g上并位于固定块3h的一端，所述旋转脚3m与旋转轴3g螺纹连接，所述紧固螺母3j套设在旋转轴3g上并与旋转轴3g螺纹连接，所述调节臂3i和固定块3h位于挡板1a和紧固螺母3j之间，所述固定块3h上还设有若干个紧固螺栓3n，每个所述紧固螺栓3n与防护板3f外侧壁固定连接，当需要对切割厚度进行调节时，首先松开紧固螺母3j，旋转调节臂3i，调节臂3i上的两个旋转脚3m将在旋转轴3g上进行转动，进而调节臂3i相对旋转轴3g做升降运动并带动固定块3h做滑动运动，固定块3h上的紧固螺栓3n又能够带动防护板3f左右滑动，最终带动切刀3d左右微调，调节切刀3d切割时的厚度。
所述防护板3f内侧壁与驱动电机3c输出轴套设处设有便于切刀3d转动的内轴承3p，所述紧固螺母3j为便于旋转紧固的四角螺母，防护板3f内轴承3p的设置便于切刀3d旋转，并且切刀3d在转动过程中不至于因摩擦太大而弄坏防护板3f，紧固螺母3j起到固定调节臂3i的作用，能够将调节完厚度的调节臂3i位置固定住。
所述推进组件2c包括推动板2d和推动器2e，所述放置板2a的顶部固定设有光杆2f，所述推动板2d可滑动的套设在光杆2f上并与放置板2a内壁滑动配合，所述推动板2d与挡板1a平行设置，所述推动器2e设置在工作台1的侧壁上，推动器2e的一端设置在推动板2d上以推动推动板2d，推动板2d和挡板1a平行设置并且推动板2d能够在放置板2a内壁滑动，因此能够将肉块放置在推动板2d和挡板1a之间，在推动器2e的推动作用下，推动板2d始终将肉块推向挡板1a并夹紧。
所述推动器2e包括N形的插接块2g、两个滑动柱2h和两个滑动弹簧2i，所述工作台1侧壁上设有与推动板2d平行的支撑板1c，所述插接块2g一端固定设置在推动板2d的侧壁上，另一端可滑动的插接设置在支撑板1c上，两个所述滑动柱2h平行设置在插接块2g的内部并与推动板2d垂直，所述滑动柱2h可滑动的插接设置在支撑板1c上，两个所述滑动弹簧2i分别套设在两个滑动柱2h上，所述滑动弹簧2i位于支撑板1c和推动板2d之间，通常状态下，在支撑弹簧的张力作用下，支撑弹簧推动插接块2g往推动板2d方向运动，滑动柱2h、插接块2g和推动板2d均朝着挡板1a方向运动，推动板2d将肉块向挡板1a处推并始终将肉块夹住，当需要在放置板2a再次放置肉块时，能够手动推动推动板2d，将肉块放置在内，再次夹紧。
所述夹紧组件2b包括夹紧块2j和若干个定位螺栓2k，所述夹紧块2j可滑动的设置在放置板2a上并与推动板2d卡接配合，所述放置板2a的顶部设有若干个滑轨2m，所述夹紧块2j的底部设有若干个与滑轨2m一一对应的滑槽，每个所述滑槽与一个滑轨2m滑动配合，若干个所述定位螺栓2k均匀设置在夹紧块2j上，每个所述定位螺栓2k插接设置在夹紧块2j上并与夹紧块2j螺纹连接，所述放置板2a上还设有与定位螺栓2k配合的弹性固定板，夹紧块2j能够在放置板2a上进行滑动并插接到推动板2d内从侧面将肉块固定住，放置板2a上的滑轨2m便于夹紧块2j在放置板2a上水平运动，当运动到合适位置，能够将肉块卡接住时，调节定位螺栓2k，将夹紧块2j的位置固定住，放置板2a上的弹性固定板便于定位螺栓2k将夹紧块2j固定在放置板2a上。
所述夹紧块2j包括第一滑板2n、第二滑板2p和若干个卡接柱2q，所述第一滑板2n和第二滑板2p平行且对应的设置在放置板2a上并与放置板2a滑动配合，若干个所述卡接柱2q垂直设置在第一滑板2n和第二滑板2p之间，所述推动板2d上设有若干个条形槽2r，所述卡接柱2q可滑动的卡接设置在若干个条形槽2r内，通过滑动第一滑板2n和第二滑板2p滑动夹紧块2j，若干个卡接柱2q卡接在推动板2d之间的条形槽2r内将肉块从侧面抵住。
若干个所述卡接柱2q呈三组纵向排列，每组设有四个卡接柱2q，所述推动板2d上对应设有四个条形槽2r，四个所述卡接柱2q分别卡接进入四个条形槽2r内，所述第一滑板2n和第二滑板2p侧壁上均设有三个支撑柱2s，每组卡接柱2q固定设置在第一滑板2n和第二滑板2p上的两个支撑柱2s上，三个支撑柱2s内设有两个放置槽，所述定位螺栓2k设置在放置槽内，三组卡接柱2q卡接在推动板2d上，每组卡接柱2q有四个卡接柱2q，刚好能插接设置在推动板2d上的四个条形槽2r内，定位螺栓2k放置在放置槽内用来固定第一滑板2n和第二滑板2p的位置。
所述放置板2a与挡板1a之间设有间隙，所述挡板1a一端固定设置在工作台1上，另一端处于悬空状态，所述工作台1的底部还设有装载箱1b，所述装载箱1b卡接设置在工作台1的底部并位于放置板2a与挡板1a间间隙的正下方，放置板2a和挡板1a之间设置的间隙便于切刀3d旋转切割，旋转切割下来的肉片能够自由下落，落入到装载箱1b内。
工作原理：当需要进行切肉时，将冷冻定型的肉块放置在放置板2a上，推动板2d和挡板1a平行设置并且推动板2d能够在放置板2a内壁滑动，因此能够将肉块放置在推动板2d和挡板1a之间，在推动器2e的推动作用下，推动板2d始终将肉块推向挡板1a并夹紧，通常状态下，在支撑弹簧的张力作用下，支撑弹簧推动插接块2g往推动板2d方向运动，滑动柱2h、插接块2g和推动板2d均朝着挡板1a方向运动，推动板2d将肉块向挡板1a处推并始终将肉块夹住，当需要在放置板2a再次放置肉块时，能够手动推动推动板2d，将肉块放置在内，再次夹紧，夹紧块2j能够在放置板2a上进行滑动并插接到推动板2d内从侧面将肉块固定住，放置板2a上的滑轨2m便于夹紧块2j在放置板2a上水平运动，当运动到合适位置，能够将肉块卡接住时，调节定位螺栓2k，将夹紧块2j的位置固定住，放置板2a上的弹性固定板便于定位螺栓2k将夹紧块2j固定在放置板2a上，通过滑动第一滑板2n和第二滑板2p滑动夹紧块2j，若干个卡接柱2q卡接在推动板2d之间的条形槽2r内将肉块从侧面抵住，三组卡接柱2q卡接在推动板2d上，每组卡接柱2q有四个卡接柱2q，刚好能插接设置在推动板2d上的四个条形槽2r内，定位螺栓2k放置在放置槽内用来固定第一滑板2n和第二滑板2p的位置，打开驱动电机3c，驱动电机3c能够驱动驱动轴进行旋转，驱动轴在挡板1a内进行转动并能够同时带动切刀3d转动，切刀3d上的四个切片刀3e跟着转动，使得切刀3d每转动一圈能够切割四块肉片，切割效率快，并且切刀3d能够相对在驱动轴上进行滑动，因此实现厚度可调，当需要对切割厚度进行调节时，首先松开紧固螺母3j，旋转调节臂3i，调节臂3i上的两个旋转脚3m将在旋转轴3g上进行转动，进而调节臂3i相对旋转轴3g做升降运动并带动固定块3h做滑动运动，固定块3h上的紧固螺栓3n又能够带动防护板3f左右滑动，最终带动切刀3d左右微调，调节切刀3d切割时的厚度，防护板3f内轴承3p的设置便于切刀3d旋转，并且切刀3d在转动过程中不至于因摩擦太大而弄坏防护板3f，紧固螺母3j起到固定调节臂3i的作用，能够将调节完厚度的调节臂3i位置固定住，放置板2a和挡板1a之间设置的间隙便于切刀3d旋转切割，旋转切割下来的肉片能够自由下落，落入到装载箱1b内，切片速度快并且厚度可调节。
上所述仅为本实用新型的实施方式而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理的内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包括在本实用新型的权利要求范围之内。
