火腿腌制前处理操作台
技术领域
本实用新型涉及食品安全生产与评价技术领域，具体涉及火腿腌制前处理操作台。
背景技术
火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到：“金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身体正常地代谢掉。火腿是块肉产品，内容物中必须有成块的肉，颜色呈粉红色或玫瑰红色，有光泽，弹性好，切片性能好。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种火腿腌制前处理操作台，解决在操作台上火腿肉不易固定的问题。
为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：
火腿腌制前处理操作台，包括主体、伸缩杆A、伸缩杆B；所述主体设置为顶部开口的空腔结构，主体上固定设置有隔板，隔板将主体分为处理区、固定区，隔板和主体之间形成的封闭区域为处理区；
固定区侧壁上下均设置有设置伸缩杆A，伸缩杆A一端设置在处理区内，伸缩杆A另一端设置在固定区内，伸缩杆A一端开始有进气口，伸缩杆A的进气口处连接第一气管，上下伸缩杆A的第一气管连接第二气管，第二气管的末端与第三气管连通，第一气管、第二气管设置在处理区内，第三气管一端设置在处理区内，第三气管另一端穿过空腔壁向外延伸，延伸的第三气管连接设置往复气泵，往复气泵上设置有出气口，往复气泵的出气口连接延伸的第三气管；
伸缩杆A另一端上设置有连接杆，固定区一侧壁上的两个连接杆间连接弧形杆，伸缩杆A、连接杆和弧形杆均设置为中空结构，且伸缩杆A、连接杆和弧形杆三者之间连通，弧形杆上设置有伸缩杆B，弧形杆内壁开设有气孔，伸缩杆B一端开设有进气口，弧形杆的气孔与伸缩杆B的进气口连通。
进一步的；所述伸缩杆B上设置有伸缩垫。
进一步的；所述上下伸缩杆A处连接的弧形杆弧形大小不一致，且上伸缩杆A处的弧形杆弧形大小小于伸缩杆A处的弧形杆弧形大小。
进一步的；所述固定区两壁上均设置有第一水管，第一水管上均匀设置有喷头，第一水管延伸至处理区内，延伸的第一水管末端设置有三通阀，延伸的第一水管通过三通阀与第二水管连通，第二水管上设置有水泵；
处理区内设置有水箱和收集箱，水箱、收集箱三侧壁均为处理区侧壁，第二水管一端延伸至水箱底部，水箱连接进水管，进水管延伸至主体外部，延伸的进水管上设置有第一控制阀，延伸的进水管与外部水源连接。
进一步的；所述水箱和收集箱相连，且水箱和收集箱的相连壁底部设置有连通孔；
收集箱内设置两层水平的吸附层，收集箱连接排水管，排水管延伸至主体外部，延伸的排水管上设置有第二控制阀；
隔板设置为U型，U型两端水平延伸至主体上，U型的隔板底板上均匀开有水孔。
进一步的；所述水箱侧壁设置有水位传感器，且水位传感器、水泵均与控制器连接，控制器与报警器连接。
进一步的；所述往复气泵与控制器连接，控制器与定时器连接。
与现有技术相比，本实用新型的至少具有以下有益效果之一：
1、本实用新型中火腿进入操作台的主体内，往复气泵工作，往复气泵使得第三气管进入气体，第三气管的气体通过第二气管再进入至第一气管内，第一气管的气体进入到伸缩杆A内，伸缩杆A伸展，同时气体由伸缩杆A、连接杆、弧形杆进入至伸缩杆B内，伸缩杆B对火腿夹住，且火腿的脚在上方，伸缩杆A、伸缩杆B根据火腿的大小进行伸展，伸缩杆A、伸缩杆B可以将火腿较好的夹住。
2、伸缩杆B上的伸缩垫使得伸缩杆B更好的夹住火腿。
附图说明
图1为本实用新型剖视结构示意图。
图2为本实用新型中伸缩杆A的连接示意图。
图3为本实用新型中各气管连接示意图。
图中：1-主体、2-伸缩杆A、3-伸缩杆B、4-第一气管、5-第二气管、6-第三气管、7-往复气泵、8-连接杆、9-弧形杆、10-伸缩垫、11-第一水管、12-喷头、13-三通阀、14-第二水管、15-水泵、16-水箱、17-收集箱、18-进水管、19-第一控制阀、20-连通孔、21-吸附层、22-排水管、23-第二控制阀、24-水位传感器、25-隔板、26-处理区、27-固定区。
具体实施方式
图1-3所示，为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例1：
火腿腌制前处理操作台，包括主体1、伸缩杆A2、伸缩杆B3；所述主体1设置为顶部开口的空腔结构，主体1上固定设置有隔板25，隔板25将主体1分为处理区26、固定区27，隔板25和主体1之间形成的封闭区域为处理区26；
固定区27侧壁上下均设置有设置伸缩杆A2，伸缩杆A2一端设置在处理区26内，伸缩杆A2另一端设置在固定区27内，伸缩杆A2一端开始有进气口，伸缩杆A2的进气口处连接第一气管4，上下伸缩杆A2的第一气管4连接第二气管5，第二气管5的末端与第三气管6连通，第一气管4、第二气管5设置在处理区26内，第三气管6一端设置在处理区26内，第三气管6另一端穿过空腔壁向外延伸，延伸的第三气管6连接设置往复气泵7，往复气泵7上设置有出气口，往复气泵7的出气口连接延伸的第三气管6；
伸缩杆A2另一端上设置有连接杆8，固定区27一侧壁上的两个连接杆8间连接弧形杆9，伸缩杆A2、连接杆8和弧形杆9均设置为中空结构，且伸缩杆A2、连接杆8和弧形杆9三者之间连通，弧形杆9上设置有伸缩杆B3，弧形杆9上开设有气孔，伸缩杆B3一端开设有进气口，弧形杆9的气孔与伸缩杆B3的进气口连通；火腿进入操作台的主体1内，往复气泵7工作，往复气泵7使得第三气管6进入气体，第三气管6的气体通过第二气管5再进入至第一气管4内，第一气管4的气体进入到伸缩杆A2内，伸缩杆A2伸展，同时气体由伸缩杆A2、连接杆8、弧形杆9进入至伸缩杆B3内，伸缩杆B3对火腿夹住，且火腿的脚在上方，伸缩杆A2、伸缩杆B3根据火腿的大小进行伸展，伸缩杆A2、伸缩杆B3可以将火腿较好的夹住。
实施例2：
在实施例1的基础上，伸缩杆B3上设置有伸缩垫10；伸缩杆B3上的伸缩垫10使得伸缩杆B3更好的夹住火腿。
实施例3：
在实施例1-2的基础上，上下伸缩杆A2处连接的弧形杆9弧形大小不一致，且上伸缩杆A2处的弧形杆9弧形大小小于伸缩杆A2处的弧形杆9弧形大小；火腿两端的大小不一致，上下伸缩杆A2处的弧形杆9弧形大小不一致，则上伸缩杆A2处的弧形杆9和伸缩杆A2处的弧形杆9可以较好的夹住火腿。
实施例4：
在实施例1-3的基础上，主所述固定区27两壁上均设置有第一水管11，第一水管11上均匀设置有喷头12，第一水管11延伸至处理区26内，延伸的第一水管11末端设置有三通阀13，延伸的第一水管11通过三通阀13与第二水管14连通，第二水管14上设置有水泵15；
处理区26内设置有水箱16和收集箱17，水箱16、收集箱17三侧壁均为处理区26侧壁，第二水管14一端延伸至水箱16底部，水箱16连接进水管18，进水管18延伸至主体1外部，延伸的进水管18上设置有第一控制阀19，延伸的进水管18与外部水源连接；火腿固定在主体1上，在水泵15的作用下，水箱16的水由第二水管14进入到第一水管11内，最后由喷头12，喷头12的水对火腿进行清洗，当水箱16内的水不足时，同时进水管18与外部水源连接，补给水，满足需要。
实施例5：
在实施例1-4的基础上，水箱16和收集箱17相连，且水箱16和收集箱17的相连壁底部设置有连通孔20；
收集箱17内设置两层水平的吸附层21，收集箱17连接排水管22，排水管22延伸至主体1外部，延伸的排水管22上设置有第二控制阀23；
隔板25设置为U型，U型两端水平延伸至主体1上，U型的隔板25底板上均匀开有水孔；清洗的水通过隔板25底板的水孔进入到收集箱17内，收集箱17内设置有两层水平的吸附层21，清洗水穿过吸附层21时对水有一定的吸附作用，吸附后的水通过连通孔20进入水箱16内再次利用，节约水资源；当吸附后的水不能再利用时由排水管22排出。
实施例6：
在实施例1-5的基础上，水箱16侧壁设置有水位传感器24，且水位传感器24、水泵15均与控制器连接，控制器与报警器连接；水位传感器24监控水箱16内的水位，当水箱16内的水较少时，控制器连接的报警器报警器报警，打开第一控制阀19，进水管18与外部水源连接，补给水；且当需要清洗时，控制器使得水泵15工作，可以将水箱16内的水进行清洗。
实施例7：
在实施例1-6的基础上，往复气泵7与控制器连接，控制器与定时器连接；根据需要，往复气泵7定时进气定时排气，满足需要。
尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。
