一种能够使香肠挂架稳定放置的蒸炉
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种能够使香肠挂架稳定放置的蒸炉。
背景技术
香肠蒸炉是一种用来加工灌肠类食品的一种食品设备，常规的香肠蒸炉是一个矩形箱体，在蒸炉工作前会将挂满香肠的香肠挂架推入蒸炉内部。
现已有公开号为CN205585214U的一种中国实用新型专利，其公开了一种新型高效的蒸炉，包括蒸炉本体、炉门以及发热侧板、高压蒸汽输送装置等，其在正常工作之前也会将一个挂满食物的挂架推到蒸炉内部，从而进行蒸、烤等一系列工作。当将挂架推入到蒸炉内部后，由于蒸炉炉底可能不平整等原因可能会导致挂架不能稳定的固定于蒸炉内部。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种能够使香肠挂架稳定放置的蒸炉，其具有使香肠挂架在蒸炉本体内更加稳定的效果。
本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：一种能够使香肠挂架稳定放置的蒸炉，包括蒸炉本体，蒸炉本体内部设有带有挂架车轮的香肠挂架，还设置有用于固定挂架车轮的车轮固定装置。
通过采用上述技术方案，在将挂满香肠的香肠挂架推入到蒸炉本体之后，可以避免在无人控制时将香肠挂架固定在蒸炉本体内，避免了香肠挂架在蒸炉本体内部来回移动的情况。
本实用新型进一步设置为：所述车轮固定装置包括一对斜坡，斜坡坡顶分别连接有一缓冲平台，两个缓冲平台之间连接有弯道，在两个缓冲平台相对的一端均通过一转动结构转动连接有固定板，在所述弯道下面设有弹簧，弹簧穿过弯道与固定板的底面固定连接。
通过采用上述技术方案，挂架车轮从一端的斜坡滚到缓冲平台上，此时压缩弹簧将固定板贴合着弯道，挂架车轮顺着固定板滚到弯道底部，弹簧反弹，使两端的固定板进一步将挂架车轮固定在弯道内；当不需要固定时，推动香肠挂架，将固定板推向另一侧与弯道贴合的位置，此时挂架车轮再从缓冲平台和斜坡滚出去。整个过程只需要压缩弹簧就可以实现，使用方便；在将挂架车轮推出去时无需人员去操作固定装置，整个装置结构简单；并且通过位于缓冲平台两端的固定板，可以对轮胎进行更加稳固的固定。
本实用新型进一步设置为：所述转动结构包括水平开设在两个缓冲平台相对的一端的第一凹槽，在第一凹槽相对应的两个侧壁上开设有第一通孔，在固定板与缓冲平台连接的一端开设有第二通孔，在第一通孔与第二通孔之间穿设有转轴。
通过采用上述技术方案，将转动结构设置在缓冲平台的第一凹槽内，避免挂架车轮直接接触转动结构，可以对其起到保护作用，延长其使用寿命。
本实用新型进一步设置为：所述固定板远离缓冲平台的一端固定有两个凸起，当挂架车轮滚动到弯道正中间时，凸起对挂架车轮进行卡接。
通过采用上述技术方案，两个凸起可以将挂架车轮固定在其中，使其固定作用更好。
本实用新型进一步设置为：所述弯道上开设有一对第二凹槽，当挂架车轮在弯道上向下滚动时，固定板会随着弹簧被压缩从而被压陷到第二凹槽中。
通过采用上述技术方案，将固定板设置成弧形并在弯道上设置第二凹槽，能保证在固定板与弯道贴合时，可以使固定板与弯道的接触面积增大，进而在挂架车轮从固定板滚落到弯道底部时，减少局部的压力，从而延长固定板的使用寿命。
本实用新型进一步设置为：所述固定板相对的一端固定有橡胶垫。
通过采用上述技术方案，固定板采用硬质材料制成，如果直接与挂架车轮接触，可能会划伤挂架车轮，通过固定一层橡胶垫，可以避免挂架车轮受到划伤。
本实用新型进一步设置为：所述弯道上设置有防滑凸起。
通过采用上述技术方案，防滑突起可以增大挂架车轮与弯道的摩擦力，进而提高对挂架车轮的固定效果。
本实用新型进一步设置为：所述蒸炉本体内部顶端设置有电加热管，在电加热管的两侧分别设有蒸汽管。
通过采用上述技术方案，先通过电加热管对香肠进行烘烤，然后通过蒸汽管对香肠进行蒸汽加工，能够防止由于直接用蒸汽管进行蒸汽加工而使香肠肠衣破裂。
本实用新型进一步设置为：所述蒸炉本体上开设有两扇相对设置的蒸炉门。
通过采用上述技术方案，可以使香肠挂架从一个工作环境进入蒸炉本体之后直接进入下一个工作环境。
本实用新型进一步设置为：所述蒸炉本体的侧壁上每个蒸炉门的下面设有一对固定滑坡。
通过采用上述技术方案，因为蒸炉本体的门槛会有一定的高度，人们在推香肠挂架时会浪费大量的体力，所以通过设置两对固定滑坡能够简单轻松的将香肠挂架推入到蒸炉本体内部。
综上所述，本实用新型的有益技术效果为：
1.通过在缓冲平台上连接有转动机构，以及转动机构下面连接的弹簧，能够简单方便的将挂架车轮固定在弯道内部；
2.通过将转动机构设置在第一凹槽内部，并且将固定板设置成弧形，能够实现对固定装置的保护；
3.通过固定板上的两个凸起与防滑凸起设置，能够将挂架车轮稳定的固定在弯道上。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是图1中A部分的局部放大示意图。
图3是本实用新型车轮固定装置的结构示意图。
图4是本实用新型中体现转动结构的示意图。
图5是本实用新型中当车轮下压固定板的结构示意图。
图6是本实用新型中车轮被固定的结构示意图。
图中，1、蒸炉本体；101、蒸炉门；2、香肠挂架；201、挂架车轮；3、蒸汽管；4、电加热管；5、固定滑坡；6、车轮固定装置；601、斜坡；602、缓冲平台；603、弯道；604、防滑凸起；605、固定板；606、转动结构；607、第一凹槽；608、第一通孔；609、第二通孔；610、转轴；611、第三通孔；612、支撑块；613、弹簧；614、弹簧固定块；615、凸起；616、橡胶垫；617、第二凹槽。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
实施例：如图1和图2所示，为本实用新型公开的一种能够使香肠挂架稳定放置的蒸炉，包括蒸炉本体1，在蒸炉本体1的内部设有一个香肠挂架2，香肠挂架2底部的四个角落均设有一个挂架车轮201。在蒸炉本体1上开设有相对应的两扇蒸炉门101，两扇蒸炉门101的设计可以使香肠挂架2从一个工作环境进入蒸炉本体1之后直接进入下一个工作环境。在蒸炉本体1的侧壁上设有四个固定滑坡5，每两个固定滑坡5成一对，每对固定滑坡5水平分布在蒸炉门101的下面，香肠挂架2可以通过底部的挂架车轮201在固定滑坡5上面进行滚动从而将香肠挂架2推入和推出蒸炉本体1。
在蒸炉本体1内部顶端上设有电加热管4，在电加热管4的两侧分别设有一排蒸汽管3，本蒸炉的工作流程是先通过电加热管4对香肠进行烘烤，然后通过蒸汽管3对香肠进行蒸汽加工，这样做的好处是能够防止由于直接用蒸汽管3进行蒸汽加工而使香肠肠衣破裂。
参考图1和图2，在蒸炉本体1内部的底板上设置有四个挂架车轮201的车轮固定装置6，如图3所示，每一个车轮固定装置6包括两个相对应的两个斜坡601，在两个斜坡601较高的一端分别焊接有一个缓冲平台602，两个缓冲平台602下面分别固定有支撑块612，两个缓冲平台602之间固定连接有用于固定挂架车轮201的、呈弧形的弯道603。
如图4所示，在两个缓冲平台602相对的一端均通过一转动结构606转动连接有固定板605，转动结构606包括水平开设在两个缓冲平台602相对的一端的第一凹槽607，在第一凹槽607相对应的两个侧壁上开设有第一通孔608，在固定板605与缓冲平台602连接的一端开设有第二通孔609，在第一通孔608与第二通孔609之间穿设有转轴610，固定板605通过转轴610可以在第一凹槽607之内旋转。
如图5所示，在弯道603与蒸炉本体1的底板围成的空间内设置有一排弹簧613，在每个弹簧613邻近蒸炉本体1的底板的一端均固定有弹簧固定块614，在弯道603上开设有第三通孔611（参考图4），弹簧613穿过第三通孔611与固定板605的底面固定连接。在弯道603上两个固定板605下面的位置分别开设有第二凹槽617，第二凹槽617的大小与固定板605的大小保持一致，固定板605的两面均呈弧形，该弧度与弯道603的弧度一致，所以当挂架车轮201滚动到固定板605上时，会压缩弹簧613使固定板605刚好位于第二凹槽617中。固定板605两面呈弧形设置可以增大固定板605与第二凹槽617之间的接触面积，减少局部的压力，从而延长固定板605的使用寿命。
在固定板605远离缓冲平台602的一端固定有一对凸起615，当挂架车轮201滚动到弯道603中时，两个固定板605上的一对凸起615刚好卡住挂架车轮201，从而防止挂架车轮201偏离弯道603，在固定板605挨着挂架车轮201的一端固定有橡胶垫616（参考图4），从而防止挂架车轮201在滚动过程中受到固定板605的划伤。在弯道603上设有防滑凸起604，增大挂架车轮201与弯道603之间的摩擦力，进而提高对挂架车轮201的固定效果。
本实施例的实施原理为：将香肠挂架2推入蒸炉本体1时，使挂架车轮201固定于车轮固定装置6之中，挂架车轮201先后经过斜坡601、缓冲装置602，当挂架车轮201经过固定板605时，固定板605会通过转动结构606转动，从而压缩弹簧613使固定板605刚好位于第二凹槽617中，挂架车轮201经过固定板605之后会固定于弯道603上，固定板605由于没有受到挤压，所以弹簧会将其弹开，使固定板605上面的凸起615刚好卡在挂架车轮201两端，防止挂架车轮201偏离弯道603，在弯道603上设置防滑凸起604能进一步提高对挂架车轮201的固定效果。
当需要将香肠挂架2推离蒸炉本体1时，只需对香肠挂架2施加一个推力，使挂架车轮201对固定板605有一个压力，从而固定板605会压缩弹簧613，使固定板605位于第二凹槽617中，继续施加力，使挂架车轮依次通过缓冲平台602以及斜坡601即可。
本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
