一种用于鱼肉冰冻块的切片机
技术领域
本实用新型属于鱼肉加工技术领域，具体涉及一种用于鱼肉冰冻块的切片机。
背景技术
在一些大型的餐厅里，为保证鱼肉质量，大都会对鱼肉进行冷冻处理，进而方便在需要使用时将鱼肉拿出进行加工，冷藏之后大块状鱼肉在后续加工过程中需要对其进行切片。
现有的餐厅用鱼肉冰冻块切片机，大都通过手动移动的方式对鱼肉进行切片处理，切片效率较低，不适合与需求量大的场所。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种用于鱼肉冰冻块的切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于鱼肉冰冻块的切片机，包括基座、分隔板、放置台和往复结构，所述基座顶部中段处垂直固定有一组分隔板，所述分隔板上转动设置有一组圆盘状的切割刀，所述切割刀的一侧边上设置有切割口，所述分隔板的一侧边且基座顶部设置有一组平躺的L型的放置台，所述放置台的底部设置有一组滑动块，所述基座顶部挖设有一组滑动腔，所述滑动腔内部固定有一组滑条，所述滑动块滑动设置在滑条上，所述基座顶部且放置台的下方挖设有一组往复腔，所述往复腔内部设置有往复结构，所述放置台顶部中段处挖设有槽道，所述槽道内部转动设置有丝杆，且丝杆的一端伸出槽道伸出且安装有步进电机，所述丝杆顶部套设有一组顶紧板，所述放置台的外缘且与顶紧板垂直的一侧固定有固定板，所述固定板上设置有调节杆，所述调节杆的一端穿过固定板且设置在压覆板上，所述分隔板的另一侧且基座顶部挖设有传动槽，所述传动槽内部设置有输送带。
优选的，所述往复结构包括链条、滑片、转动轮、固定框和传动带，所述往复腔内部对称转动设置有两组转动轮，两组所述转动轮之间设置有链条，所述链条顶部转动设置有滑片，所述基座底部且远离压覆板外缘处嵌设有固定框，所述固定框内部开设有供滑片滑动的滑腔，所述滑片设置在滑腔中。
优选的，所述放置台与压覆板平行的一侧边上开设有腔槽，所述腔槽内部转动设置有螺纹杆，所述螺纹杆顶部伸出放置台，所述腔槽内部垂直设置有一组压板，所述压板套设在螺纹杆上，所述压板的一侧固定有配合块。
优选的，所述顶紧板包括顶紧外壳、滑块和配合板，所述顶紧外壳内部设置有顶紧腔，所述顶紧腔内部设置有弹簧，所述弹簧的一侧设置有滑动板，所述滑动板的一侧边上固定有顶块，且顶块的一侧穿过顶紧外壳伸出，且伸出端固定有配合板，所述顶紧外壳下方固定有滑块，且滑块套设在螺纹杆上。
优选的，所述传动槽内部平行设置有两组传动轮，两组传动轮上设置有传动带，所述传动轮的一侧边上设置有带动传动轮转动的转动电机。
本实用新型的技术效果和优点：该用于鱼肉冰冻块的切片机，通过设置的往复结构，往复结构中的链条、滑片、转动轮和固定框以及步进电机、丝杆和顶紧板之间的配合，可以在工作过程中带动放置台往复移动同时对鱼肉进行顶紧，进而对其上的冷冻鱼肉进行往复切割，提高工作效率，通过设置的压板和压覆板和对鱼肉进行有效的压覆，避免在切割时鱼肉移动。该用于鱼肉冰冻块的切片机，设计合理，能在需要鱼肉时对鱼肉进行快速的切割，提高工作效率，适合推广使用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型图1中A-A处的剖视图；
图3为本实用新型图1中B处的放大图；
图4为本实用新型顶紧板的剖视图。
图中：1基座、2分隔板、3切割刀、4切割口、5放置台、51固定板、52调节杆、53压覆板、6滑动块、7滑条、8步进电机、9丝杆、10顶紧板、11顶紧外壳、12弹簧、13滑块、14顶块、15配合板、16压板、17配合块、18螺纹杆、19往复结构、20链条、21滑片、22转动轮、23固定框、24传动带。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型提供了如图1-4所示的一种用于鱼肉冰冻块的切片机，包括基座1、分隔板2、放置台5和往复结构19，所述基座1顶部中段处垂直固定有一组分隔板2，所述分隔板2上转动设置有一组圆盘状的切割刀3，所述分隔板2设置有带动切割刀3转动的切割电机，所述切割刀3的一侧边上设置有切割口4，所述分隔板2的一侧边且基座1顶部设置有一组平躺的L型的放置台5，所述放置台5的底部设置有一组滑动块6，所述基座1顶部挖设有一组滑动腔，所述滑动腔内部固定有一组滑条7，所述滑动块6滑动设置在滑条7上，所述基座1顶部且放置台5的下方挖设有一组往复腔，所述往复腔内部设置有往复结构19，所述放置台5顶部中段处挖设有槽道，所述槽道内部转动设置有丝杆9，且丝杆9的一端伸出槽道伸出且安装有步进电机8，通过步进电机8的步进运动可以保证鱼肉始终贴附在分隔板2靠近切割刀3处，所述丝杆9顶部套设有一组顶紧板10，所述放置台5的外缘且与顶紧板10垂直的一侧固定有固定板51，所述固定板51上设置有调节杆52，所述调节杆52的一端穿过固定板51且设置在压覆板53上，所述分隔板2的另一侧且基座1顶部挖设有传动槽，所述传动槽内部设置有输送带。
具体的，所述往复结构19包括链条20、滑片21、转动轮22、固定框23和传动带24，所述往复结构19可以使放置台5往复运动，进而对鱼肉进行切割，所述往复腔内部对称转动设置有两组转动轮22，所述转动轮22的下方设置有带动转动轮22转动的伺服电机，两组所述转动轮22之间设置有链条20，所述链条20顶部转动设置有滑片21，所述基座1底部且远离压覆板53外缘处嵌设有固定框23，所述固定框23内部开设有供滑片21滑动的滑腔，所述滑片21设置在滑腔中。
具体的，所述放置台5与压覆板53平行的一侧边上开设有腔槽，所述腔槽内部转动设置有螺纹杆18，所述螺纹杆18顶部伸出放置台5，所述腔槽内部垂直设置有一组压板16，所述压板16套设在螺纹杆18上，所述压板16的一侧固定有配合块17，所述压板16底部嵌设有若干组滚珠，所述滚珠可以方便鱼肉移动。
具体的，所述顶紧板10包括顶紧外壳11、滑块13和配合板15，所述顶紧板10可以根据鱼肉块宽度大小不同，在压覆板53的作用下调节顶紧板10的长度，所述顶紧外壳11内部设置有顶紧腔，所述顶紧腔内部设置有弹簧12，所述弹簧12的一侧设置有滑动板，所述滑动板的一侧边上固定有顶块14，且顶块14的一侧穿过顶紧外壳11伸出，且伸出端固定有配合板15，所述顶紧外壳11下方固定有滑块13，且滑块13套设在螺纹杆18上。
具体的，所述传动槽内部平行设置有两组传动轮，两组传动轮上设置有传动带24，所述传动轮的一侧边上设置有带动传动轮转动的转动电机。
具体的，该用于鱼肉冰冻块的切片机，工作时，将鱼肉放置在放置台5上，转动调节杆52，调节杆52转动时带动压覆板53移动，进而对鱼肉进行初步的压覆，反转螺纹杆18，螺纹杆18与压板16螺纹配合，进而使压板16下压，进而对鱼肉进行二次压覆，同时压板16下方的滚珠可以保证下方的鱼肉可滑动，打开步进电机8，步进电机8转动时丝杆9转动，丝杆9与滑块13配合，进而使顶紧板10移动，进而抵住鱼肉，使鱼肉贴上分隔板2上，打开切割电机使切割刀3转动，此时打开伺服电机，伺服电机转动带动转动轮22转动，进而使链条20移动，在链条20移动是带动其上的滑片21移动，进而使固定框23移动，在固定框23移动时放置台5向切割刀3处移动，进而对鱼肉进行切割，进而使链条20继续转动到达另一转动轮22时回缩，此时滑片21在固定框23内部滑动，链条20继续转动时放置台5向回移动，恢复原位，在伺服电机转动时重复上述操作，同时在鱼肉切割时，步进电机定时转动，进而使顶紧板移动，进而对鱼肉进行推压，通过设置的传送带24可以将切割口掉落的鱼肉输送到一旁。该用于鱼肉冰冻块的切片机，设计合理，能在需要鱼肉时对鱼肉进行快速的切割，提高工作效率，适合推广使用。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
