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一种鱼类剖杀用冰晕装置

2021-02-25 08:49:50

一种鱼类剖杀用冰晕装置

  技术领域

  本实用新型涉及食用鱼类加工设备相关技术领域,尤其涉及一种鱼类剖杀用冰晕装置。

  背景技术

  食用鱼类在剖杀时为了提高鱼的口感以及糖原含量,因此需要将鱼类首先击晕或者冰晕,常规的击晕方式不适合大批量鱼类的剖杀作业,而冰晕不仅能够提高鱼类剖杀效率,同时,还能够提高鱼类剖杀后的保鲜。

  现有的冰晕装置不方便将冰晕的鱼类转移出冰晕罐,同时,转移时,操作人员需要从冰水中将鱼捞起,无疑增大了操作人员的工作强度,同时,在捞取冰晕的鱼时,常常导致操作人员长期在作业而对手产生不可恢复的影响。

  发明内容

  本实用新型提供一种鱼类剖杀用冰晕装置,以解决上述现有技术的不足,方便进行鱼类的冰晕操作,方便将冰晕后的鱼转移出冰晕装置,降低操作人员的工作强度,同时有效地避免操作人员直接接触冰水混合物,具有较强的实用性。

  为了实现本实用新型的目的,拟采用以下技术:

  一种鱼类剖杀用冰晕装置,包括罐体,罐体内设有放置单元,放置单元设有举升机构;

  罐体用于盛放冰水混合物;

  放置单元用于放置待冰晕的鱼类;

  举升机构用于放置单元的升降作业;

  罐体包括下底盘,下底盘向上延伸且呈圆周阵列地安装固定有支撑件,支撑件上端均向外成形有弧板,弧板上端安装固定有放置罐;

  放置单元可转动地置于放置罐内。

  进一步地,放置单元包括安装固定于下底盘的电机,电机上端设有转轴,转轴穿于放置罐下底,转轴上端安装固定有转动罐,转动罐呈圆周阵列地被分隔为扇形放置格,转动罐中心位置处成形有中心筒,扇形放置格内均设有放置网,放置网上端均开口,放置网上端均设有扇形盖。

  进一步地,放置网壁上呈等间隔阵列地成形有进水孔,进水孔外侧的尺寸大于内侧尺寸。

  进一步地,扇形盖从上至下地贯穿地均成形有漏孔若干。

  进一步地,举升机构包括安装固定于转动罐中心筒处的内升降气缸,内升降气缸上端安装固定有安装盘,安装盘弧壁上呈圆周阵列地成形有导板若干对,导板均贯穿侧壁地成形有键形孔,每对导板之间均装配有运动块,运动块下端设有牵引件,牵引件下端固定于放置网底面且扇形盖穿于牵引件,每对导板另一端均安装固定有外气缸;

  举升机构还包括呈圆周阵列成形于下底盘的下支板,下支板均向上延伸地安装固定有支撑柱,支撑柱上端设有端盘,支撑柱上端设有转动盘,转动盘下端成形有装配槽,端盘均装配于装配槽内,转动盘穿于放置罐,转动盘外弧壁呈圆周阵列地成形有外凸块,外气缸下端均安装固定于外凸块。

  进一步地,运动块侧壁均向外延伸地安装有卡板两对,导板均位于卡板之间,运动块侧壁均设有键形块一对,键形块均位于卡板之间,且键形块均穿于键形孔。

  进一步地,运动块上端均穿有导杆,导杆一端均固定于导板的外侧端上,导杆另一端设有安装台,安装台安装固定于安装盘上端。

  进一步地,每对导板的外侧端均向外延伸地固定有固定板,外气缸上端均固定于固定板。

  进一步地,牵引件为绳索。

  上述技术方案的优点在于:

  1.罐体用于盛放冰水混合物,罐体主要用下底盘、支撑件、弧板以及放置罐组成,其中下底盘为罐体的下端支撑单元,支撑件与弧板主要用于放置罐的支撑作用,放置罐用于放置放置单元;

  2.放置单元用于放置待冰晕的鱼类,其中放置单元中的转动罐通过电机驱动转动,从而使冰水混合物能够均匀地作用于放置网内的鱼,从而将鱼冰晕,同时为了防止冰水进入放置网从而影响冰晕后鱼的转移操作,因此设置了放置网,同时在放置网上端设置了相应的扇形盖,其中放置网上的进水孔方便冰水进入,并且阻隔冰块的进入,方便操作人员将鱼从放置网中倒出,而扇形盖能够防止冰水混合物放置网的上端进入,同时,防止鱼在冰晕过程中从放置网中逃逸,为了防止放置网内的鱼过多而影响冰晕效果,因此将转动罐分隔成若干个放置格;

  3.举升机构用于放置单元的升降作业,通过举升机构的升降作业,完成放置单元的升降操作,同时为了使举升机构能够跟随转动罐同步转动,因此在举升机构上设置了相应的转动盘,转动盘在支撑柱的支撑下随着转动罐的转动而转动,而位于转动盘上的外气缸以及设置转动罐中心筒处的内升降气缸,用于放置网的升降他,同时为了方便各个放置网从转动罐中运动出,因此在内升降气缸与外气缸之间设置了导板。

  4.本实用新型方便进行鱼类的冰晕操作,方便将冰晕后的鱼转移出冰晕装置,降低操作人员的工作强度,同时有效地避免操作人员直接接触冰水混合物,具有较强的实用性。

  附图说明

  图1示出了本实用新型立体结构图一。

  图2示出了本实用新型立体结构图二。

  图3示出了局部剖面图。

  具体实施方式

  为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。

  如图1-图3所示,一种鱼类剖杀用冰晕装置,包括罐体1,罐体1内设有放置单元2,放置单元2设有举升机构3,

  罐体1用于盛放冰水混合物;

  放置单元2用于放置待冰晕的鱼类;

  举升机构3用于放置单元2的升降作业。

  罐体1包括下底盘10,下底盘10向上延伸且呈圆周阵列地安装固定有支撑件11,支撑件11上端均向外成形有弧板12,弧板12上端安装固定有放置罐13;

  放置单元2可转动地置于放置罐13内。

  放置单元2包括安装固定于下底盘10的电机20,电机20上端设有转轴21,转轴21穿于放置罐13下底,转轴21上端安装固定有转动罐22,转动罐22呈圆周阵列地被分隔为扇形放置格220,转动罐22中心位置处成形有中心筒221,扇形放置格220内均设有放置网23,放置网23上端均开口,放置网23上端均设有扇形盖24。放置网23壁上呈等间隔阵列地成形有进水孔230,进水孔230外侧的尺寸大于内侧尺寸。扇形盖24从上至下地贯穿地均成形有漏孔240若干。

  举升机构3包括安装固定于转动罐22中心筒221处的内升降气缸30,内升降气缸30上端安装固定有安装盘31,安装盘31弧壁上呈圆周阵列地成形有导板32若干对,导板32均贯穿侧壁地成形有键形孔320,每对导板32之间均装配有运动块33,运动块33下端设有牵引件34,牵引件34下端固定于放置网23底面且扇形盖24穿于牵引件34,每对导板32另一端均安装固定有外气缸36;举升机构3还包括呈圆周阵列成形于下底盘10的下支板390,下支板390均向上延伸地安装固定有支撑柱39,支撑柱39上端设有端盘38,支撑柱39上端设有转动盘37,转动盘37下端成形有装配槽371,端盘38均装配于装配槽371内,转动盘37穿于放置罐13,转动盘37外弧壁呈圆周阵列地成形有外凸块370,外气缸36下端均安装固定于外凸块370。运动块33侧壁均向外延伸地安装有卡板330两对,导板32均位于卡板330之间,运动块33侧壁均设有键形块331一对,键形块331均位于卡板330之间,且键形块331均穿于键形孔320。运动块33上端均穿有导杆35,导杆35一端均固定于导板32的外侧端上,导杆35另一端设有安装台350,安装台350安装固定于安装盘31上端。每对导板32的外侧端均向外延伸地固定有固定板321,外气缸36上端均固定于固定板321。牵引件34为绳索。

  具体地实施方式如下所述:

  一、将需要冰晕的鱼放置在各个放置网23中;

  二、放置完成后,将各个扇形盖24扣盖在放置网23上;

  三、向转动罐22的各个扇形放置格220中加入冰水混合物;

  四、启动电机20,在电机20带动下各个放置网23开始转动,同时冰水混合物进入放置网23中对鱼开始冰晕;

  五、带鱼冰晕完成后,同时启动内升降气缸30与外气缸36,使得各个放置网23向上运动,直至放置网23的下端运动出转动罐22为止;

  六、向外拖动各个放置网23,并且翻转各个放置网23将放置网23中倒出;

  七、操作完成。

  以上所述仅为本实用新型的优选实施例,并不用于限制本实用新型,显然,本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样,倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内,则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。

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