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一种食品加工机

2021-02-12 09:49:11

一种食品加工机

  技术领域

  本实用新型涉及食品加工技术领域,更具体地,涉及一种食品加工机。

  背景技术

  一种食品加工机,包括粉碎杯、机体和杯盖,粉碎杯安装在机体内,杯盖盖装在粉碎杯上。粉碎杯的底壁上固定有静磨筒,动磨头位于静磨筒内、并与驱动轴相连接,静磨筒的顶部具有进料口,静磨筒的下部侧壁上具有出料口,物料自进料口进入静磨筒内,在静磨筒和动磨头之间进行研磨粉碎后,自出料口排出。这种食品加工机的自清洗效果较差,在制浆完成后,都需要进行手动清洗,其使用效果并不好。

  实用新型内容

  本实用新型实施例提供了一种食品加工机,能够解决现有的食品加工机的自清洗效果较差,在制浆完成后,需要进行手动清洗的问题,有效提升食品加工机的使用效果。

  本实用新型实施例提供的食品加工机,包括:杯体;静磨筒,固定在所述杯体的内底面上,所述静磨筒的下部具有第一料口、上部具有第二料口;动磨头,安装在所述静磨筒内;沿所述静磨筒周向设置的粉碎刀片,所述粉碎刀片的内端与所述动磨头的上端相连接;和驱动轴,穿过所述杯体的底壁伸入所述杯体内,所述动磨头安装在所述驱动轴的末端,所述驱动轴用于带动所述动磨头和所述粉碎刀片一起转动。

  可选地,所述食品加工机还包括:连接臂,位于所述粉碎刀片的上方,所述连接臂的上端与所述动磨头的上端相连接、下端与所述粉碎刀片的内端相连接。

  可选地,所述连接臂与所述粉碎刀片一体成型。

  可选地,所述动磨头的上端凸出所述静磨筒、并向外延伸有横边,所述连接臂的上端与所述横边的外端焊接连接。

  可选地,所述连接臂上设置有刃口。

  可选地,所述第二料口位于所述动磨头的上端和所述静磨筒的上端之间。

  可选地,所述动磨头的下部形成有导料部,所述第一料口为进料口,所述第二料口为出料口,所述导料部与所述进料口相对。

  可选地,所述动磨头下部的侧面为自下至上渐扩的圆锥曲面,所述圆锥曲面上设置有导流叶片,所述导料部包括圆锥曲面和导流叶片。

  可选地,所述导流叶片为螺旋叶片。

  可选地,所述动磨头上部的侧面上设置有第一研磨齿,所述静磨筒上部的内侧面上设置有第二研磨齿,所述第一研磨齿和所述第二研磨齿相对,所述第二料口位于所述第一研磨齿和所述第二研磨齿的上方。

  可选地,所述第一研磨齿和所述第二研磨齿为精磨齿。

  可选地,所述静磨筒下部的内侧面上设置有第三研磨齿。

  可选地,所述第三研磨齿为粗磨齿,所述粗磨齿与所述导料部相对。

  可选地,所述第一料口位于所述静磨筒的下部侧壁上。

  可选地,所述第一料口在所述静磨筒的周向上均布设置多个。

  可选地,所述粉碎刀片在所述静磨筒的周向上均布设置多个。

  可选地,所述食品加工机还包括:机体,所述杯体安装在所述机体内;和电机,位于所述机体内、并处于所述杯体的下方,所述驱动轴为所述电机的旋转轴。

  可选地,所述食品加工机还包括:主机,所述杯体位于所述主机的上方、并安装在所述主机上;和电机,位于所述主机内,所述电机的旋转轴伸出所述主机的顶面、并安装有下联轴器,所述驱动轴的下端安装有上联轴器,所述下联轴器和所述上联轴器相啮合。

  本实用新型实施例提供的食品加工机,静磨筒固定在杯体的内底面上,静磨筒的下部具有第一料口、上部具有第二料口,动磨头安装在静磨筒内,粉碎刀片沿静磨筒的周向设置,粉碎刀片的内端与动磨头的上端相连接,驱动轴穿过杯体的底壁伸入杯体内,动磨头安装在驱动轴的末端,驱动轴转动带动动磨头和粉碎刀片一起转动,清洗时驱动轴沿第一方向转动,清洗液在粉碎刀片的作用下向上涌动冲洗杯体的内表面,同时清洗液自第一料口和第二料口中的一个进入动磨头和静磨筒之间,再自第一料口和第二料口中的另一个流出,如此循环带走动磨头和静磨筒之间的残渣,以此来提升杯体的自清洗效果,杯体可清洗的更干净、彻底,无需进行手动清洗。

  制浆时驱动轴沿第二方向转动,粉碎刀片对静磨筒外侧的大块物料进行预粉碎,打碎大块物料,防止大块物料进入静磨筒和动磨头之间而卡死动磨头,预粉碎后的物料自第一料口和第二料口中的一个进入静磨筒和动磨头之间,经过静磨齿和动磨齿研磨粉碎后,再自第一料口和第二料口中的另一个排出,如此循环进行物料循环粉碎,物料粉碎的细腻,制成的浆液口感好。

  本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述,并且,部分地从说明书中变得显而易见,或者通过实施本实用新型而了解。

  附图说明

  附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案,并不构成对本实用新型技术方案的限制。

  图1为本实用新型一实施例所述的食品加工机的剖视局部结构示意图;

  图2为图1中静磨筒、动磨头和驱动轴相组装后的立体结构示意图;

  图3为图2的分解结构示意图;

  图4为图2中动磨头的立体结构示意图;

  图5为图2中静磨筒的立体结构示意图。

  其中,图1至图5中附图标记与部件名称之间的对应关系为:

  100杯体,200静磨筒,210第一料口,220第二料口,230第二研磨齿,240第三研磨齿,300动磨头,310圆锥曲面,320导流叶片,330第一研磨齿,400粉碎刀片,500驱动轴,600连接臂,700横边。

  具体实施方式

  为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

  本实用新型实施例提供的食品加工机,如图1至图5所示,包括:杯体100;静磨筒200,固定在杯体100的内底面上,静磨筒200的下部具有第一料口210、上部具有第二料口220;动磨头300,安装在静磨筒200内;沿静磨筒200周向设置的粉碎刀片400,粉碎刀片400的内端与动磨头300的上端相连接;和驱动轴500,穿过杯体100的底壁伸入杯体100内,动磨头300安装在驱动轴500的上端,驱动轴500用于带动动磨头300和粉碎刀片400一起转动。

  该食品加工机,清洗时驱动轴500沿第一方向转动,清洗液在粉碎刀片400的作用下向上涌动冲洗杯体100的内表面,同时清洗液自第一料口210和第二料口220中的一个进入动磨头300和静磨筒200之间,再自第一料口210和第二料口220中的另一个流出,如此循环带走动磨头300和静磨筒200之间的残渣,以此来提升杯体100和安装在杯体100上的杯盖的自清洗效果,杯体100和杯盖可清洗的更干净、彻底,无需进行手动清洗。

  制浆时驱动轴500沿第二方向转动,粉碎刀片400对静磨筒200外侧的大块物料进行预粉碎,打碎大块物料,防止大块物料进入静磨筒200和动磨头300之间而卡死动磨头300,预粉碎后的物料自第一料口210和第二料口220中的一个进入静磨筒200和动磨头300之间,经过静磨齿和动磨齿研磨粉碎后,再自第一料口210和第二料口220中的另一个排出,如此循环进行物料循环粉碎,物料粉碎的细腻,制成的浆液口感好。

  第一方向和第二方向可以是方向相同,第一方向和第二方向也可以是方向相反,本领域的技术人员可以根据需要进行合理选择。

  较好地,如图1至图4所示,食品加工机还包括:连接臂600,位于粉碎刀片400的上方、并处于静磨筒200的一旁,连接臂600的上端与动磨头300的上端相连接、下端与粉碎刀片400的内端相连接,以固定连接粉碎刀片400和动磨头300在一起。连接臂600可以与粉碎刀片400一体成型,动磨头300的上端凸出静磨筒200、并向外延伸有横边700,连接臂600的上端与横边700的外端可以采用焊接连接或采用螺钉连接等的方式,均可实现本申请的目的,其宗旨未脱离本实用新型的设计思想,在此不再赘述,均应属于本申请的保护范围内。

  为了在制浆时进一步提升物料的粉碎效果,连接臂600上还可以设置有刃口,刃口同样能够对大块物料进行切削粉碎,以在制浆时更快速地打碎大块物料,可以提升物料的粉碎效果。

  再者,如图3和图4所示,动磨头300的下部形成有导料部,第一料口210为进料口,第二料口220为出料口,导料部与进料口相对,制浆时物料自进料口进入静磨筒200和动磨头300之间,在导料部的作用下向上运动,在经过动磨头300和静磨筒200研磨粉碎后,最终自出料口排出。

  具体地,如图3和图4所示,动磨头300下部的侧面为自下至上渐扩的圆锥曲面310,圆锥曲面310上设置有导流叶片320,导流叶片320优选为螺旋叶片,螺旋叶片可以更好地导向物料向上运动,导料部包括圆锥曲面310和螺旋叶片。

  具体地,如图3至图5所示,动磨头300上部的侧面上设置有第一研磨齿330,静磨筒200上部的内侧面上设置有第二研磨齿230,第一研磨齿330和第二研磨齿230相对,出料口位于第一研磨齿330和第二研磨齿230的上方,第一研磨齿330和第二研磨齿230均设置为精磨齿,以对物料进行细粉碎。静磨筒200下部的内侧面上设置有第三研磨齿240,第三研磨齿240为粗磨齿,粗磨齿与导料部相对,物料在导料部和粗磨齿之间进行粗粉碎。

  具体地,如图5所示,进料口位于静磨筒200下部的侧壁上,且粗磨齿和进料口位于静磨筒200的同一圆周上,出料口位于动磨头300的上端和静磨筒200的上端之间,物料最终自横边700和静磨筒200的上端之间排出静磨筒200。

  第一料口210在静磨筒200的周向上均布设置一个、两个或三个等,粉碎刀片400在静磨筒200的周向上均布设置两个、三个或四个等,均可实现本申请的目的,其宗旨未脱离本实用新型的设计思想,在此不再赘述,均应属于本申请的保护范围内。

  在一示例性实施例中,食品加工机还包括:机体,杯体安装在机体内;和电机,位于机体内、并处于杯体的下方,驱动轴为电机的旋转轴,该食品加工机可以为可自清洗的卧式豆浆机。

  在另一示例性实施例中,食品加工机还包括:主机,杯体位于主机的上方、并安装在主机上;和电机,位于主机内,电机的旋转轴伸出主机的顶面、并安装有下联轴器,驱动轴的下端安装有上联轴器,下联轴器和上联轴器相啮合,该食品加工机可以为可自清洗的破壁机。

  综上所述,本实用新型实施例提供的食品加工机,清洗时驱动轴沿第一方向转动,清洗液在粉碎刀片的作用下向上涌动冲洗杯体的内表面,同时清洗液自第一料口和第二料口中的一个进入动磨头和静磨筒之间,再自第一料口和第二料口中的另一个流出,如此循环带走动磨头和静磨筒之间的残渣,以此来提升杯体的自清洗效果,杯体可清洗的更干净、彻底,无需进行手动清洗。

  制浆时驱动轴沿第二方向转动,粉碎刀片对静磨筒外侧的大块物料进行预粉碎,打碎大块物料,防止大块物料进入静磨筒和动磨头之间而卡死动磨头,预粉碎后的物料自第一料口和第二料口中的一个进入静磨筒和动磨头之间,经过静磨齿和动磨齿研磨粉碎后,再自第一料口和第二料口中的另一个排出,如此循环进行物料循环粉碎,物料粉碎的细腻,制成的浆液口感好。

  在本实用新型中的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“一侧”、“另一侧”、“一端”、“另一端”、“边”、“相对”、“四角”、“周边”、““口”字结构”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的结构具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。

  在本实用新型实施例的描述中,除非另有明确的规定和限定,术语“连接”、“直接连接”、“间接连接”、“固定连接”、“安装”、“装配”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;术语“安装”、“连接”、“固定连接”可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

  虽然本实用新型所揭露的实施方式如上,但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式,并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员,在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下,可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化,但本实用新型的专利保护范围,仍须以所附的权利要求书所界定为准。

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