以废弃油脂制备环氧增塑剂的方法
技术领域
本发明涉及生物化工领域，具体涉及一种以废弃油脂，特别是废弃植物油，例如煎炸废油、潲水油、酸化油等油脂原料制备环氧增塑剂的方法。
背景技术
聚氯乙烯(PVC)具有机械性能好、防火阻燃、耐化学腐蚀、价格便宜等优异特点，其制品普遍应用于包装材料等诸多行业，是世界上用量第二大的通用塑料。然而， PVC分子链间的相互作用力较强，纯的PVC树脂软化和熔融所需的温度较高，加工起来十分不便。增塑剂是PVC制品中用量最多的一种助剂，它的加入有利于降低PVC分子间的相互作用力使之可塑性增强，从而改善PVC树脂成型加工时的流动性使之更容易加工，同时制品的柔韧性也得到改善。邻苯二甲酸酯类增塑剂具有相容性好、增塑效率高等优点，长期以来，其一直都是增塑剂中用量最大的产品。近年来，随着对增塑剂毒性等研究工作的进行，人们发现邻苯二甲酸酯类增塑剂不仅会污染环境，对人体也有潜在的致癌致畸作用。因此，相当多的国家和组织先后立法或采取相关政策以限制邻苯二甲酸酯类增塑剂的使用。因此，开发无毒的环保型增塑剂是PVC产业亟待解决的关键问题之一。
现有的环保型增塑剂主要包括柠檬酸酯类、脂肪族二元酸酯类、多元醇类、聚酯类、环氧类等品种。环氧增塑剂是指分子结构中含有环氧基团的化合物。在PVC树脂的加工过程中，环氧增塑剂不仅对PVC具有增塑作用，其中的环氧基还可以吸收PVC 树脂降解产生的氯化氢，从而抑制了PVC的连续催化分解，起到了稳定PVC产品并延长使用期限的作用。在PVC产品的制备过程中，也是利用其同时具有光热稳定性的特点，以改善产品的耐候性。相比与邻苯酯类增塑剂，环氧增塑剂几乎无毒，还具有耐热、耐光、价格便宜等优点，在很多国家和地区已被批准应用于医药及食品的包装材料等。环氧增塑剂根据原料的不同，主要可以分为以不饱和植物油脂为原料经环氧化得到的环氧中性油脂，和以不饱和脂肪酸甲酯为原料经环氧化得到的环氧脂肪酸甲酯。相对于环氧大豆油等环氧植物油脂，环氧脂肪酸甲酯存在以下优点：第一，脂肪酸甲酯可经由油脂原料经酯交换反应得到，也可以由脂肪酸经酯化反应得到，因此反应原料的来源更广泛，甚至废弃油脂也可以作为原料；第二，脂肪酸甲酯环氧化制备环氧增塑剂可以提高生物柴油的附加值，增加生物柴油产业的潜在收益；第三，相比于环氧植物油脂，环氧脂肪酸甲酯拥有更好的润滑性，在PVC制品中分散效果更好，可添加比例也更大，并且在纤维素树脂和合成橡胶的合成中有更独特的增塑性能；此外，环氧脂肪酸甲酯作为增塑剂添加还可以获得更加优良的伸展性能和更长的老化时间。
以废弃油脂为原料制备环氧脂肪酸酯类增塑剂的方法已有公开。CN 100590188C公开了一种利用废弃油脂生产环氧增塑剂的方法，其采用废弃油脂作为原料，经预处理，得到的甘油酯，在碱催化下，与甲醇进行酯交换反应得到脂肪酸甲酯，再与由过氧化氢和有机酸的反应产物—过氧有机酸直接进行环氧化反应，得到环氧脂肪酸甲酯粗品，再经水洗去酸，蒸馏脱水得到环氧脂肪酸甲酯成品。CN201010245634.5公开了利用废弃植物油脂生产环氧脂肪酸甲酯的方法，其是将混合餐饮潲水油等废植物油除杂后进入蒸馏塔直接进行分子蒸馏除去脂肪酸，使植物油脂的酸值为1±0.2的中性油脂；再加入1％-3％甲醇钠和20％-25％的甲醇，在搅拌中慢慢升温至68℃±2℃反应40-50 分钟，静置25-35分钟，排出粗甘油，得到脂肪酸甲酯，再加入2％-4％的甲酸，在搅拌中慢慢升温至45-55℃，开始滴加20％-30％双氧水反应时间为7±0.5小时，得到环氧脂肪酸甲酯；再加入15％-25％氢氧化钠液体进行中和，使物料pH＝7±0.5，水洗，蒸馏，即得到环氧脂肪酸甲酯增塑剂。可见，目前已有的关于废弃油脂制备环氧脂肪酸酯类增塑剂的研究主要是先采用预处理工艺将废弃油脂中的脂肪酸除去，得到中性油脂后再通过碱催化转化为脂肪酸烷基酯，这不仅需要复杂的预处理工艺，而且造成资源浪费，且碱催化过程中碱催化剂的排放也会带来污染问题。另一方面，目前的环氧化过程多以有机酸，例如甲酸和乙酸为载氧体，硫酸为催化剂，也不可避免地带来酸污染问题。因此，有必要开发适用于多种废弃植物油脂原料，而且可以在温和条件下实现油脂原料转酯化、酯化和环氧化的新方法，以提高原料利用性和过程环境效益。
发明内容
本发明的一个目的在于提供一种以废弃油脂制备环氧增塑剂的方法，将废油植物油脂转化为环保型环氧增塑剂，实现废弃油脂的高值化、资源化利用。
本案发明人发现，废弃植物油脂仍然具有较高的不饱和度，可通过环氧化获得环氧增塑剂。然而废弃植物油脂也往往具有较高的游离脂肪酸含量。要实现废弃油脂向环氧脂肪酸烷基酯类增塑剂转化，一个首要的前体条件是将其中的中性油脂和脂肪酸首先转化为脂肪酸烷基酯，例如脂肪酸甲酯或脂肪酸乙酯。但传统的碱法转化过程需要对原料进行充分预处理，以除去游离脂肪酸，这不仅需要复杂的预处理过程，而且造成了资源(脂肪酸)的浪费。因此，需要开发一种可以同时将中性油脂和脂肪酸均转化为脂肪酸烷基酯的方法，既避免繁杂的预处理过程又充分利用资源。
为此，本发明提供了一种以废弃油脂制备环氧增塑剂的方法，其包括：
步骤(1)：提供废弃油脂原料或将废弃油脂选择性地进行预处理以去除无机酸得到预处理油脂；
步骤(2)：将步骤(1)中的油脂进行转酯化和酯化反应，得到脂肪酸烷基酯混合物；
步骤(3)：将步骤(2)中得到的脂肪酸烷基酯混合物进行蒸馏和水洗处理，得到脂肪酸烷基酯；
步骤(4)：将步骤(3)中得到的脂肪酸烷基酯进行环氧化，获得环氧化脂肪酸烷基酯混合物；
步骤(5)：将步骤(4)中得到的环氧化脂肪酸烷基酯混合物进行除杂、洗涤和干燥，获得环氧增塑剂。
根据本发明的具体实施方案，步骤(1)中的废弃油脂原料如果含有较多的无机酸(例如，当无机酸含量在0.5％以上时)，需要进行所述的预处理。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(1)中的预处理是采用选自碳酸钙、氢氧化钙、氧化钙中的一种或多种试剂进行的；任选地，所述预处理是将所述废弃油脂原料加入预处理试剂后，混合体系在温度为20-80℃下处理10-120min；任选地，所述预处理试剂的用量为油脂重量的0.5％-10％。任选地，所述预处理混合体系中还含有水，水的含量为油脂重量的10％-100％。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(2)中将所述油脂进行转酯化和酯化反应获得脂肪酸烷基酯是在脂肪酶催化下与低链脂肪醇反应进行的；任选地，所述脂肪酶为游离脂肪酶和/或固定化脂肪酶；任选地，所述低链脂肪醇选自甲醇和乙醇中的一种；优选地，所述转酯化和酯化反应是在无溶剂体系下进行的。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(2)中脂肪酶催化的油脂转酯化和酯化反应为两步反应，其中第一步采用游离脂肪酶催化，第二步采用固定化脂肪酶催化。
任选地，本发明步骤(2)中第一步反应条件为：游离脂肪酶用量为油脂重量的0.5％-5％，水含量为油重量的1％-20％；低链醇用量为油重量的15％-30％，温度为 30-50℃，搅拌速率为200-800rpm，反应时间为6-12小时。通常情况下，反应产物得率为理论得率的85％以上。
任选地，本发明步骤(2)中第二步反应条件为：固定化脂肪酶用量为第一步反应后油相重量的0.5％-5％，低链醇用量为第一步反应后油相重量的2％-8％；温度为 40-50℃；反应时间为1-5小时。第二步反应根据需要可在搅拌条件下进行。通常情况下，反应使残余的中性油脂、脂肪酸转化率在90％以上。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(2)中脂肪酶催化的油脂转酯化和酯化反应中第一步反应中的低链醇以多步添加的方式加入到反应器中；优选地，低链醇以总体积用量的10％-20％分10-5步在反应的前10-5小时内添加到反应器中；进一步优选地，低链醇添加的时间间隔为30-120分钟。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(2)中脂肪酶催化的油脂转酯化和酯化反应中第二步反应是在气升式环流反应器中进行的；优选地，反应器与在线脱水设备相偶联，以在线除去反应体系中的水分。
本发明的一个优选实施方案中，步骤(3)中将所述脂肪酸烷基酯混合物进行蒸馏处理得到脂肪酸烷基酯的过程是在温度为40-80℃、绝对压力为1-80kpa的条件下进行的。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(4)中对所述脂肪酸烷基酯进行环氧化是在脂肪酶催化下进行的；任选地，所述脂肪酶选自游离脂肪酶和固定化脂肪酶中的一种；任选地，所述环氧化反应在有机溶剂体系下进行，所述有机溶剂选自甲苯、叔丁醇、乙酸乙酯、环己烷、石油醚中的一种；任选地，所述环氧化反应中所采用的载氧体选自甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸、庚酸、月桂酸、棕榈酸、油酸和硬脂酸中的一种。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(4)中的环氧化反应条件为：载氧体用量为基于脂肪酸烷基酯重量的5％-25％，过氧化氢用量为基于脂肪酸烷基酯重量的 5％-20％，脂肪酶用量为基于脂肪酸烷基酯重量的1.5％-20％，溶剂用量为基于脂肪酸烷基酯重量的1-6倍，温度为30-50℃，搅拌速率为100-500rpm；反应时间为2-24小时；优选地，过氧化氢采取分步添加的方式加入到反应体系中，优选的添加方式为过氧化氢在反应的前150分钟内添加完，每次添加的时间间隔为5-15分钟，每次添加量为总用量的1/30-1/10。
本发明的一个优选实施方案中，所述步骤(5)对环氧化脂肪酸烷基酯混合物进行洗涤、除杂和干燥处理获得环氧增塑剂的条件为：对油相在70-100℃，10-50kpa绝压下蒸馏处理30-120分钟后，采用质量分数为3％-5％的氯化钠溶液在50-80℃下洗涤1-3 次，再在70-100℃，20-80kpa绝压下蒸馏处理30-120分钟。
废弃植物油脂资源，例如煎炸废油、潲水油等，是一种潜在的生物质资源。除可用于生产生物柴油外，这些油脂资源也可用于制备环氧增塑剂，例如环氧脂肪酸甲酯或环氧脂肪酸乙酯。但废弃油脂具有较高的脂肪酸含量，如何将废弃油脂有效转化为脂肪酸烷基酯是制备环氧脂肪酸烷基酯增塑剂的关键。传统的油脂转酯化过程通常采用碱作为催化剂，但脂肪酸的存在要求在碱催化转酯化前必须先对废弃油脂进行预处理，将游离脂肪酸除去或转化为烷基酯形式。可选的预处理方法包括碱洗、分子蒸馏等，但这些预处理方法不仅操作复杂，而且除去的脂肪酸未能得到很好的转化利用。本发明提供的方法的一个优点在于，脂肪酶催化剂对于中性油脂和游离的脂肪酸均具有很好的催化效果，其中中性油脂与低链脂肪醇，例如甲醇或乙醇发生转酯化反应生成脂肪酸甲酯或乙酯，而游离脂肪酸与甲醇或乙醇发生酯化反应，生成脂肪酸甲酯或乙酯。
根据本发明一些的具体实施方案，当废弃油脂原料中混杂有无机酸，例如硫酸、磷酸，以及低链脂肪酸，可先采用碳酸钙、氢氧化钙、氧化钙中的一种或多种试剂对废弃油脂进行预处理，以尽可能除去这些酸类，可避免这些无机酸对于本发明方法中的脂肪酶催化效果的抑制作用。预处理过程中所用试剂的量、温度、时间以及含水量等可根据废弃油脂原料的来源不同而不同。根据本发明具体实施方案，将所用废弃油脂原料在预处理试剂的用量为油脂重量的0.5％-10％，温度为20-80℃，水用量为油脂重量的10％-100％的条件下处理10-120分钟时，可获得最佳的抑制物去除效果。
将预处理后的油脂进行转酯化和酯化时，可以选用多种催化剂，包括化学催化剂，例如酸或碱，以及生物催化剂，包括多种脂肪酶，包括游离脂肪酶、固定化脂肪酶以及含有脂肪酶的菌体或固定化菌体。碱催化剂通常比酸催化剂具有更好的中性油脂转化率，但需要严格控制原料中脂肪酸的含量，以避免皂化反应发生。脂肪酶催化剂具有原料适应性广、反应条件温和等优点，特别适用于高酸价废油的转酯化和酯化反应。游离脂肪酶为液态，价格相对低廉，通常含有较高的水分含量，且其催化油脂的转酯化和酯化具有较高的反应速率。中性油脂转酯化以及脂肪酸酯化过程中常用的低链脂肪醇为甲醇和乙醇。但甲醇和乙醇本身对脂肪酶催化具有抑制作用，需要严格控制体系中甲醇或乙醇的浓度。固定化脂肪酶相比于游离脂肪酶具有抗逆性好、易于回收等优点，但当反应体系为无溶剂体系，即不添加有机溶剂作为反应介质时，由于油水的不互溶性会造成反应体系的乳化，而这种乳化作用会导致由吸附法制得的固定化脂肪酶的蛋白脱落和失活，致使表观酶活降低。本发明的一个优选实施方案中，脂肪酶催化预处理后的油脂进行转酯化和酯化是采用两步反应进行的，其中第一步采用游离脂肪酶催化，第二步采用固定化脂肪酶催化。第一步反应在无有机溶剂体系下进行，即为油水的乳化体系，游离脂肪酶可在油水界面上催化反应进行。根据本发明的具体实施方案，第一步反应的条件需有效控制，以获得较高的中性油脂和脂肪酸转化率，即游离脂肪酶用量为预处理油脂重量的0.5％-5％，水含量为油重量的1％-20％；低链醇用量为油重量的15％-30％，温度为30-50℃，搅拌速率为200-800rpm，反应时间为6-12小时。此外，甲醇或乙醇以分步添加的方式加入到体系中，可避免脂肪酶失活。根据本发明的具体实施方案，低链醇以总体积用量的10％-20％分10-5步在反应的前10-5 小时内添加到反应器中；进一步优选地，低链醇添加的时间间隔为30-120分钟，以获得较快的反应速率的同时不造成脂肪酶的失活。经过第一步反应后，大部分中性油脂和脂肪酸转化为脂肪酸烷基酯，将反应体系的油相进一步采用固定化脂肪酶将残余的中性油脂和脂肪酸进行转化。此时，反应体系为均相，不存在第一步反应体系中的乳化现象，因此固定化脂肪酶很好地保持酶活。根据本发明的实施例，第二步的优选反应条件为：固定化脂肪酶用量为第一步反应后油相重量的0.5％-5％，甲醇用量为第一步反应后油相重量的2％-8％；温度为40-50℃；反应时间为1-5小时，以此可获得最大的反应速率和转化率。进一步优选地，第二步反应在气升式环流反应器中进行，以避免搅拌式反应器造成的催化剂破碎和粉化。由于脂肪酸与低链醇的酯化反应生成水，而酯化反应为平衡反应，为促进反应向酯化反应进行，反应体系可与在线脱水设备相连，以在线除去体系中的水分。
经过两步脂肪酶催化转化后获得的脂肪酸烷基酯混合物在进行环氧化反应之前，需要除去残余的低链醇等物质。根据低链醇沸点与脂肪酸烷基酯的差异，可通过蒸馏的方式去除这些物质。根据本发明的具体实施方案，在温度为40-80℃、绝对压力为 1-80kpa的条件下可获得最佳的去除效果，获得较纯的脂肪酸烷基酯。
脂肪酸烷基酯可通过环氧化制备环氧脂肪酸烷基酯增塑剂。传统的环氧化过程是采用过氧化氢作为氧供体，有机酸，例如甲酸或乙酸作为载氧体，硫酸作为催化剂。过氧化氢和有机酸在硫酸的催化作用下生成过氧有机酸，过氧有机酸在油水界面与脂肪酸烷基酯的不饱和双键发生环氧化反应。本发明提供的方法采用脂肪酶，特别是固定化脂肪酶作为催化剂，可以在温和条件下催化过氧有机酸的生产，进而环氧化脂肪酸烷基酯，可以实现转酯化、酯化和环氧化的一体化集成。但过氧化氢对于脂肪酶具有显著的毒性作用，且常用的甲酸或乙酸载氧体对脂肪酶亦具有显著的抑制作用，所以需要重新筛选载氧体和严格控制反应条件。另一方面，环氧化过程中所用的过氧化氢通常为30％的水溶液，大量过氧化氢溶液添加到体系中必然会体系变为非均相，为避免非均相反应带来的固定化脂肪酶蛋白脱落的问题，可采用有机溶剂体系来获得均相体系。根据本发明的具体实施方案，所述环氧化反应中所采用的载氧体选自甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸、庚酸、月桂酸、棕榈酸、油酸和硬脂酸中的一种；进一步优选地，所述载氧为中长链脂肪酸，选自庚酸、月桂酸、棕榈酸、油酸和硬脂酸中的一种，以避免脂肪酸酸性带来的负面作用。根据本发明的实施例，所述有机溶剂甲苯、叔丁醇、乙酸乙酯、环己烷、石油醚中的一种，以获得良好的均相反应体系的同时，避免对脂肪酶的负面影响。此外，环氧化反应条件是影响酶稳定性和活性以及环氧化效率的关键控制因素。根据本发明提供的具体实施方案，载氧体用量为基于脂肪酸烷基酯重量的5％-25％，过氧化氢用量为基于脂肪酸烷基酯重量的5％-20％，脂肪酶用量为基于脂肪酸烷基酯重量的1.5％-20％，溶剂用量为基于脂肪酸烷基酯重量的 1-6倍，温度为30-50℃，搅拌速率为100-500rpm；反应时间为2-24小时时可以获得较高的环氧值。更重要地是，30％过氧化氢需采取分步添加的方式加入到反应体系中，根据本发明提供的具体实施方案，优选的添加方式为过氧化氢在反应的前150分钟内添加完，每次添加的时间间隔为5-15分钟，每次添加量为总用量的1/30-1/10，以避免过氧化氢浓度过高导致的脂肪酶失活。
以上方法制备得到的环氧化脂肪酸烷基混合物需要进一步净化以获得合格的环氧脂肪酸烷基酯增塑剂。根据本发明提供的具体实施方案，对环氧化脂肪酸烷基酯混合物进行洗涤、除杂和干燥处理可以除去残余的过氧化氢、水等杂质。优选的净化条件为：对油相在70-100℃，10-50kpa绝压下蒸馏处理30-120分钟后，采用质量分数为 3％-5％的氯化钠溶液在50-80℃下洗涤1-3次，再在70-100℃，20-80kpa绝压下蒸馏处理30-120分钟。由此可将残余过氧化氢、水等杂质有效除去，而不对环氧值造成显著降低。
综上所述，本发明提供的方法可以同时将废弃植物油脂中的中性油脂和脂肪酸均转化为脂肪酸烷基酯并进一步转化为环保型环氧增塑剂，既避免繁杂的油脂预处理过程又充分利用了废油中脂肪酸组分，而且脂肪酶还可以在温和条件下催化脂肪酸烷基酯的环氧化，即可实现从中性油脂的转酯化、脂肪酸的酯化到脂肪酸烷基酯的环氧化一体化制备环氧增塑剂。
附图说明
图1为本发明所提供的废弃油脂制备环氧增塑剂的技术流程。
图中标号说明：
1、预处理；2、第一步转酯化/酯化；3、液液分离；4、第二步转酯化/酯化；5、固液分离；6、环氧化；7、固液分离；8、净化除杂
具体实施方式
为了更详细地说明本发明，给出下述实例。但本发明的范围并不局限于此。
实施例1：以甲醇为低链醇进行转酯化和酯化制备环氧脂肪酸乙酯
请参见图1所示，本实施例提供一种将废弃植物油脂转化为环氧脂肪酸烷基酯类环氧增塑剂的方法。该方法主要按照以下操作进行：
步骤一：废油原料及其预处理
餐厨废油购自湖南省，其水含量为：0.9％，酸价：121.1，皂化价：199.2，甘油三酯：18.1％，甘油二酯：1.3％，甘油单酯：18.1％。采用基于油重量为1％的碳酸钙，添加基于油重10％的水的条件下在60℃下处理30分钟后离心过滤，对油层进行分析，其含水量为1.2％，酸价：118.3，皂化价：195.2，甘油三酯：17.9％，甘油二酯：1.4％，甘油单酯：18.4％。可见碳酸钙处理可稍微降低该餐厨废油的酸价，但下降并不明显。
酸化废油购自广东省，其水含量为：1.5％，酸价：140(含无机酸)，皂化价：160.2.采用基于油重量为5％的氧化钙，添加基于油重20％的水的条件下在60℃下处理30分钟后离心过滤，对油层进行分析，其含水量为2.1％，酸价：110.3，皂化价：155.2。可见碳酸钙处理可显著降低酸化油的酸价。这是由于酸化油中还有部分无机酸、有机酸，其可在预处理过程中与氧化钙反应而除去。
步骤二：预处理废油原料的游离脂肪酶催化转化
所用废油原料为步骤一中预处理后餐厨废油。在5L反应器中加入2000g预处理废油，添加200g水(基于油重的10％)，30g液体脂肪酶(基于油重的1.5％)，以及400ml 无水甲醇(基于油重20％的体积量)，在500rpm转速和45℃反应温度下反应8小时后，测得脂肪酸甲酯的得率为10％。可见，当把甲醇在反应初期一次性添加到反应器中时，由于甲醇的抑制作用，脂肪酸甲酯得率较低。当甲醇分六批次逐步添加，在第 0h、1h、2h、3h、4h、5h时分别添加甲醇总量的35％、20％、15％、15％、10％、 5％时，8小时后脂肪酸甲酯的得率达到85％，油相酸价为12。可见，甲醇通过分步添加的方式，可以显著降低其抑制作用，提高脂肪酸甲酯得率。
步骤三：固定化脂肪酶催化脂肪酸甲酯混合物降酸价
由于第一步反应在含水体系下进行，且脂肪酸与醇的酯化反应为平衡反应，因此不可避免地会造成中性油脂的水解以及脂肪酸无法完全转化。为进一步将残余的油脂和脂肪酸转化为脂肪酸甲酯，即降低酸价，将步骤二得到的脂肪酸甲酯混合物进行离心分离，取油相进行固定化脂肪酶催化转化。在200ml气升式环流反应器中加入180g油相，2g固定化脂肪酶，和20g甲醇，在40℃下反应2小时后分析油相，得到脂肪酸甲酯含量为97％，甘油含量为0.035％，酸价为0.98mgKOH/g，碘值为72。固定化脂肪酶循环使用100个批次无显著酶活降低。可见，经过第一步酶解转化后的脂肪酸甲酯混合物中的残余中性油脂和脂肪酸可以在第二步固定化酶催化转化过程中有效转化为脂肪酸甲酯，且固定化酶具有良好的稳定性。
固定化脂肪酶催化脂肪酸甲酯混合物降酸价的反应受到含水量、固定化酶用量、醇油摩尔比等因素影响。水含量影响体系中脂肪酸与醇酯化反应的平衡，当含水量从 2％降低到400ppm时，在上述的反应条件下反应2小时后，油相酸价分别为2.5 mgKOH/g和0.8mgmgKOH/g。因此结合在线脱水，例如分子筛吸附或在线膜脱水工艺，可以促进酸价降低，即脂肪酸的进一步转化为脂肪酸甲酯。当固定化酶的用量从 0.5％增加到2.0％时，在上述反应条件下反应2小时后，酸价分别为3.8、2.0、1.2和0.9 mgKOH/g，因此为获得较高的降酸价效果，优选的固定化酶用量为1.5％-2.0％。甲醇用量影响反应平衡，进而影响降酸价效果。当醇油摩尔比2.2:1下降到0.18:1时，在上述条件下反应2h后，油相酸价为1.0-4.0mgKOH/g，优选的醇油摩尔比为1:1，即甲醇用量为基于油相重量的约10％-15％。
步骤四：固定化脂肪酶催化脂肪酸甲酯制备环氧脂肪酸甲酯
步骤三中得到的油相脂肪酸甲酯在20kpa、80℃下真空旋转蒸发30分钟，冷却至室温后用于环氧化。由于非均相反应会导致固定化脂肪酶蛋白脱落和酶活损失，因此选择在有机溶剂体系下进行环氧化反应。比较不同有机溶剂对环氧值的影响，如表1所示。可知，乙酸乙酯、环己烷和石油醚为溶剂得到的环氧值较低。叔丁醇和甲苯是较好的溶剂，可以得到相对较高的环氧值。由于甲苯毒性较大，且沸点较高，而相比之下叔丁醇毒性较小，沸点较低，更利于回收，是环氧化过程的优选溶剂。进一步优化叔丁醇用量对环氧值的影响，发现叔丁醇用量为5ml/g油脂时可获得最佳的环氧化效果。
表1不同溶剂对环氧化反应的影响
高浓度的过氧化氢会对脂肪酶的活性造成损害，因此在反应过程中过氧化氢的添加方式会影响到环氧值的大小。为比较不同过氧化氢对脂肪酶活性的影响，取10g大豆油、0.1g油酸和100mL叔丁醇在锥形瓶中混合，加入2.0g固定化脂肪酶，置于40℃、 300rpm的恒温摇床中进行振荡，15min后向其中分别以一次性添加和分步添加的方式 (每次加入总量的1/20)加入总量相等的过氧化氢反应24h后过滤分离其中的固定化酶，测定脂肪酶酶活。结果表明，过氧化氢一次性加入时反应一个批次后脂肪酶酶活即下降了90％，将脂肪酶继续回用于环氧化反应后脂肪酶酶活完全丧失，而采用分步添加过氧化氢时脂肪酶酶活降低程度可以显著减小。为进一步比较不同过氧化氢添加策略的影响，比较三种添加策略，即①方法1：每10min加入总量的1/28，280min加完；②方法2：每10min加入总量的1/14，140min加完；③方法3：每10min加入总量的1/9， 90min加完。结果表明，每10min加入总量1/28的添加方式会导致有效反应时间延长，从而使得脂肪酶与过氧化氢作用时间延长，不利于酶活的保持，第三批反应时环氧值已降至2.5％以下；每10min加入总量1/9的添加方式会使过氧化氢在体系中积累浓度偏高，对酶活的保持也有影响，第四批反应时环氧值也降至1％以下。在三种分步添加方式中最好的过氧化氢添加策略是每10min加入总量的1/14于140min内加完所有的过氧化氢，此时第五批次反应的环氧值高于2.5％。进一步优化30％过氧化氢总用量的影响，发现30％过氧化氢用量为0.32g/g脂肪酸甲酯时，反应12小时后可获得6.0％的环氧值。
制备环氧大豆油过程中起到载氧体作用的是脂肪酸，化学法制备环氧大豆油过程中一般使用甲酸或乙酸作为载氧体，由于甲酸或乙酸酸性较强，很容易使酶失活，因而，生物酶法一般采用长链脂肪酸作为载氧体。在酶催化下，长链脂肪酸和过氧化氢反应生成过氧脂肪酸，过氧脂肪酸氧化双键得到环氧大豆油。但碳链太长时，空间位阻效应增强，不利于脂肪酸和过氧化氢反应生成过氧脂肪酸。因此，比较了不同碳链长度的脂肪酸对环氧化过程的影响，包括甲酸、乙酸、丙酸、正丁酸、正戊酸、正己酸、正庚酸、月桂酸、油酸和硬脂酸，发现月桂酸可以获得最佳的环氧值(4.5％)，且脂肪酶回用三个批次后仍能得到4.0％的环氧值。
进一步采用响应面中心复合设计对反应条件参数进行优化，变量包括30％过氧化氢用量(g/g大豆油)、固定化酶的用量(g/g大豆油)、溶剂叔丁醇用量(ml/g大豆油)和反应温度(℃)，结果表明在45℃，溶剂添加量为3.75ml/g脂肪酸甲酯，酶用量为0.075g/g脂肪酸甲酯，30wt％过氧化氢用量为0.32g/脂肪酸甲酯，得到最优的环氧值为5.28％。
实施例2：以乙醇为低链醇进行转酯化和酯化制备环氧脂肪酸乙酯
类似于甲醇的情形，本实施例采用乙醇作为低链醇反应剂，将实施例1所述的餐厨废油经过如实施例1所述的预处理后，分别按照实施例1所述的第一步液体脂肪酶催化转化、第二步固定化脂肪酶催化转化以及固定化脂肪酶催化环氧化，产品进行洗涤、减压蒸发后可获得5.5％的环氧值。可见，乙醇也可作为低链醇反应剂有效将废弃油脂转化为环氧增塑剂。采用乙醇的一个显著优点是：乙醇主要来自于淀粉或纤维素发酵，而淀粉和纤维素本身是自然界中最丰富的碳水化合物类生物质，从而可以实现所生产的环氧增塑剂原料全部来自于生物质，从而进一步降低二氧化碳的净排放。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。
