一种可降低茶油铅含量的组合物
技术领域
本发明涉及茶油生产领域，特别指一种可降低茶油铅含量的组合物。
背景技术
茶油为我国南方特有的山茶属木本食用油，是世界四大木本植物油之一。茶油因富含Ω-3 脂肪酸、Ω-6 脂肪酸和含少量茶皂素和茶多酚，不含胆固醇、芥酸和山萸酸，无农药残留，是真正的纯天然有机食用油，具有“东方橄榄油”的美称，其物理化学性质与橄榄油相似，具有良好的稳定性和抗氧化性，保质期长，烟点高，耐高温，易被人体消化吸收，国际粮农组织将其列为重点推广的健康食用油。
湖南省为茶油的重要产地之一，但是湖南省的土地重金属含量高是一个大家共同认识到了的问题，其中最主要的是铅。铅是一个容易使人中毒的，会使人脸部出现发黄，出现不明原因的贫血、便秘，甚至神经系统功能紊乱，口中甜味感，乏力、眼底出血，如果小孩子铅中毒会出现发育不良，严重者可出现肠绞痛、贫血，肌肉萎缩，直到瘫焕、终生残疾，甚至死亡。据了解，本地种植的油茶生产的不经过降铅处理的茶油，经送检铅含量达到2.07左右，超过国家规定，因此严重影响了本土茶油的种植、加工和销售。而目前较为常见的降铅方法是冲兑，即用质量合格的产品，冲淡超标的产品。这就是说，超标这么多倍的产品，必须用几倍的合格产品才能达到效果，这样不仅费时费力，而且也增加了本地茶油的生产成本，制约了茶油产业的发展。
发明内容
本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种可降低茶油铅含量的组合物。
本发明组合物包括右旋糖酐铁片45-60毫克和葡萄糖酸钙32-48毫升。
优选的，本发明组合物包括右旋糖酐铁片48-55毫克和葡萄糖酸钙38-45毫升。
优选的，所述的葡萄糖酸钙为含糖10％的葡萄糖酸钙。
本发明组合物为每300公斤毛茶油的加入量，且是在茶油加工的过滤步骤中加入。
本发明的优点及有益效果：
本发明在不改变原有油茶加工步骤的基础上，在油茶加工的过滤步骤中加入本组合物，能有效降低茶油中的铅含量，经过本组合物降铅处理后的茶油样品送产品质量检验院检测，检验结果显示铅含量为0.05左右，完全达标。本发明解决了铅含量高的种植区域比如湖南省土地中铅含量超标带来的茶油铅含量过高的问题，打破了现用标准油冲兑铅含量超标的传统作法，不仅省时省力，还大大节约了茶油加工的生产成本，有效推动了本土油茶产业的发展。
具体实施方式
为便于理解本发明，下面给出了本发明的几个实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。
除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本发明。
实施例1：
按常规茶油生产步骤进行各工序生产，生产进入过滤步骤时，按每300公斤毛茶油中加入右旋糖酐铁片50毫克，含糖10％的葡萄糖酸钙45毫升参与过滤，过滤完成后，按常规茶油生产步骤进入下一步工序即可。本例中采用的右旋糖酐铁片为四川科伦药业股份有限公司生产的产品，采用的葡萄糖酸钙为哈药集团三精制药有限公司生产的产品。
将采用常规生产和加入本组合物过滤生产的两批茶油送检，检测结果如下表（其中序号1为常规生产产品，序号2加入本组合物生产产品）：
实施例2：
按常规茶油生产步骤进行各工序生产，生产进入过滤步骤时，按每300公斤毛茶油中加入右旋糖酐铁片45毫克，含糖10％的葡萄糖酸钙40毫升参与过滤，过滤完成后，按常规茶油生产步骤进入下一步工序即可。
将采用常规生产和加入本组合物过滤生产的两批茶油送检，检测结果如下表（其中序号1为常规生产产品，序号2加入本组合物生产产品）：
实施例3：
按常规茶油生产步骤进行各工序生产，生产进入过滤步骤时，按每300公斤毛茶油中加入右旋糖酐铁片55毫克，含糖10％的葡萄糖酸钙38毫升参与过滤，过滤完成后，按常规茶油生产步骤进入下一步工序即可。
将采用常规生产和加入本组合物过滤生产的两批茶油送检，检测结果如下表（其中序号1为常规生产产品，序号2加入本组合物生产产品）：
本发明所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行的描述，并非对本发明构思和范围进行限定，在不脱离本发明设计思想的前提下，本领域中工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变型和改进，均应落入本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。
